• EN
|

招聘信息 | 企业服务

您所在的位置:最新招聘信息 >全国职位信息 >杭州招聘网 >杭州西餐厨师招聘信息

职位分类: 不限

更多
更多:

已选条件:
杭州 西餐厨师
清除条件
全选
申请职位

西餐厨师(蓝蛙杭州) 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司Bluefrog Food & Beverage management (Shanghai) LTD 杭州-下城区 3-5千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

"岗位要求1. 年龄18岁以上2. 热爱餐饮行业3. 能适应餐厅工作时间4. 有英语基础者优先考虑5. 有西餐厨房工作经验 福利待遇1. 工作餐2. 生活补贴3. 社会保险4. 免费培训5. 升职考试6. 带薪年假7. 节日福利 +三倍工资8. 销售达标奖9. 俱乐部活动10. 定期工资调整11. 子女教育福利12. 商业保险 工作条件工作时间:每天7小时(不含员工餐休息时间);每周休息1天。"

立即申请
收藏

宜家餐饮部厨师 杭州宜家家居有限公司 杭州-余杭区 2.8-4.5千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

工作使命:负责餐厅中西餐制作;基本要求:具备1-2年厨师从业经验;良好的顾客服务意识;能适应早晚班工作经验;

立即申请
收藏

西餐厨师长 杭州星恒乐儿童游乐有限公司 杭州-滨江区 1-1.5万/月 01-19

学历要求:大专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、督导厨房对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 9、有高档西餐厅三年或以上行政主厨管理经验 任职资格: 1、 掌握优秀的摆盘技巧和研发新菜单能力,定期研发当季菜品; 2、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础,能有效控制成本,减少耗损; 3、 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等; 4、 有较好的沟通能力和调能力; 5、 有一定的培训能力; 6、 品行端正,有较强的工作责任感; 7、 有3年以上西餐厅厨师长工作经验。 8、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录

立即申请
收藏

西餐行政总厨、中餐行政总厨 天服人力资源(上海)有限公司 杭州-江干区 3-5万/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

西餐厅行政总厨 Western Restaurant Chef de CuisineRESPONSIBILITIES职责:? Responsible for the day to day kitchen operation. To control and lead the kitchen staff.? 负责厨房每日运营。控制并领导厨房员工。? Handle effective implementation of the food production policies relating to his designated kitchen or a kitchen designated by chef.? 实施有效的食品生产政策。? Ensure quality of food services is provided and levels of skills and morale of kitchen personnel are maintained.? 确保优质服务质量,厨房人员的技能以及士气维持不变。? Responsible for all his kitchen crew to ensure that every staff member under his supervision is performing their duties according to policy, procedure and job description.? 确保每一位员工都按照酒店的政策,流程和工作职能工作。? Develop and implement training program for kitchen staff of his area.? 制定和实施厨房员工的培训方案。? Ensure training is maintained and followed up and to keep training records.? 确保良好的培训和完整的培训记录。? Maintain effective communications between the Executive Chef and his kitchen crew.? 确保员工与行政总厨之间的良好沟通。? Ensure the Company objective is conveyed to his kitchen staff.? 确保员工知晓酒店目标。? Prepare work schedules based on the business forecast of the restaurant; ensure that all OTs and annual leaves are cleared before year end.? 根据餐厅上座率安排员工班次,并确保员工所有加班与年假在年底前清零。? Schedule the appropriate manpower on duty to provide quality food and service.? 适当安排员工值班以确保优质的食品和服务质量。? Maintain high standards of culinary skills regarding preparation and presentation and closely monitor portion conformity and ingredients specifications.? 确保高标准的烹饪技术。? Ensure the kitchen areas are well clean and equipment is functional and that maintenance requirements are promptly forwarded to the Engineering Department.? 确保厨房区域干净整洁,厨房设备正常使用,如有设备维修及时通知工程部。? To formulate menus and submit them to the Executive Chef for discussion and approval.? 制订食谱,并递交给行政总厨进行讨论和审批。? Monitor the performances of his subordinates and ensure they are trained and developed to the required standard.? 观察部门员工的工作表现,并按规定的标准培训他们。? Ensure that the service from the kitchen to the restaurant is prompt and courteous.? 确保及时,周到的服务。? Keep abreast of the current trends in food availability and advise Executive Chef accordingly.? 控制食品仓库存量。? Able to set good examples to his kitchen crew.? 成为部门员工的榜样。? Collaborate closely with all kitchen and restaurant staff and other department.? 与厨房、餐厅员工以及其他各部门密切合作。? To have the kitchen equipped with enough supplies at all time.? 确保厨房始终有足够的用具。? To supervise and develop his assistants for their career development? 制订部门员工的职业规划发展。? Increase sales wherever possible and reduce cost of expenses.? 尽可能增加销售机会,减少花销。? Ensure that all decisions made correspond to the established policies and Company objective.? 确保做出的所有决定都符合公司制订的政策。? Plan and schedule all holiday rosters.? 安排排班和假期。? Maintain a pleasant working atmosphere in the kitchen so that morale is maintained at a high level.? 营造一个愉快的工作气氛,这样可以提高厨房的士气。? To be familiar with all policies and procedures relating to his department.? 熟悉所有有关部门的政策法规。? To assume other duties as appropriate when required.? 需要时承担其它职务。? To be responsible for clearing all overtime by his staff within 30 days.? 控制加班小时并于30天内还清。? To follow hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Hygiene Department.? 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。? To know the Hotel's fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.? 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。? To minimize wastage, optimize yield and be environmentally conscious.? 减少浪费,优化产量。中餐行政总厨 Chinese Restaurant Chef de CuisineRESPONSIBILITIES职责:? To organize, supervise and participate in the work of all production personnel engaged in the preparation of Chinese food.? 组织,监督并参与所有食品的准备工作。? To participate creatively in the preparation of Chinese menus and special food items, as well as in the organization of banqueting events.? 参与到中式菜单和特色食品的准备以及宴会的上? To be responsible for the maintenance of a relatively low food cost in the Chinese Kitchen, in co-operation with the floor manager.? 控制厨房食品的成本。? To be responsible for the cleanliness, sanitation and orderliness of the Chinese Kitchen, in co-operation with the floor manage.? 确保厨房区域干净,卫生。? To prepare the working schedules for his staff in co-operation and consultation with the Executive Chef, Executive Sous Chef and the Restaurant Manager.? 准备员工排班表 。? To initiate hiring and take disciplinary measures concerning the staff for / of the Chinese food preparation areas when required.? 必要时准备中式食品。? To co-ordinate with the Executive Assistant Manager, Food & Beverage, Director of Catering & Conventions and Restaurant Manager in matters concerning the Chinese food preparations and Chinese banquet functions.? 与行政副经理,餐饮部,宴会销售及餐厅经理协调有关宴会食品的准备工作。? To conduct daily inspections of refrigerators, stores, outlets and the kitchen area.? 每日检查冰箱,仓库及厨房区域。? To co-ordinate mis-en-place of production material.? 统筹制作材料的备货工作。? To be in charge of food issuance station during service hours.? 用餐时段负责所有菜品质量。? To perform other duties common to supervisory personnel.? 履行主管人员的其它职责。? To be aware of all house rules; to observe them and to assist in enforcing them. ? 了解并执行所有酒店政策法规。? To conduct himself in such a manner so as to encourage fellow employees to do likewise.? 鼓励员工遵守相关政策。? To emphasize on teamwork towards betterment of his section and the overall kitchen operations.? 强调团队合作在厨房整个运营中的重要性。? To train junior staff on the job in order to improve their standard.? 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。? To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Hygiene Department.? 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。? To know the Hotel's fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.? 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。

立即申请
收藏

品成梦想咖啡馆-西餐厨师(003)(J10545) 杭州优部落七鑫科技有限公司 杭州-拱墅区 6-8千/月 01-19

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

工作职责:1、严格执行,自觉遵守公司的各项规章制度,遵纪守法,敬业爱岗;根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;3、设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;4、每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;5、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;6、清洗厨具、工具,并按规定放置,保持责任区卫生;7、检查主副料、调料的数量和质量,发现问题及时上报;8、热爱本职工作并且工作中积极主动,服从上级管理,完成领导交办的其他工作。任职资格:1、学历不限,理解餐饮卫生相关规定;2、身体健康,须持有健康证;3、2年以上的西厨工作经验;4、男女不限,吃苦耐劳,勤奋好学;5、能熟悉各种西餐餐饮的做法;6、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力。

立即申请
收藏

西餐厨师 杭州大希地电子商务有限公司 杭州-拱墅区 5-8千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责公司抖音视频出演,菜品制作,主要食材为公司产品:牛排,鳕鱼,意面等;2、提前做好菜品制作物料的采购计划并实行;3、公司直播时间段直播工作。岗位要求:1、身体健康,有健康证及相关岗位证书;2、强烈的表演欲望,镜头感强,能够很好的呈现公司产品;3、喜爱厨师行业,有西餐厅、品牌连锁经营工作经验优先考虑;4、合理控制成本及使用原材料;5、稳重踏实,长相帅气/甜美,有意向可投递简历至xiuzhi.jiang@dahiti.com邮箱,附件本人照片或生活短视频

立即申请
收藏

西餐厨师/后厨/学徒 上海萨莉亚餐饮有限公司 杭州 4-5千/月 01-18

学历要求:初中及以下|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

工作内容:后厨制作 沙拉 、三明治、意面、冷房、点心等工作时间:一天3个班次,早中晚班排班,8小时工作制,上六休一薪资:一天2顿免费工作餐,提供专业的住宿公寓,综合薪资4500左右经验不限,有西餐后厨工作经验更好,招收学徒余杭区、江干区、城西银泰店优先安排

立即申请
收藏

厨师 丞家(上海)公寓管理有限公司 杭州-余杭区 4.5-6千/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

主要职责:1、负责协助主理做好出品工作;2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作;3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中;5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量;6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工;7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。

立即申请
收藏

厨师 杭州易辰孚特汽车零部件有限公司 杭州 0.5-1万/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

杭州意索投资管理有限公司所属意索餐厅,源自纯正意大利风味美食,是为临安科技城和星汇城配套服务项目,意在为杭州城西地区和临安各类人员提供意大利特色披萨、意面、牛排等各式意大利美食和特色菜肴,是一家集意式咖啡、DIY西式面包、红酒美食展销和沙龙为一体的复合餐厅。本餐厅环境优雅,工作时尚具有挑战性,现已全新开业,诚邀各位有餐饮专业知识和从业经验的有识之士加入我们的团队。我们将聘请专业的外籍专家、师傅传授经验进行培训交流,也会提供您实战自己才能的舞台,搭建没事爱好者交流学习互动的平台,期待您的加入,我们一起共同开创新意式餐厅美好的未来,享受美食,成就你我!任职要求:身体健康,为人和善(有亲和力),吃苦耐劳(能干),良好的合作精神和服务意识(团队),有餐饮工作经验(良好的技能)者优先;

立即申请
收藏

西餐厅主管 杭州国际博览中心有限公司 杭州-萧山区 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:1000-5000人

1.大专以上学历,3年以上同岗位工作经验,英语口语流利;2.精通西餐的业务知识,熟练掌握西餐的技能技巧;3.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

立即申请
收藏

西餐厨师主管 Chef de Partie 浙江麦琪萝丝投资管理有限公司 杭州 5-8千/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

岗位职责  1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作  2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道  3.负责厨房卫生工作  4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5.热菜厨房、甜品房(主要制作宴会蛋糕、甜品、巧克力)、冷菜厨房、宴会厨房    岗位要求  1.中技以上文化程度  2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求  3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级  4.热菜厨房(从事西餐工作三年以上)、甜品房、冷菜厨房(从事西餐两年以上工作经验)、宴会厨房(从事四星级酒店宴会厨房两年以上工作经验)Job Descriptions1. Assist the Master Chef in kitchen organization and operation control.2. Responsible for directing the cooking work, setting the menu and checking the quality of the dishes.3. Responsible for the hygiene work of the kitchen.4. Control food costs, use all kinds of raw materials reasonable, and reduce wastes.Qualifications1. Educational attainments of technical secondary school or above.2. Familiar with working standards and requirements of Japanese and Korean cuisine; master the quality requirements of various operation techniques of dishes.3. Understand the food hygiene law; able to work independently according to the work regulation and the quality standard; possess the corresponding technical level.

立即申请
收藏

培训专员(杭州、南京、南通区域培训) 北京美丽牧场餐饮管理有限公司 异地招聘 6-8千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

一、餐饮同行业1年以上类似工作经验1)一年以上餐饮行业培训管理工作,有星巴克、肯德基、西餐行业经验者优先;2)工作态度积极,责任心强,认真、细致、有较强的亲和力,良好的人际关系处理能力、书面及语言表达能力和沟通能力;3)有行业经验,熟悉食品卫生管理,解答员工相关问题;4)熟悉终端店运营,有终端店运营经验二、岗位职责1)辅助实施门店店员专项培训计划;2)配合总部培训以及区域经理,定期对门店工作人员进行培训需求统计,并根据需求制定具有针对性的培训计划进行相关培训;3)做好培训记录并跟踪培训后的工作效果反馈;分析总结培训工作,提出培训管理与课程完善合理化建议;4)能适应短期出差薪资福利:1.无责任底薪+提成+奖金+补助+节日礼品;2.提供带薪培训3.员工康体活动,员工聚餐、节日晚会及不定期拓展培训等;

立即申请
收藏

西餐厨师 杭州欧亚教育咨询服务有限公司 杭州-西湖区 6-10万/年 01-18

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

任职资格:1、负责幼儿园西式中央厨房食品按质、按量的加工、制作、烹饪。2、根据幼儿身体发育标准创建适合各年龄段幼儿身体发育的西餐厨谱。3、每周一次制作精致西餐点心。4、每周一次幼儿西餐厨房或西餐礼仪相关课程。5、八小时工作制,周末双休,法定节假日休息,带薪年假。任职要求:1、外籍在杭有工作签证,性别不限,年满18-40周岁,身体健康;2、具有高度的责任感、良好的沟通能力和团队合作精神;3、了解并掌握西餐厅厨房的标准化操作流程、食品安全标准、卫生标准;4、具有至少一年以上西餐厅厨师工作经验;四星级以上酒店西餐厅工作经验优先。

立即申请
收藏

西餐教师 杭州市余杭区新东方烹饪学校 杭州-余杭区 5-8千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:从事西餐示范、讲解、辅导教学工作。任职要求:1、烹饪或相关专业毕业,对西餐行业有一定的了解,专业技术过硬。2、有一定的管理经验 。3、有耐心、善于沟通,有很强的责任心和服务意识,学习能力强。福利待遇:1、学校提供带薪年假,发放节日慰问金或礼品(春节、端午节、中秋节、教师节等);2、学校为员工提供工作餐;3、学校为员工提供良好的职业培训和晋升空间;4、学校为员工提供生日、婚育及其他系列的关怀。面试地点: 杭州市余杭区瓶窑镇富豪路6号 新东方烹饪学校教学楼4楼 行政人事处欢迎致电咨询! 0571-85223659 方老师

立即申请
收藏

西餐厨师 杭州忆泊酒店管理有限公司 杭州-下城区 4.5-5千/月 01-18

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:50-150人

岗位职责:1、熟练操作早餐、全日餐及员工餐的制作;2、协助行政总厨做好产品研发;3、做好厨房的日常及员工管理工作;4、对于工作中的问题及时沟通解决;5、及时向领导汇报工作。岗位要求:1、有相关工作经验两年及以上,有管理经验;2、对生活充满信心、热情。有意向者请直接电话联系,谢谢!联系电话:13957190848(陈厨)

立即申请
收藏

五险一金+西餐老师+双休 杭州欧米奇西点西餐学院 杭州-江干区 5-8千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:从事西餐示范、讲解、辅导教学工作。 任职资格:1、烹饪或相关专业毕业,对西餐行业有一定的了解,专业技术过硬。 2、有一定的管理经验 。 3、有耐心、善于沟通,有很强的责任心和服务意识,学习能力强。 工作时间:8:30-12:00,13:00-17:00,十三薪,双休,法定节假日,春节带薪年假,十三薪,中国传统节日及教师节福利待遇,定期旅游。 联系电话:韩老师,0571-86807325;

立即申请
收藏

厨师 浙江新迪嘉禾食品有限公司 杭州 6-6.5千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责公司重要客户接待用餐;2、负责公司小餐厅运营,导入西餐,提升小餐厅服务质量3、对烘焙有一定的基础任职资格1、2年以上厨师经验,会一点西餐最好;2、高中以上学历;3、具有良好的沟通能力

立即申请
收藏

西餐厨师 西子国际控股有限公司 杭州-余杭区 6-8千/月 01-18

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;2、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:3、每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;任职要求:1、能熟悉各种西餐餐饮的做法;2、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

立即申请
收藏

厨师/厨房领班(杭州) 苏州肯德基有限公司高新区绿宝店 杭州 4.5-5.5千/月 01-17

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

任职要求:1. 至少三年以上西厨房工作经验 (其中一年以上厨房领班或以上职位工作经验)2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解3. 职业技术学校或以上学历4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验5. 擅长人员安排和时间管理6. 良好的沟通技巧和管理能力7. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用8. 高度的责任感,目标感9. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神杭州各区门店可就近分配

立即申请
收藏

西餐厨师(代招) 杭州源心科技有限公司 杭州-余杭区 0.8-1.2万/月 01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1. 遵照周排班表工作,如有问题应及时告知厨房经理2. 学会遇到问题能与总经理及厨房经理进行良好的沟通3. 将设备问题及时汇报给当班经理4. 协助冷厨经理下第二天的订单5. 后厨需达到新元素卫生标准及上海卫生局卫生标准6. 提供一个安全的后厨工作环境7. 收货/存储货物的正确流程8. 需为厨房老大分担所有食品质量问题的工作责任9. 正确的配方操作,达到公司标准: 份量控制、切工10. 学习正确的备餐流程,确保达到公司标准11. 做好个人卫生,遵从食品安全准则12. 协助厨房经理负责好门店内承办的所有活动13. 学习检查每日食材质量14. 如发现食品质量问题应及时通知后场当班经理,并解决问题15. 协助厨房经理盘点月库存并准确记录16. 执行经理交付的工作任务,为每天的营运做好准备17. 协助厨房经理培训员工达到公司标准18. 完成岗位工作并使之达到高标准19. 学习应对紧急质量管理问题的现场培训20. 努力达成: 正确的烹饪技能、高质量标准、保持个人卫生/得体的仪表,对所有员工的态度、尽力完成领导赋予的工作职责、负责后厨的清洁工作、懂得如何正确使用门店的食品和食材、需要时帮助其他员工、与其他员工及经理们的自由沟通21. 贯彻执行: 以高品质的食品为目标、后厨的卫生、个人卫生、库存管理、良好的职业道德22.维护整个后厨区域, 确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准

立即申请
收藏

全选
申请职位
共3页,到第确定

精英竞拍汇-中高端人才求职平台

互联网专场
招聘职位: 后端开发,前端开发,移动端开发,测试,产品/设计/运营
金融专场
招聘职位: 财务审计,合规与风险控制,后台运营,投行,销售
房地产专场
招聘职位: 房地产开发,建筑工程,规划设计,商业,市场营销
汽车专场
招聘职位: 汽车新能源,软件与汽车电子,生产制造,质量管理,供应链管理