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成都行政主厨/厨师长
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食堂厨师四川省优婴美教育咨询有限公司成都-锦江区3-4.5千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位描述:负责80名婴幼儿每日(节假日除外)两餐两点的烹饪供应,以及20名员工午餐,以及相应食材的采购,直接对中心主任负责。任职要求:①有三级厨师资格证书及相应健康上岗证或具备上岗相应能力,可考取相应证照,有食堂厨师经历优先;②生活卫生习惯良好,工作负责,敬业勤勉,品行端正;③45岁以下,男女不限,公司及中心提供食宿,长居成都市者优先。 薪酬待遇:月薪4k以上,并视工作能力与态度有绩效奖,年收入不低于5万。

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餐饮食品技术成都致力维格餐饮管理有限公司异地招聘6-8千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:1、根据公司产品的标准化流程,负责管理车间的配料,烹饪,分装等相关出品环节,保证产品品质与管理车间有序生产;2、具备一定菜肴或配料等相关研发能力,参与公司产品研发;3、制定系统、清晰的产品生产标准及工人操作标准,推进产品的标准化执行;4、严格管理生产过程中相关原料及调料的使用规范,管理所有食品始终符合标准化的出品要求,合理地控制生产成本;5、 完成上级领导交办的其他专项生产任务。任职要求:1、5-7年中式餐饮烹饪出品从业经验,有中央厨房或食品厂工作经验者优先;2、具备菜品,调料标准化研发操作能力,及菜肴批量出品的管理经验;3、熟悉各种菜系(特别是川渝菜)烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究;4、熟悉专业化的烹饪和食品知识体系、有烹饪食品专业院校证书的优先;6、具备开发的思维,较强的学习成长意识、沟通协调能力及团队管理能力。

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盒马鲜生-餐饮主管(塔子山店)上海盒马网络科技有限公司成都-锦江区6-8千/月02-26

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1.熟悉本部门业务流程及要求2.负责本部门的日常运营和管理3.负责本部门员工的管理及考核4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及质量要求5.监督检查设施设备的维护及保养,并进行门店库房及物料管理6.预估次日用餐人数,制定生产计划,满足销售需求任职要求:1.3年以上餐饮行业经验(中餐、海鲜为佳)2、有相关管理经验,经营思路;3.具有较强的组织协调能力,工作认真、主动,热爱本职工作4.有较强的成本意识、并熟知相关成本核算方法及成本控制方法5.有大卖场经验者优先【你将获得——】1、 12天/饭贴2、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天3、 丰富的员工关怀+员工文化活动4、 盒马学院完善的培训体系6、 参与内部竞聘晋升。盒马鲜生是以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。盒马,目前已打造了独立APP、业界名厨领衔的餐饮研发中心、国际标准的中央厨房、买手制采购团队、自建+众包物流配送体系和线下体验门店,从而形成了极致的配送,最快30分钟送达和产品“新鲜每一刻”这两大核心竞争力,如今盒马在消费者当中已形成了出色的口碑和品牌效应。本职位由上海上嘉物流有限公司代理招聘、面试及签订入职合同。签约公司简介:上海上嘉物流有限公司上海上嘉物流有限公司(以下简称上嘉)创始于2010年,高速成长至今。注册资本1000万元,其中上嘉物流500万元、供应链管理500万元,累计资本投入2300万元。拥有3个DC、6个办事处,2.5万平米标准化仓库,控制213辆各型货运车辆、317名员工团队的专业第三方仓储、运输、配送一体化物流服务公司。上嘉立足于长三角、面向全国的千万家企、事业单位提供高标准、严要求、精准细化的订制物流和运输服务。

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食堂管理员海思科医药集团股份有限公司成都0.8-1万/月02-26

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责1.执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准;2.负责员工餐厅整体营运工作:人员管理,食材验收,制定各种规章制度,控制伙食标准,保证食品质量,注意饮食,环境卫生及设备维修维护管理;3.根据季节负责合理调配员工食谱,注意营养搭配,并严格控制成本;4.负责员工餐厅原材料消耗的预算,审核确定采购计划,负责确定提供的每份菜品的主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;5.组织和指挥厨房工作,能为重要宾客及宴会烹制菜肴优先;6.监督、检查、协调各班的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩;7.保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题;8.负责制定员工技能培训计划,并组织实施;9.经常性地对餐厅各个区域进行检查,及时发现餐厅存在的问题,并做出整改方案。任职资格:1.工作经验:5年以上大型餐饮行业前厅后厨操作及管理经验;2.专业技能:有厨房管理的能力和技巧; 3.综合素质:出色的团队建设、领导能力与沟通能力;4.其他:有厨师证、食堂后厨实际工作经历者优先;身体健康,无传染病及传染病史;

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厨师长(养老公寓)花样年集团(中国)有限公司成都-锦江区6-8千/月02-26

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

1、负责食堂的日常事务及人员管理工作。2、负责一日三餐主、副食的制作,严格执行食谱计划,按时完成老年人订餐服务。3、每天早,中,晚餐后,观察老人餐桌剩菜情况,询问老人菜肴意见,并根据意见进行伙食改进。4、负责厨房各项设施设备的安全检查和维护保养工作。5、负责电、水、气的节约、安全使用与管理工作。6、负责食堂的成本控制、卫生安全管理、食材验收等工作。7、完成上级交办的各项工作任务。 任职要求:1、中专及以上学历,厨艺佳,会制作面点。2、具备厨房管控能力,具有2年以上大型食堂或酒店厨师长相关岗位工作经历,经验丰富者可适当放宽条件。3、持健康证,有厨师相关资格证优先。4、具备良好的服务素质和职业道德。

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厨师长成都雅风阁餐饮管理有限公司成都-新都区6-8千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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厨师-商业-成都文旅城(J51690)融创成都文旅城商业中心成都-都江堰市4.5-6千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

工作职责:1、负责食堂烹调制作,员工能按时开饭;2、计划用料,精工细作,虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;3、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量;4、好安全防范工作,定期消毒;5、完成领导安排其他工作。任职资格:1、厨师长要求:大型酒店工作经验;2、厨师要求:有酒店、大型企业员工食堂、学校食堂的工作经验;3、个人责任心强,有良好的团队配合精神 ;

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餐厅主管(青白江)万达商业管理集团有限公司四川分公司成都-青白江区4-6千/月02-26

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、完成员工餐厅日常工作;2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作;3、负责实施员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作;4、督促服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损,并及时补充所缺物品;5、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。任职要求:1、3年以上员工餐厅厨师工作经验,熟悉中餐制作;2、熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;4、熟悉使用办公软件;5、45岁以下。

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餐饮主管(建设路)上海绿地优鲜超市二区成都-成华区4.5-6千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

岗位职责:⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2、二年以上美食广场管理工作经验优先;3、具有大、中型百货、餐饮管理经验者优先;4、实战经验丰富、有亲和力、职业素质好;任职要求:1,有责任心、执行力。2,有大超或精超同岗位工作经验。

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厨师长熊猫精酿(青岛)酒业有限公司成都6.8-6.9千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、定期安排搞好厨房卫生清洁与消毒工作;2、负责设备、用具的保管、保养和报修工作;3、严格执行《食品卫生法》及公司规定的规章制度;4、负责每天的计划用料和领料工作,控制成本,减少浪费,并做好每月的盘存工作;5、制定出品操作、出品质量、出品分量、出品装饰的标准,严格按照公司规定见单出品;6、负责本部门日常用品下单、签收等相关工作;经常培训员工各种食品的制作方法,提高业务水平;7、认真做好客人对食品的投诉工作,从而改进食品质量或从中烹制特色食品满足客人各种口味的需求。8、负责对食品原料申购、验收、领料、使用等方面检查控制的工作。9、检查原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制订原料采购计划,控制原料的进货质量。任职资格1、中文流利、英文基本口语。2、3年以上餐饮工作经验。3、熟悉西式烹饪,勇于开拓和创新。4、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。5、具有强烈的责任心和进取心,热爱艺术,热爱生活。6、身体健康、精力充沛,能接受调动安排。

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食堂管理员(国企)成都文旅蓉城企业管理有限责任公司成都-高新区5.5-8千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:国企|公司规模:50-150人

背景信息:1.此岗位代文旅物业公司(国企)招聘,管理类岗位,与文旅物业公司签订劳动合同,非劳务派遣岗。2.食堂为集团型国企员工食堂,位于集团写字楼内。3.食堂主要就餐人员:集团公司高管、集团内部员工。4.疫情期间视频面试。5.欢迎有志之士联系,QQ号:244077787工作内容及职责  1.全面负责内部员工食堂的管理工作,制定食堂各类管理制度。 2.合理安排人、财、物的配置,管理服务外包团队,使食堂工作得到良性循环。3.制定食堂膳食食谱,食品营养配置科学合理,保证餐食及时供应。 4.负责组织各类食品材料及食堂其他物品的采购,保质保量入库和使用,保证用餐员工的健康安全。 5.认真做好食品材料的成本核算,杜绝浪费,提高膳食质量。 6.抓好食堂菜品质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,收集就餐员工对菜品质量的意见,尽量增加或变换不同的花色品种,满足不同层次就餐人员的要求。 7.加强员工的职业道德、业务能力及个人素质培训,努力提高员工综合素质。 8.严格执行《食品质量卫生标准》,把好食品卫生操作关,做好食堂全面卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒发生。 9.做好食堂炊事机器设备的管理,严格执行操作规程,严防安全生产事故发生,努力降低食堂运营成本。 10.根据大楼客户要求,积极做好商务接待工作。 11.积极协调食堂与大楼用餐单位、食堂后厨、员工等之间的关系。12.完成上级交办的其它工作。             任职要求1.性格开朗乐观,有亲和力,具备基本的商务礼仪知识。 2.高中及以上学历,4年及以上同行业从业经验,2年及以上同岗位管理工作经验。3.具备良好的组织协调能力、客户服务意识、应变能力、执行力,责任心强。 4.具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面的知识。             

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厨师(食品研发)四川省味聚特食品有限公司异地招聘0.6-1万/月02-26

学历要求:高中|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

任职要求:1、年龄30-45岁,高中/中专(含)以上学历;2、有8年以上厨师/厨师长工作经验,精通川菜优先;3、对食品风味原料熟悉,有良好的风味把控能力。岗位职责:负责公司产品(泡菜、辣酱、调味料)的研发工作注:行政班工作制,现公司已有多名厨师出身的研发工程师人员

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厨师(小学府)万汇国际学府成都-高新区4-4.5千/月02-26

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:1、严格执行食品安全法,确保厨房各项工作规范操作、有序、到位;2、负责小学府幼儿餐食谱的制定、食品创新;3、负责小学府三餐两点的制作,请确保准时准点,保质保量;4、负责按照送餐、回餐标准,做好小学府送餐及回餐工作;5、负责厨房环境清洁维护,确保厨房地面、台面随时干净整洁;6、操作过程中爱护厨房餐具用具,控制用水、用气、用电,降低成本;7、负责任的完成公司交办的其他任务;8、协助厨房其他岗位的工作;职位要求:1、具备健康证、厨师证,具备良好的职业素养;2、了解餐食营养搭配;;3、在同学校从事过相关工作1-2年尤佳;4、良好的责任心,执行力和团队配合能力;工作时间:上午:7:20-13:00;下午15:30-18:00;工作地址:成都市高新区盛华南路369号万汇幼儿学府幼儿园;

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厨师长(集团旗下火锅店)四川智汇堂养老服务股份有限公司成都-武侯区0.8-1.5万/月02-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责门店厨房的运营管理。执行并积极配合运营总监/店长下达的经营指标等工作任务。2、负责领导厨房各个岗位作业,确保菜品加工、出品,汤料调制,餐具清洗、保管和回收等工作有序进行。3、遵照食品卫生法的有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求。4、编制厨房部的预算,拟订菜品的成本、费用和利润计划,并及时和店长进行沟通。5、监督用料情况,合理使用原材料,减少浪费和损耗,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制。6、指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责餐厅厨师队伍培训规划和指导,保证菜品质量。任职资格:1、年龄25-40岁,学历不限,性别不限,系统专业培训学习或师出名门者优先。2、具有5年以上火锅连锁餐饮行业厨政管理工作经验。3、沟通表达能力强,敏锐的洞察力,懂简单电脑操作,有一定组织协调能力。 4、熟悉厨房生产工艺流程,具有标准化操作和后厨管理经验。

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厨师长成都市柴悦餐饮管理有限公司成都-双流区1-2万/月02-26

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、产品研发,符合主食材的研发工作,标准及成本核算;2、门店出品质量管控,巡查;3、培训执行;                                                                                                                                                        4、完成领导安排的其他事项。岗位职责:1.熟悉川菜的制作,有中餐研发的经验;2.熟练烧烤、炒菜、卤味、川菜做法,具有扎实的专业理论知识基础以及较强的动手动脑和创新能力;3.有较强的沟通能力可以传授新菜品烹饪技巧;4.工作认真负责,具有良好的沟通能力和团队合作精神。

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厨师长四川紫馨堂健康管理有限公司成都0.8-1万/月02-25

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上星级酒店厨师长工作经验;2、执行力强,具有强烈的责任心,敬业精神,勇于创新,作风干练;3、拥有过硬的烹饪技术,在标准化管理,成本控制、团队绩效管理有丰富经验。4、注重细节管理,懂粤菜,菜品盘饰漂亮。5、能组建自己团队,有月子会所月子餐经验优先。

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厨师主管广州猫屎咖啡连锁有限公司成都-双流区4.5-6千/月02-25

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1. 负责严格按公司标准管理后厨团队,并要求完成后厨岗位的出品制作2. 负责保持后厨的食品安全及清洁卫生3. 负责严格按公司标准处置废弃材料4. 负责所在岗位使用的炉具及用具保养,正确使用设备并减少损坏5. 严格服从上级下达的指令岗位要求:1、高中或以上学历,22-49岁,相貌端正,口齿清晰;2、有三年以上连锁餐饮热厨管理经验,有独立建立后厨团队经验者优先考虑3、有团队精神,有良好的服务意识,沟通能力强,责任心强;

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Commis 厨师博舍酒店成都02-25

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Good command of both spoken and written English 4.Effective interpersonal skills and a great team player 5.Relevant experience or a real passion to learn. 1.敢做敢为的、 积极主动、 富于激情的。 2.性格开朗、富有朝气、 有个性的。 3.流利的英文口语和书写表达能力。 4.良好的人际交往能力和团队合作意识。 5.乐于学习或接受新事物。

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火锅教师成都新东方烹饪学校成都-金牛区6-8千/月02-25

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:150-500人

岗位要求:1、男女不限,年龄25-50岁,高中及以上学历;2、3年以上火锅炒料制作工作经验;3、具有良好语言表达能力和沟通能力;4、有强烈的事业心和责任心,有较强的团队合作意识。5、有星级酒店、知名餐饮企业厨师长工作经验者优先考虑。福利待遇:1、学校提供具有竞争力的薪资和绩效; 2、学校提供年终奖、带薪年假,发放节日慰问金或礼品(春节、端午节、中秋节、教师节等); 3、学校为员工缴纳五险一金,中午提供工作餐; 4、学校为员工提供良好的职业培训和晋升空间; 5、学校为员工提供生日、婚育及其它系列的关怀。工作地点:金牛校区金周路626号

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营养家配菜厨师长-成都店成都远大商业管理有限公司成都-高新区0.9-1万/月02-25

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1.销售管理:掌握自营项目预算、利润、损耗等,计划指标完成情况分析及改进对策;2.人员管理:对技师、厨师等人员的考勤管理和绩效考核,提高工作效率;规范着装、仪容仪表;3.商品管理:定期开展新品研发、促销活动的推出及有效实施;4.盘点工作:自营项目的盘点及损耗控制;5.设备保养维护:检查设备设施运转情况,并对设备进行保养和维护;6.完成领导交办的其他工作。任职要求:1. 高中及以上学历,2年以上相关工作经验,有厨师长工作经验优先;2. 熟悉厨师操作基本规范,具备菜品独立研发技能;3. 具备较强的活动资源整合能力、创新能力和团队管理能力。

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