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哈尔滨行政主厨/厨师长
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中餐厨师辽宁萨德换热设备制造有限公司异地招聘7-9千/月08-25

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

有大锅饭工作经验一年以上自觉维护好食堂的整洁、卫生,保证员工就餐安全、卫生,满足员工就餐的口味和需要,能根据市场菜色推陈出新。拥有良好的自身卫生习惯。服从上级要求,及时合理更新食谱,控制成本,合理控制伙食标准,尽可能搭配营养均衡。每周一次外出采购食材。负责公司内部中国人及其他国籍的员工的一日三餐,人数大约在30人左右。负责厨房的卫生清理工作。严格遵守公司的相关规定,责任心强,积极配合工作。节约使用水、电、气。定期听取员工对伙食的意见,参与研究改善伙食的措施。任职要求:年龄30-50之间,有5年以上工作经验,有大锅饭工作经验者优先考虑。持有健康证,并无食品安全责任事故发生的履历记录身体健康,无任何疾病,像慢性病和传染病,有厨师证书者优先考虑。爱岗敬业,会做家常菜,能吃苦耐劳,手脚麻利。工作细致认真,责任心强,思维敏捷,具有较强的团队合作意识。zhuwai工作岗位。工作时间是:从星期六到星期四,星期五根据车间工作时间协调工作休息时间。假期根据当地法定假期及公司制度进行休假。

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通信4G勘察设计4000+哈尔滨千凯科技有限公司哈尔滨4.5-6千/月08-25

学历要求:大专|工作经验:无工作经验|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、调测移动通信相关设备,现场调试基站开通,排除设备故障,对设备远程监控,修改数据等;2、负责公司客户网络、通信系统现场服务、通讯系统安装、调试;3、负责4G网络通信规划、网络优化调整,负责无线网络工程设计;4、负责移动通信4G基站的安装、测试督导。 任职要求:1、负责参与运营商网络技术支持和技术交流,提供技术支撑服务;2、28周岁以下,大专及以上学历,通信、电子、计算机等相关工科专业;3、有CAD、办公室制图软件、办公软件基础,优秀中专生可考虑;4、身体健康,吃苦耐劳,能承受较大的工作压力福利待遇:1、保险待遇:五险一金2、薪资构成:基本工资+餐费补助+交通补贴+通讯补贴+防暑降温费+季度奖+实物福利+其他各类奖金;

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塞多纳海鲜自助厨师长阿尔卑斯餐饮(沈阳)运营中心异地招聘0.8-1万/月08-24

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责配合门店店长执行公司下发的各类营业指标、成本指标,并对执行结果负责2、负责门店整体厨务管理工作(确保出品安全、员工操作安全等)3、负责按照品牌出品标准,按时出餐,并保证出品品质。4、负责每月、每季根据季节变化和餐厅特色研发新菜品。5、负责厨房人员管理培训工作,团队建设管理、人才培养工作。6、负责门店原材料的提报及验收工作,每月至少市场询价一次。7、负责管理检查厨房各岗位员工的操作规范。8、上级领导安排的其他工作。任职资格:    1、1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,700平以上大型自助餐管理岗位工作经验3-5年    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。    有意者可电话咨询:15904065520

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日料厨师长哈尔滨汇智成功房地产开发有限公司哈尔滨-道里区0.8-1万/月08-24

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

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食堂厨师(大厨)哈尔滨环境工程技工学校哈尔滨-香坊区4.5-6千/月08-24

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责菜品的烹调制作,每日、每周学生三餐菜谱的制定;2、负责整个食堂人员的管理与调配;3、计划用料,精工细作,具备较高烹调技术;4、提出厨房所需原料和用具的申购和请领要求;5、完成厨房中的烹调和成本控制工作;6、完成食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准;7、完成负责人交代的其他工作。任职资格:1、有5年以上餐饮工作经验,3年以上食堂管理经验;2、有厨师证、有健康证;3、抗压能力强,能适应早晚班;4、了解和熟悉食品原材料的进价,起货成率、售价等;5、计划用料,精工细作,具备较高烹调技术。有意者可投递简历或者电话18145598778

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中餐厨师黑龙江省全民营养健康产业科技有限公司哈尔滨-南岗区1.2-1.5万/月08-23

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、 在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。5、 定期与餐厅经理了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一到两个菜式。6、 与楼面部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。7、 经常与餐饮部经理、前台营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。8、 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。9、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。岗位要求:1、年龄37-46岁之间,无任何红线原则问题2、本岗从业经验8年以上,团队人数在35人以上3、熟知厨政常务及行政管理工作内容,了解掌握5S、6T或4D管理法4、有大型宴会、燕鲍翅粤菜和高端中餐厅管理经验者优先5、参加过厨政研发机构或公司研发管理岗位者可优先录取联系电话:18545195986

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日料厨师长哈尔滨五浴汤温泉养生馆有限公司哈尔滨-松北区3.5-8千/月08-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.整个日式厨房的运作,人员的组织结构和分工.2.成本控制.3.原材料的采购.4.生鱼、寿司、煮、炸、烤、凉等等5.对日本料理管理方面有丰富经验,有很强的责任心,具有团队合作精神,肯学习,乐于不断补充自己欠缺的知识  薪酬面议。工作单位:汤合宫.温泉

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厨师长哈尔滨英才快餐食品有限公司哈尔滨8-10万/年08-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责调理班的日常人员管理,人员的调配,员工思想动态的掌握。2、负责根据用餐人员编制周生产采购计划,上报副总经理审核。3、根据季节、菜品、市场变化情况调整菜谱。4、对当天使用的原辅料进行检查,发现不合格产品及时返回并上报。5、监督每位厨师、帮厨在生产过程中现场制作流程及规范工作,检查出锅温度,不合格及时纠正。6、对每天生产过程中使用剩余的成品、半成品配合库管核对数量并及时入库,以避免浪费或变质。7、负责调理班每周周例会的主持工作。任职要求:1、年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上大中型食堂或酒店管理工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等优先;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基础。5、薪资根据个人能力可谈。

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厨师合一安亲(北京)教育科技有限公司哈尔滨-南岗区1-1.5万/月08-01

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、中央厨房整体外包(整体外包工)2、主要工作内容:制作学生餐及高铁餐。高铁餐包括盒饭、包子、粥。3、时间自由,工作轻松。

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食堂厨师长深圳市宝能投资集团有限公司哈尔滨-松北区0.8-1万/月07-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:岗位职责:1、执行公司下达的各项工作任务和工作指示; 2、全面负责公司内部食堂的日常管理,包括且不限于运营、人员管理、日常事务处理;3、贯彻实施食品卫生法律法规要求,负责食堂范围的日常巡视,对环境卫生、下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题; 4、根据用餐标准及用餐人员需求,开列菜单,按时上报采购清单,组织食材采购; 5、督导菜品制作,对出品质量负责,督导对食品原材料的管理,使所有食品符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、加强队伍建设,检查所属各岗位员工的操作规范,注重员工日常教育和培训,不断提高服务质量;7、听取用餐人员的意见与建议,不断调整膳食供应品类,提高顾客满意度。 任职资格:任职资格:1、年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上大中型食堂管理工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等优先;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基础。

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厨师哈尔滨英才快餐食品有限公司哈尔滨4-6千/月08-16

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责 1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 任职资格 1、初中以上学历,20-35岁之间;2、三年以上厨师工作经验;3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;4、有厨师证者优先。5.能炒大锅菜,烹饪技术熟练,薪资4000-6000

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高新诚聘 餐饮类研发总监哈尔滨英才快餐食品有限公司哈尔滨8-10万/年08-16

学历要求:大专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责餐饮产品研发工作,负责产品定位、成本控制、半成品制作工艺、半成品到成品制作工艺、成品保鲜包装等研发;2、掌握各类原料特性和搭配,对各类香辛料及配比掌握扎实,能够独立研发新菜品或改良产品的配方和工艺流程;3、建立完善内测及选品体系,实施新产品的品鉴组织和测试,通过测试反馈调整产品,推进产品入盘;4、关注竞品情况,深入了解公司立项需求与市场需求,挖掘卖点,推动产品及项目持续创新及优化;5、负责产品的成本核算和成本优化控制,并对菜品原料要求做等级划分及采购建议。岗位要求:1、从事餐饮产品研发工作6年以上;2、食品相关专业优先考虑;3、大专以上学历;4、薪资根据个人能力可谈。联系电话:0451-84556699

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