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包头 行政主厨/厨师长
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厨师 英华融泰医疗科技股份有限公司 包头 3-4.5千/月 05-14

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责单位员工餐的烹饪;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、保持对厨房范围的督导;严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐,遵守操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水、电、气。4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、妥善处理员工对菜品的投诉;任职资格:1、年龄二十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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