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餐饮运营管理
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餐饮运营管理总监深圳明恒商业管理有限公司深圳-龙岗区0.8-1.5万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.负责公司餐饮类-自营业务运营中心的日常事务、门店业绩、保证客户满意度;2.根据公司规划,制定品质监控、经营管理目标工作、年度工作计划并达成任务目标; 3.加强部门团队建设、提高团队凝聚力、计划、指导、协调、控制、激励各门店员工,监督、考核门店负责人有效执行;4.对公司品牌拓展提出合理建议并执行落地;5.建立运营中心的各类管理制度、工作标准,推动运营中心日常运营的贯切及实施;6.制定门店相关检查标准及考核办法;7.进行门店数据管理及分析并推进改进结果;8.组建相关团队,制定培养计划,营造公平、稳定、积极团队氛围,强化团队向心力,为公司输送优秀人才。其他要求:1.出色的跨部门沟通和协调经验;2.目标感强烈、抗压能力强、够主动、积极配合公司阶段性任务; 3.有较强团队管理能力和感染能力,能够激发团队工作任情;4.具备良好适应能力、乐于学习、主动研究,对待事务精益求精;5.精通Office软件的使用操作;6.有3年以上的餐饮管理经验。

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餐饮运营管理浙江百兴食品有限公司丽水6-8千/月07-02

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、能主动、积极的配合项目负责人进行企业新餐饮门店开业的各项筹备工作及阶段性任务;2、负责企业各餐饮门店日常营运管理工作;3、定期对餐饮门店进行巡检及反馈实际执行状况,并提出优化建议;4、企业餐饮门店标准化执行流程的培训;任职要求:1、大专以上学历;2、具有良好的沟通能力及协调能力;3、有餐饮连锁行业从业经验者优先;4、目标感强烈,吃苦耐劳;

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餐饮运营管理成都鼎燚盛餐饮管理有限公司成都-青羊区6-8千/月06-13

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

负责餐饮品牌的外卖运营,重点提升门店外卖销售额1.熟悉饿了么/美团/大众等外卖商家后台操作2.主要负责品牌整体外卖销售额的提升,老店激活,新店启动;3.负责年/月/周度计划的制定,实施,资源整合,目标达成;4.负责品牌方/平台双方的沟通协调;5.负责外卖门店的日常维护;6.运营管理问题的跟踪和交叉分析,解决方案建议7.有较强新客获取/老客维护/数据分析能力,熟练运用办公软件8.充分运用外卖平台各种活动资源实现销售,及时和平台业务人员进行沟通和配合工作;岗位要求:1.一年及以上外卖运营工作经验。2.熟悉外卖平台运营操作模式,热爱电子商务行业。3.工作踏实认真、性格活泼开朗。4.善于学习,有能够自我解决问题的能力。有外卖平台工作经验者优先

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楼面主管广州市炳胜饮食有限公司广州-天河区6-8千/月07-07

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1. 客户服务:在楼面经理/副经理的指引下,在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作;2. 销售推广:熟练掌握各种产品知识,负责完成上级下达的各类产品销售任务,按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐;3. 员工培训:负责执行上级下达的人员培训计划,协助上级、内训师等对属下人员岗位技能的实践情况进行记录、跟踪;4. 店品维护:组织人员进行店铺内外环境维护,为顾客提供良好的用餐环境;5. 团队管理:负责执行人员录用/离职手续,员工考勤及统计等日常管理工作,对属下人员进行绩效考核、人才选拔、人才培养等工作;6. 沟通协作:负责与上下级、店铺其他部门、集团职能部门、其他区域楼面部及店铺之间保持良好沟通;7. 安全及危机管理:负责店铺的食品安全工作、生产安全工作,处理各种突发事件,维护集团品牌形象和口碑。任职要求:1. 中专及以上学历,形象气质佳、五官端正,沟通思路较好;2. 良好的从业经历,3年或以上餐饮行业工作经验,最少1年以上餐饮运营管理经验;3. 掌握全面餐饮产品知识、服务操作流程、客户管理流程、品牌管理流程,具备现代餐饮企业运营管理理念和意识;4. 具备良好的客户服务能力、培训管理能力、团队管理能力、成本管理能力、沟通协调能力和应变能力;5. 具有强烈的责任感和良好的职业道德,明礼诚信、敬业奉献。(能力稍逊者可以应聘楼面副主管)

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餐饮店店长郑州市中原区龙门教育培训学校郑州-中原区5-8千/月07-07

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

技能要求:岗位职责:1.负责店面的全面工作,认真执行公司下发的各项规章制度2.负责店面员工的招聘、分配、培训、考核及管理3.负责店面各营业指标的完成,并进行成本控制4.监督与管理店面清洁卫生,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题5.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,严防各类安全事故发生6.处理店面各项突发事项职位要求:1.3以上餐饮运营管理经验,熟悉餐饮行业培训流程,有连锁餐饮门店工作经验优先考虑2.具备餐饮行业的营销策划能力和较强的销售能力能够提升店面营业额3.具备较强的团队管理能力,督导、协调、沟通的能力,抗压能力强福利待遇:高薪+绩效+晋升+节日福利工作地点:陇海路桐柏路交叉口向西20米路南一家亲厨坊期待您的加入!

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店长北京聚点餐饮有限责任公司北京-西城区0.8-1万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;4、掌握门店各种设备的维护保养知识;5、监督门店内外的清洁卫生、保卫、防火等管理;6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;7、总结分析每月经营数据。任职要求:1、年龄25—40周岁,具备良好的职场气质;2、熟悉连锁品牌餐饮运营管理模式及管控流程;3、连锁餐饮店长岗位工作经验3年以上(即任职店长3年以上);4、熟练把控餐饮实战管理过程中团队建设、品质管理、成本控制、指令落实、员工成长等模块;5、具备优秀的管理执行、沟通、整改、提升能力;6、具备较好的产品营销、品牌推广、人气提升、关系维护等综合能力;7、认同企业文化和公司的各项管理制度,100%执行公司指令。

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餐饮运营成都本该如此餐饮管理有限公司成都-武侯区0.9-1.3万/月07-07

学历要求:本科|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:一、制订门店的运营方针 、市场策略、成本控制;二、所负责门店名牌的策划和推广;三、建设和发展整个门店运营团队 ;四、负责运营完成各门店的各项经营、管理指标;五、及时发现各门店问题及督导管理工作,予以改善及进度追踪;六、及时反馈市场信息,及时予以分析,并做出相应的调整措施;七、协调公司相关各部门工作,建立有效的团队协作机制;八、完成运营总监交付的其它工作。任职要求:一、年龄26岁-35岁以内;二、本科及以上学历(全日制),自考及以下请勿投递;三、餐饮行业工作经验5年以上,至少2-3年以上餐饮营运店长等职位的管理经验;(如有连锁餐饮运营管理经验优先考虑)四、了解连锁餐饮行业运作方式,有一定的行业信息渠道;五、为人诚实有担当,具有统筹组织能力,良好的语言表达和沟通能力及写作能力;六、具有战略、策略化思维,有能力建立、整合不同的团队;七、对餐饮行业特点、趋势、定位有清晰把握和判断。八、有自主创业经历优先考虑。三、【福利待遇】1、社会保险齐全;2、精美的节假礼物:端午节、中秋节、春节、生日礼品等等3、丰富的员工活动:员工生日Party、团建活动、年度旅游等等;4、带薪年假:年假、婚假、产假、护理假等法定节假日

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运营总监沈阳吉语餐饮管理有限公司沈阳-沈河区1-1.5万/月07-07

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责进行门店维护运营、新店的开发选址;2、负责统筹制定新店开发的建设方案,明确定位目标,发展战略落实实施;3、能够带领团队配合其他部门搞好店内的运营工作;4、负责项目的品牌建设以及各种商务合作中的技术方案、实施方案的制定;5、负责店内的整体运营,确保每一时段能够顺利开餐。任职资格1、5年以上餐饮运营管理相关管理工作经验;2、有丰富的餐饮管理运营经验,有团队管理成功经验者优先;3、细致、耐心的工作态度,良好的沟通技巧和组织协调能力,富有激情和创造性;4、了解培训行业的发展和关键操作与运营;5、有很强的责任心和团队合作的精神。

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开店经理青岛美餐即享机器人有限公司青岛0.8-1.5万/月07-07

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

技能要求: 策划  1、盯新开店、改造店现场,监督、保障、培训、检核工程、设备、行销、营运标准按公司要求呈现,保障建店呈现一致性  2、按开店计划与各部门协调,控制开店进度,保障按公司计划完成开店准备工作? 3、负责指导员工、外围、公关沟通  4、负责开店前保洁、纸皮、消杀公司及车辆需求提报;培训店铺完成安装申报、定制前期备品等后勤工作。? 5、负责规划新开店支援人员及设备需求提报。 6、负责开业当日前场活动安排。 7、负责完成各项员工业务技能、营运流程的培训,帐管、仓管、接待、美工、维修呈现达到开店标准。  8、负责完成新开、调改店商圈核定、海报投递、督报计划的培训、检核,保障开业海报投递到位9、负责完成开业各项应急预案,带领新开店员工处理各类突发、异常事件,保障开店安全、良好服务、营运标准达标  10、?负责宣传物美文化,领导和激励新开、调改店铺员工依照物美从业准则实现工作目标。培训新开、调改店团队建设,新开店完成员工之夜筹备工作。  11、?按时完成新开店现场核查及督导反馈意见收集,完成改造店立项报批的准备文件  12、负责培训新开、调改店后区设备安全规范、操作规范、客服服务标准的培训       

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运营总监(连锁大型海鲜酒楼)深圳市三号水产供应链有限公司深圳-盐田区2.5-3万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

一、工作职责:1、根据企业整体经营目标和发展规划,制定3號碼頭品牌整体运营策略,统筹管理各门店,建设和发展优秀的运营队伍;2、根据市场需要制定并推行“海鲜超市+餐饮体验”联营促销推广方案,跟进执行效果,及时提出营销改进措施,并给出切实可行的改进方案;  3、根据业绩、用户反馈等对运营板块进行监控和和数据分析,并指导门店和产品营销方案;  4、梳理公司内部管理流程、明确工作要求并督促执行;  5、总经理交待的其它工作。二、任职条件:  1、35-48岁,专科以上学历,3年以上大型连锁餐饮企业统筹运营经验,熟悉新媒体运营渠道。2、熟悉大型餐饮公司的财务机制、成本核算、组织结构,以及连锁餐饮运营管理模式。3、精通海鲜餐饮行业的业务模式和运营体系,面对变场市场有独立的理解;4、有较强的数据分析能力,能洞察数据反映出来的问题,并提出改进方案;5、积极进取,成就欲望强,有很好创业精神、创新意识、商业思维、谈判能力和团队协作精神。

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培训主管深圳星怡会餐饮管理有限公司深圳-南山区0.8-1万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1.制定区域年度人力资源培训规划和预算,并具体实施培训工作;2.对于各部门的培训需求和员工的岗位胜任信息进行需求分析并制定培训计划;3.负责区域各个层面培训活动的组织、实施与管理,对各期培训效果进行评估并作培训总结,做季度、年度的培训计划、总结与分析;4.负责新员工和企业文化的培训授课;5.完善培训制度,制定、修改、完善区域的培训政策、流程;6.积极寻找外部培训资源,根据公司的实际需要选定培训课程,与相关教育、培训和咨询机构进行联系与合作;7.开发培训课题,编制培训教材,编写培训教案;8.协助招聘面试;9.完成上级交办的其他事项。任职资格:◆人力资源、劳动经济、心理学、管理学等相关专业本科以上学历。◆受过培训师等方面的培训。◆5年以上餐饮运营管理工作经验。◆具备人力资源管理知识及餐饮运营管理培训工作的实际操作流程。◆熟练运用Office办公系列软件,尤其是PowerPoint、Word、Excel的使用。◆较强的学习能力和责任心,能自我激励,具备较强的独立处理事务的能力。

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茶饮运营经理徐州超超商贸有限公司异地招聘0.5-1.5万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责公司整体直营店、加盟店的营运管理、实现连锁运营制度化、流程化、专业化。2、制定运营战略目标、制定运营管理培训计划、组织实施落地培训、完善运营标准化体系实施。3、研究分析市场状况、跟踪行业发展趋势、竞争对手动态。4、结合公司餐饮的品牌定位,不断提出优化运营服务标准的策略与方案。5、协助完善与建立连锁餐厅标准化运营体系。6、整合资源,统筹并达成公司下达的运营、管理指标。7、负责管理与追踪各门店的日常营运管理工作及结果。任职要求:1、大专及以上学历。2、必须有餐饮行业工作经验3年以上,有区域连锁餐饮运营管理经验优先;,3. 熟练掌握office等办公软件

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培训总监上海瑞红餐饮有限公司上海-静安区1-1.5万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

全面负责公司的培训工作餐饮运营管理出身,具备连锁餐饮公司培训部全面负责的项目经验三年以上有类似西贝、海底捞、真功夫、汉拿山、新石器等连锁公司培训部全面负责工作经验者优先

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餐饮店长深圳市恒明珠投资集团有限公司深圳-宝安区1.8-2万/月07-07

学历要求:中专|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、协助餐饮总监经营战略、经营计划、推广计划、预算的制定与实施;2、成本管控,产品创新与梳理;3、日常经营管理文件的审批审核;4、经营对手市场调研,服务流程与标准的制定,服务流程与标准执行的监督,处理日常突发状况,检查与督导;5、协助餐饮总监组织架构的制定与梳理,内部培训,人才梯队的建设;6、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析,并制订相关的管理措施。7、领导安排的其他工作。任职要求:1、中专及以上,5年以上餐饮运营管理经验;2、对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;3、精通现代企业经验管理理念及管理技术,熟悉管理流程和关键步骤;4、具有较强的组织、协调、沟通能力,优秀的管理能力、团队凝聚力。

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餐饮运营总监德盈商贸(深圳)有限公司深圳-南山区2.5-3万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

任职要求 :1、学历:大专以上,餐饮管理相关专业优先2、经验要求:在相关岗位工作6年以上,具有大型餐饮连锁企业(星巴克、肯德基等)五年以上本岗位工作经验者优先;知识要求:有相当的市场、销售、餐饮运营管理知识,能独立规划各门店的运营模式和营销策划等3、能力要求:具有组织、协调、统筹能力,能对本部门人员进行业务培训、指导,有餐饮连锁店运营管理从业经历优先。4、具有优秀的领导能力和员工激励能力。工作职责:1、制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业额指标的顺利完成;2、负责建立完善门店的运营管理体系和各项规章制度;对门店各项运营工作的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核和持续改进;3、全面统筹管理门店运营工作,包括费用预算、商业预测、菜谱制定、岗位培训、库存管理等;4、根据各区域消费特性、竞争对手动态等情况进行市场分析,定期通报门店经营管理情况,组织召开门店例会、新址报告、业绩提升、盈利行动方案、经营分析等围绕运营相关问题解决与处理的会议;5、负责协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营团队、合理分工、建立精简高效的工作运转流程;6、负责新店开发质量、工程质量以及进度跟踪,保证如期开业;负责各店QSC管理的监督考察的工作;建立各项应急处理机制与流程,妥善处理客诉;7、参与品牌部活动设计并确保活动效果的呈现。

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未来领袖(营运总监)四川金拱门食品有限公司成都-锦江区2-2.5万/月07-07

学历要求:硕士|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

培养目标 两年成为营运总监,掌管上百家餐厅,驾驭每年数十亿生意。 任职要求 全日制MBA及以上学历 5年及以上零售、快速消费品或房地产等行业工作经验 具有丰富的团队建设和管理经验且绩效卓越 具有强烈的事业心和高度的责任心 拥有良好的团队合作精神 可以在全国范围内调动 培养路径 1、***阶段完成从餐厅储备经理到餐厅总经理的训练计划 2、第二阶段完成区域管理训练及麦当劳中国总部轮岗培养计划 加入麦当劳你将获得 1、领导面对面指导 2、定制专属的职业发展规划 3、结合麦当劳强大的训练系统 4、铸就全能型领袖人才

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招商运营主管(餐饮休憩方向)上海城市地产郑州分公司郑州-管城回族区5-8千/月07-07

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、 对装修现场、经营期卖场秩序、环境卫生、设备设施的正常运转进行管理,并根据营运需求提出改进建议。2、 在经营期对卖场销售人员、商户的工作纪律、工作品质、工作流程、服务质量、仪容仪表进行监督管理。4、 对商户后厨为生进行监督管理。任职资格1、学历不低于大专;2、3年以上大型商场餐饮运营管理经验。3、熟练使用office办公软件,服务意识好、责任心强,优秀的沟通能力。

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区域经理深圳满记餐饮管理有限公司西安-雁塔区1-1.5万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

1、全面负责区域内的营运管理工作; 2、负责制定各项年度计划,并具体分解下达至基层门店,帮助确保本区域内营业额、成本等各目标计划完成 3、负责巡视检查、追踪、监控管辖区域门店产品品质,服务的良好执行,提出切实可行的改进方法以提升产品品质,服务质量确保顾客满意度;4、辅导区经理及团队管理能力提高,协助指导完成区域全年人员招募、培训、梯队搭建,并完成对他们的工作考核,稽核管理团队绩效达成情况5、负责区域内开设新店营运筹备工作;6、落实公司及门店的协调配合工作,对公司要求的指标切实执行;任职要求: 1、26-40周岁,性别不限;2、大学专科以上学历,专业不限,拥有餐饮管理营销类等相关毕业优先;3、熟悉餐饮行业,拥有大型连锁餐饮运营管理同等经验三年以上,愿意接受一定的挑战,能承受较大工作压力者优先;4、具备成熟的团队管理及区域组织建设工作经验,较强沟通协调能力及数据分析能力5、熟练使用Word、Powerpoint、Excel等办公软件;

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运营经理(团餐+月休六天+包工作餐+节假日礼品)广州市青麦源餐饮管理服务有限公司广州-番禺区0.8-1.2万/月07-07

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、拟定分店经营目标;2、跟踪指导监督分店经营目标落实;3、分店巡查检查;4、客户拜访与沟通;5、对分店菜谱进行预审核;6、对分店预估申购单进行审核;7、对分店现场管理,四大安全,卫生,服务,进行督导检查,抽查,培训;8、突发事件应急预案机制建立及应对方案;9、分店绩效考核检查汇总;10、新店拓展工作。任职要求:1.男女不限,年龄25-45岁,本科以上学历(全日制本科优先,能力优秀者可放宽至大专),  餐饮管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑;2.餐饮行业工作经验5年以上(其中3年以上团餐行业中层管理经验,有厨师工作经验),有管理多家食堂的经验,或大型连锁餐饮运营管理经验优先;3.精通餐饮行业运营管理和成本控制,能够对经营数据的总结、分析,并制定有效整改措施;4.沟通能力强,责任心强,营运能力强;5.具有一定的文字写作功底,具有良好的语言组织能力和表达能力;6.能熟练操作Microsoft Office等办公软件;7.持有C1驾照,3年以上实际驾龄;8.能服从公司的工作调动安排(地点:广州、佛山);9.月休6天。

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员工餐厅主管北海万达广场商业管理有限公司北海4.5-6千/月07-07

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

一、日常管理1.负责员工餐厅菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品;2.带领员工从事菜点生产制作,保证及时提供达到规定质量之产品;3.不断改正和调整菜肴口味,提高菜肴品质;4.负责所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单。二、成本管理1.合理安排厨房员工工作,控制人力成本;2.适时调整菜品,控制原材料价格;3.监督加工过程禁止浪费材料。三、领导交办的其他相关事宜。任职资格:1.具备食品烹饪的理论基础;2.熟悉各类菜肴烹饪;3.有一定餐饮运营管理经验;4.熟悉办公软件的使用。

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