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常州 行政主厨/厨师长
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餐饮厨务经理 江苏徽熳投资集团有限公司 常州-天宁区 0.6-1万/月 01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行运营总监下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、有火锅从业经验者优先。

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精品超市中餐厨师长 常州苏宁易购商贸有限公司 常州-武进区 6-8千/月 01-17

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:上市公司|公司规模:500-1000人

岗位职责: 国际星级酒店或高级中餐厅高级副厨或主管工作经验,协助总厨完成海鲜档口的各项工作要求,同时也要负责员工岗位培训,协助总厨完成所有与厨房相关的工作,控制和保持好出品质量 任职要求: 1.22-40岁,大专以上学历以上 2.形象气质良好,有较好的亲和力 3.有较强的沟通表达和协调能力 4.有两年以上的零售业主管或店长的管理经验 5.能熟练使用各类办公软件 福利待遇: 有竞争力的薪资待遇;五险一金(试用期即缴纳);节日礼金;餐补;管理规范;晋升空间大。

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厨师长 常州市长兴集团有限公司 常州 25-35万/年 01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行运营总监下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、江苏常州当地人,或者江苏地区工作经验;熟悉常州本地菜;2、身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识精通;6、有后厨团队管理经验;

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厨师 常州市酷德国际贸易有限公司 常州-金坛区 4.5-6千/月 01-17

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

工作内容:1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。工作时间:6:30-12:30,下午4:00-7:00,一个月休2天,分开休常州市鑫辉网具有限公司地处江苏常州,是一家专业生产聚乙烯塑料网的企业。本厂成立于1998年,主要生产遮阳网、安全网、防鸟网、渔网、防风网等各种经编网类塑料织物。本厂拥有德国卡尔迈耶高速经编机及成套设备。单针床最长6.6米,双针床最宽可达8米 产品90%出口日本、欧洲、澳洲。本厂先进的设备是广大客户产品质量和产量的保障,本厂本着客户至上,信誉至上的原则努力为广大客户提供最满意的产品。

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厨师长 江苏北星新材料科技有限公司 常州 6-8千/月 01-17

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:国企|公司规模:150-500人

工作地点:常州溧阳任职条件:1、有多年食堂或者酒店厨房管理经验;2、熟悉厨房原材料成本核算及菜品毛利核算;3、能单独制作多种员工餐及招待餐菜品;岗位职责:1、负责食堂日常管理工作;2、监督食堂员工操作流程,发现问题及时纠正,确保饮食质量;3、制定每周菜谱,加强成本核算,降低成本;4、负责食堂所有设备,用具管理,做好日常维护,保证正常工作;5、负责食堂人员绩效考核,做好食品安全及食堂卫生工作;

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中餐店长 美团点评 常州 1-1.5万/月 01-16

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

1.餐厅日常订货管理、人员排班管理、营销管理、成本管理、设备管理、改善服务品质、减少损耗工作。2.日常执行系统性的餐厅营运培训,配合公司推行、实施管理制度,保证餐厅的统一运作标准。3.做好餐厅的预估,从而达到资源的合理利用,控制餐厅成本。4.检查餐厅的物料是否齐全,确保产品所需原材料的齐全,确保产品制作有足够的原料,确保不断货。5.记录餐厅的损耗,控制餐厅成本。6.对正在上班的人员进行合理地分配,每个工作站都有一定的人数,避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰。7.监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员礼仪形象、pop布置等展厅形象维护工作。8.分析总结本店的销售情况,分析全盘产品的销售趋势。9.掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时向上级领导反映,并提出有助于完成销售目标的相关的建议。10.对新上市的新产品、滞销产品、促销产品、及门店的摆放样品进行合理的调整配置或进行合理的相应处理。- 从事餐饮行业管理工作3年以上经验,- 大专以上学历。- 良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。- 态度积极、热情,有一定抗压能力。- 热爱餐饮零售行业。- 能适应轮班轮休制度和高效快捷的工作环境。--具备较强的执行力,具有以顾客为导向的服务意识,较强的人际合作意识和安全经营意识--具有良好的语言表达能力、文字组织能力及自我管理能力,能使用办公软件,具备一定的法律法规知识

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西餐厨师长 金坛扎夫西餐厅 常州-金坛区 6-8千/月 01-15

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、加工烹调各类西式餐点等;2、对西餐用料和用语有一定了解,申领及预估各类耗材;3、热爱本职工作并且工作中积极主动;4、有一定的管理经验,保证后厨工作的正常运行任职资格1,中技及以上学历,理解餐饮卫生相关规定;2,形象好,气质佳,身体健康,须持有健康证。3,五年及以上的西厨工作经验。4,吃苦耐劳,会基本服务礼仪。

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行政总厨 钟楼区西林创启装饰建材经营部 常州 1.5-2万/月 01-15

学历要求:大专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.编制厨务管理制度、操作标准流程;2.稽查餐饮运作、监督出品质量、制定厨务技能、操作标准等;3.负责对所属团队进行业务能力提升与培训。任职资格:1.大专及以上学历,有8年以上餐饮出品管理经验,3年以上相关管理经验;2.熟练掌握中西餐出品标准规范;其他福利:双休、免费班车、工作餐

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厨师 江苏华丽食品机械股份有限公司 常州-武进区 4.5-6千/月 01-15

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、执行行政主管下达的各项工作任务及工作指示;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、保持对厨房的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;4、妥善处理客诉;5、检查厨师所属各岗位员工的操作规范;6、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角;任职资格:1、有公司或餐厅大锅菜、小炒等相关工作经验

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区域行政总厨/酒店厨师长 同庆楼餐饮股份有限公司 异地招聘 1-2万/月 01-14

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

工作职责:负责所管辖酒店的厨房管理工作工作地区:合肥、北京、南京、无锡、常州、芜湖任职要求:1.高中及以上学历;2.有相关岗位工作经验

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食堂厨师 常州同泰高导新材料有限公司 常州-武进区 4-5千/月 01-11

学历要求:初中及以下|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责员工食堂烹饪工作,对菜点质量现场负责。2、负责厨房卫生工作,把好食品卫生和个人卫生关,严格执行 食品卫生法,把好原料的进货验收关。3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。4、完成领导安排的其他工作。任职要求:1、身体健康,工作认真负责;2、有2年以上200人以上企业食堂工作经验者优先考虑。

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食堂厨师 今创集团股份有限公司 常州 4.5-6千/月 01-11

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:5000-10000人

要求:3年以上企业食堂厨师工作经历,肯吃苦,勤快灵巧,服从工作安排。 ***。

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中海物业食堂厨师+丽华+五险一金 中海宏洋物业管理有限公司常州分公司 常州-天宁区 3-5千/月 01-07

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:150-500人

===岗位职责===1、负责处理员工食堂的运作及行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保证一日两餐(午餐、晚餐)的正常开伙。===任职资格===1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;3、拥有较高的烹饪技术,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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常州本帮菜厨师长 常州玄牝网络科技有限公司 常州-武进区 1-1.5万/月 01-05

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,常州本帮菜掌勺,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

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厨房领班 镇江宜园文化传播有限公司酒店分公司 异地招聘 6-8千/月 01-02

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:国企|公司规模:50-150人

◆根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;◆ 定期参加部门例会及厨房例会,提出合理化建议,了解每日的预订情况;◆召开班前例会,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查;◆督导员工严格按规格切配与烹调,负责检查菜肴出品的质量,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受订单与出菜有条不紊;◆负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费;◆ 监督下属员工执行食品卫生法规;◆监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;◆ 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品;◆督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作;◆督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产;◆做好餐后的收尾工作;◆完成上级交办的其他工作。

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食堂厨师 常州美硕电子有限公司 常州 3.5-4千/月 01-02

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:50-150人

岗位职责1、根据食堂食谱,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;4、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。任职资格1、身体健康,持健康证优先考虑2、2年以上厨师工作经验,负责单位食堂用餐制作3、有责任心,吃苦耐劳。

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苏锡菜研发总厨 无锡市蜜桃餐饮管理有限公司 异地招聘 0.7-1万/月 12-20

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责门店后厨管理工作,帮助、提升伙伴技能,保证菜品口味,出品稳定、品质高;2、负责后厨管理标准化落地执行;3、负责招聘及技术培训;任职要求:1、年龄25-35岁,精通苏锡菜、江南菜、中西融合菜,技术过硬,有创新和自主研发能力是加分项;2、有星级酒店或知名中餐品牌连锁餐饮企业炉台主管及以上职级工作经验优先;3、认同厨房标准化制度管理,善于学习;4、身体健康、精力充沛,有事业心及奋斗精神;5、具备良好的职业操守与个人修养;福利待遇:1、公司合伙人级别,可参与投资,享受丰厚利润分红回报;2、缴纳五险一金;3、年底双薪,每年享受带薪年假、探亲假;4、生日当天享受带薪休假,每月举办生日Party;5、每年度组织优秀员工海外或国内城市豪华游;联系电话:18952466724

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炒菜师傅 常州中快餐饮 常州-金坛区 5-7.5千/月 12-10

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:少于50人

岗位职责:1、按要求做好头牌菜、品牌菜,确保菜的质量,保证新鲜、熟透、保热 ; 2、控制过生、过熟、过咸、过淡、烧糊等不佳菜肴上台销售; 3、对冷菜要及时回锅,保障随时有热饭热菜; 4、对不好卖的菜品要撤换和调整; 5、做好员工餐,确保一荤一素一汤的用餐标准; 6、搞好责任区域的卫生、及时清扫所在工作场地。岗位要求:1、有过炒菜工作经验3年以上; 2、会核算成本,在菜品质量保证的情况下,做好成本控制。

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