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厨师长

3-5千/月

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武汉-汉阳区  |  5-7年经验  |  高中  |  招2人  |  08-10发布

带薪年假包吃包住宿全勤奖节日福利高温补贴月休5天

职位信息

1、在大型KTV或者中餐连锁企业至少五年以上相关岗位工作经验,有多家后厨筹备门店经验。有KTV餐饮工作经验优先录取。

2、负责处理厨房的运作及行政事务;

3、执行餐饮部下达的各项工作任务和工作指示;

4、负责制订厨房的各种工作计划;

5、对厨房的菜品出品质量标准合格和食品成本承担重要的责任;

6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

7、督导厨房各岗位主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

8、妥善处理客人对出品的投诉;

9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

          10、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 

职能类别:行政主厨/厨师长

联系方式

上班地址:汉阳大道汉商银座D座4层欢乐迪

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公司信息

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武胜店联系电话:027-85379881(李小姐)地址:硚口区中山大道244号好美家数码广场4楼欢乐迪
中山店联系电话:027-85380703(周小姐)地址:武汉汉口中山大道548号欢乐迪KTV
硚口店联系电话:027-83777817(罗小姐)地址:武汉市硚口区解放大道608号欢乐迪KTV(同济医院斜对面)
钟家村店联系电话:027-88868999(张小姐)地址:武汉市汉阳区汉商银座D座4楼欢乐迪KTV
珞狮店联系电话:027-87663638(谭小姐)地址:武汉市洪山区珞狮路451号万象生活广场四楼(狮城名居中商平价旁)
青山店联系电话:027-86668666 地址:武汉市洪山区友谊大道建三路口特一号(山河格调二楼)
江岸店联系方式:027-82777366(彭小姐)地址:武汉市江岸区后湖大道汉口城市广场家乐福四楼
邮箱:huanlediWH@163.com
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