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广州 行政主厨/厨师长
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粉面师傅 广州粮道餐饮管理有限公司 广州-黄埔区 0.5-1万/月 01-20

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1>熟悉米粉烹调技术2>有餐饮名店工作经验者优先3>有较强的学习能力.4>抗压能力强

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技术总监(东南亚菜餐厅) 广州市肥豚餐饮有限公司 广州-荔湾区 1-1.5万/月 01-20

学历要求:初中及以下|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

要求:1. 技术总监,管理中央厨房,统筹安排半成品发货2. 负债菜品创新,有新加坡菜及东南亚菜经验,有中餐功底3. 每天工作8小时,1小时吃饭4. 需要有丰富的厨房管理经验福利待遇:1. 底薪,10000,另外再加各门店提成2. 包吃包住,一天3餐,伙食好,宿舍有wifi,洗衣机,空调3. 有全勤奖励,工龄工资奖励4. 月休4天,法定假期补休,过年放假5天,工作满一年享有5天年假以及婚假,产假5. 有合理的考核制度,可以通过考核晋升岗位级别,提升工资6. 门店财务报表公开透明,员工提成高,提成每月与工资一同发放,不会扣押7. 员工生日享受红包与蛋糕8. 重要节日会有员工聚餐,公司每季度组织1-2次员工聚会

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新品研发厨师 广州鸡博仕农业科技有限公司 广州 5-8千/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1 、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺;2、根据公司需求,对鸡品种菜式负责研发和试制新菜式,保证菜品质量和口味,提高顾客对菜品的认可度;3、负责检查,控制,并保证出品的食品质量能够达到既定标准。亲自示范、讲解烹制新菜肴。4、培训并帮助油鸡部厨师能够按照工作标准完成工作;5、负责制订厨房的各种工作计划并监督实施;6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;7、完成上级领导安排的其它工作任务。任职要求:1、年龄35岁以下,***;在星级酒店油鸡部(油鸡档)工作经验三年以上;2、热爱餐饮行业,有良好的市场敏锐度,精通厨房运营、菜品开发、成本控制、健康安全和相关的卫生标准; 3、有菜品研发管理经验及专业培训机构的学习经验优先。

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食堂厨师 广州白云恒和精细化工厂 广州 4-6千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责公司职工食堂一日三餐饭菜的烹饪制作,会炒大锅小锅菜,熟悉粤菜、湘菜、川菜;2、负责食堂各类原材料的管理,保质保鲜,保证食品安全;3、公司食堂水、电、燃气确保使用规范,安全操作;4、保证厨房卫生、餐厅卫生;5、严格遵守作息时间,按时开餐,不得擅离职守。任职要求:1、身体健康,体检合格,勤快利索、厨艺好、能吃苦耐劳、对工作有责任心,服从工作安排;2、会使用电磁炉、消毒碗柜、超声波清洗机、洗碗机、收费机等相关厨房设备;3、能供应100人左右就餐;4、有在食堂做饭经验的优先考虑。

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廚房主管 广州迷城餐饮服务有限公司 广州-越秀区 6-8千/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:少于50人

1.监督管理厨房员工,安排轮班;2.按照规范的流程烹饪食材;3.廚房庫存,日常備料管理。4. 廚房出餐安排及監督。要求:1.有相关西餐烹饪工作经历;2.熟悉西餐烹饪准备工作流程;3.有培训厨房员工能力;4.有一定英語溝通能力優先;5.强烈的卫生意识;

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厨务经理/行政主厨(精品超市门店) 广东苏宁易购销售有限公司 广州-海珠区 0.8-1.5万/月 01-20

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

岗位职责:1.全面负责所有档口厨房的运作,确保所有食品按照餐厅的高标准,高质量出品;2.餐厅内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。3.并调配好各档口员工的日常工作,控制所有食品卫生安全。 4.协助超市店长各项运作。任职要求:1.国际星级酒店或高级餐厅厨师长任职工作经历;2.有较强的管理能力、应变能力;3.岗位责任心强,带动力强,服从安排,执行率高

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厨师 广州市爱海餐饮管理有限公司 广州-越秀区 4-7千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、对厨房工作具有一定的兴趣爱好; 2、具备较强沟通能力、 执行力、创造力;3、具备吃苦耐老的精神,服务意识强,工作主动;4、一年以上厨房工作经验,最好熟悉料理摆盘,打荷等工作,有素食餐厅工作者优先录取;5、有较强的团队合作精神;6、持健康证。

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饼房厨师长 Pastry Chef(筹备五星级酒店) 上海天谋网络科技有限公司 广州-天河区 1-1.5万/月 01-20

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求1.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识;2.具有西饼房相关管理工作经验。

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厨师长(乌鲁木齐店) 广州清漫餐饮文化发展有限公司 异地招聘 1-1.5万/月 01-20

学历要求:高中|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、学历高中以上,年龄28-40岁左右;2、8-10年以上掌勺经验,有连锁餐饮管理经验或丰富的零售经验者优先;3、具备较强的领导能力,处理果断,会电脑。

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厨师长 广州市麻田会餐饮管理有限公司 广州-天河区 6-8千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;2、控制菜品成本、合理使用各种原料,提高餐品毛利润;3、负责厨房技术人员的培训;4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范;5、公司交代的其他事务;任职资格:1、45岁以下,有2年以上连锁餐饮企业厨师长或行政总厨工作经验,知名火锅大厨经验、中式连锁餐饮菜品研发经验优先;2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配,精通火锅烹饪知识;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,有良好的沟通、表达及学习能力;4、拥有较高的火锅烹饪技术、学习能力以及培训下属员工的能力;5、对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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中餐厨师/粤菜厨师/婚礼会馆餐厅 广州喜淘信息科技有限公司 广州-越秀区 4-8千/月 01-20

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:按时上下班,服从上级的工作安排,遵守等粥厨房的各项规章制度;按要求做好厨房环境、用具和个人卫生;严格按照等粥工作程序和菜单标准流程做好产品烹饪工作,把好产品的质量关,工作过程中发现产品质量出现问题,应及时向上级报告;做好餐前准备工作,注意产品烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生;管理好本岗位厨具、用具和设备,下班前要检查是否关好水、电等开关,以免发生事故;完成上级领导布置的其它工作。职位要求:热爱本职工作,工作勤恳,认真负责;熟悉烹调原料,具有一定的烹调基础知识;具备熟练的炉灶烹调技术;中专文化程度或同等学历,5年工龄以上;身体健康,精力充沛。

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西厨主厨/西厨主管 广东盛大酒店有限公司 广州-越秀区 6-8千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述: 1、有相关工作经验 2、熟悉西餐厨房管理,了解市场行情和客人需求,具有制作新餐菜牌和研发新菜式的能力  3、对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟知西厨房的工作职责、程序、标准  5、具有较强的组织领导能力、协调能力和沟通能力;身体健康,无传染性疾病 福利待遇:  1、基本工资+绩效奖金,购买五险,包食宿; 2、享受国家规定的假期; 3、 良好的发展空间。

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日料督导主管/厨师长 广州市道合餐饮管理有限公司 广州-天河区 0.7-1万/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责直联营门店的管理2、负责督导、督查日常工作安排3、负责门店技术和门店管理类培训4、负责协助总厨各项工作要求:8年以上寿司行业经验,其中3年以上管理经验。l 道合公司介绍:道合餐饮集团/广州市道合餐饮管理有限公司,简称“道合餐饮”。创立于2014年,是O2O餐饮管理企业,旗下品牌主要有“车前外带寿司”、“骨气时代卤汁饭”、“爷门串串”。企业目前已形成多样化经营,业务范围更是聚焦线上线下,为消费者提供多种方式就餐体验。道合餐饮一直致力于打造有全国影响力的餐饮集团。自成立以来,公司发展迅速,充分展现了一个年轻团队的风范,品牌的影响力和形象的感染力得到了消费者和社会各界的认可。旗下品牌爷门串串陆续获得了“广东省知名品牌”、“中国餐饮行业畅销品牌”、“中国3?15诚信品牌”等荣誉,而车前外带寿司也获得了“互联网餐饮销量领先品牌”以及“十佳网络人气连锁加盟品牌奖”等荣誉。道合餐饮优质的出品和独特的经营模式更是吸引了广东新闻频道、广东珠江频道、南方都市报、大粤网等多家知名媒体报道,深受潮流消费者的喜爱。 l 车前品牌介绍:车前外带寿司作为广州第一家外带日料品牌,自2014年7月开设第一家门店后,经过多年的沉浸和发展,车前目前有超过150家签约门店,覆盖城市包括广州、深圳、佛山、东莞、中山、上海、杭州、福州等城市,成为外卖平台日料品类销量全国领跑品牌。车前外带寿司秉承着“随时随地,一口治愈”的经营理念和创新时尚的品牌文化,深得年轻吃货一族的喜爱。目前,车前外带寿司正在全国范围内加速扩张中。 l 骨气时代品牌介绍:骨气时代卤汁饭是道合餐饮集团旗下,专注为在城市拼搏的年轻人打造的高人气品牌。自第一家门店落地以来,就深受广大消费者欢迎,目前已经有多家签约门店,覆盖城市包括广州、深圳等城市。骨气时代坚守“多点汁,更有味”的经营理念和“一直撑你到底”的品牌理念,坚持做一碗有快感的骨头饭,为无数在城市打拼的人送去了陪伴和支持。现阶段,骨气时代卤汁饭门店数量仍在不断扩张中,骨气部落的力量与日俱增。 l 爷门串串品牌介绍:爷门串串隶属道合餐饮集团,源自成都餐饮世家,是一家主打冷锅热串的人气串串店。2015年,爷门串串第一家店落地广州便好评如潮。经过精细打磨升级,爷门串串在广州已设立4家直营门店,天天排长龙的火爆场面已经成为门店独有的一道风景,更受到了小红书、大众点评、微信、微博、抖音等平台网红达人的自发推广。一直以来,爷门串串都坚持“巴适得板”的品牌理念以及成都市井风和潮流复古并存的品牌视觉形象,以正宗的成都美味俘获了一众年轻消费者的味蕾。已经发展打磨成熟的爷门串串,也受到了广大投资人的青睐,门店数量正处于不断增加的良好态势之中。 

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厨嫂 广州立品香餐饮管理有限公司 广州-荔湾区 4.5-6.5千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象,保证员工按时就餐;计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。负责餐具消毒,每天消毒一次。负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。地址:广州荔湾区桥中街道西兴围街32号自编B栋二楼(公交车站是桥中站,往花语水岸正门方向走有绿色办公楼就能看到仙庙烧鸡门店正门楼梯上二楼到我司立品香公司)有意者请联系立品香招聘: 13360032728

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西餐厅厨师长 广州市嘉倬餐饮有限公司 广州-天河区 1-1.5万/月 01-20

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位信息1.全面管理、组织和指挥厨房工作,全权负责并监督食品制作过程和流程,按最优的成本生产出优质的产品。2.根据公司的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责西餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。3.参加公司及门店召开的有关会议,保证公司精神的惯彻执行,负责召开西厨厨房工作会议。4.负责对西厨贵重食品原料申购、验收、领料、使用等方面检查控制的工作。5.检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制订原料采购计划,控制原料的进货质量。8.加强与店面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理投诉9.严格贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。10.制定西厨各厨房工作计划、培训计划、规章制度、各岗位职责及操作规程、服务标准。11.根据西厨各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作。12.亲自负责对西厨主要业务骨干的招聘和培训工作,想办法引进有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性。13.完成上级布置的其它各项工作。任职资格1.中文流利、英文基本口语。2.10年以上西餐工作经验,其中西餐行政总厨或厨师长工作经验2年以上。3.熟悉西式烹饪,有较高的西餐烹饪技术并具备标准流程制定的能力,勇于开拓和创新,对艺术追求有独到见解。4.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。5.具有强烈的责任心和进取心,热爱艺术,热爱生活。6.身体健康、精力充沛,能接受调动安排。

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员工餐厅厨师(高新诚聘,待遇从优包吃住) 广州永佳雷克萨斯汽车销售服务有限公司 广州-番禺区 4.5-6千/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

【岗位要求】1 、全面负责公司餐厅饭菜制作;2、注意个人卫生以及餐厅卫生,保证员工用餐安全卫生;3、能研发新菜品,不断丰富员工食谱,负责员工每日早餐、中餐、晚餐制作;【福利待遇】1.薪资:底薪 + 绩效奖金+包餐;2.保险:五险一金+带薪年假+免费培训;3.工作时间:9小时一天,一周休息1天;4.晋升:专业和管理双通道。

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厨师长 广州市番禺区新东方烹饪职业培训学校 广州-番禺区 6-8千/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、主要负责西餐、中餐、西点、茶点教学工作;2、按照专业教学大纲授课计划完成教学任务;3、指导学生学习各类烹调工艺学习,提供技术指导;任职资格:1、熟悉各种烹饪知识,实操技术精湛;2、具有良好的语言表达能力和沟通能力;3、食品、烹饪等相关专业,获得技师以上职称者及相关荣誉称号和奖项,有星级酒店、知名餐饮工作经验者优先。4、形象气质佳,具备强烈的服务意识、工作责任心。PS:只要有一技之长,广州新东方将是你的舞台!

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餐饮主管(广州高端老年公寓) 远洋集团-客户服务业事业部-远洋养老运营管理有限公司 广州-天河区 0.8-1万/月 01-20

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:上市公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、在公寓总经理的领导下,全面负责老年社区餐饮服务管理及食品供应的各项工作;2、参与养老社区的餐饮筹开工作,包括但不限于拟定和研发适合老年人口味的菜品,对厨房设施设备的采购提出专业意见和合理化建议;3、对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量减少生产中的浪费;4、发挥团队员工的积极性,提高客户满意度。任职要求:1、具备10年餐饮工作经验,3年以上厨师长工作;2、具备服务意识,具有较强的沟通能力;3、必须在团队或单独工作中富有负责感;4、具备老年公寓餐饮管理工作经验者优先。

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见习区域厨师长 深圳大快活快餐有限公司广州分公司 广州 0.7-1.5万/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

1、处理厨房的运作及行政事务;2、制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、保持对后厨团队成员的教育和培训,不断提高团队水准。任职资格1、有连锁餐饮门店厨房主管经验者优先考虑;2、有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。

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点心主管 湖南岭南小生餐饮有限公司 异地招聘 4.5-6千/月 01-20

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、熟知点心间的人员管理,安全操作程序,负责制做各类精致小吃;;2、掌握成本核算知识,对相应产品进行成本核算; 3、认真钻研业务,不断提高点心制作的技术水平,根据市场变化不断创新菜品; 4、有团结协作的精神,和领导意识,教授及培训新员工;5、做好部门员工的管理工作,并做好与各部门及衔接工作。任职资格:1.中技及以上学历,较强的执行力和责任心; 2.服从管理,吃苦耐劳,能承受工作压力;3.有广式餐饮行业同岗位工作经验,两年以上管理经验,熟悉广式餐饮营运流程

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