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北京 传菜主管
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日餐楼面主任 元气寿司企业管理(上海)有限公司 北京-朝阳区 5.3-6千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

岗位职责:1.熟悉前厅的工作流程,协助员工进行相关业务知识培训2.根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验3.熟知物料的质量要求、日常营运所需数量, 协助店经理管理物料的质量及数量4.推动员工执行公司服务标准任职要求:有一年及以上日餐服务经验,或一年以上的楼面管理经验能很好的调动楼面员工的积极性,有丰富的对客应答经验性格开朗,沟通较强,有强烈晋升欲望工作时间:早班/中班/晚班,三班倒(每个班次9小时,其中包含一小时吃饭和休息时间)     工作地址                                  北京市东城区王府井/朝阳区国贸

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西厨凉菜主管 北京世纪金源大饭店有限责任公司 北京-海淀区 5-6千/月 01-15

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1.根据正常营业时间和零点冷菜,合理安排工作,遇有大型宴会活动,与厨师长协调,分担凉菜制作出品工作2.根据操作能力,认真做好培训指导检查和验收,做到保证质量3.自觉钻研,尝试新菜品

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传菜主管 美酒逢知己(北京)商贸有限公司 北京-房山区 3-4.5千/月 01-14

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、对前厅经理负责,检查餐前工作准备,确保所有物件和用具处于清洁、完整及良好状态。2、与厨房保持有效沟通,确保出品的质量及速度。3、积极和前厅人员沟通,收集顾客对菜品的反馈意见并上报直接前厅经理。4、充分了解厨房的出品标准及出品时间。5、了解每日的沽清,并在餐前例会进行通报。6、做好传菜部的财产管理工作。

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传菜员 Runner 北京福楼餐馆有限公司 北京-朝阳区 3-5千/月 01-08

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

职位描述 Job Description: 负责为客人把餐从厨房送到餐桌负责清理客人用餐后的餐具;负责传菜物品及清洁卫生工作熟悉菜品及桌号,准确把餐送到餐桌。完成领导交办的其他工作。 a) Charge for send the dishes to the customers;b) Charge for clean the tablewarec) Charge for pantry item and clean up in time;d) Know well about dishes and table number;e) Finish other related work. 性别不限,年龄18-30岁;有无经验均可;喜欢餐饮行业,能吃苦; a) No limit on gender, age from 18 to 30;b) No experience limit;c) Enjoy the restaurant industry, and work hard.

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餐厅传菜员 鼎泰丰 北京-西城区 4.4-4.6千/月 01-07

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、根据客人需求准确、快速的传递菜品 2、满足客人就餐需求 3、根据领导安排完成店内营运相关工作职位描述:1、形象气质佳,口齿伶俐,性格开朗 2、热爱餐饮行业,能适应倒班工作 3、服务意识强,具有团队合作精神、吃苦耐劳、有敬业精神 4、身体健康、无重大疾病公司在东直门、大望路、西单、中关村、东大桥、王府井、国贸均有店面。

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传菜生(3700—4500月+提成) 大连元固康健科技有限公司 北京-丰台区 3-4.5千/月 01-04

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损耗,降低成本。3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。5、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生。10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。12、 天天五常法,保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。13、 值班传菜员做好所有工作后,经值班管理人员检查后关闭电源,同意后方可下班。本店供吃供住,住宿环境优越。每月4天休息,如月有国家法定假日则本月休息按国家规定给予!管理层内部提成,基层员工晋升空间极大!要求相貌端正,善于沟通。无不良记录、热爱服务者、有一定工作经验者优先!(本店员工提成待遇丰厚,挣多挣少,因人而异,多劳多得。)工作地点:北京市丰台区万丰路辣猫音乐餐厅!

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传菜主管 北京佳享酒店管理服务有限公司 北京-朝阳区 6-8千/月 11-29

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、对前厅经理负责,检查餐前工作准备,确保所有物件和用具处于清洁、完整及良好状态。2、与厨房保持有效沟通,确保出品的质量及速度。3、积极和前厅人员沟通,收集顾客对菜品的反馈意见并上报直接前厅经理。4、充分了解厨房的出品标准及出品时间。5、了解每日的沽清,并在餐前例会进行通报。6、做好传菜部的财产管理工作。

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