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重庆行政主厨/厨师长
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幼儿园厨师重庆静苑教育科技有限公司重庆-九龙坡区3.5-5千/月06-02

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:国企|公司规模:少于50人

1.岗位职责:    (1)制作幼儿营养膳食,保障幼儿食品安全;    (2)提升膳食质量,促进幼儿身体健康;    (3)负责厨房器具、环境卫生管理。      2.任职条件:   (1)50周岁以下,具有三年以上相关工作经历;   (2) 身体健康,吃苦耐劳,具有健康证明及厨师技术等级证书;   (3) 有强烈的食品安全意识,有较好的烹饪技术;   (4) 服从幼儿园管理制度。

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厨师长重庆特丽斯酒店管理有限公司重庆-沙坪坝区6-8千/月06-02

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥。2.协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。3.负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4.监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。5.根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。

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厨师重庆超面餐饮管理有限公司重庆-渝北区0.6-1.2万/月06-02

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、配合出品经理做好重庆小面、川渝小吃及传统饮品的品种开发,具有的创新能力思维,根据自我经验和市场需求对产品能提出意见和建议; 2、按流程能熟练制作各种面点、小吃并且做好成本控制;3、做好日常厨房设备保养和维护;4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。任职资格:1、5年以上面点制作经验,2年以上重庆小面,川渝小吃制作经验;2、擅长制作各类小面调料、小吃或者传统饮品;3、熟悉各类厨房设备操作,有一定设备保养常识及安全意识;4、有知名餐饮企业和快餐连锁企业工作经验者优先。5、身体健康,并有健康体检证明;在超面,你将获得: 1. 完善的薪酬体系保障2. 完善的社保缴纳制度,工作满一年可享受带薪假期3. 每年有公司组织的旅游活动、体检、尾牙聚餐活动4. 享有节日及生日贺礼以及各种意外小惊喜5. 快速晋升机会6. 有机会拥有公司股份,不仅会成为一名员工,也会有机会成为超面的合伙人。

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烧烤师傅或者学徒江北区万客来烤肉餐饮餐厅重庆-江北区3-4.5千/月06-02

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

烧烤师傅:包吃住,底薪加奖金,具体有兴趣到店面谈,黔味思烤在重庆有10年之久的品牌连锁店,口碑不错,网络和线下排名都靠前,欢迎想长久工作,持续稳定的朋友加入。!

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粤菜厨师长(金翠河)重庆翠河餐饮有限责任公司重庆-渝中区0.8-1万/月06-02

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

招聘金翠河港式餐厅粤菜厨师长若干名职位要求:1、40岁以下,必须有粤菜厨房6年以上工作经验,初中以上文凭;2、有3年以上厨房团队管理经验;3、能独立排班及厨房毛利把控;4、对菜式有自己的独立见解;5、有一定的团队建设能力,有效的组织培训;6、有善于发现问题和解决问题的能力;7、有良好的心态,良好的沟通能力,有奉献精神,承压力能力强。

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厨房经理家乐福(中国)管理咨询服务有限公司异地招聘1-2万/月06-01

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

致力于推行部门行动计划,在计划实施过程中以主人翁的精神做好本职工作按照既有产品说明制作产品,确保产品新鲜优质,展示富有吸引力,从而始终提供有诱惑力的食品。 按照准确的预估制作菜品,确保菜品新鲜,并实现***销售额、最少浪费。 积极学习产品内容、产品故事、制作和其他优点了解畅销产品,确保它们供应充足并且摆放在显著位置时刻关注餐厅的库存情况,促进销售与供货平衡岗位要求:餐饮厨师相关工作经验至少5年以上在充满活力的零售服务环境中工作的经验管理/领导与发展团队的经验具备食品生产和食品安全的先进知识 制定或执行行动方案的经验 制定长期行动方案,根据目标设定预算及对目标进行追踪经验。拥有实现既定目标 的成功记录。能够熟练操作MS Office 软件

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川菜火锅研发总厨重庆饭巢品牌管理有限公司重庆-渝北区0.8-1万/月06-01

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

 1、负责制订公司川菜、火锅新产品、新技术开发规划及策略;2、负责建立、持续优化公司研发管理体系及年度工作计划并组织实施;3、负责组织新产品研发、老产品优化,并输出产品标准配置清单、生产工艺流程、检验流程规范、建立企业标准、形成知识产权;4、负责跟踪、分析和把握行业新技术发展动态及趋势;负责研制阶段所需原材料及定制设备采购与确认;5、负责安排销售、客户、研发对新样品的试锅,以及样品信息反馈收集;负责新产品成本报价;6、审核并记录《样品研发订单》,进行研发团队样品研制工作分配;7、负责产品小样研发、终试期间的全程管控,直至批量生产;8、负责建立质量管控体系并组织实施、推进,保证产品质量;负责实施新开发供应商的质量体系评审;9、负责研发产品工艺配方的管理,任职要求:1、30岁以上,45岁以下,高中以上学历,5年以上酒店或餐饮连锁总厨或四星级酒店技术总监经历,或中央工厂技术研发3年以上经历,5年以上相关川菜、火锅调味品研发经验;食品科学与工程相关专业优先2、具有大型食品企业或知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、复合调味料、川菜研发经验,在五星级大酒店五年以上厨师长经验者也可考虑。3、了解食品发展趋势,对市场有较强的敏锐度,能把握行业技术发展动向;熟悉食品、食品添加剂相关法律法规和注册申报流程;4、团队协作能力、动手能力、沟通能力和适应能力强。5、对食品原料及风味有良好的把控能力;良好的创新能力;6、

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厨师重庆上锦房地产开发有限公司重庆-南岸区6-8千/月06-01

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

职位描述:1.负责食堂食材的采购。 2。负责中、晚餐的烹饪调制。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 4.做好就餐人员的统计工作。 5.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。 6.负责搞好食堂卫生,个人卫生。 7.爱护公用财产。 8.按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。 任职要求:1.学历不限,有厨师职称优先。2.会中餐及其他日常菜品。3.身体健康。4.无不良习惯和爱好,能吃苦耐劳,整洁。 5.正直、守信。

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厨师长芒康县卓卓康巴房地产开发有限公司异地招聘1.2-2万/月06-01

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、核查厨房每日工作,确保卫生区域卫生、防疫、整洁。2、制定VIP、零点等宴会菜单。3、沟通楼面所有工作事项。4、监督厨房各职能部门准备工作是否充分。5、进行厨房员工队伍建设,培养、培训厨房员工。6、在日常工作中严格执行落实规章制度到每一个厨房部员工。7、监督厨房日常工作流程,确保流畅性。8、检查厨房每日收档后卫生工作,并填写每日厨房卫生检查表。9、监督检查厨房各职能部门、主管填写检查表,并查看其是否属实10、确保厨房提供安全的、美味的、充足的宴会菜品。11、监督厨房每日各项准备工作,督促落实每项准备工作的完成情况,确保厨房工作场地安全,卫生符合操作规程。任职要求:1、在相同职位工作5年以上。2、督导的员工数量:全体厨房员工。3、工作地点在西藏昌都市,精通藏菜,川菜,介意异地工作者勿扰。

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外派厨师长重庆朝天门餐饮控股集团有限公司重庆0.8-1万/月06-01

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1.有3年以上火锅后厨管理工作经验,熟悉后厨日常管理流程,突发事件应对处理能力强。2.沟通协调能力较好,善于与员工进行思想交流。3.做事主动积极,起好管理人员带头作用。4、外地上班

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厨师长重庆雅福食品股份有限公司重庆5-8千/月06-01

学历要求:|工作经验:在校生/应届生|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1 负责处理厨房的运作及行政事务;2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3 负责制订厨房的各种工作计划;4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7 妥善处理客人对出品的投诉;8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;  

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新品研发经理(快餐连锁白案为主)重庆博茂餐饮(集团)有限公司重庆0.8-1万/月06-01

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

工作职责:1. 根据公司品牌战略制定部门年度工作计划及经费预算;2. 负责公司的有关产品开发标准、流程和制度的建立与执行宣导;3. 搜集和开发食品产品需求,制定产品规范,对产品进行全面设计与分解销售;4. 协调相关的设计、研发、测试、生产人员,完成产品的开发工作;5. 监督新产品的开发落地实施;6. 跟踪产品实施效果,产品进行持续改进,提高用户体验;7. 理解产品的性能和特点,为品牌推广和行销运营提供基础素材;8. 管理项目,制定项目的计划和预算,确定和管理参与项目的人员和资源,同职能部门之间相协调,跟踪相对于项目基线的进展;任职资格:1. 3年以上食品产品开发(研发)项目管理工作经验,能够独立组织产品开发和新技术的研究;2. 1年以上餐饮、饮料或相关行业工作经验;3. 具备敏锐的市场嗅觉和分析能力,有强烈的目标感、良好的学习适应能力;4. 良好的组织协调能力,能在部门之间进行沟通和协调完成各项任务;5. 有一定的业务公关能力和较高的职业道德水平;6. 有创业晋升的动力和工作抗压能力;7. 大专及以上学历,食品工程学相关专业者优先;

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厨房经理(蛙小侠)深圳智范儿咨询管理有限公司重庆-九龙坡区0.8-1万/月06-01

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;任职资格1、普通话流利,有意向调城市上班优先考虑2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、有2年以上餐饮厨师长工作经验,有系统化工作经验优先考虑4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;此岗位属全国外派,不能接受外派及出差的勿投!勿投!勿投!蛙小侠已在广州、武汉、深圳、重庆、江苏等40多个城市开出100多家门店,2019年底预计门店总数达200多家。本次大量招聘店长人才,开展店长培训班,想学习系统化餐饮吗?想让自身价格飙升吗?想学习多门店多区域管理吗?欢迎加入蛙小侠大家庭!

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厨师重庆两江新区上林幼儿园重庆-渝北区3-4.5千/月06-01

学历要求:高中|工作经验:无需经验|公司性质:非营利组织|公司规模:50-150人

岗位要求:1. 初中及以上学历;2. 有厨师证; 3. 有责任心、细心,善于创新;4. 具有学校厨房工作经验者或有厨房管理经验者优先考核。5. 家住两江新区者优先考核。薪资待遇:1.3300——4300元+奖励津贴;2.免费提供住宿,免费提供早餐、中餐;3.享受子女入读幼儿园优惠。4.购买保险或提供保险津贴+商业保险。联系方式:工作地址:重庆市两江新区金童路250号奥林匹克花园十期23栋上林幼儿园联系电话:63072929  13808376611联系人:浉杰园长联系邮箱:418116372@qq.com。温馨提示:如有意向,请投电子简历到邮箱或将纸质简历交到幼儿园浉杰园长处。

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火锅店厨师长(外派)重庆二郎岗生态旅游发展有限公司重庆-渝北区0.7-1.2万/月05-29

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1. 负责食品安全与卫生管理。严防不合格食品进入厨房;常查库存,以先进先出原则防止物品变质和货源短缺。2. 参与制定门店经营目标,工作目标,制定厨房工作计划和目标。3. 熟悉门店周边客情,把握客户需求,熟悉掌握餐厅菜单销售情况。4. 厨房各种设备、设施、资产、物品负责人,培训员工合理调配使用。5. 主持厨房员工班前会的召开,提示工作要求,分派当日工作。6. 检查厨房部人员仪表仪容及个人卫生。7. 了解当天的订餐情况并做好接待的一切安排及准备工作。8. 协调与前厅综合管理的联系,保证门店经营的正常进行。9. 完成领导交办的其他任务。职位要求:1、八年以上餐饮工作经验,三年以上同类岗位工作经验;2、精通火锅店运作及经营,熟悉食品安全知识。3、拥有良好的团队协作能力,工作态度好,成熟踏实、谦虚勤劳且有上进心。4、具备优秀的学习能力、组织管理能力、服务意识。没有餐饮行业经验者勿投!!!

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厨师、厨工重庆星荣医美医院管理有限公司重庆-渝北区3-6千/月05-29

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、保障全院职工准点就餐和客饭供应工作,搞好食品安全和食堂卫生;2、食品安全管控:严把食品进货关,不允许不新鲜的主副食、蔬菜和肉类食品进入医院食堂;严格遵守食品加工操作规程;对就餐人员的餐具进行一洗、二清、三消毒;3、食品供应:搞好伙食调剂,定期公布食谱;对医院员工就餐准点保障,确保饭菜供应的时效性;做好来院就医人员的食品个性化需求保障;4、食堂成本管控:加强食堂炊具、厨具和其他设备管理;及时掌握就餐人员信息,对食品加工合理安排;严把食品出入关,搞好成本核算;5、搞好个人卫生,工服穿戴整洁,举止得体,维护好医院形象;6、上级领导分配的其它工作任务。任职资格:1、年龄20-50岁,高中及以上学历,厨师岗具有三级(含)以上相关资质证书,食堂工作人员持健康证;2、3年以上相关工作经历,有食堂工作经验者优先;3、受过厨师,食品等方面的培训;4、有较强的服务意识和吃苦耐劳的精神,具有很强的责任意识、风险意识、敬业精神,诚实,稳重。

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厨师长餐上餐(重庆)餐饮管理有限公司重庆0.8-2.5万/月05-29

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

我们是一家全国连锁外卖店,专注做小龙虾、羊蝎子和川菜外卖。民以食为天,我们曾经是一群走在时代前沿的互联网一线公司精英,因为看到了时代的红利,转而转战传统餐饮,在这里真诚招募一位对小龙虾有研究的龙虾大师作为我们的重要合作伙伴,负责餐品的质量和后厨的管理。要求:希望您对小龙虾的做法炉火纯青、对川菜的香料和配比了如指掌、对食材和餐品有极苛刻的要求、对后厨管理了如指掌。联系电话:17723664497,详细简历请发1211779595@qq.com岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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厨师重庆凯恩莱酒店管理有限公司重庆-渝中区3.6-5千/月05-29

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

一、负责食堂烹调制作,增加花色品种。二、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。三、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。四、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。五、保证员工能按时开饭。六、采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字。七、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。

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火锅厨师长重庆天赐温泉(集团)有限公司重庆-璧山区0.6-1万/月05-29

学历要求:中专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

要求10年以上大型火锅店工作经验,三年以上同岗位工作经验

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日料后厨杂工/小工/学徒重庆天和里商业经营管理有限公司重庆-江北区2.8-3千/月05-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、积极响应料理长传达的指令,严格执行。2、不擅动厨房器械。任何情况与料理长汇报,不可自作主张触碰食材。3、严格遵守后厨使用手册,避免食物安全问题。任职要求:1、20-35岁,男女不限。2、有餐饮相关的工作经验或学习意愿。3、吃苦耐劳,责任心强。

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