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调酒师
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黑龙江省
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餐饮部--酒水部吧员黑龙江省国宾酒店管理有限公司哈尔滨-南岗区3-4.5千/月10-14

学历要求:中专|工作经验:无需经验|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

1.   上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。2.   准时到达工作岗位,中餐吧台,西餐吧台,大堂吧3.   开市盘点吧台所有酒水,仔细查看当天定位,准备充足酒水4.   整理、准备酒水单,发现破损及时更换。5.   每周查看岗位上的酒水保质期,保证先进先出的程序6.   付酒水和收回酒水时与服务员仔细对接数量7.   随时接收主管下达指示,吧台之间随时送取酒水及物品8.   随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。9.      随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。10. 掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、  “欢迎您到我们餐厅就餐”等。11. 随时接收主管信息,如接收到大型宴会或茶歇时,及时提前准备所需物品及酒水12. 做好收档工作,盘点及补齐酒水以保证次日营业需要 入职要求:               1、  中专以上学历,餐饮服务相关专业; 2、  具备一定的英语听说读写能力; 3、  有餐厅工作经验,掌握餐厅服务的标准和要求; 4、  ******; 机智灵活能及时回应客人需求。

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城市大道餐厅调酒员北京国际度假区有限公司北京-通州区4.5-5.7千/月09-29

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:10000人以上

岗位描述负责任职酒吧的日常运营,为服务员提供服务,并管理酒吧库存和供应。协助服务员,推荐饮品并宣传特色饮品和高档酒品。负责控制质量和份量、准确高效地完成交易。 主要职责确保遵守酒品法规。准备含酒精和无酒精饮品订单,交由服务员送给宾客。遵循酒精饮品调制的所有既定配方和程序,并全面了解所有可用产品。变更并维护生啤和白酒分配系统。保持工作区域整洁有序。与宾客保持友好的沟通和眼神交流,始终提供礼貌、高效和专业的服务。遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动,理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任完成分配的其他工作. 任职资格能够阅读和理解简单的说明、简短的书信和备忘录。能够撰写简单的书信。能够回复客户、监管机构或同事提出的常见疑问。在所有度量单位中使用整数、分数和小数进行加、减、乘和除的能力。能够使用 RMB 单位以及重量、体积和距离单位进行这些运算。能够运用常识来执行详细但非书面或口头的指令。能够处理仅涉及很少变量或不涉及变量的标准情境能够长时间以预定速度站立和行走能够在室外极端天气条件下工作,包括阳光直射、高温、低温、潮湿该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作,如员工入职时暂时无法提供证明,须在入职前填写”拟录用申请人健康情况表”并让HR部门存档后才可入职。可对身患残疾的候选人进行照顾以便其能履行基本职能。 教育水平必须具有高中或普通教育学历。工作经验:必须拥有 2-4 年调酒经验;或具备与此同等的教育和工作经验。精通中文且英文口语能力良好。

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吧员哈尔滨龙信达投资有限公司哈尔滨-南岗区3.5-4千/月09-15

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:

1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。2.开班前检查头天营业所剩饮品的数目,并根据所需及时补充货源。3.熟悉酒吧内所有饮品的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,以及简单的咖啡、饮品的调制方法。4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。5.出品时要保证快速、准确、高质量。6.于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。7.严格执行见单出货的要求,杜绝饮品出货时的的差错。8.每日下班前做好售卖、出货、存货的盘点工作。任职资格:1.高中以上学历,一年以上本岗位工作经验2.熟悉本岗位工作流程,熟练掌握各项服务技能。3.拥有沟通能力,人际关系、基本客诉技巧。

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水吧吧员哈尔滨集多宝商贸有限责任公司哈尔滨-道外区3-6千/月08-23

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:

1.喜欢饮品制作,有过吧台经验、喜欢研发均可。2.保持吧台内外环境整洁;3.能掌握吧台专业知识及操作技能;4.认真执行公司的规章制度;5.有工作经验者优先考虑。

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