太原 | 5-7年经验 | 大专 | 招1人 | 01-26发布
工作职责:
1、 执行总公司的决议,全面实施总公司确定的经营方针,与内外部保持良好的公共关系;
2、每周定期向总公司汇报整个餐厅的营运状况并落实到具体行为数据上;
3、支持配合各部门经理及厨师长的日常管理工作,协调各部门之间可能出现的工作分歧,达到意见统一;
4、负责制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;
5、根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;
6、 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;
7、定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况
岗位要求:
1、5年以上连锁餐饮管理经验;
2、熟悉电脑:Office办公软件/Internet网络;
3、熟悉餐厅服务、出品、营销的运作管理 ;
4、执行力强,能保质保量完成公司安排的工作。
职能类别:餐饮店长/经理
上班地址:太原市小店区太榆路太原南站西广场北区4号楼
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