• EN
|

招聘信息 | 企业服务

您所在的位置:最新招聘信息>全国职位信息 >杭州招聘网 >杭州行政主厨/厨师长招聘信息

|公司名|全文|

职位分类: 不限

更多
更多:

已选条件:
杭州 行政主厨/厨师长
清除条件

厨师长 上海酱小七品牌管理有限公司 异地招聘 6-8千/月 04-29

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

立即申请
收藏

内场管理长(厨师长) 杭州咬不得餐饮管理有限公司 杭州 3-4.5千/月 04-29

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1.中式快餐店3年以上工作经验,有较强的责任感,吃苦耐劳,踏实稳重,有上进心;2.有厨房管理经验优先;3.月休4天 ,底薪+奖金;

立即申请
收藏

餐饮研发总监/菜品研发总监/餐饮研发/高管 浙江博多投资管理有限公司 杭州 1-2万/月 04-29

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

注:公司旗下餐饮品牌有十秒到过桥米线(15年5月开始加盟,目前门店600余家),米集盒(类似黄焖鸡米饭,8-10个品类,16年10月份开始加盟)、十秒到重庆小面(马上开始加盟),九龙巴士茶餐厅(港式茶餐厅)等品牌。公司目前有自己的中央厨房,占地3000余方,设施完善。任职资格:1、五年以上菜品研发工作经验,连锁餐厅菜品研发经验优先;2、有一定的菜式新品引进渠道资源;3、对餐饮菜品有良好的审美观,味蕾灵敏;4、有10人以上研发应用团队管理经验优先。岗位职责:1、根据企业发展战略,组建菜品开发团队,定期进行新产品的开发、市场调研;2、公司餐饮新品牌整体菜品体系建立,老品牌菜系更新维护;3、根据不同区域特色研发独特风味的菜品。薪资福利:五险一金,餐补(每天16元),班车接送,高薪岗位,总监层级工作地点:杭州市余杭区姚家路5号蓝都科创园6号楼欢迎致电:0571-86135327 13685757898公司网址:http://www.boduogroup.com工作地址:杭州市余杭区良渚街道姚家路5号

立即申请
收藏

急招跟船厨师工资8000以上 瀚东国际货运 异地招聘 1-1.5万/月 04-29

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

白经理:183 -0181-4117本公司诚信面向全国发布招聘信息,工作地点在上海,需要到上海面试工作,不能来上海工作者请勿打符合条件者,用手机编辑名字+身份证号+户籍+应聘职位到招聘经理手机上,符合要求者收到公司面试地址,在7个工作日内赶到公司报到入职白经理:183 -0181-4117招聘要求:1、年龄18—48周岁。 身体健康,没有传染性疾病,没有犯罪记录,能长期出差,不晕船。2、初中(含)以上同等文化程度。3、为人诚实、对工作认真负责、能吃苦耐劳,责任感强。4、党员、退伍军人优先录用。5、无经验可带薪在工作中实践,我们看重的是愿与公司共同发展的稳定员工。报名需知:1、携带好个人身份证、复印件、一寸彩照2张。2、来时先电话预约,以便人事部进行安排,面试合格后需做好随时到岗准备。3、面试通过录用后,依据上海市劳动法,签订劳动合同,享受合同制待遇。工作内容:1,做20个人左右 的一天三餐,菜系以本帮菜,湘菜,粤菜,鲁菜,川菜,都可以。2,工作时间,每天工作不超过8小时,每个星期休息2天,休息为调休。3、每次出航15天,返航安排自由休息4天。4、无工作经验者, 公司免费培训1-2天即可上岗。待遇:1、试用期工资6500元/月,转正后8000~12000元/月;2、试用期为1个月,签订试用期合同;3、包食宿(船上设有宿舍、食堂),按劳动法统一缴纳综合保险;4、工作认真负责,成绩优秀者给予额外奖金,表现突出者可提供升职机会,月薪、奖金及各待遇会有一定幅度提升,附加季度分红、年度分红、过年双薪;5、每月5号准时发放工资,按月打卡,不押工资。注意:来本公司面试的员工。当天带好行李,准备上岗

立即申请
收藏

厨师长(中式快餐顾问) 杭州海底世界科普有限公司 杭州-萧山区 4.5-8千/月 04-29

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、熟悉快餐制作流程。2、熟悉后厨的设备安装布置,保证菜品质量、服务质量、环境卫生。3.负责厨房的日常运营管理及全面人员管理。岗位要求:1、3年以上厨师工作经验,有一定的管理经验;2、有星级酒店、中式快餐厨房筹备工作经验者优先;3、正直、乐观、积极的心态,热爱厨师工作;4、有顺旺基、来必饱、大食堂等工作经验优先。

立即申请
收藏

杭州日料居酒屋主厨 厨师 服务员 (职位编号:001) 杭州市西湖区怀谷餐厅 杭州-西湖区 0.8-1万/月 04-29

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

杭州西湖边 北山路咫尺之间 环境好 情怀居酒屋,高薪寻觅有情怀 有工作激情 有工作承受能力 喜欢自己专业 有过硬的专业水平 有正能量的 魅力的你 联系方式 冯 13588451763

立即申请
收藏

后厨总监 杭州汝拉小镇餐饮有限公司 杭州-西湖区 1-1.2万/月 04-29

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、在总经理的领导下,负责处理厨房的各种工作计划,全面掌握厨房的运作2、全面负责菜品的制作,控制厨房出品;3、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品质量安全关;4、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;5、督促厨房总厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、亲自收集客人对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;制作新菜单,定期更新;新菜品操作流程制作成标准化手册;7、负责对厨房厨师的菜品制作培训,并将培训流程做成标准化手册;8、对厨房各管理岗做到工作过程中的监控,过程中发现问题的应及时反馈相关人员,确保厨房工作有序开展;任职资格:1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,3年以上后厨管理工作经验;2、学历高中以上,有中餐行业5年以上厨师经验(或有精湛的厨艺);3、善于分享,善于表达,具有很强的沟通能力,较强的演说能力;可以很好的传达自己的理念想法;有亲和力、感染力;4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;5、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;7、对新菜品有极强的领悟能力及极强的现场操作能力;8、服从公司的安排,严格按照制度执行,高效准确地执行总经理下达的指示

立即申请
收藏

江浙沪诚聘中/西厨厨师长 扬州东园食品有限公司 异地招聘 1-1.5万/月 04-29

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:<!--[if !supportLists]-->1.<!--[endif]-->在行政总厨领导下,全面负责中/西餐厨房的生产管理工作;2.负责中/西餐餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动;3.合理控制成本,在菜品的改良上不断提出合理化建议;4.负责审定及验收中/西厨房每天所需原材料,负责中/西厨原料、调料申领单的审签; 5.负责中/西厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员工作安排及调配;6.负责中/西厨厨房下属的考核、评估;制定厨房员工培训计划并负责实施;7.负责中/西厨房的六常管理,确保环境卫生和食品安全;8.主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质;9.负责中/西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导及故障报修等;  10.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全;11.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。任职资格:<!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->中专以上学历,45岁以下,星级酒店厨师长工作经验3年以上;<!--[if !supportLists]-->2、<!--[endif]-->语言表达清晰流畅,协调能力强,具备团队管理能力及经验;<!--[if !supportLists]-->3、<!--[endif]-->具备良好的服务及卫生意识,严格做好食物卫生环境监督工作。<!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->身体健康,情绪稳定,有抗压能力。薪资待遇:包食宿,交五险,***工作地址:上海、浙江、江苏

立即申请
收藏

行政总厨 (职位编号:11) 浙江聚石阵品牌管理咨询有限公司 杭州-滨江区 1-1.5万/月 04-29

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、积极研发新菜,确保餐厅菜品的持续更新;任职资格:9、年龄30岁以上,有中式川菜餐饮行政总厨经验者优先;10、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;11、拥有较高的川菜烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

立即申请
收藏

厨师/厨师长---西餐厅(杭州分店) 上海淳味国际贸易有限公司 杭州-江干区 4-8千/月 04-28

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:少于50人

主要工作内容及任职要求:1,听从chef,遵从Nicolson‘s对细节的严格要求,保证每道菜的出品符合高水准2,富有创造力,与工作团队创新产品,将法餐的态度与精神表达于每天的制作3,严谨整洁的工作习惯,严格执行公司卫生条例,保持环境整洁及制作流程的清洁4,有西餐厅厨房3年以上工作经验5,喜爱厨房工作并有意愿学习更好的技术,能严格要求自己,并有责任心和团队精神6,工作地点:杭州银泰百货庆春店员工福利:1,五险一金,带薪年假,节日礼金(礼品)2,集团下门店员工购物可享特别优惠3,丰富的员工餐,员工健康体检及额外商业保险4,提供出国学习交流的机会5,团队建设及旅游,良好的教育培训6,公正且极具激励性的晋升机制7,基层员工提供住宿补贴

立即申请
收藏

厨房主管 宝盛控股集团有限公司 杭州-萧山区 8-10万/年 04-28

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

1.落实厨房各项工作计划2.能积极开发新的厨房产品,不断更新3.善于改进工作程序,进行有效及时的营业分析,不断完善管理,提高出品质量4.有较强的团队意识,对员工进行有效的沟通,激励,发挥良好的团队精神5.对下属员工进行督导,提高部门整体业务能力6.执行好卫生及安全工作,针对薄弱环节积极进行改进培训7.对紧急事件有果断从容的应变处理能力

立即申请
收藏

行政总厨(工作地宁波+包吃包住) 腾格里餐饮 异地招聘 8-15万/年 04-28

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责厨房的全面运营;2、食材成本能源成本的管理;3、团队建设的,员工技能培训;4、定期推出应季新品 菜单设计。岗位要求:1、有大型连锁餐饮店面厨师长工作经历的优先考虑;2、有西北菜功底的优先录用;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

立即申请
收藏

精英大厨英雄汇 浙江外婆家餐饮有限公司 杭州 1.5-2万/月 04-28

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

江湖英雄帖                                                    Uncle吴亲自发出“江湖英雄帖”!                                                      你觉得自己烧得一手好菜吗?                                                                      你爱好创新吗?                                     现在外婆家产品中心招兵买马了,我们盛邀各路英雄。                                                  来吧,这里是你展示技艺的全新舞台,                                             在这里,你将是主角,开启你事业的新起点!                                       Uncle吴亲自面试,赶紧联系我们,共赴“英雄大汇”!                             报名方式:请将你的履历资料发至email:273540632@qq.com

立即申请
收藏

厨师长 安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司 杭州-滨江区 0.8-1万/月 04-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

有意者请联系张经理18958147677,周一至周六,9:00-17:00.需要有一定的包厢接待经验。一.遵守餐厅的各项规章制度和纪律。二.负责厨房的全面工作,组织和指挥烹饪工作。做好劳动调配,对下属做到心中有数全面了解,密切联系各大厨,合理安排各大厨的技术岗位。 三.主动听取客户意见,经常跟服务部及各部门保持联系,不断改进和提高食品的质量。 四.熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。五.控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽用。 六.抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊。 七.抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味。熟悉各系和新菜式,增加 花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味。 八.抓好食品,用具卫生和厨工个人卫生,以及住容仪表。作风。九、从事团膳业3-5年。

立即申请
收藏

厨师 杭州海霁科技有限公司 杭州-滨江区 3.5-5.5千/月 04-28

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。任职资格1、初中以上学历,20-35岁之间;2、三年以上厨师工作经验;3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;4、有厨师证者优先。

立即申请
收藏

食堂经理或主管 (职位编号:3) 浙江广厦物业管理有限公司 杭州-萧山区 6-8千/月 04-28

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责主持本餐厅(食堂)的全面工作,服从领导安排,严格执行公司制定的各项规章制度;2、注意降低成本,勤俭节约,减少浪费,及时掌握盈亏情况,做好成本核算3、注重安全生产,检查各岗位出勤及工作任务的执行情况,检查餐厅(食堂)用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况,检查食品及其环境卫生,检查储存原料的质量和数量,发现问题及时解决;督促检查餐厅(食堂)的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作,并有书面考核记录。;5、督查餐厅(食堂)菜单的制定和更换,定期进行菜肴更新,积极与采购部门配合,负责产品规格和原料采购的审核、验收工作;6、严格执行食品卫生法及行业相关法律法规,保证饮食及就餐环境的安全卫生。任职资格:1、高中及以上学历,3年以上员工餐厅(食堂)管理经验;2、熟悉烹饪技术知识,具有较强责任心、敬业精神;3、具备良好的服务意识,能承担一定的工作压力。工作地址:萧山机场

立即申请
收藏

中央厨房经理 浙江浙农茂阳农产品配送有限公司 异地招聘 18-25万/年 04-28

学历要求:大专|工作经验:10年以上|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

职位描述:1、 负责中央厨房日常运营工作。2、 负责中央厨房生产管理制度的拟定、编写和修改拟,并督促各项规章管理制度的实施执行。3、 对生产车间作业现场管理,推行、落实5s管理标准。4、 中央厨房产品质量管理工作,建立质量管理体系,确保产品质量。5、 有效组织各类资源,对工厂组建与完善、产品生产工艺与流程等做出规划并持续改善。6、 加强工作主要环节(原辅料和配套设备采购、人工、设备和能源利用率、工艺改造和物流配送改进等)的成本控制和管理。7、 加强团队培养、建设,提高中央厨房员工整体素质。任职要求:1、10年以上食品、餐饮行业工作经验,3年以上中央厨房管理经验。2、熟悉HACCP和QS。3、熟悉中央厨房运营模式。4、精通中央厨房的采购及配送流程,精通成本控制。5、熟知食品安全等相关规定。浙农茂阳系浙农控股下属一级子公司,年销售额近3亿元,效益约1500万元。

立即申请
收藏

厨房经理 新元素餐饮管理(上海)有限公司 杭州-拱墅区 6-8千/月 04-28

学历要求:初中及以下|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

Requirements岗位职责:1. The Kitchen Manager is required to attend weekly chef meeting and be ready to present previous weeks supply chain issues, convey food quality issue with upper management, and understand updated company standards.需参加每周的厨师长会议,准备并汇报前一周该门店的食材供应情况/食品质量情况,并及时了解公司标准。2. Hold in-store BOH staff meeting to convey chef meeting topics to staff.组织店内后厨会议,传达厨师长会议内容给所有后厨员工。3. Follow up staff is actively doing new procedures discussed in chef meeting.对于厨师长会议上讨论的新举措进行跟进,看是否员工都积极改进中。4. Responsible for following and maintaining all BOH area and equipment are up to company & shanghai hygiene department standards.负责并维护整个后厨区域,确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准。Job Requirements 职位要求:1. At least 4-6 years working in a catering or food producing kitchen.4-6年以上餐饮行业或食品制造业的后厨工作经验。2. At least 2 years of experience in manage & supervising staff of a kitchen.2年以上后厨管理经验。3. Assist to implement systems to run his kitchen more efficiently.协助进行系统实施,使后厨能更有效的运作。4. Certified hygiene certified to A2 level / HAACP education.卫生知识通过A2 / 掌握HAACP知识。5. Experience in coping with daily restaurant situations.处理门店日常工作的经验。6. Knowledgeable of kitchen operations后厨运营的常识。7. Supply chain and inventory management.采购物流及库存管理。8. Quality Control of prepared foods.备餐食品的质量控制。

立即申请
收藏

行政主厨/厨师长 华盛婚礼会馆 杭州-西湖区 1-1.5万/月 04-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。10、负责菜品研发。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

立即申请
收藏

厨师 杭州叁银投资咨询有限公司 杭州-江干区 0.8-1万/月 04-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

一、在餐饮部经理的领导下,全面负责中厨房生产组织指挥二、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作三、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方式、成本及销售价格四、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实际进行奖惩

立即申请
收藏

精英竞拍汇-中高端人才求职平台

互联网专场
招聘职位: 后端开发,前端开发,移动端开发,测试,产品/设计/运营
金融专场
招聘职位: 财务审计,合规与风险控制,后台运营,投行,销售
房地产专场
招聘职位: 房地产开发,建筑工程,规划设计,商业,市场营销
汽车专场
招聘职位: 汽车新能源,软件与汽车电子,生产制造,质量管理,供应链管理
回到
顶部