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川菜厨师
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川菜厨师 苏州扬学教育科技有限公司 异地招聘 1-1.5万/月 05-22

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:50-150人

擅长烹饪川菜; 负责中高档食材、海鲜的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程;针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;保证出台餐品的口味和质量;任职资格:1、精通川菜;2、至少五年以上知名饭店厨师工作经验;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、语言表达能力强,具有良好的沟通能力,具有带徒弟经验者优先;

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川菜厨师/中餐厨师/川菜教师 成都新东方烹饪学校 成都-双流区 4-6千/月 05-22

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责:          1、主要负责川菜的理论讲授及实际操作教学工作;          2、指导学生学习川菜;          3、学生管理工作及领导安排的其它工作。任职要求:          1、专科以上学历,男女不限,年龄22-55岁,熟悉川菜烹饪知识,川菜实操技术精湛;          2、具有良好的语言表达能力和沟通能力;          3、获得技师以上职称者及相关荣誉称号和奖项,有星级酒店、知名餐饮工作经验者优先;          4、有高级厨师证者可适当放宽学历。福利待遇:          1、学校提供具有竞争力的薪资和绩效;          2、学校提供年终奖、带薪年假,发放节日慰问金或礼品(春节、端午节、中秋节、教师节等);          3、学校为员工缴纳五险一金,提供午餐;          4、学校为员工提供良好的职业培训和晋升空间;          5、学校为员工提供生日、婚育及其它系列的关怀。联系电话:钱老师 028-84832329工作地点:双流彭镇罗汉路133号或双流蛟龙港高新大道109号

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川菜厨师 深圳市慕尚文化投资发展有限公司 深圳-福田区 0.8-1万/月 05-22

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

一、1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求,按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。2、精通川菜产品制作;3、有研发新品的能力。4、做好各项物料的准备工作,并合理使用物料,减少损耗;5. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助经理检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向经理汇报。二、任职资格:1、有两年以上川菜的炒菜经验,具备良好的烹饪技能。2、形象端正整洁,工作积极主动,良好的个人形象和卫生习惯,服从上级安排。3、热爱厨师工作,性格开朗,良好的团队意识。

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川菜厨师 广州清漫餐饮文化发展有限公司 广州-番禺区 0.8-1万/月 05-22

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、在连锁川菜餐饮公司工作过的优先录用(如鹿鼎记、陆小凤、牛蛙、碳火牛蛙、蛙小侠、太二、蓉鱼);2、会做专业水煮酸菜鱼、香辣虾蟹等川菜系列,会做夫妻肺片、毛血旺等特色小吃者优先考虑;3、具备人才管理能力、能合理控制经营成本;4、负责川菜出品把控。任职资格:1、高中学历,厨艺学院毕业优先;2、大型川菜餐饮3年以上工作经验。

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邮轮厨师西餐日本料理面点师粤菜湘菜川菜厨师 武汉怡东船舶管理有限公司 武汉 0.8-4万/月 05-22

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

温馨提醒:投递简历前,请认真阅读以下内容,我们不会查阅您投递的简历,为了快速服务,请联系在线及时交流客服:可加:18971325427,请备注:前程无忧+姓名+申请职位,电话客服:18986194257,由于投递人员比较多,不会回复邮件,还望理解。特别说明:邮轮航行于海上,按照海事局规定,录取人员需要前往各地区海事培训学校参加约1个月的海事基本安全、海事英文、保安员意识、客轮船员专业培训,并办理海员证件,参加健康体检等,以上费用需要自理。岗位要求:男女不限,简单英文,有中餐(川菜、粤菜、湘菜)、西餐、日本料理、中式面点、西式面点、烧烤、烤鸭等厨师经验,良好的服务意识。邮件一般不回复!请认真阅读以下内容:详细信息如下:一、 关于邮轮ABOUT CRUISES邮轮公司创立于公元1965年,是全世界规模最大、服务最好的邮轮公司之一,旗下有18艘超过10万吨的豪华游轮。其航线涉足全球200多个风景如画的知名港口。现今世界上集餐饮、娱乐与名胜游览的于一体并为游客提供灵活选择的高级游轮公司,因她的现代化和豪华创新而在世界游轮界享负盛名。单在2007年,已引领百多万游客游历其精彩纷呈的旅游线路。二、 岗位:厨房部GALLEY厨房部:Sous Chef 、Chef De Partie / Cook (Chinese/ International/ Pastry / Bakery) 厨师 (中式/国际/糕点/面包)、西餐厨师、日本料理等待遇:8000-40000不等,根据岗位经验,面试决定。免费吃住,免费医疗(牙齿除外)、保险温馨提醒:投递简历前,请认真阅读以上内容,我们不会查阅您投递的简历,为了快速服务,请联系咨询客服:可加:18971325427,请备注:前程无忧+姓名+申请职位,由于投递人员比较多,不会回复邮件,还望理解。

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川菜厨师 洪湖市万农水产食品有限公司 武汉-武昌区 6-8千/月 05-22

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、按照厨房正常操作程序改善操作流程,指导厨房工作人员出品标准化;2、根据厨房现有动线确定生产工艺、新品研发及菜肴制作流程,并形成SOP标准,指导后厨执行;3、针对后厨操作员进行产品流程培训,并监督操作流程执行情况;4、与研发部门、采购部门、运营部门和质监部门合作,确定产品研发、原料采购和产品制作过程科学准确有效。1、川湘:清楚川湘菜各种菜肴制作流程,熟悉川湘菜渠道相关菜品配方量化转换过程;其他要求:1、大专以上学历,有酒店及连锁餐饮企业工作经验;2、5年以上行政总厨工作经验;3、熟悉电脑一般软件操作;4、良好的沟通能力和团队合作精神;5、清楚食品工业化转换程序。 

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川菜厨师 广州森瀚投资咨询有限公司 广州-白云区 0.5-1.2万/月 05-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

身体健康,能吃苦耐劳,责任心强;2、精通小炒,川菜式;3、能熟练使用商用厨房设备;4、日常厨具保养、维护,确保厨房每日收尾工作达到卫生,为厨房不断完善各项工作。

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川菜厨师 沈阳乐食佳餐饮管理服务有限公司 沈阳 6-7千/月 05-22

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

一、任职要求1、五年以上川菜烹饪经验,精通各种川菜制作以及川渝风味美食。2、能够制作特色菜品在食堂中进行推广。3、独立把控菜品成本。4、年龄45周岁以下,条件优秀者可以适当放宽。5、责任心强,吃苦耐劳,作风朴实。6、具备健康证及厨师专业相关资质证书。二、薪资福利:1、薪资待遇:基本工资+绩效工资+交通补助+奖金。2、福利待遇:五险+节日福利+年度体检+规律的作息时间与假期。3、学习成长:提供多样化的培训课程,实现个人与企业共同成长。4、发展空间:集团为员工提供广阔的发展空间,设定技术与管理两条发展通道。厨师岗位发展通道:技术通道:厨师→高级厨师→厨师长→厨务经理→研发经理。管理通道:厨师→厨师长→项目经理→营运经理→分公司经理→运营总监。联系电话:024-31316396   18540242071(微信同步)招聘邮箱:leshijiahr@leshijia.net

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湘川菜厨师(需要有炒过大锅的经验) 广州市千谷厨艺餐饮管理有限责任公司 广州-天河区 6-8千/月 05-22

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

千谷厨艺餐饮管理有限公司是一家专门给工厂-企业-写字楼等食堂承包的一家企业。公司拥有500平方的厨房,辐射周边15公里的中小企业以及各种个人需求。目前公司已经和多家企业合作,每天配送2000-3000餐。每月还在不断的增加餐数。公司有经验丰富的管理团队和营销团队,现在为了加强后厨能力,招聘有能力和意愿的厨师。现在公司总共有3个烹煮师傅,现在为了能满足更多客户的口味,增加1位善于炒湘菜,川菜为主的师傅。岗位职责1.每月和厨师长,管理人员一起为了企业包餐用户设计每月的菜谱。2.指导并提高配厨-阿姨等后厨工作人员的基础能力。3.负责大锅(员工餐)小锅菜炒(经理餐)烹饪,如果人手不足时协助配菜、及卫生等工作。4.负责计划用料,研究改善伙食的措施。5.根据菜式定制一定程度的标准化流程(克数表,配方比例等)。要求资格1,有企业食堂或团膳经验者优先。持有厨师资格证书者优先。2,年龄28岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3,具备8年以上的中餐的经验(本公司的菜系不是完全固定的,面对客户的需求不断的完善)。4,熟悉餐饮行业的各个流程和出品管理。5,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关。6,大锅小锅都可以熟练的使用。7,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力。8,能定期根据市场需求制定迎合市场需要的新菜式,并可以定制一定程度的标准化流程。9,能服从公司的发展方向,以及协助管理人员的日常管理。具体工作时间和待遇1.每天基础工作时间是7;00-17;00(中间休息2个小时,实际工作时间每天8个小时)2.每月平均休息5天左右,每月平均工作25天*8=200个小时为基础。 超过时间有加班费3.过年休息5天-10天的假期4.包吃包住(不需要包住的有200元的住宿补贴)5.综合保底月薪工资在4500元(含全勤奖,交通补助,住宿补助)6.根据绩效考核和公司的发展情况有提成1000-3500元不同。基础综合工资5500元-8000元7.绩效考核主要内容含(A出品消费者评估-B营业额-利益等指标 具体面谈)8.工作满半年之后,可以参加公司合伙人年底分红制度。

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川菜厨师 有空咖啡(上海)有限公司 上海-徐汇区 4.5-6千/月 05-22

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:创业公司|公司规模:50-150人

川菜厨师岗位职责职位简介:是指以烹饪为职业,以川菜的制作主要工作内容的人。川菜厨师岗位职责/工作内容岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;任职要求:1、年龄30-40之间,学历不限,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。(有经验优先 无经验也可以)面议优先

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川菜厨师(研发) 南京味洲航空食品股份有限公司 南京 0.8-1万/月 05-22

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责: 1、负责企业研发厨房中餐模块的经营管理工作,以传统、正宗中餐和能够适应当地顾客口味的中餐或改良为适应当地顾客口味的菜式组成。 2、挖掘、创新中餐品种。 3、检查厨房原料的规格、价格、质量状况和原材料的保管工作。 4、检查厨房的设备运转情况、卫生状况。5、擅长川菜。 任职要求: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

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川菜厨师 济南华滨环联实业有限公司 济南 0.7-1万/月 05-22

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

职责描述:1、擅长烹饪川菜、辣菜;2、负责各种食材的处理,烹饪、摆盘,能独立按照标准完成出品流程;3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品;4、保证出台餐品的口味和质量。任职要求:1、精通川菜、辣菜;2、至少五年以上川菜工作经验,有自己拿手特色菜;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、语言表达能力强,具有良好的沟通能力,具有带徒弟经验者优先。包吃包住,缴纳五险!公司重视人才,提供良好的个人发展和晋升空间,期待您的加入!

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高薪诚聘川菜厨师 河南创新研霖成都餐饮调味研发中心 成都 0.5-1万/月 05-22

学历要求:中专|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

任职要求:1、有大型酒店厨师长经历,10年以上酒店工作经验;2、中专以上学历;3、有创新意识、熟知菜品开发理念,川菜功底扎实。双休+五险+温馨环境+人性化工作时间

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川菜厨师 广东开太平信息科技有限责任公司 佛山-顺德区 6-8千/月 05-22

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2 、负责私人餐厅的接待用餐;3 、负责制订厨房的各种工作计划;4 、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5 、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6 、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7 、妥善处理客人对出品的投诉;职位要求:1、年龄在25-45岁,身体健康、无重大传染性疾病、无突发性疾病。2、做菜基本功好,了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法。3、做菜麻利,擅长会大锅菜,大众口味的菜,讲究卫生。4、具有良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱。5、有大型酒店餐饮部、大型川菜餐饮企业中餐宴席制作工作经验优先。工作时间:一个月休息4天待遇:有能力者另议。提供食宿、五险一金,带薪年假公司网址:http://www.ktpis.com/工作地点:佛山市顺德区北滘镇新城区怡福路国际财富中心(美的新都荟对面)开平住建总部29楼

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川菜厨师 重庆赛迪工程咨询有限公司深圳分公司 深圳-南山区 4.5-6千/月 05-22

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:国企|公司规模:1000-5000人

负责买菜、做饭、居室卫生。所购菜品需登记明细账,保证饭菜卫生,保持餐具及环境处于清洁卫生状态。 要求:身体健康,会经典川菜。

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川菜厨师 深圳市奇典影视传媒有限公司 深圳-南山区 0.8-1万/月 05-22

学历要求:初中及以下|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。岗位要求1.年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上大型餐饮酒店主厨工作经验;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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川菜厨师 索迪斯(上海)管理服务有限公司 上海-杨浦区 6-6.5千/月 05-21

学历要求:中专|工作经验:8-9年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

主要擅长川菜,根据厨师长菜单能独立备料及制作,有创新能力。有团餐工作经验者优无考虑。每天工作8小时,做五休二。

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川菜厨师 望湘园(上海)餐饮管理有限公司 上海 6-8万/年 05-21

学历要求:初中及以下|工作经验:2年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

温馨提示:餐饮公司直招,不收取任何押金。 为提高招聘效率,请直接电话预约面试! 招聘宣言:“我想要的,现在就要;你想要的,现在就能给!” 1、服务岗:服务员/传菜员/收银员/迎宾员(底薪3500-4000元/月) 2、后厨厨工:切配、打荷、冷菜、点心、水吧(底薪 3500-4000元/月) 3、厨师:川湘菜厨师、江浙菜厨师均可(底薪4000-6000,视经验定) 4、洗碗工/保洁(底薪3500-4000元/月) 5、小时工:19-25元/小时,灵活安排工作时间 6、暑假工/***:不低于同行的薪酬 面试方式: 1、直接到店面试 2、直接电话预约面试 3、投递简历 承诺:面试通过,当天安排工作;上海各区域均有门店,就近分配。 福利待遇: 1. 薪资:门店员工底薪3500起+丰厚奖金;包吃包住;当天录用,当天办理入职,当天提供住宿 2. 2015年上市企业、管理规范 3. 年轻化管理团队 4. 工作时间:做六休一,排班制 5. 入职满1年报销健康证费用 6. 每月15号准时发工资,不押工资 7. 连续工作满1年,享受7天带薪年假 8. 法定节假日上班给予3薪 9. 工作餐:公司免费提供工作餐 10. 、月度晋升考核 11. 培训:望湘园被誉为“餐饮界的黄埔军校”,极具竞争力的培训体系12. 缴纳社保及商业保险 13. 住宿:宿舍配有热水器、空调、wifi、洗衣机等;步行10-20分钟上班。 14. 小时工,每天3小时、或是4小时,工作时间私人定制 15. 圆梦大学,助你提升学历,企业买单,员工不花钱 16. 各种福利等你拿 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司成立于2002年6月8日,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。2015年12月成功上市 旗下品牌:望湘园、旺池川菜、百春原、辣些鱼、巨说还不错、醉东、Spicy Memont 目前集团在职员工4000多人,截止2018年11月,上海、北京、青岛、南京、杭州、广州、深圳等地拥有门店100多家,未来公司将继续保持多品牌高速发展、大规模扩张的战略。

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川菜厨师长(包吃住+8000-12000) 广州新约克餐饮服务有限公司 广州-越秀区 1.2-2万/月 05-20

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;4、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职要求:1、在碳火牛蛙、牛蛙、蛙小侠、逗蛙、禄鼎记、陆小凤、太二、蓉鱼等工作过者优先,有5年以上大型餐厅厨房管理经验;2、高级以上厨师等级证,精通川菜菜系,具有强烈的责任心,善于菜品研发,有牛蛙研发或烹饪经验,自带牛蛙配方的优先考虑;3、熟练使用电脑,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。薪酬可达10000~25000(如有牛蛙丰富的制作经验或自带牛蛙配方优先考虑) 【公司福利】1、极具竞争力的薪资+绩效奖金+年终奖+年度调薪机会;2、准时发粮;3、良好的晋升发展平台,公司80%的管理层来自内部提拔;4、员工享有国家法定节假日;5、带薪年假+年度体检+生日/结婚/节日礼金(礼品);6、每月组织聚餐、唱k、爬山等活动;7、定期组织大型员工活动,每年1~2次国内/外旅游;8、提供免费工作餐+住宿,宿舍在公司附近的小区,环境清静,宿舍配有空调、wifi、洗衣机等设施,给你一个犹如在家般的舒适环境。地址:广州市越秀区中山五路6号二、三、四楼(新大新旁边蛙众取宠)乘车方式:公交车站:财政厅站;地铁站:2号线公园前E出口咨询电话:020-29891547联系人:梁小姐

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川菜厨师 吉宝置业中国 - 昆明春城湖畔旅游置业发展有限公司 昆明 6-8千/月 05-20

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

1.管理所有初级员工,主要负责云贵川菜品的制作。 2. 确保食品生产遵循既定的标准。 3. 检查冰箱、厨房的清洁状况。 4. 控制厨房所有产品的成本。 5. 与服务人员保持良好的工作关系。 6. 协助行政总厨/行政副总厨制作新菜谱、食品推广、新员工培训等。 7. 在副总厨不在的情况下,负责厨房的管理工作。 8. 品尝和检查食品标准。 9. 为厨房人员准备周工作计划。 10. 确保正确使用设备,并在使用后进行清洁。 11. 积极参与度假村或部门发起的有关社区护理和节能的培训和活动。 12. 遵守酒店既定的个人卫生和仪容仪表标准。

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