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职位分类: 不限

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绍兴 培训助理
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餐饮主管 绍兴丁香花园酒店有限公司 绍兴 3-4.5千/月 01-12

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。  3、检查工作。 (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;  (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。  5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。  6、签领食物、材料。  7、妥善处理客人投诉和质询。 8、做好员工考勤工作、评估工作  9、做好餐厅的财产管理工作。 10、负责员工的培训工作。

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