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厨房外部储备厨师长

0.6-1.4万/月

湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司 查看所有职位

长沙  |  8-9年经验  |  高中  |  招1人  |  05-25发布

带薪年假包三餐包住宿节日福利专业培训加班补贴高温补贴股权激励五险

职位信息


任职要求:
1、年龄28-38岁,3年以上全面管理厨房经验,2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先;
2、有较强的责任感、工作踏实;
3、具备良好的沟通协调、团队管理能力;
4、认同公司企业文化和发展方向,能接受湖南省内工作调动;
岗位职责
1、负责门店厨房日常管理工作,和前厅保持良好的沟通和工作支持,共同完成月度目标;
2、执行公司各项运营标准,严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品品质的稳定;
3、负责做好厨房的成本、费用的控制;
4、完成门店日常行政工作:工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等;
4、负责厨房岗位技能、新菜品实操培训,完成门店人才储备孵化目标。
5、厨房安全***责任人,对食品安全、财产安全、人员安全负责
7、能处理厨房的突发事件;
薪酬福利
见习期:保底收入6500-7500元/月
转正后:1、底薪5200-5600元+岗位股分红(保低分红4000元/月,每月综合收入约9200-14000元)

            2、享受电话交通补助200元/月

            3、转正即可申请购买五险

晋升通道

储备厨师长——厨师长——资深厨师长——区域总厨——大区运营总厨——运营总监——更高职位


联系方式

上班地址:大碗先生各门店

地图

公司信息

    湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司(简称大碗先生)。
    公司始创于2004年,至今已经15年了,定位平价家常湘菜,立足长株潭发展,现有直营门店50多家,供应中心2家,连锁体系化总部1个,11大职能部门初具完善,拥有员工2000多人,现已发展成为株洲市平价餐饮***品牌,湖南家常湘菜领导品牌,大碗先生始终坚持以份量在心里,实在、适量、平价的经营理念,聚集一群人一辈子专注于餐饮,最终目标成为全国平价餐饮的标杆企业。
    根据第二个五年战略规划,计划2019年-2023年拓展60家直营门店,至2023年达到100家直营门店规模。因此,公司已进入高速发展期,同时也是建立完善连锁体系化运营总部的建设期,公司重视内部人才孵化训练培养,外部专业领域人才补充的用人原则,除了长期招聘拥有餐厅经验的各类岗位人才,也诚邀有连锁体系化总部职能管理经验和专业能力、能认同大碗先生企业文化,并与企业核心价值观相匹配的优秀管理人才加入大碗先生这个团队,共创一份属于自己的事业,除了丰厚的薪资待遇,还将获得公司特有的在职分红岗位股和现金股激励。

  公司愿景:
  一辈子专注一件事,成为全国平价餐饮的标杆企业,让更多的家人能购上房、买上车

  公司使命:
  共创份量,你我共赢,回报社会

  公司核心价值观:
  实干、坚持、诚信、成长、友爱、共赢

  加入大碗先生,从此刻出发,做一份属于自己的事业!


  公司地址:株洲市天元区黄河南路天台金谷大厦三楼
  
  联系电话:0731—2286 7722/8558 8839

  公司官网:http://www.dawanxiansheng.com
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