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南京 行政主厨/厨师长
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蜜桃餐饮诚聘(高级)后厨主管/厨师长 无锡市蜜桃餐饮管理有限公司 南京-秦淮区 5-8千/月 05-24

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

任职要求:1、年龄26—35岁,身体健康,高中及以上学历优先;2、开朗乐观,热爱学习,踏实肯干,愿意跟公司一起发展;3、三年以上厨房管理经验,有知名连锁餐饮企业或星级酒店工作经验优先;4、学习能力强,高度认同厨房科学管理及标准制度;待遇:1、月综合工资5000—8000,高级后厨主管年薪十万以上;2、提供广阔的晋升发展空间,通过考核可晋升后厨主管,表现优秀者可提前晋升;3、13薪、带薪年假、包吃住;公司官网:www.metoocate.com联系人:18952464183邮箱:metoocz@163.com蜜桃餐厅 南京夫子庙水平方店 地址:南京市秦淮区建康路3号水平方4楼(近夫子庙)蜜桃餐厅 南京江宁金鹰店 地址:南京市江宁区双龙大道金鹰购物中心4层米桃餐厅·南京河西缤润汇店 地址:江苏省南京市建邺区楠溪江东街83号缤润汇购物中心负二楼

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生鲜营采事业部熟食研发经理 苏果超市有限公司 南京-秦淮区 7-9千/月 05-24

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

岗位职责:1、负责制定熟食新品开发预算和研发计划并组织实施;2、负责组织实施熟食研发规划,开展市场调研;3、负责组建熟食技术平台、评估研发及平台投资,并监控研发项目的执行过程;4、负责规划组织现有熟食产品的改进;5、负责制定并实施熟食技工人员的培训。任职条件:1、40周岁以内,高中及以上学历,3年以上熟食制作或管理经验;2、熟食制作经验丰富,能够独立开发熟食新品;3、熟悉熟食运营规范,了解熟食商品陈列要求及质量安全要求。4、有大卖场熟食操盘经验者优先。

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厨师 南京合纵连横供应链管理股份有限公司 南京 3-4.5千/月 05-24

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:150-500人

岗位职责:制定菜单,做饭,合理分配食堂人员工作安排;任职资格:有厨师工作经验,有爱心有责任心,身体健康。工作时间:9:00-18:00,大小休。

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产品研发经理 南京春虾秋蟹餐饮有限公司 南京-建邺区 0.8-1万/月 05-24

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责新产品的创新和预研,完成新产品的用户需求;2、制定与优化项目质量保证计划并监督执行;3、对研发项目进行过程审计;4、在所负责的单元内组织进行质量管理的培训工作;5、负责制定项目开发计划并跟踪进度,确保项目如期完成;6、负责项目资源的协调与组织,确保项目团队各关系人协同工作;7、及时发现并跟踪解决项目问题,有效管理项目风险;8、组织调查分析行业发展机会,完成市场分析和竞争分析报告。任职资格:1、大专及以上学历,2年以上产品经理类工作经验;2、良好的学习能力分析判断能力、沟通协调能力,能适工作压力。

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厨师 南京正荣置业发展有限公司 南京 10-15万/年 05-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、淮扬菜系餐饮经验;2、能吃苦耐劳,有责任心;任职资格:1、3年及以上淮扬菜系餐饮经验;2、工作点:南京/上海;3、薪资面谈。

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名企诚聘自助餐(海鲜料理)厨师长 南京大惠企业发展有限公司 南京-鼓楼区 15-25万/年 05-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行品牌厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职要求:1、高中以上,专业烹饪学校毕业;2、5年以上自助餐工作经验,3年以上大中型餐饮企业同等管理职位工作经验;3、具备一定的餐饮管理与实施经验;4、具备餐饮管理烹饪专业知识,熟悉厨房操作管理流程,熟悉餐饮安全烹饪和营养学相关知识;5、熟悉厨房整体运行过程;熟练使用WORD、EXCEL、PPT等办公软件;6、认真负责、公正客观、坚持原则、沟通能力、分析判断能力、计划与执行能力及自律能力。

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西餐行政总厨 江苏银河教育科技有限公司 南京-浦口区 1.2-1.5万/月 05-23

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责管理西餐厅厨房的所有事务,保障厨房部门的正常运作;2、负责厨房人员的团队搭建、梯队建设;保持对厨房人员的教育和培训,使之不断提高;3、制定厨房的各种工作计划并监管执行;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担直接责任;5、熟悉和掌握原料的供应情况与市场的变化,制定食材采购标准,控制、监督并管理食材成本;6、负责建立厨房操作标准化流程,包括卫生、食材用量、设备使用等,并严格监管;7、制定菜品出品质量要求标准,严格监督、把关菜品的烹制、摆盘、口感;8、根据不同季节和需求制定菜单、食谱及产品活动的推广促销;9、研发新菜品,并将新菜品于公司内部培训;10、了解客人对菜品的满意度并提出改善方案;11、妥善处理客人对出品的投诉;12、完成上级领导安排的其他工作。任职资格:1、5年以上厨房运营管理工作经验,连锁餐饮从业者优先;2、富有执行力、责任心、领导能力、培训技巧、创新精神、和应急处理能力;3、拥有较高的西餐烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量和进货价;4、熟知西餐食品及基本的西菜系,必须有足够的能力创建新的菜品并对菜品的出品作出适当的标准;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作地点:南京市浦口区丽岛路玉骐麟乐园之玉骐麟餐厅。薪资:12000元以上(含绩效工资)。

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厨师 康美国际整形美容医疗集团有限公司 南京-鼓楼区 6-8千/月 05-23

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;2、每天拟定菜单烹制,保证员工按时开饭;3、在菜肴烹制过程中,严格按照操作规程;4、烹调时要注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色香味俱佳;任职要求:1、有大型酒店2年以上厨师工作经验优先;2、有健康证,身体健康,无传染病;3、干净、整洁,有精神,爱岗敬业。

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主厨/厨师长 (职位编号:005) 南京凯斯御钟山幼儿园 南京-栖霞区 4-7千/月 05-23

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位描述:工作职责:1、负责园内厨房、餐厅的日常管理工作2、执行本公司和国家有关的质量标准和卫生与安全标准3、做好食品成本控制和仓库库存控制,检查所订食品的质量4、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴质量和正常供餐5、负责厨房员工的培训工作,不断提高员工的技能和工作规范6、配合园长和管理人员,及时听取和处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作方式。岗位要求:1、拥有丰富的中西餐点制作和研发能力,主厨3年以上工作经验,拥有相关的资质证书2、具有良好的沟通协调和团队领导能力3、有较强的成本控制意识,有团膳工作及四星级及以上宾馆厨房管理经历者尤佳4、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。早班为主,每天工作8小时,双休。

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行政总厨 江苏康缘美域生物医药有限公司 南京-江宁区 1-1.5万/月 05-23

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

岗位要求:1、具有大专及以上学历,食品、中药等相关专业佳;2、有3年以上从事厨房全面管理经历、以达高级烹调师水平;3、掌握一定的营养学知识、具备药膳类烹饪经验佳。岗位职责:1、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品.;2、根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作;3、根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表;4、审定各厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及标准;5、根据餐饮推销几环和食品原料的季节特点,计划组织菜肴的生产工作,不断更新和丰富菜肴的品种。

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培训讲师/培训师/老师 南京苏尝餐饮管理有限公司 南京 3-4.5千/月 05-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、熟悉产品知识及操作流程,主要对客户理论知识及操作技术进行教学并对客户进行考核;2、积极与客户沟通,了解客户学习进度,保持长期的沟通交流,对客户进行后期跟踪与服务;3、了解市场行情,积极配合部门内新品的研发,协助主管其他事务;4、负责整理产品操作手册,推进培训部门的正规化;5、配合招商经理要求进行产品的制作。任职资格:1、热爱餐饮行业,愿意在餐饮行业发展;2、有良好的沟通能力、语言组织能力,教学能力;3、性格积极开朗,蓬勃有朝气;4、具有学习精神,乐于发现市场中的新式产品。备注:以前没有此行业经验但想从事餐饮行业的予以考虑!

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行政总厨 南京环亚宝丽投资实业有限公司 南京 6-8千/月 05-23

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、制定西餐菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;   2、对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;   3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;   4、建立服务质量评价体系;   5、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;   6、监督食品处理过程及食品质量控制;   7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;   8、对食品处理过程进行成本研究。入职要求:1.、中专及以上学历,烹饪相关专业或从事西餐、美式餐饮、甜点、糕点工作经验,5年以上后场总厨管理经验者可优先考虑; 2、拥有较高的烹饪技术,了解菜品开发流程,通晓食材营养搭配; 3、熟悉厨房工作标准与流程,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格; 4、能独立管理厨房, 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,沟通能力较强。

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日本料理店主厨 南京智运堂房地产投资咨询有限公司 南京 6-8千/月 05-23

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

【岗位描述】1、对日料店厨房进行全面管理和负责,确保出餐质量及出餐速度;2、对日料店厨房人员进行有效调配,做到发挥特长、人尽其用,同时对厨房的人员工作能力及士气进行积极提升;3、对进货及制作成本直接负责,在确保质量的基础上做到杜绝浪费、成本最优;4、管理后场形象,包括人员、餐具、工具等各事项,保证干净、整齐、有序的后场氛围;5、根据销售情况积极给出调整策略建议,对店铺定位、新产品推陈出新有见解、有想法。【岗位要求】1、3年以上日料后场管理经验,对本店铺日料全产品系列有较高的出品能力;2、有良好的自律性和管理及沟通能力,特别是能够与公司领导及公司同事进行无障碍有效沟通;3、性格开朗,不封闭,不局限,有一说一;4、执行力及配合性好,能够完全接受公司现有管理体系及配合各部门管理工作;5、有一定研发能力,能够根据需要进行餐品调整及新菜出餐。

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厨师长 南京茶客老站餐饮有限公司 南京 0.6-1.2万/月 05-23

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

有厨房管理经验,热爱餐饮事业。

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江浙沪诚聘中/西厨厨师长 扬州东园食品有限公司 异地招聘 1-1.5万/月 05-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1.在行政总厨领导下,全面负责中/西餐厨房的生产管理工作;2.负责中/西餐餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动;3.合理控制成本,在菜品的改良上不断提出合理化建议;4.负责审定及验收中/西厨房每天所需原材料,负责中/西厨原料、调料申领单的审签; 5.负责中/西厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员工作安排及调配;6.负责中/西厨厨房下属的考核、评估;制定厨房员工培训计划并负责实施;7.负责中/西厨房的六常管理,确保环境卫生和食品安全;8.主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质;9.负责中/西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导及故障报修等;  10.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全;11.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。任职资格:1、中专以上学历,45岁以下,星级酒店厨师长工作经验3年以上;2、语言表达清晰流畅,协调能力强,具备团队管理能力及经验;3、具备良好的服务及卫生意识,严格做好食物卫生环境监督工作。4、身体健康,情绪稳定,有抗压能力。 薪资待遇:包食宿,交五险,*** 工作地址:上海、浙江、江苏

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Executive Chef 南京芳芳尚食餐饮管理有限公司 南京 1-3万/月 05-23

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

We are looking for an Executive Chef to contribute to the growth and development of L’ARÔME. He will be in charge of administrative decisions and he will ensure the increase of the restaurant’s revenue and profitability.  Responsibilities:1. Develop and standardize recipes2. Review food and beverage purchases3. Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards4. Plan and direct food preparation and culinary activities5. Plan and prepare special menu items6. Define menu designs and determine menu prices7. Supervise kitchen staff’s activities8. In charge of recruiting and training new kitchen staff Qualifications & Skills:1. Education background: graduate of a French culinary school2. Preferable with experiences in France3. Proven working experience: 3 years min. in China ?4. Demonstrated career experience in customer service management5. Strong leadership, motivational, creativity and people skills?6. Planning, giving Feedback, multi-tasking, resolving conflict, verbal communication? ?Chef Exécutif ?  Nous recherchons un(e) chef exécutif pour accompagner le développement du restaurant L’ARÔME à Nanjing, dont les responsabilités incluent l’augmentation des revenus et de la profitabilité du restaurant. Il sera garant de l’excellence opérationnelle au quotidien et de l’application d’un niveau élevé de productivité, de qualité et de services clients.? ? ? ? Missions:1. Développer et standardiser des recettes2. Prévision des approvisionnements en fonction de la production ; réalisation des inventaires3. Garantir le respect des règles de sécurité et d'hygiène dans la cuisine, ainsi que l’entretien des éqiupements4. Design esthétique de la présentation des plats5. Planifier et préparer des menus spéciaux6. Définir des modèles de menu et les prix associés7. Responsable de recrutement et intégration du personnel? ? ? ? Profil?et Expériences justifiées:1. Diplômé d’une école de cuisine de France2. Expériences professionnelles en Chine, 3 ans min3. Expérience en management de relation clientèle4. Forte capacité de leadership, de motivation des équipes et de gestion des relations humaines5. Capacité en planification, en management, en gestion d’opérations en parallèle, en résolution de conflits et en communication verbale福利待遇(在所有岗位后统一发布):1. 五险一金,带薪年假,节日礼金2. 提供食宿(或餐补、交通补助)3. 灵活排班制度(前厅岗位接受部分***)4. 健全的培训体系,提供良好的晋升发展空间5. 视职位发展提供海外工作签证6. 提供出国考察、培训、学习机会

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厨务行政主管 南京鸿霖美食服务有限公司新街口分公司 南京-白下区 1-1.5万/月 05-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

职位描述/岗位职责:1、根据公司下达的经营目标、方针和生产指标,按照公司的要求,负责组织菜单的筹划和更换,负责产品规格和制定 ;2、协助厨务总监实施各项餐饮营销计划,为扩大销售,提高品牌知名度,创造利润提供产品保证;3、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高;4、负责调查了解分店厨房重大突发事件,作出问题分析,提出解决意见,及时向总经理、行政总厨汇报,并协助其加以解决;5、协助行政总厨处理公司相关事务,处理行政事务,参与高层管理会议,讨论分析门店目前的运行状况,并提出合理解决问题的方案;6、制订厨房人员的工作岗位职责,并监督实施;根据公司有关厨房的规章制度和直接下属的岗位职责,编制和制订各项工作的控制、检查表,并负责运行过程的控制7、协助行政总厨研发新菜式,拟定新菜单,并推广市场运营;8、配合厨务部对下属员工进行业务培训和考核,新菜的推广维护,提升员工业务技能;任职资格:1、熟悉食品安全法,消防安全管理条例,熟悉公司的有关政策和规章制度;2、有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算及控制能力.;3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础,并有一定的见解。 4、有较强的领导能力、执行力、沟通协调能力、分析、解决问题能力、抗压及适应能力强;5、熟悉餐饮业的营运运作模式,岗位设置、人员需求,具备先进的行政和厨房管理经验。6、有一定的企业战略和管理高度。7、大型连锁餐饮七年以上管理工作经验,五年以上行政管理工作经验;工作时间:10:00-20:30 (含两餐员工餐时间) 单休年龄要求:32—45职位月薪:10000—15000元/月薪资结构:基本工资+满勤+奖金提成+年终奖+业绩分红奖金福利待遇:提供每日两顿工作餐;社会保险(五险);结婚礼金、生育礼金;年底酒店聚餐、抽奖、年终奖、业绩分红奖金!其它员工文体活动。鸿霖旗下的各家门店自开业以来,在全国专业、权威的餐饮点评网—《大众点评网》上一直受到顾客的青睐与好评!目前公司已拥有三个知名品牌(鸿霖、鱼四季、米贩传奇),9家门店,员工已达500人,随着门店的发展,队伍的壮大,现诚邀有贤之士的您,与我们鸿霖人一起开拓鸿霖餐饮美好的明天,我们将为每位员工提供完善的培训、晋升体制以及广阔的发展平台!

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大锅菜厨师 南京恒业企业 南京 3-4.5千/月 05-23

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

本公司主要经营团餐项目,营业点集中在各大医院、工厂、高校和办公楼,现在招大锅菜厨师,要求2年以上相关经验,工资4000以上,包吃住。有意向请投简历或电话联系。

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厨师+保安+普工+包吃住保底八千元+五险一金 华强海运有限公司 异地招聘 0.8-1.2万/月 05-23

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

温馨提示:本公司诚信面向全国发布招聘信息,工作地点在上海,需要到上海面试工作,不能来上海工作者请勿打扰,谢谢理解。只要你有本人真实身份证/临时证件,年满18-48周岁以上,身体健康,无重大违法记录,公司承诺当天免费提供食宿,安排上班!解决你找工作的烦恼。报名方式:看到招聘信息直接来电咨询报名,或者编辑短信:姓名+年龄+籍贯+应聘的工种+到达上海的时间发送给:赵经理131-2091-0583(24小时接收短信报名)职位要求:1、年龄18-48岁周岁;2、身体健康、无传染性疾病;不限户口和经验;3、热爱航海事业,政治面貌良好,无犯罪前科;4、能吃苦耐劳、热爱岗位工作,有无工作经验均可,公司包食宿,公司免费体检;5、应聘者请带好本人的身份证(身份证复印件2张),一寸彩照2张,以及本人的行李(因公司包吃包住)。请大家最好备齐行李物品,以免来回折腾。外地来的直接把车票保留好,做满一个月公司报销车费(大巴车票,火车票,注明:机票上面没有金额,要开发票)工资情况:(一)跑国内航线,工资第一个月试用期6000元,第二个月转正工资8000元加提成。(二)跑远洋航线,年薪可达十八万至二十万,年底有奖金分红3-5万。工资按时打卡,绝不拖欠,劳动强度不大。远洋出海周期6个月左右回来一次,休息一个月再航行。工资按月发放,年底按公司效益有奖金,中途用钱可申请支取,公司从不拖欠工资,每月5号按时打卡发放。赵经理131-2091-0583住宿情况:免费住宿 不扣费用 公司为员工提供双人间,四人间。伙食情况:免费伙食 不扣费用,公司设有设备完善的员工餐,南北风味齐全,三荤一素搭配营养例汤,水果,每月加餐两次,一日三餐供应。上班情况:1、随船普工:听从船长安排,负责随船物品的分类整理、装箱打包、盘点交接等工作。2、随船厨师:负责厨房的运作,30-50人员工的中晚餐,采购食物原材料,制订厨房工作计划等。3、随船电工:负责随船电气设备的日常维修、保养,电路系统的安装、检修,日常巡查等工作。4、随船焊工:负责船上护栏、甲板、轮机管道的焊接、维护,日常损坏修补、保养等。5、随船叉车工:负责在码头负责集装箱货物等散货的叉放,叉车为3吨和6吨叉车。6、随船保安:负责船上集装箱的登记货物数量核对产品和看管,防止丢失或破损;防火防盗,随船押运货物,盘点数量,办理货物的交接手续。本公司郑重承诺:公司直招,不收取求职者任何费用,以上信息为本公司直招且真实有效,禁止中介公司盗用本公司信息招揽员工。报名方式:看到招聘信息直接来电咨询报名,或者编辑短信:姓名+年龄+籍贯+应聘的工种+到达上海的时间发送给:赵经理131-2091-0583(24小时接收短信报名)

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厨房经理 新元素餐饮管理(上海)有限公司 南京 6-8千/月 05-23

学历要求:初中及以下|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

Requirements岗位职责:1. The Kitchen Manager is required to attend weekly chef meeting and be ready to present previous weeks supply chain issues, convey food quality issue with upper management, and understand updated company standards.需参加每周的厨师长会议,准备并汇报前一周该门店的食材供应情况/食品质量情况,并及时了解公司标准。2. Hold in-store BOH staff meeting to convey chef meeting topics to staff.组织店内后厨会议,传达厨师长会议内容给所有后厨员工。3. Follow up staff is actively doing new procedures discussed in chef meeting.对于厨师长会议上讨论的新举措进行跟进,看是否员工都积极改进中。4. Responsible for following and maintaining all BOH area and equipment are up to company & shanghai hygiene department standards.负责并维护整个后厨区域,确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准。Job Requirements 职位要求:1. At least 4-6 years working in a catering or food producing kitchen.4-6年以上餐饮行业或食品制造业的后厨工作经验。2. At least 2 years of experience in manage & supervising staff of a kitchen.2年以上后厨管理经验。3. Assist to implement systems to run his kitchen more efficiently.协助进行系统实施,使后厨能更有效的运作。4. Certified hygiene certified to A2 level .卫生知识通过A2 。5. Experience in coping with daily restaurant situations.处理门店日常工作的经验。6. Knowledgeable of kitchen operations后厨运营的常识。7. Supply chain and inventory management.采购物流及库存管理。8. Quality Control of prepared foods.备餐食品的质量控制。

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