日餐楼面主任 元气寿司企业管理（上海）有限公司 北京-朝阳区 5.3-6千/月 01-18

学历要求：高中|工作经验：2年|公司性质：民营公司|公司规模：10000人以上

岗位职责：1.熟悉前厅的工作流程，协助员工进行相关业务知识培训2.根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验3.熟知物料的质量要求、日常营运所需数量, 协助店经理管理物料的质量及数量4.推动员工执行公司服务标准任职要求：有一年及以上日餐服务经验，或一年以上的楼面管理经验能很好的调动楼面员工的积极性，有丰富的对客应答经验性格开朗，沟通较强，有强烈晋升欲望工作时间：早班/中班/晚班,三班倒（每个班次9小时，其中包含一小时吃饭和休息时间）     工作地址                                  北京市东城区王府井/朝阳区国贸

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西厨凉菜主管 北京世纪金源大饭店有限责任公司 北京-海淀区 5-6千/月 01-15

学历要求：|工作经验：2年|公司性质：民营公司|公司规模：500-1000人

1.根据正常营业时间和零点冷菜，合理安排工作，遇有大型宴会活动，与厨师长协调，分担凉菜制作出品工作2.根据操作能力，认真做好培训指导检查和验收，做到保证质量3.自觉钻研，尝试新菜品

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传菜主管 美酒逢知己（北京）商贸有限公司 北京-房山区 3-4.5千/月 01-14

学历要求：大专|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人

1、对前厅经理负责，检查餐前工作准备，确保所有物件和用具处于清洁、完整及良好状态。2、与厨房保持有效沟通，确保出品的质量及速度。3、积极和前厅人员沟通，收集顾客对菜品的反馈意见并上报直接前厅经理。4、充分了解厨房的出品标准及出品时间。5、了解每日的沽清，并在餐前例会进行通报。6、做好传菜部的财产管理工作。

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传菜员 Runner 北京福楼餐馆有限公司 北京-朝阳区 3-5千/月 01-08

学历要求：高中|工作经验：1年|公司性质：外资（欧美）|公司规模：150-500人

职位描述 Job Description： 负责为客人把餐从厨房送到餐桌负责清理客人用餐后的餐具；负责传菜物品及清洁卫生工作熟悉菜品及桌号，准确把餐送到餐桌。完成领导交办的其他工作。 a) Charge for send the dishes to the customers;b) Charge for clean the tablewarec) Charge for pantry item and clean up in time;d) Know well about dishes and table number;e) Finish other related work. 性别不限，年龄18-30岁；有无经验均可；喜欢餐饮行业，能吃苦； a) No limit on gender, age from 18 to 30;b) No experience limit;c) Enjoy the restaurant industry, and work hard.

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餐厅传菜员 鼎泰丰 北京-西城区 4.4-4.6千/月 01-07

学历要求：|工作经验：|公司性质：外资（非欧美）|公司规模：500-1000人

岗位职责：1、根据客人需求准确、快速的传递菜品 2、满足客人就餐需求 3、根据领导安排完成店内营运相关工作职位描述：1、形象气质佳，口齿伶俐，性格开朗 2、热爱餐饮行业，能适应倒班工作 3、服务意识强，具有团队合作精神、吃苦耐劳、有敬业精神 4、身体健康、无重大疾病公司在东直门、大望路、西单、中关村、东大桥、王府井、国贸均有店面。

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传菜生（3700—4500月+提成） 大连元固康健科技有限公司 北京-丰台区 3-4.5千/月 01-04

学历要求：初中及以下|工作经验：无工作|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人

1、严格遵守部门制定的上班制度，按规范整理好仪容仪表参加班前会，听取部长布置的备餐工作及工作要点，传菜工作要保时保质。2、服从上级领导的工作安排，自觉有效地做好物料保存、保洁工作，避免无畏的损耗，降低成本。3、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品，准确及时地传送给相对应的包房和台号。5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。6、熟练地掌握菜肴，严格把好菜肴食品质量关，对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。7、严格执行传送菜肴的服务规范，确保准确迅速传送到目的地。8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系，搞好前厅与厨房的关系。9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作，按照餐饮部规定的规范摆放。11、积极参加各种业务知识培训，提高服务水平，完成上级交派的其他任务。12、 天天五常法，保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。13、 值班传菜员做好所有工作后，经值班管理人员检查后关闭电源，同意后方可下班。本店供吃供住，住宿环境优越。每月4天休息，如月有国家法定假日则本月休息按国家规定给予！管理层内部提成，基层员工晋升空间极大！要求相貌端正，善于沟通。无不良记录、热爱服务者、有一定工作经验者优先！（本店员工提成待遇丰厚，挣多挣少，因人而异，多劳多得。）工作地点：北京市丰台区万丰路辣猫音乐餐厅！

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