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长沙行政主厨/厨师长
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湘菜厨师长长沙市芙蓉区锦绣红楼大酒店长沙-芙蓉区0.8-1万/月04-16

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店或大型社会餐饮店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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月子中心厨师长湖南百悦健康母婴护理有限公司长沙-雨花区0.7-1.2万/月04-16

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责月子中心产妇餐、家属餐的烹调工作;2、负责菜品口味、款式、卫生的改进和调配;3、熟悉食材营养搭配、能根据领导要求完成相关的厨务工作;4、负责厨房后厨团队人员管理工作;5、定期对厨房的食品、用具开展有效使用期限检查。任职资格:1、具有2年以上厨师长工作经验,会做日料、西餐的优先考虑;2、具备健康证、厨师资格证或食品安全管理员证;3、责任心强,能吃苦耐劳,有团队管理经验。

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红案厨师+13薪武汉全派餐饮管理有限公司长沙-岳麓区6-8千/月04-16

学历要求:初中及以下|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:一、遵守公司食堂各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术。三、每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。岗位要求:一、年龄20-45岁,有健康证。二、3至5年工作经验。四、可接受公司调配安排。

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二级厨师华强方特(长沙)旅游发展有限公司长沙-宁乡市6-6.5千/月04-15

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、新品研发,极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;2、后厨团队管理;3、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;4、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。任职需求:1、同岗位工作经验5年以上;2、接受过专业技术训练,达到一定的厨师技术水平;3、有丰富的技术及行政经验;4、能熟练使用办公软件福利待遇:6000-6500元/月+五险一金+提供食宿+高温补贴+每年2次调薪机会+节假日福利+良好的培训与发展空间+畅玩全国方特+家属体验票其他福利:1、 平台大隶属华强集团,国内拥有30+兄弟主题乐园2、 成长快管理与技术双晋升发展通道,集团线上、线下多层次培养,部门内或跨部门轮岗学习锻炼、提供带薪培训3、 待遇好入职即购买五险一金、每年2次调薪机会、提供绩效奖励、享受各项补贴、实行综合工时制、弹性休假、享有带薪年假、婚丧假、产假、病假等4、 福利全免费畅玩全国方特、年度还有亲友体验卡、电影券;园区餐饮员工半价、享受节假日礼物、下午茶,定期健康体验、组织团队活动5、 环境佳园林式景区及五星级办公居住环境、精装公寓免费拎包入住、家私家电齐全、空调、热水器、洗衣机、电视机等一应俱全,还有健身房、娱乐室等你来解锁

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盒马-餐饮主管(河西王府井店)上海盒马网络科技有限公司长沙-岳麓区6-8千/月04-16

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

【需要你具备——】1、高中以上学历;2、具有对后厨各岗位在工作中出现的各种问题的解决能力;3、懂得后厨所有设施设备的操作性能;4、有基本的培训能力,可以培训新入职员工的能力5、具有良好的沟通、协调能力5、有强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力6、有勇于创新、敢于承担责任的精神【需要你负责——】1、负责后厨的营运管理,保证食品、人员安全2、负责后厨的团队管理,维护好公司的各项规章制度3、定期组织召开后厨团队会议,对员工进行培训和学习工作4、认真执行公司产品操作的标准和流程5、按时完成上级下达的各项事宜6、完成部门内经营目标

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湘菜大师湘村高科农业股份有限公司长沙-天心区0.8-1.2万/月04-16

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及后厨事务,制作各种菜品佳宴,对出品、质量和食品成本承担重要责任;2、妥善处理客人对出品的投诉,及时解决现场发生的问题;3、督导厨房对食品原料的管理,食品符合食谱规定的数量或份量,操作规范。任职要求:1、三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,熟悉食品材料的产地、规格、质量、进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识相对了解。***

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大锅菜师傅长沙市岳麓区智博艺术培训学校有限公司长沙-岳麓区4.5-6千/月04-16

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:协助厨师长完成食堂三餐的菜肴制作。职位要求:35-55岁,有10年以上大锅菜厨师经验,身体健康,有健康证,无不良嗜好,有良好的团队合作精神,服从安排,能吃苦耐劳。工作时间:月休4天,9.5小时。福利待遇:1、学校提供具有竞争力的薪资和绩效,以能力定薪酬;2、学校提供年终奖、工龄工资、带薪年假,发放节日慰问金(元旦、春节、端午节、中秋节、教师节、国庆节、开年红包等);3、学校免费提供一日三餐、带空调、热水器、洗衣机的住宿;4、学校为员工提供良好的晋升空间。方便接听电话时间:9:00-18:00

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厨师长沙三旺饲料有限公司长沙-宁乡市3-5千/月04-16

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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厨师湖南金湘权食品有限公司长沙-开福区4.5-6千/月04-16

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

技能要求:中餐,川菜,凉菜,湘菜岗位职责:一、负责门店烹调制作,增加花色品种。二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。三、虚心听取顾客对食品的意见,研究改善食品的措施。四、采购用料的验收、核对数量及品质。五、搞好饮食卫生,定期检查门店、仓库物品质量,防止食物中毒。六、做好安全防范工作,定期消毒。任职要求:1、身体健康,无传染病及传染病史;有健康证、厨师证优先2、2年以上餐饮行业炒锅工作经验;3、有厨房管理的能力和技巧;4、出色的团队建设和领导能力。

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研发副总监致膳居餐饮管理有限公司异地招聘1-1.5万/月04-16

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1﹑全面负责厨房出品研发工作,组建出品部,做出标准化操作手册,对出品人员进行培训、考核,确保 出品达到标准。2﹑负责菜单设计及菜品开发,研制适合各类产品,做出标准化操作手册;根据市场需求变化、客人反馈的意见及菜品的销售情况,督导出品人员及时调整更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜;3﹑负责餐饮贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作;4﹑负责定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益;检查厨房材料损耗和使用情况,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本;5﹑负责出品部的部门组建、人员管理及绩效考核,厨房的筹建。任职要求:﹑有3年以上大型餐饮出品总监的工作经验;2:对菜品熟知操作过程,及对成品的质量有把控的能力;3:对团餐厨房生产各环节熟悉;4:善于管理﹑沟通;熟练运用办公软件及C1驾驶。

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厨师湖南湘汉九鼎实业集团有限公司长沙-天心区3-4.5千/月04-16

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、周一至周五的员工中餐2、偶尔能做领导接待餐(湘菜、粤菜、永州特色菜)3、周末双休,加班算加班费任职要求:1、有良好的职业操守及抗压能力2、有相关经验优先

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厨师湖南和立东升实业集团有限公司长沙0.8-1万/月04-16

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

要求:1.会湘菜,以岳阳菜、临湘家乡菜为主;2.以公司接待餐为主,每月能按时开发新菜品;3.能适应公司接待加班;4.吃苦耐劳,服从上级安排;5.年龄30-45岁;6.有厨师证,能立即上岗者优先考虑。

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酒店厨师长郴州市泊瑞酒店管理有限公司异地招聘1-1.5万/月04-16

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

郴州5A景区旁、4星级别度假酒店筹建中、酒店计划7月全面营业需酒店厨师长 或 专业厨师团队管理岗位职责:1、全权负责处理厨房区域的运作及厨房人员管理工作;2、负责所有全日餐厅的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。3、要求熟悉酒店自助早餐的出品和管理要求。4、研究本地餐饮市场,积极研发新菜品;5、对厨房的出品质量及生产安全负责,保持对厨房范围内的不断巡视;6、积极组织培训,不断提高下属的工作能力;7、配合酒店总经理、餐厅经理提供的反馈意见、做好对客服务工作。任职资格:1、年龄30-45岁,五观端正,身体健康。2、能定期更新菜,有研发菜品的能力。3、无不良嗜好,品行端正,能吃苦耐劳。4、五年以上厨房管理工作经验、有品牌或酒店餐饮经历者优先。

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厨房外部储备厨师长湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司长沙0.6-1.4万/月04-16

学历要求:高中|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

任职要求:1、年龄28-38岁,3年以上全面管理厨房经验,2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先;2、有较强的责任感、工作踏实;3、具备良好的沟通协调、团队管理能力;4、认同公司企业文化和发展方向,能接受湖南省内工作调动;岗位职责1、负责门店厨房日常管理工作,和前厅保持良好的沟通和工作支持,共同完成月度目标;2、执行公司各项运营标准,严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品品质的稳定;3、负责做好厨房的成本、费用的控制;4、完成门店日常行政工作:工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等;5、负责厨房岗位技能、新菜品实操培训,完成门店人才储备孵化目标。这些是你一定要了解的1、2021年,我们将新开店12-15家,只要你完成了试用期(孵化期)的考核,带店是不需要等待的;2、你的职场不应该止步于厨师长,我们设置了公开、透明的晋升通道厨师长--资深厨师长(带店2家)-小区总厨(带店3-7家)-大区经理;3、除了门店岗位股分红,工作满3-5年,经过公司年度评估考核,你可以成为公司现金股股东,享受企业发展红利我们诚邀志同道合的你,和我们一起奋斗~

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厨师长湖南省湘台现代农业科技有限公司长沙-望城区0.8-1万/月04-15

学历要求:中专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

厨师长职位要求1. 30-50岁,男女不限,高中以上学历,15年以上同行业工作经验,8年以上星级酒店或大型餐馆主厨管理经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,具有较强的领导能力;3、热爱餐饮行业,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。厨师长岗位职责1.在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥;2.协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴;3.负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;4.监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩;5.根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作;6.负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批;7.执行食品卫生法,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。

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餐饮研发总监湖南鼎新餐饮管理有限公司长沙-雨花区6-8千/月04-15

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

任职资格:1从事食品相关专业优先2.5年以上工作经历,从事过食品研发相关工作3.工作认真仔细,有亲和力,较好的沟通能力岗位职责:1.负责新产品技术指导2.产品SOP、成本、配方文件撰写3.负责公司新开门店的技术培训工资福利:月工资6000-8000元,一日三餐包吃,节日福利,年终奖,带薪年假,旅游福利、股权激励

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厨师/帮厨服务湖南三十九铺茶业有限公司长沙-雨花区6-8千/月04-15

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

代招!!!招聘:厨师、帮厨服务各1人待遇:丰厚底薪+提成+分红工作地点:长沙市雨花区朝晖路496号锦湘国际星城锦绣苑7栋、8栋4楼 ----私家高端厨房联系人:易*** 188 7414 4819(有疑问具体咨询)

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厨师开源置业集团有限公司长沙-长沙县5.2-7千/月04-15

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

任职资格:1、初中以上文化程度,年龄20-45周岁;2、相关工作经验2年以上;福利待遇:1、提供食宿(自助餐、公寓房)、每月休息6天;2、购买五险;3、店龄工资50元-800元/月(***年50/月,此后每年每月增加50元);4、为工作满一年的员工父母亲每月发放感恩费(现金200元);5、月生活补贴260元(公司提供自助餐)、端午、中秋、国庆、元旦、春节等节日发放劳务费、防暑(寒)费、加班费、生日补助、年底劳务费等福利。住宿员工公寓内提供二十四小时热水、空调、电视;6、员工积极参加公司“大营销”活动,每月可获金额不等“营销奖励”;7、公司每月进行工作,营销、奉献奖励,年终综合评奖,对表现突出者给予重奖。8、有博士和高级职称、研究生和中级职称、本科学历、英语六级以上证书给予1000-300元/月补贴;9、与高校合作办学历班,岗位学习(边工作边自学)获国家统一核发的毕业证,表现优良者,公司报销学费;10、两年以上员工每年带薪休假和旅游。发展前途:集团为每位骨干员工“量身制定”人生职业规划,“不唯资历论”,不拘一格培养选拔人才,集团许多入职不久员工成为骨干员工:工作满6个月任主管,满1年任经理,满3年任公司高管。也有不少精英,因忠诚企业,业绩突出而成为公司股东,变为公司“小老板”。为让更多的优秀员工脱颖而出,集团不定期举行竞聘(岗)会,为表现优异者不断地提供极好的发展空间与平台。联系电话:0731-84650553"集团总部:湖南长沙经济技术开发区开元大道17号省外:香港公司地址:香港湾仔骆克道353号三湘大厦36楼深圳公司地址:广东省深圳市福田区裕亨路3号金地名津8栋1楼160号神洲杂粮店广州公司地址:广州市白云区增槎路1007号·金达食品城A162省内:龙阳公司:汉寿太子庙(国家)高新技术产业园九道湾产业园:长沙县浏阳河边,美丽九道湾内慈利县开源象鼻嘴农业开发有限公司:慈利县古丈县浏阳河农业开发有限公司:古丈县邵阳县浏阳河塘代农业开发有限公司:邵阳县"

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厨师深圳市豪恩声学股份有限公司长沙-浏阳市5-5.5千/月04-15

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1. 负责食堂烹饪工作及事前准备和事后整理,为全体员工提供健康美味的用餐服务2. 根据公司伙食标准,制定菜谱,采购和检验食材.3. 负责每餐伙食的烹饪,用心做好菜式,努力做到色、香、味俱佳.4. 做好分餐打菜工作,热情有礼,保持良好服务心态.5. 根据公司需要和上级安排做好加班餐、点心的供应.6. 倾听员工意见,不断检视食堂自身工作,改善伙食味道及服务质量.7. 完成上级交办的其他任务.任职要求:学    历:高中以上学历。专    业:厨师资格证经验:有同岗位1年以上工作经验个人技能:接受过专业烹调培训个人素质:身体健康.掌握一定的食堂管理知识

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厨师长万鑫精工(湖南)股份有限公司长沙0.8-1万/月04-15

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责食堂现场及人员管理2、菜品制定3、食材采购计划拟定4、食堂物资采购申请及追踪5、菜品加工、烹饪(小锅、大锅) 任职要求:1、厨师工作经验5年以上;2、员工食堂厨师长经验2年以上,有丰富的管理经验;3、能吃苦耐劳,责任心强烈,执行力强。

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