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行政主厨/厨师长
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深海800米海鲜自助 厨务主管 前程无忧代招聘 苏州-吴江区 4.5-6千/月 10-10

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:5000-10000人

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姻缘签串串香 厨师长 前程无忧代招聘 北京-东城区 6-8千/月 10-16

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:少于50人

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龙门烤鱼 厨师主管 前程无忧代招聘 广州-黄埔区 4.5-6千/月 10-16

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

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厨师 佛山南海贵隆房地产发展有限公司 佛山 4.5-6千/月 10-10

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

职位描述:1、全面负责厨房的业务管理,向主管汇报工作;2、负责制定厨房每一时期工作计划、成本预算等;3、及时了解客人口味及用餐方式的变化,调整菜单,使之满足市场及顾客需求;4、负责火锅底料配方的研发,制定兑锅的标准用料;5、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,严格控制成本。岗位要求:1、30-45岁,身体健康,持有健康证;2、3年以上大型火锅企业厨房主管级别或丰富的餐厅蒸饭工作经验;3、专业技术能力强,具备精湛的切配刀工或独特的火锅调制方法优先考虑;4、具有较强的成本节约意识及掌握现代厨房管理方法。

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西餐厨师 广州祥昇餐饮管理有限公司 广州-白云区 0.5-1万/月 10-19

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位资格1、负责处理厨房的运作2、负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;4、参与的新菜品菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品存放管控;5、配合完成每日的任务6、严格遵守厨房的工作安排任职要求:1、年龄20-40岁;热爱餐饮行业,持有健康证;2、1年以上中、咖啡水吧、西餐厨房的工作经验,及了解厨房的运作流程,有独立完成制作;3、有厨房管理经验优先考虑。4、在广州常住任职者优先5、高中以上学历,身体健康、精力充沛;6、具有强烈的责任心,有团队协作精神;

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厨工(泉州) 阳光城物业服务(福建)有限公司厦门分公司 泉州 3-3.2千/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

性别不限,45周岁以下,身体健康;会煮可口饭菜薪资:3000元/月,提供食宿,缴纳五险

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厨师 长沙市天心区晨粥暮酒粥铺 长沙 4.5-6千/月 10-18

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:1、熟悉湘菜、干锅、火锅的做法,具备创新能力。2、具备良好的沟通协调能力。3、工作勤奋,责任心强,服从安排,具备团队精神。4、严格执行厨房工作制度,做好食品安全与厨房卫生工作岗位要求:1、高中以上学历,有2年以上厨师经验。2、身体健康,无不良嗜好,能吃苦耐劳。

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厨师长 (职位编号:2) 云南盈克优味餐饮管理有限公司 昆明 4.5-6千/月 10-18

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、身体健康、精力充沛,三年以上厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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食堂厨师/鸭脖师傅 延安芮格工贸有限责任公司 汉中 6-8千/月 10-18

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:创业公司|公司规模:少于50人

1、负责酱腌菜、豆干、休闲食品(比如麻辣面制品、卤鸭脖、拉丝蛋白等)或调味品(如鸡精、酱、餐饮配料等)的工艺配方设计;2、负责公司香精在上述行业产品中的应用试验;3、配合业务部门进行产品推介、技术支持及客户疑难问题解决;4、收集行业资讯,开发创意产品和对销售人员进行相关培训。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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厨房经理 广西湘范儿餐饮管理有限公司 重庆-九龙坡区 4.5-6千/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上餐饮类厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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川菜厨师(串串/麻辣烫) 广州大拇指设计有限公司 广州-白云区 1.5-2万/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1.熟悉串串、麻辣烫、砂锅烤鱼等;2.掌握川菜各种菜式的烹制过程,了解菜肴的口感、口味等特点;3.可独立操作炒、煎、煮、烹、爆、炸等各种烹调方式;4.针对加盟商进行技术指导、培训;  岗位要求:1.五年及以上串串、冒菜、麻辣烫制作工作经验,优秀者可面谈;2.主要负责现有产品的制作,新产品的开发,材料的调试,新研发产品的传授;3.能根据不同季节和需求制定菜单推出新菜式,有研发经验者优先; 4.成本控制意识强,适应环境快,对川菜有独特的见解,领悟性高,能熟练将专业经验转化为创新产品;

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厨房主管/chef supervisor 成都奥味餐饮有限公司 成都 4.5-6千/月 10-18

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:50-150人

1、协助厨师长,保证厨房提供热情、专业、高质高效的服务。2、严格遵守规定的运作费用,控制成本。3、业务能力强,并能指导其他员工保持工作水准。任职资格:1、有西厨房领班2年以上工作经验,同等岗位工作经验优先考虑。2、有责任心,具备一定的管理能力。

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会所厨师(广州) 深圳市勤诚达集团有限公司 广州-天河区 0.8-1.2万/月 10-18

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

任职资格:1、45岁以下,高中及以上学历,身体健康;2、两年以上行政总厨或厨师长工作经验;3、精通粤菜、客家菜的烹饪,菜式研发能力,厨部的管理能力;4、品德端正、工作踏实、沟通顺畅。岗位职责:1、接待会所出品烹饪;2、接待会所出品创新;3、食材需求的申请、收货;4、厨房日常清洁及卫生;5、厨房成本控制;6、协助接待主管完成接待工作;7、厨房燃气及消防安全;8、完成上级交办的临时性工作任务。

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厨师 深圳市春源教育机构有限公司 深圳 6-8千/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

春源教育机构旗下的罗湖港人子弟学校创办于2001年7月,位于罗湖区怡景路(深圳动漫旁)。是经深圳市教育局批准,罗湖区委、区政府为落实市政协提案,解决在深置业的港人子女读书问题而创办的深圳市第一所港人子弟学校,属于罗湖区教育局管理的一所国有民办体制学校。是中央教科所外语研究中心授牌的“双语实验学校”,也是国内首批获得香港官方派位的学校。 由于学校发展的需要,现需招聘厨师一名,招聘要求如下:任职要求:岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行学校领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导把控厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。 任职资格 1、年龄50岁以下,高中以上学历,有员工食堂厨师经验,擅长食堂管理; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、身体健康,吃苦耐劳,诚实肯干,持有健康证。4、曾在幼儿园或学校做过主厨者优先。

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食堂厨师(企业食堂昌平沙河) 北京富雷科技股份有限公司 北京-昌平区 5-8千/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:主要擅长川、鲁、粤菜系,略懂面点为佳;          制作开发菜品,满足领导及客户要求;          安排指导厨师工作;          完成招待客户;任职要求:          年龄在25-40岁之间为佳;          工作经验:3-5年工作经验;          企业内部招待客户的餐厅,不对外开放,私人会所性质,弹性工作时间;

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厨师 珠海市东华电子科技有限公司 珠海-斗门区 3-4.5千/月 10-18

学历要求:初中及以下|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及相关事务;2、执行部门经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理员工对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;任职资格1、年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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行政总厨 江西和实餐饮管理有限公司 南昌 5-8千/月 10-18

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:1:全面负责会所有菜品的制作,控制厨房高品质的出品;2:制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;3:制定的菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率;4:监督食品处理过程中及食品质量控制,对食品处理过程进行成本研究;5:巡视各个厨房工作情况,合理调配人力和技术力量,统筹安排各个工作环境;6:检查各个厨房的卫生、食品质量,安全质量。厨房设备的运转情况和设备的更换;7:组织和开展厨房人员的培训和考核工作,制作年度的人力成本预算;任职要求:1.江西户籍或有一方是江西户籍,打算长期在江西定居发展的;2.在大型的餐饮酒店体系、或酒店担任过厨师长工作5年以上;3.熟悉赣菜、湘菜、川菜、粤菜的烹饪手法,具备一定的研发经验;4.勤奋,担当,能吃苦,敢于承担工作压力的人员30-40岁;6.提供丰富的培训平台,强调个人与团队提升;7.品牌认可度高,工作能力匹配,忠诚度一致,可以晋升为股权合伙人;

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行政总厨(私人会所不对外经营) 上海亚泰建设集团有限公司 上海 1-1.5万/月 10-18

学历要求:中技|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

职位描述1、根据餐厅的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱及出品价格2、协助厨师长提出属于特色菜及订定菜品出品质量要求标准,并督导执行效果;3、食材采购标准及食材成本控制监督与管理;4、了解客户对菜品的满意度并提出改善方案;5、员工的培训与出品稳定把关;6、食品安全与卫生要求、监督与把关;任职要求:1、学历不限,身体健康,良好的工作态度,沟通能力强,领导能力强;2、具有3年以上行政总厨相关工作管理经验;3、具有菜品研发及相应的推广能力,富有创新精神;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、成本控制管理能力强,熟悉食品卫生管控及厨房设备使用。6、擅长餐饮厅面管理,能在管理厨房的基础上做到对餐厅的全面管理

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厨师长 珠海市英特路机械设备有限公司 珠海-香洲区 8-10万/年 10-18

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:少于50人

1.具备有一定的西餐知识,且能高效率,高质量完成本职工作;2.根据上级的要求进行菜品烹饪的创新及改良;3.及时完成上级交代的各项任务;4.确保菜品的口味及摆设上始终维持高质量;5.履行厨房开及收工工作,确保厨房卫生达标;6.负责每日、每月末食物库存清点工作;7.能提供工作方面知识培训,并帮助员工到达标准;

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厨师长 广东佳盛国味餐饮管理有限公司 广州-天河区 6-8千/月 10-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位描述:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理员工对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。重点:要有川菜经验

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