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重庆食品/饮料研发
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制程品管员重庆百事天府饮料有限公司重庆3.8-6千/月05-11

学历要求:本科|工作经验:无需经验|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

工作内容:1.水处理、溶糖、调配、CIP、产品相关管控点的检测;2.生产制造过程管控点定期检查,异常的处理与报告;3.对本岗位所使用仪器的校正、保管,原辅材料点检、确认;4.车间、个人卫生及环境卫生稽核;5.保温产品的理化检验,不合格品的管控;6.制造本岗位QC工程图执行状况的确认;岗位要求:1、统招全日制本科及以上学历;2、化学、生物学、材料科学与工程、化学工程与技术、生物技术与食品工程、食品科学与工程等等专业;3、能吃苦耐劳、较强的责任心、进取心和专研精神;4、能正常转移人事及社保关系;5、能适应两班倒出勤制度;福利待遇:1、公司根据员工的个人特质制定职业生涯发展规划,提供广阔的发展、晋升空间;2、公司注重员工的长远发展,为优秀员工提供上岗前带薪培训机会;3、公司拥有完善的管理制度和优厚的福利待遇,如:带薪年假、年终奖金、结婚/生育贺礼、部门庆生会、年度旅游等;4、入职即为员工购买五险一金,综合薪资3800-6000/月,至少周休一日; 5、公司上下班有到城区的班车,提供免费工作餐。

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食品检验员重庆荷家食品有限公司重庆-九龙坡区4-6千/月05-11

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、生产车间日常操作食品安全监督2.公司产品和生产环境化验检验,以及相关记录完善。任职要求:1、有食品检验员证2、有相关工作经验3年以上3、适应 倒班工作制4、服从公司安排调动

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食品研发员重庆市辣媳妇食品有限公司重庆-合川区3-5千/月05-11

学历要求:大专|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责1、熟知国家食品安全法律法规,熟知当地政府食品质量、质检规定;2、熟知生产食品设备的各项工艺流程及生产过程的监控点;3、熟知食品生产原物料、原材料采购标准和使用标准;4、熟知国家与食品生产企业相关的各项质量体系要求,并具有相关岗位操作上岗证;5、确定生产工艺,制定生产工艺流程及具体操作规范,跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;6、研究、探索新设备、新工艺在食品生产过程中的应用;7、新品开发过程中的项目管理、收益分析、项目排期及成本控制管理;任职资格1、食品科学与工程、食品工艺等相关专业;2、熟悉食品安全管理体系HACCP、GMP;3、善于沟通,工作态度严谨细致,具有团队合作精神;4、良好的书面及口头表达能力,熟练操作电脑办公软件;5、本岗位仅限优秀应届生,实习岗位。工作地点在重庆合川工厂,包吃住。

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品质研发工程师(食品保鲜)四川航佳生物科技有限公司重庆-江津区0.8-1万/月05-11

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责分析解决食品研发、冷链保鲜、生产质检等方面出现的问题;2、负责保质期项目制定开展推进方案调整等工作:3、负责产品冷链、保鲜技术发展工作;4、调研行业信息,掌握行业动态、不断提升公司冷链保鲜技术;5、对公司内部业务、生产、技术人员进行内部培训;任职条件:1、食品、生物、化学等相关专业,大专以上文凭;2、具备行业条件两年以上经验,熟悉食品研发、生产及产品质量问题改善等内容,有食品反腐、保鲜者优先;3、有食品行业第三方检验者优先,经验丰富者优先。该职位为代招职位,上班地点为重庆江津区

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食品研发工程师(农产品保鲜技术)上海交通大学重庆研究院重庆0.8-1万/月05-11

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:事业单位|公司规模:少于50人

(1)岗位职责1、开展竹笋等农产品保鲜技术现状、发展趋势、原料特性等方面的调研及研究。2、负责农产品保鲜技术开发合作专家及团队的对接、沟通工作。3、确定项目实施方案,负责项目过程管理,参与部分技术研究工作,确保技术开发工作顺利实施。4、协助工厂完成该项技术的产业化转化及相应产品标准制定和生产许可的认证。5、负责该方向的学术交流、论文发表及专利申报资料编制及项目申报工作。(2)任职要求1、食品等相关专业,硕士及以上学历;2、有3年以上食品行业工作经验,具有扎实的专业知识和较强的操作技能;3、熟悉食品行业的相关法律法规、行业准则及质量体系规范;4、具有良好的团队沟通协调能力和计划执行能力,严谨的工作作风和较强的自律性;5、具备较强的责任心和学习创新、分析解决问题能力。(3)个人发展1、与高校研究所专家合作,建立实验室;2、成立产业化公司,提供空间较大的发展平台。(4)公司介绍上海交通大学重庆研究院农业和食品科技中心是专业从事农业和食品科技与产业研究的开发服务机构。中心以助推我国农业与食品工业现代化升级为目标,以竹笋领域为切入点,立足技术与产业的转换器定位,肩负着技术研发与转化、产业研究、商业开发等任务。依托上海交通大学重庆研究院优质的平台、技术、人才等资源,中心建立了涵盖竹笋育、储、运、产、供、销六位一体的技术体系。凭借成熟的技术体系,中心正面向全国竹笋市场,与相关企业展开紧密合作,大力开发一系列符合市场新需求的竹笋产品。同时,中心以“竹笋+科技”的理念,从县级行政区的视野出发,深入地方竹笋产业,已初步形成了一套高技术含量的现代化竹笋产业体系模型,旨在全面提升地方现有竹笋产业链,助力县域经济持续、高效、科学发展。

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研发员天府可乐(重庆)饮品有限公司重庆-渝北区6-9千/月05-11

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、制定新产品研发计划和论证计划可行性方案;2、能够独立完成研究和设计新产品的立项、研发工作流程,以及最终的研发报告;3、熟知国家食品相关安全法律法规及食品(饮料)标准,熟知当地政府质量、检验相关管理规定;4、负责完成饮料产品研发的文档工作、相关产品的测试验证工作和新产品试生产等工作;5、负责原辅料、原浆、半成品和成品的检验工作,建立检验分析方法的与标准化,检验数据的统计与分析;6、实验室5s管理与试剂药品、办公用品等的请购,实验室仪器设备的维修与校正事宜,记录并存档备查;7、服从领导安排的其它工作任务。二、任职资格要求:1、本科及以上,食品加工、食品分析、食品工艺与检测 、食品科学与工程等相关专业;2、具有食品饮料行业3年以上工作经验,熟悉研发、食品饮料加工及食品饮料检验知识;3、具有敏锐的嗅觉、味觉和视觉并具备食品(饮料)品评知识和技巧及经验。三、工作地点及时间1、工作地点:重庆市渝北区光电园双子座B座10楼-天府可乐2、工作时间:周一至周五/9:00-17:30

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食品研发工程师上海紫燕食品股份有限公司重庆-荣昌区0.8-1.6万/月05-11

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

食品研发,食品工程1、在规定的工艺范围内优化现有设备;了解设备和系统的能力;与供应商一起维护系统和优化输出;对操作人员进行系统培训,建立有效的标准操作程序;2、监控原料、废料、半成品和成品的流动速度,以确定需要改进的地方,并确保工艺性能;使用度量标准,精益和其他TQM方法来解决问题;3、建立制造关键控制点的工艺参数;确保有效的数据收集方法;监控已定义的参数,识别和开发活动,以改进和优化工艺,满足预期的产量和质量;4、识别机会,创建包含操作人员、主管、经理和其他功能领域的团队,以支持流程改进和总体流程效率;5、设计工程解决方案,满足所有质量、安全、维护、财务和操作人员的要求;6、计划、管理和执行确定的解决方案;7、使用持续的度量和数据来验证过程改进的维护和满足期望;8、使活动与工程保持一致;与供应商一起评估新设备,支持工艺变更和设备安装;9、制定评估设备或工艺变更的整体效率的指标;对操作员进行新程序/设备的培训;10、参与资本改善项目,包括制定时间表、明智的目标和明确的结果;11、培训和制定任何新系统、设备、工艺的SOP。任职要求:1、本科及以上学历,食品工程专业优先;2、3年以上食品行业相关工作经验;3、对食品生产工艺熟悉,有肉制品加工、食品配料等相关工作经验,能够熟练操作各类进口设备;4、熟练掌握Office, Excel等办公软件。

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调料研发师重庆开旺食品厂重庆-沙坪坝区1-1.5万/月05-11

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

  岗位职责:  1、根据研发餐饮项目按客户及市场需求负责香辣系列产品(鱼调料、火锅底料、面食调料等)的新产品的研发和老产品改良相关工作;  2、负责新产品生产的跟踪及口味调试,生产技术难点攻关。  3、负责车间工艺操作规范的制定与工艺规范操作的监督,采取新工艺、新技术、新材料以提高成本、产品质量和产量  4. 负责编写原材料标准、生产工艺流程和产品标准等技术文件;  5、负责收集国内外技术资料,关注产品动向,为公司决策提供技术参考    任职要求:  1、大专以上学历,食品技术、生物技术等食品相关专业;  2、3年以上食品行业生产、调味品行业研发经验,有定制餐饮企业工作经验者优先考虑;  3、味觉敏感,熟悉调味品类配方开发,能独立开发新产品;  4、熟悉调味品生产工艺流程及生产原理,通晓调味品领域相关知识、行业特点和国内外发展动态,掌握技术资料标准化;  5、了解食品加工工艺和熟悉食品品质相关的国家法律法规,熟悉各类添加剂属性及要求。  6、工作认真负责,有较好的沟通能力和协作能力;  7、服从公司管理。

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研发总监(复合型调味料)重庆市极合合集食品有限公司重庆-巴南区1.5-2万/月05-10

学历要求:大专|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.负责公司新产品调配、测试及研发,打造有竞争力的产品;2.做好市场产品调研和整合行业优品,制定与实施研发部年度工作计划,领导团队准时、高效完成年度目标;3.持续优化老产品配方、口味及生产工艺,提高产品质量,降低生产成本,制定生产工艺标准,并对标准的执行进行监管评估;4.熟悉复合型调味料、蘸料、酱料等产品的研发及生产工艺,具备独立研发和制作能力;5.了解食品安全知识,了解工业生产底料的生产工艺、设备及质量控制;6.协助生产、品控部门分析解决质量问题,提出质量问题预防和改进方案;7.规范研发部贯彻执行国家有关技术标准和技术规范,制定公司产品标准、生产工艺标准,建立健全研发系统的制度。8.负责研发团队的组织建设,制定研发人员的激励机制,培训和培养研发骨干技术人才。其他要求:1.食品、化工、生物等相关专业优先,十年以上食品行业工作经验,五年以上研发团队管理经验;2.熟悉食品级标签相关法律法规;3.具有质量和安全意识、成本管控意识;4.熟悉全国各地的口味要求;5.职业素质良好,具备良好的沟通协作能力;6.具有传统制造型食品和调味料企业开发经验者优先。

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食品研发重庆黄花园酿造调味品有限责任公司重庆-九龙坡区4-8千/月05-10

学历要求:本科|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

一、岗位职责:1、协助新产品立项和可行性分析,实施新产品开发;2、根据市场情况提出新产品立项建议,项目可行性分析报告;3、参与制定新产品研发计划;4、参与制定新产品实施方案、研发周期和改进措施;5、设计新产品配方及工艺,通过实验验证设计;6、实施新产品研发过程的试制,指导车间进行新产品中试和量产;7、组织新产品研发评审,参与立项论证、成果鉴定。8、实施新产品研发的市场调研和信息反馈;9、负责现有产品配方及工艺改良;10、上级领导交办的其他工作。二、任职资格:1、食品相关专业本科以上学历;2、5年以上食品行业研发经验,有定制餐饮企业工作经验者优先考虑;3、味觉敏感,能独立开发特色新产品;4、服从公司管理;5、可接受应届生。

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自热火锅专项研发经理重庆饭巢品牌管理有限公司重庆-渝北区8-10万/年05-10

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:1、负责自热火锅产品规划及开发执行,包括产品概念产出,产品内容、规格、口味发展等规划立项、执行推进;2、负责制定产品竞争策略及新品上市政策,管理新品上市进度,协调研发、生产、采购、物流、销售等各部门工作;3、掌握快消品及餐饮行业各渠道产品市场动向和行情,对比分析自身产品和竞品差异;4、研究和定位产品卖点,就产品开发及推广提出应对措施。任职要求1、38岁以下,专科及以上学历;2、有3年自热火锅和调味品企业产品开发经验优先;3、熟悉食品消费趋势及渠道现状,有较强的调研、分析、创新、沟通能力;4、具有优秀的组织计划能力、判断与决策能力;5、工作细致、积极主动、乐于接受挑战。

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食品研发工程师重庆市天润食品开发有限公司重庆-北碚区0.8-1.5万/月05-10

学历要求:本科|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责1、负责新产品(豆制品/肉制品)项目研发方向研究工作;2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;3、负责新产品稳定性研究及测试,配合质量部完成质量体系搭建任务;4、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案;5、及时完成上级交代的其它任务。任职资格。1、本科及以上学历,食品相关专业;2、具有3年以上研发工作经验,熟悉豆制品、肉制品的研发工艺;3、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备;4、研究生能力较强的应届生可考虑。5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;6、良好的读写能力,能熟练运用office等办公软件;

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食品研发应用工程师(高级厨务)聚慧食品科技(重庆)有限公司重庆-北碚区1-2万/月05-10

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、客户定制:根据销售信息进行产品的定向开发,制作定制样品及小批量订单产品; 2、自主开发:根据市场发展趋势开发出符合市场流行趋势的自主研发产品; 3、产品升级:根据公司规划要求、市场要求等综合信息对公司现有产品进行升级; 4、对新原料的引进及部分原料的取消或者替代进行测试、记录,根据结果提出合理的建议; 5、对于特殊客户、特殊产品需要亲临车间指导生产,协助车间品控对自己开发产品进行质量把关与评定;需求方向:1、 快餐研发方向2人:知名连锁餐饮总部副总厨、骨干研发;2、 烧烤研发方向1人:烧烤配方研发人员3、酒店研发方向1人:四星级以上酒店行政副总厨级以上经验任职要求:1.厨师从业资格证,有***烹饪大师证书优先; 2.10年以上餐饮行业从业经验,不限菜系,有北上广深一线城市工作经验优先。

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研发应用工程师(高级厨务)聚慧食品科技(重庆)有限公司重庆-北碚区1-2万/月05-10

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、客户定制:根据销售信息进行产品的定向开发,制作定制样品及小批量订单产品;2、自主开发:根据市场发展趋势开发出符合市场流行趋势的自主研发产品;3、产品升级:根据公司规划要求、市场要求等综合信息对公司现有产品进行升级;4、对新原料的引进及部分原料的取消或者替代进行测试、记录,根据结果提出合理的建议;5、对于特殊客户、特殊产品需要亲临车间指导生产,协助车间品控对自己开发产品进行质量把关与评定;需求方向:1、 快餐研发方向2人:知名连锁餐饮总部副总厨、骨干研发;2、 烧烤研发方向1人:烧烤配方研发人员3、酒店研发方向1人:四星级以上酒店行政副总厨级以上经验任职要求:1、厨师从业资格证,有烹饪大师证书优先; 2、10年以上餐饮行业从业经验,不限菜系,有北上广深一线城市工作经验优先。3、有创意菜,较强的创新能力,较强的逻辑思维能力。

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在线品控员东鹏饮料(集团)股份有限公司重庆-九龙坡区4.5-6千/月05-08

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1.  负责原辅料、化学品、包装材料来料检验,质量监控  ;2.  负责生产制程工艺验证、卫生检测、环境监测工作;3. 负责产品出厂检验项目的检验工作及留样产品管理工作;4. 负责检验室所用检验仪器、器具的日常维护与保养,及相关记录的填写;5.负责检验室相关试剂的领用、保管和存放工作;6. 负责仪器、产品周期性送检工作负责巡检相关试剂的领用、保管和存放工作做好本岗位6S管理工作,及时完成上级领导交办的其他事项。任职要求:1.专业要求:食品、生物、化学及相关的专业;2.经验要求:1年以上饮料、食品行业品质控制相关工作经验,有气相、液相色谱操作经验优先;3.外语要求:/4.电脑要求:熟练使用办公软件;5.其他要求:持有食品检验工、检测分析工证书优先。

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食品无机检测工程师国鼎检测技术(重庆)分公司重庆-江北区4-6千/月05-08

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1. 负责食品无机重金属元素检测工作和仪器维护工作。2. 负责无机实验室食品相关标准的解读和SOP制定和组织培训;3. 负责完成各类质控记录和能力验证测试4. 负责完成完成每月体系运作的各类相关资料记录和实验室5S工作。任职资格:1.大专或以上学历,食品检验、化工、生物化学或相关专业;2. 具有1年或以上重金属分析工作经验。3. 熟悉食品重金属相关测试标准,熟练掌握AAS,AFS及ICP等测试仪器。4. 踏实进取,谨慎细心,抗压能力强;5.熟悉食品管理相关法律、法规优先;

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研发工程师重庆汤嫂食品有限公司重庆-合川区6-15万/年05-08

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

研发工程师:5名,食品专业,3年以上相关行业研发工作经验优先;岗位职责:1、能够独立完成新产品研发工作及生产过程监控;2、产品配方的设计,产品工艺以及产品标准的制定和确认;3、熟悉食品相关法律法规及标准;4、负责研发新品保存样的跟踪检测;5、研发过程中异常处理及改善;6、负责新产品生产过程的统计分析及检测仪器的维护与保养;任职资格:1、食品相关专业;2、3年以上相关食品研发工作经验优先;3、具有良好的沟通、协调能力;4、住厂

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食品研发工程师金陵华软科技股份有限公司异地招聘0.5-1万/月05-07

学历要求:本科|工作经验:1年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

1、主要负责肉制品、水产品、烘焙类食品添加剂的研发和改良;2、开展立项研发工作,对新产品开发能有自己专业的见解;3、根据市场反馈的信息,针对客户不同要求调整配方,满足客户需求;4、对产稳定性研究,进行同类产品的对比试验;5、产品应用、技术档案的建立和维护;6、协助销售做好产品推广和技术服务工作。任职要求:1、食品相关专业,本科及以上学历,***优先;2、有食品研发项目经验,熟悉食品行业现状,能开展新产品研发工作。该职位请联系:王小姐 13771980255工作地点:苏州浒关青花路 天康生物

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食品安全经理重庆多美佳餐饮有限公司重庆-南岸区6-8千/月05-07

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责推行食品质量安全体系及培训;2、负责食品安全监督与实施工作;3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;5、参与对异常情况的原因调查;6、完成上级交代的其他工作。任职资格1、男女不限,年龄20岁—35岁;2、本科以上学历,食品、化学或相关专业;3、有餐饮行业食品安全及体系工作三年以上经验者的优先考虑;4、工作细心、有责任心,有良好的表达能力;5、感官器官良好,无明显色盲色弱。6、形象气质佳,男170以上,女162以上由于要负责公司培训及行业内的兄弟单位培训事宜

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研发经理重庆鼎友餐饮管理有限公司重庆-沙坪坝区0.6-1.2万/月05-07

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责1:根据公司决策,全面负责公司的菜品及小吃研发工作。2:熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程;熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本3:将通过核的新产品给门店做好培训,确保生产人员熟练掌握加工要领,取反馈意见并加以完善;4:根据各店及新开店面实际情况(地理位置、窨户群体、店面规模等),拟定适合该店的经营产品手册(品种,成本,营养价值,食用、加工方法等);5:协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质暈问题,经常检查原料情况,防止变质、短缺,把好进货质暈关6:能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;7:熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用;8:负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿配备和造型搭配,提高顾客对莱品的认可度;9:新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研究与开发。任职资格1、良好的领导能力、表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力2: 具有较强的责任心和敬业心,积极乐观有团队精神。3:具有连锁小吃、餐饮、供应链研发2年经验;

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