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合肥行政主厨/厨师长
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经开区幼儿园厨师上海吉的堡教育集团合肥-经开区4.3-5.3千/月05-29

学历要求:初中及以下|工作经验:10年以上|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、严格执行幼儿伙食营养卫生要求,把好食物验收关。2、中餐烹调技术好,做到色香味俱全,适合幼儿口味,保证营养质量。3、做好厨房的卫生清洁,保持厨房干净卫生整洁。4、时间观念强,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。5、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,爱护保管好厨房所有设备6、持有健康证、厨师证

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行政主厨安徽晟将餐饮管理有限公司合肥-包河区0.8-1万/月05-29

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、 负责火锅锅底与蘸料的技术研发,升级现有产品,提升现有产品力;2、熟悉麻辣烫或火锅店的运营管理;3、火锅原材料的管理与采购;4、负责制定出品成本标准;任职要求:1、5年以上火锅店从业经验(有知名火锅店从业经验者优先);2、对中国各地区火锅口味有较深的研究,并且有独立研发生产能力;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、熟悉、掌握并运用食品添加剂及相关法律法规 ;5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

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厨师(灵璧)安徽新华房地产有限公司合肥-蜀山区4.5-6千/月05-29

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责公司日常餐饮的烹饪工作;2、负责日常食堂的管理工作;3、做好食堂的成本管控工作;4、做好食堂的卫生管理及餐具管理工作;任职要求:1、八年及以上厨师工作经验,熟悉农村大锅土菜烹饪,有农村酒席菜烹饪经验者优先考虑;2、身体健康,讲究卫生,50岁以下;3、具有一定的抗压能力,沟通能力良好,能够服从公司领导的工作安排。

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风波庄 厨师(厨师长)安徽风清扬品牌管理股份有限公司合肥4-8千/月05-29

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

   主要负责风波庄店面的菜品制作,保证产品的出品质量与出品速度。任职要求:   1.能吃苦耐劳,具有责任心,为人正直、诚实;   2.从事过餐饮行业的工作,具有一定的实际操作经验;   3.服从领导安排,执行力强。薪资待遇:   1.初期公司带薪培训,并提供良好职业发展通道,并有完善的薪资激励体系;   2.薪资结构:薪级工资+利润绩效+工龄奖+毛利奖   3.包食宿,并享受带薪年休假、带薪婚假、员工生日福利及礼品、节假日福利等;   4.定期参加公司组织的员工活动,丰富业余生活。

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高薪诚聘员工餐厨师保底8000安徽顺信博远船舶管理有限公司异地招聘0.8-1万/月05-29

学历要求:初中及以下|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1:每天负责15-18个人左右的员工餐,大锅菜!应聘要求:1、20-52周岁,能吃苦耐劳,为人忠诚、悟性高、上手快,协调配合及服务意识强。2、服从管理、身体健康,要求干净清爽,搞好厨房的卫生。3:厨师工作经验较少在2年以上,会做员工餐大锅饭,退伍军人优先考虑。薪资福利:1、试用期为1-3个月,薪资在7800-8000元/月左右,转正后底薪8000-10000元/月,按月发工资,包吃住,另加奖金和提成。2、一经正式录用,按国家政策享受五险一金的待遇,工作轻松稳定可以长期做。

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菜品研发安徽蒸小皖餐饮有限公司合肥-庐阳区5-8千/月05-29

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责研发和试制菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿配备和造型搭配,提高顾客对菜品的认可度。2、负责新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成。3、负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料。3、将通过审核的新产品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握加工要领,索取反馈意见并加以完善;4、协助检查产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题,经常检查原料情况,防止编制,短缺,把好进货质量关。5、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的事宜。6、上级领导安排的其他事宜。任职资格:1、3年以上菜品研发经验2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书。3、熟悉各类菜系的烧法。

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厨师长安徽斌锋控股集团有限公司合肥-肥东县6-8千/月05-28

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位要求:1、负责处理厨房的运作及管理管控;2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,相关行业厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。                  

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厨师合肥磐石自动化科技有限公司合肥-经开区5-7千/月05-28

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责公司食堂烹调工作,保证食品质量; 2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全; 3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 4、降低食品成本,做到价廉质优。任职资格:1、三年以上厨师工作经验; 2、具有一定的沟通协调能力,责任心强。

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厨师(合肥移动)深圳市特发服务股份有限公司合肥-蜀山区2-3千/月05-28

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:国企|公司规模:5000-10000人

厨师【具有中式烹调师职业资格证书四级/中级技能(人社部颁发)及健康证】

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小吃厨师安徽蒸时代餐饮管理有限公司合肥-滨湖新区3-4.5千/月05-28

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责制做厨房的各种工作;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;任职资格:有一定厨师经验 ***

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高校餐厅厨师长合肥黄山大厦金色王朝餐饮管理有限公司异地招聘0.7-1万/月05-28

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、菜品出品与研发,制定厨房制度与服务标准;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术;4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。本岗位长期招聘

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区域行政总厨/酒店厨师长同庆楼餐饮股份有限公司合肥1-2万/月05-28

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位描述: 负责所管辖酒店的厨房管理工作任职资格: 1.高中及以上学历; 2.有相关岗位工作经验工作地点:合肥、北京、南京、无锡、常州、芜湖等地区。

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面点总厨安徽燕之坊食品有限公司合肥-包河区0.8-1.2万/月05-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1、负责公司粥品、面点等主食的升级改造;2、负责公司粥品、面点等主食的新品研发;3、根据公司运营计划,制定后厨出品SOP流程;4、通过培训不断提升后厨人员操作技能。任职要求:1、有三年以上餐饮行业后厨经验,两年以上后厨管理经验;2、有过标准化菜品研发经验;3、擅长中式面点、面条、煲粥等技艺;4、创新能力较强,做事积极主动,能吃苦耐劳,有良好的职业道德和素养。

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中餐厨师长安徽一味清欢餐饮管理有限公司合肥-包河区0.8-1.2万/月05-25

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.有相关工作经验3-5年以上;2.会带团队;3.擅长徽菜、川菜、融合菜等。合肥有几家店面,可就近安排

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行政总厨安徽南山喃餐饮文化管理有限公司合肥-政务区1.5-2万/月05-23

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、拟定年度产品总体策略及发展方向、产品推广、产品上市追踪:组织采集市场动向信息,市场流行方向,洞察消费者,在客户需求的研究上,作为公司研发方向定位的依据,提炼出产品开发方向及技术解决方案。2、产品研发以火锅主产品为研发方向,结合调味料、肉制、蔬菜、半成品等产品研发,负责完成小试、 中试及产品技术转化和标准制定(原料、工艺、配方、评估方法及成品标准)3、负责整个生产过程的质量控制,包括原材料、半成品、成品和包装材料的理化测试、微生物测试,为产品和原材料、包材建立技术标准(材质、尺寸、加工方法、包装形式及工艺、包装材料和成品验收标准) 负责公司产品对原料的深刻理解(关键原料的特性、使用方法、性价比),通过多次萃取技术的应用提高原料利用率降低产品成本。核心原材料信息库、产品信息库的建立。4、从客户需求出发,研发测试、客户评估、改良、确认、生产中试, 一直到产品在工厂大生产实现供货上市,协调销售、采购、生产、质量等跨部门协作。任职要求:(1)食品技术相关专业,从事研发相关工作5年以上,其中担任或现任同等任职经验3年以上;(2)具备优秀的研发与产品管理能力和良好的判断、决策、计划与执行能力;(3)具有系统的研发思路与先进的管理理念,熟悉工业化生产研发和质量标准研究;(4)熟悉品牌餐饮的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解;(5)视野开阔,具有良好的服务意识和创新开拓精神。(6)熟悉各种菜系及火锅品种的方法,有产品创新意识,并对营养学有较深的研究等;(7)对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础;(8)良好的团队沟通、合作能力。

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幼儿园厨师北京世纪青苗教育咨询有限公司合肥-长丰县4.5-6千/月05-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:1. 负责幼儿园幼儿和成人伙食工作,做好伙食费收付记帐、结算工作;2. 协同医务室共同做好幼儿园营养食谱工作,严格执行幼儿园幼儿、成人食谱;3. 负责成人及幼儿的食品采购工作,管理好食堂饭量,防止浪费;4. 做好出库入库食品的登记记录,每月盘点库存,清理帐目;5. 督促食堂工作人员注意个人卫生,切实搞好食堂卫生;6. 组织食堂工作人员不断提高饭菜质量,讲究香味和营养。职位要求:1. 厨艺精湛,会做面点及各种菜品,懂得营养搭配,变换各种样式;2. 有厨师证、健康证,热爱烹饪工作,有幼儿园或学校工作经验者优先;3. 有良好的服务意识,工作认真,吃苦耐劳,心地善良,责任心强。工作时间:上午7:30-下午17:30 中午有两小时午休

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后厨督导合肥詹记食品有限公司合肥-包河区0.8-1万/月05-13

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1.负责建立现烤运营管理标准;根据现烤产品生产工艺标准及品质标准,负责培训、指导、监督门店现烤产品的生产制作,保证门店现烤产品的质量;2.负责制定门店现烤运营标准及作业规范;3.负责门店现烤师的培训与指导;4.负责门店现烤工作的监督;5.负责定期对门店现烤运营情况进行分析;6.完成上级交给的其他任务。任职资格:1.三年以上烘焙行业技术管理工作经验;2.具备较强的生产运营及管理能力,较强的计划、组织、沟通协调能力和较强的人际交往、应变能力,熟悉OFFICE办公自动化软件的应用;3.适应出差工作节奏工作地点:合肥及安徽各地级市

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中餐厨师(火锅)理想集团合肥-蜀山区0.8-1万/月05-11

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、 负责火锅锅底与蘸料的技术研发,升级现有产品,提升现有产品力;2、熟悉麻辣烫或火锅店的运营管理;3、火锅原材料的管理与采购;4、负责制定出品成本标准; 任职要求:1、5年以上火锅店从业经验(有知名火锅店从业经验者优先);2、对中国各地区火锅口味有较深的研究,并且有独立研发生产能力;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、熟悉、掌握并运用食品添加剂及相关法律法规 ;5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

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厨师长合肥瑞丰建设集团有限公司合肥-高新区1-1.5万/月05-03

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格:1、菜品出品与研发,制定厨房制度与服务标准;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。                  

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食堂厨师合肥市兴烨包装材料有限公司合肥-北城新区5-6.5千/月04-30

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、根据食堂食谱,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;4、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。任职资格1、45岁以下,身体健康,持健康证;2、3年以上厨师工作经验,擅长红白案;3、有责任心,吃苦耐劳。

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