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餐饮厨师
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餐饮厨师(西餐)深圳市澜伶娱乐有限公司深圳4-4.5千/月11-27

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.在行政主厨指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。2.服务周到,礼貌待人。3.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。4.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口、保质保鲜。5.遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等。6.严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味的食品,防止食物中毒。7.上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶。8.自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术。9.服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助餐厅服务员做好开餐准备工作。任职要求:1、中专或以上学历,旅游/酒店管理专业。2、有3年或以上餐饮厨师岗位管理经验。3、身体健康,无传染疾病。4、熟悉国家食品安全规范。

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餐饮厨师长上海利康智慧医疗科技有限公司上海-宝山区0.8-1万/月11-27

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

 岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务 ; 2.执行管理处经理下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划 ; 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任 ; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力 ; 6.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高 7领导交办的其他事宜   。  任职要求: 1.有厨师长工作经验,有餐厅厨师长工作经验优先 ; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练 ; 3.拥有较高的烹饪技术, 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础 ; 4.身体健康、符合岗位要求  。

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餐饮厨师(建设路店)上海盒马网络科技有限公司成都-成华区4-6千/月11-27

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品符合口味要求,符合食品卫生标准;2. 协助厨师长制定厨房工作流程,使其厨房操作顺畅;3. 每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;4. 各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理;5. 按照餐厅销售需要订货6. 严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律岗位要求:1.拥有大锅灶的操作技能,有1年大锅灶台经验优先2. 2年以上的中餐厨师实操经验;3. 能熟悉各种中餐餐饮的做法;4. 有耐心,责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;5. 爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。盒马给你的福利:1、 法定假日上班享受三倍加班工资2、 12天/饭贴3、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天4、 推荐朋友入职盒马可根据录用职位享受400-2000的内推奖金5、 不定期的激励+各种节日员工活动6、 盒马大学完善的培训体系

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餐饮厨师学徒武汉市东西湖区豆蔻年华鲜花工作室武汉-武汉经济开发区3-4.5千/月11-27

学历要求:高中|工作经验:无需经验|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

面试时间中午11:00-14:00;下午17:00-20:00厨师岗位职责?1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;?2、服务周到,礼貌待人;?3、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。?4、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;?5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;?6、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品防止食物中毒;7、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;8、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;?9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。

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西餐餐饮厨师北京浅草蕃餐饮管理有限公司北京-朝阳区0.8-1万/月11-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作2、在菜品制作过程中,严格按照操作规定,保证卫生、安全3、负责制定厨房的各种工作计划

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连锁餐饮厨师南京永辰餐饮管理有限公司南京1-1.5万/月11-26

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

管理岗 负责旗下门店后厨的菜品研发与管理执行有连锁餐饮从业经验优先 擅长融合川菜 粤菜 西餐等

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鬼瘾食连锁餐饮厨师长上海江边城外餐饮有限公司上海1-1.3万/月11-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:1000-5000人

1、全面负责厨房的管理和正常运营,完善和提高各项工作;确保为本门店顾客提供优质菜品;2、根据每天经营情况有计划性的安排原料的申购、验收,对菜品进行有效的成本控制;3、通过培训与管理带好团队,配合前厅经理及时搞笑达成每日运营指标及任务;4、严格执行公司出成率标准和菜品标准配方,对厨房各加工环节进行有效监控与指导,对厨房的成本进行有效的管控;5、对厨房各组员工进行专业化的管理,明确各岗位职责与工作内容,合理分工,阶段性评估各组员工的工作业绩,营造高效能团队;6、制定并实施厨房各组员工培训计划,确保厨师胜任岗位职责和工作标准;做好厨房员工梯队培养以及厨师技术力量的储备,确保厨房的人力资源的良性循环;7、与前厅保持紧密配合及有效沟通,及时了解顾客需求及反馈意见,确保出品速度与质量;8、对厨房环境卫生、消防器材进行全面管理,达到企业要求的标准,杜绝食品卫生安全、消防安全等隐患;9、定期对厨房设备、设施进行有计划性的使用及维护,指导各组员工对设施、设备的正确使用,杜绝安全隐患,保证员工安全操作;10、负责厨房员工日常考勤、请假审核、物品申购审核等行政工作;11、执行公司会议制度与厨房会议制度,总结整体工作情况,出具工作计划和改进计划,并加以落实; 任职要求:1、年龄25-28周岁之间,身体健康、五官端正;2、品行端正、责任心强,能吃苦耐劳,能讲流利普通话。3、高中学历(或中级专业技术等级),身体健康,具有3年以上相关工作经验;4、具备深厚的川菜菜系理论只是与实操能力,

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餐饮厨师武汉雅淘网络技术有限公司武汉-洪山区4-5千/月11-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责公司员工餐的搭配与制作;2、负责公司菜品研发工作;3、能合理搭配食材,并对食材的营养搭配及烹饪技巧具有一定的理论基础;4、负责厨房环境卫生管理。任职要求:1、一年以上酒店厨师工作经验;有健康证;2、可以独立完成新菜品研发;3、责任心强,服从公司管理安排。福利:高底薪+绩效工资+餐补+节假日福利+其他,后期做品牌招商加盟。

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餐饮厨师再惠(上海)网络科技有限公司上海-徐汇区0.5-1万/月11-26

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:提升菜品研发能力、顾客体验及产品上市培训品质,支持事业部发展:1、根据新产品开发计划,完成菜品的创作和设计;2、提供菜品展示和推介;3、制定产品SOP及相关标准;4、协助培训部支持后厨操作、产品示范的培训;5、根据公司生产制造标准及工艺流程制定SOP标准6、协助项目经理完成外卖包装测试岗位要求:1、对食品研发工作有浓厚的兴趣,喜欢美食;2、5年及以上中餐厨房工作经验,有相关厨房sop知识,精通多种菜系;3、有良好的自我展示能力和沟通技巧,团队协助意识强;4、能熟练应用办公软件 (PPT, Excel, Word);6、有餐饮公司研发背景优先考虑;

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餐饮厨师(炉灶、冷菜、切配)红星美凯龙家居集团股份有限公司上海0.7-1万/月11-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:150-500人

1.负责公司员工餐厅午餐以及晚餐供应;2.炉灶厨师、冷菜厨师、切配主管;3.擅长本帮菜、淮扬菜菜系;4.严格按照卫生标准以及规章制度负责菜品出品;5.原材料切配管理,各种用具、餐具和砧板区域的环境卫生整洁;6.按照标准出餐,不延时,并且无投诉、无食品安全事故。

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大型餐饮厨师长西安市福味居餐饮有限公司西安-新城区0.8-1万/月11-26

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1. 负责生产的组织开展与管理,比如,制定厨房的操作规程以及岗位职责;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄30岁以上,学历不限,身体健康、精力充沛,有大型社会餐饮同岗位工作经验;2、熟悉川菜、对川菜有足够的认知,四川师傅优先考虑。3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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新元素餐饮厨师海南锦颐商业管理有限公司百方购物中心海口4-6千/月11-25

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责1、负责本工作区域开餐前的准备工作;2、按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3、与其他厨师密切配合;4、向经理报告对工作中的任何问题和建议;5、执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;6、确保厨房区域内的安全操作;7、执行每日物品和原料的盘点。任职资格:1、年龄30—45岁,性别不限,身体健康;2、有相关工作经验3年以上;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作

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餐饮厨师(会简单家常菜即可)河南金婆婆餐饮有限公司郑州-金水区4-4.5千/月11-23

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.碳锅鱼,干锅操作2.简单的凉菜调试3.切配工作

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连锁餐饮厨师长蛙来哒(广东)咨询管理有限公司北京-朝阳区0.8-1.4万/月11-13

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

厨师长岗位职责:1、 与店长充分沟通,共同完成门店的年度、季度、月营运目标,并做好原物料成本控制;2、 负责厨房的生产管理工作,包括原材料的品质把控,负责菜品的销售预估、成本核算、执行出品质量标准及流程;3、 执行厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施;4、 熟悉各种食材特性、合理保管、避免食物中毒;5、 负责厨房生产任务的安排和工作协调,对厨房消防、卫生要求、操作安全的监督;6、 征求楼面对菜品质量和生产供应方面的意见,接受处理客人对菜肴质量的投诉并做出改善计划;7、 负责厨房设备、工具、用具的维护、更换及添置计划;  8、 配合店长对厨房员工的考勤、排班,培训、考核等工作;9、 负责厨房4D管理工作并配合品控部工作10、 严格执行收获标准,与物控部保持密切联系沟通。厨师长任职要求:1.年龄25-35周岁;2.从事过大中型餐饮厨师长工作2年以上,厨师工作经历5年以上;3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,进价;5.对成本控制管理,厨房设备知识有一定的基础。厨师长薪资福利: ①优厚薪资,带店后享受超同行同级别50%的绩效奖金计划。②五险+带薪培训+补充商业医疗保险+年底奖金+每年晋升机会+优秀表彰旅游等等,以上具体更多福利及更详细信息按公司统一规定执行。

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老字号餐饮厨师长南京古南都投资发展集团有限公司南京0.8-1.2万/月11-02

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、在总经理的领导下,全面负责厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。8、负责定期组织对厨师进行业务培训及考核。9、负责拟定食品原料及餐具等的采购计划并上报总经理审批。10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求。12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

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餐饮厨师武汉橙凯餐饮有限公司武汉-武汉经济开发区4.5-6千/月10-23

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

厨师岗位职责?1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;?2、服务周到,礼貌待人;?3、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。?4、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;?5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;?6、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品防止食物中毒;7、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;8、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;?9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。

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素食/中厨厨师春诵园童蒙教育管理(深圳)有限公司深圳-福田区4.5-7千/月11-27

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、负责学堂师生的中餐(四菜一汤)、下午面点、老师的早晚餐炒菜工作;临时的客招待餐;2、做好厨房的食品安全和卫生清洁工作;3、配合行政经理管理好采购、厨房卫生、餐饮等后勤工作;4、园领导安排的其他事情。任职资格:1、在幼儿园厨师经验者优先;有素食餐饮、中型餐饮厨师经验者的优先考虑是,会做面点优先;无经验者需好学、能吃苦、耐劳,耐心;2、身体健康,做事细心、认真、有担当;3、对幼儿有爱心和耐心,有很强的责任心。

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高级厨师领班(J58733)济南融创铭晟文化产业有限公司济南-历城区4.5-6千/月11-27

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:国企|公司规模:1000-5000人

工作职责:1、 执行各项工作任务和指示:2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、保持厨房清洁卫生;4、掌握厨房设备的使用方法;5、对于专业工作要清晰(炒锅、切配、凉菜、面点、西点、烧烤、饮品、汉堡、粗加工等)。任职资格:1、教育背景:高中以上学历;2、工作经验 :二年以上餐饮厨师工作经验;3、技能要求:了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

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服务主管家乐福郑州 Zhengzhou郑州-金水区5-6千/月11-26

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

顾客 确保始终以顾客为中心,接待顾客,为他们提供服务,并表达共鸣和关心。我愿意以一种积极的态度倾听他们的心声,并提供支持。 确保以身作则,在与顾客交流中担任家乐福餐饮的形象大使,吸引顾客再次光临。 总是以顾客的眼光来审视所在的商场情况,并且经常在商场中巡视。通过与顾客交流,不断得到他们对购物体验的反馈,了解更多他们的需求和愿望。并采取相关行动。 允许并鼓励我的团队及时采取行动满足顾客的需求和就如何不断改善接待顾客的效果提出反馈。 了解商场所提供的服务,并以此服务顾客,且保证我的团队也能做到。 商业 协助厨房经理,致力于推行部门行动计划,在计划实施过程中以主人翁的精神做好本职工作。 按照既有产品说明制作产品,确保产品新鲜优质,展示富有吸引力,从而始终提供有诱惑力的食品。 按照准确的预估制作菜品,确保菜品新鲜,并实现***销售额、最少浪费。 对产品非常感兴趣,积极学习产品内容、产品故事、制作和其他优点。积极与顾客和同事分享这些知识。 了解畅销产品,包括3 Aces and 1King ,确保它们供应充足并且摆放在显著位置。 时刻关注餐厅的库存情况,促进销售与供货平衡。 努力确保我负责的区域总是干净、整洁、井井有条,标价完好且货品存放正确。 员工 协助部门经理,确保负责区域的所有员工都了解家乐福餐饮的管理理念,以及这些指南和理念对其工作的影响。 确保以身作则,支持和指导在岗同事,协助他们满足顾客要求,并提高专业技能。 在团队中发挥积极作用,在必要时与商场其他部门的同事合作。 与同事保持充分沟通,确保他们高效践行各自的职责。与同事分享我的知识,并鼓励他们效仿我的做法。 运营 与厨房经理进行紧密合作,共同做好餐厅的营运工作,并遵循食品安全要求以及其他相关法规(根据不同地域,进行区分)。我推动“安全***”的文化,鼓励员工提高警惕,讨论解决方案。 与团队携手促进部门的可持续性发展,如损耗管理。 借助员工计划,确保具备相关能力的合适数量的员工在合适的时间出现在合适的地点,以满足顾客的需求,从而优化生产力。 确保日常工作流程执行到位。预防客流瓶颈,不断提高顾客满意度。 与厨房经理合作,确保始终展示新鲜、诱人的食物。 确保采用合适的产品说明和正确的成本核算。 在家乐福餐饮部管理团队中发挥积极作用,利用商场其他部门及其他商场同事的聪明智慧跨部门工作。 我提出并分享好的创意,推行***实践方案。 能力要求:餐饮厨师相关工作经验至少3年以上 在充满活力的零售服务环境中工作的经验 管理/领导与发展团队的经验 具备食品生产和食品安全的先进知识 制定或执行行动方案的经验 制定长期行动方案,根据目标设定预算及对目标进行追踪经验。拥有实现既定目标 的成功记录。 能够熟练操作MS Office 软件

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杭州各区域诚聘外卖打包员上海萨莉亚餐饮有限公司杭州4-4.5千/月11-18

学历要求:|工作经验:无需经验|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

  工作环境清爽整洁,工作强度适中  持健康证上班  岗位:外卖打包员岗位,食材分拣打包  另有门店餐饮厨师/学徒/助理、面点制作师傅/学徒,服务员,可根据个人情况安排。  薪资待遇:根据经验4000-4500,具体看经验和面试,入职可申请交五险一金。食宿自理  工作时间:一天8小时左右,早晚班(7.00-23.00间排班),近期疫情主要白班,具体班次看岗位,做六休一  一年两次晋升机会,节假日福利多多  

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