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厨师长 (4000-6000+急聘)

4-6千/月

昆明仟真和餐饮有限公司 查看所有职位

昆明-盘龙区  |  3-4年经验  |  初中及以下  |  招2人  |  11-06发布

绩效奖金包住宿包三餐全勤奖节日福利专业培训五险一金带薪年假

职位信息

岗位职责:

1、严格把控食品安全、设施设备安全,提高员工安全意识

2、负责安排厨房的日常工作,制定各项工作计划;

3、负责对厨房的出品质量和食品成本进行把控;

4、监督和培训厨房个岗位员工的操作规范;

5、及时解决各种工作中出现的问题;

6、确保厨房每日收尾工作达到卫生标准。

任职要求:

1、三年以上厨房管理工作经验;

2、熟悉食品安全管理知识和经验,具有熟练的菜品操作技巧和培训能力;

3、具有良好的学习能力和沟通能力;

4、踏实肯干、诚实守信。

上班地址:昆明

上班时间:上午9:00-14:00 中午14:00-16:00休息 下午16:00-21:00 每周休息一天

联系人:孟***

联系电话:0871-64116289


职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师主厨

联系方式

上班地址:七彩俊园A幢5层

地图

公司信息

一、仟真和集团介绍
昆明仟真和餐饮有限公司创立于2005年,至今已历经了13年的发展和壮大壮大,公司创始人李琰先生凭着企业家的胆识、探险精神和创新意识,带领团队使公司从无到有,实现了公司稳健快速地发展。期间,经历了从原来的单一领域经营逐步向综合性多领域经营转变,从单一的街店经营模式逐步向多种合作经营模式转变。今后还将逐步形成多品牌连锁经营,走出昆明,走出云南,走向国际。
至2018年公司旗下已经拥有了九个餐饮品牌公司,旗下已经拥有包含“仟和骨头王火锅”“耀华力泰国菜”“醉云喃滇味”“大赤门自助美食”“第一回牛肉铺”“嫡炉火锅”“三根葱云南小吃”“锅餮” “SWING?随”等九个餐饮品牌,拟设立 “肴美村”一个品牌。涉足三个领域,拥有30余家直营店,多家加盟店,年营业额上亿元。
    公司始终坚持“商道即人道、菜品即人品”的理念,诚信待人,诚信经营。对外,以顾客的需求为首要目标,将菜品质量当做经营中的头等大事来抓,不断推陈出新、创新菜品;对内,注重对员工的培训和培养,注重员工业务技能提升和品行的培养,不仅仅教会员工做事,还教会员工为人。公司通过不断扩大规模,打造品牌,为员工提供广阔的发展平台,让员工对公司有信任感、归属感和荣誉感。公司鼓励员工成长,公司希望员工与企业同成长、共发展,目前公司80%的管理岗位都是通过内部培养产生。公司坚信只有员工的满意工作才能实现顾客的满意,有了顾客和员工的满意最终才能实现公司的满意,维护好员工、顾客及合作方的共同利益,才实现公司稳步、健康、可持续的发展。
“求木之长,必固其根;欲流之远,必固其源”,昆明仟真和餐饮有限公司以人为立业之基,以德信为治业之本,其发展前景必将辉煌灿烂!


二、公司董事长简介
李琰董事长:第五届云南省青年创业省长奖
云南餐饮与美食协会优秀企业家奖
云南餐饮与美食行业协会副会长
第十届云南青年委员会委员
云南餐饮与美食行业协会火锅分会会长
2015年度中国餐饮最具影响力企业家
2016年度中国餐饮行业杰出企业家
三、公司荣誉
?    云南名牌产品
?    云南省餐饮工程(2009-2012)优秀企业奖
?    云南省餐饮与美食行业协会第二届理事会副会长
?    2013年9月,中央电视台《致富经》栏目还对我公司进行了专访,探寻餐饮行业的多品牌发展思路。
四、企业文化
1、我们的理念
?    做唯一争第一
2、我们的工作目标
?    创造一个和谐、团结、公平、公正的工作平台。
?    把仟真和品牌做到全国唯一。
?    让每个员工都实现自己的价值。
3、我们的服务宗旨
?    贴心、耐心、周到、热情。
?    关注每一个客人,把客人的需求当做自己的需求。
4、我们的用人原则
?    有执行力。
?    不怕笨就怕懒。
?    只要有态度、够勤快,我们都愿意去帮你教你。
5、我们的企业性格
?    开朗大方、表里如一
?    胸怀坦荡、不存心机
6、我们的精神风貌
?    充满活力、积极向上
?    勇担责任、乐于进取
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