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餐饮厨师
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盒马鲜生-餐饮厨师-虹桥店 上海盒马网络科技有限公司 上海-闵行区 6-8千/月 09-26

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

    【需要你负责——】 1、服从餐饮副店的工作安排,完成日常工作 2、认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准 3、每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计用料量,保持食材的新鲜度 4、各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理 5、严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律 6、负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作 7、日常部门内部行政事务 8、上级主管交办的其他工作任务    【需要你具备——】 1、高中及以上学历 2、会简单的电脑操作 3、2年以上中餐厨师工作经验 4、熟练掌握各类中餐餐饮的制作工艺5、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求    工作地址: 上海市闵行区金汇路538号金汇四季广场M层盒马鲜生办公室 联系方式: 021-61918766(盒马快速开店中,未来可根据家庭住址申请转掉其他城市或其他店)  

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歌尔古点餐饮厨师(007841) 歌尔股份有限公司 潍坊 4.5-6千/月 09-26

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

岗位职责:1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。3、每天根据经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。4、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。5、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。 任职资格:25-50岁之间,身体健康,具有3年以上酒店厨师工作经验

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菜品研发主厨(连锁餐饮厨师) 烟台欣和企业食品有限公司 上海-长宁区 1-1.8万/月 09-25

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

该岗位每月需到山东烟台出差办公,具体办公时间根据餐饮项目的进度决定。此岗位需求人才2人:一位西餐牛排为主;一位面食/和式为主;岗位职责:从洞察消费者生活文化的维度,定期菜品研发;建立完整的菜品研发流程及菜品库;根据品牌定位、季节性、主题活动等定期汰旧换新菜品;对于厨房设计、动线、设备、作业流程,人员管理等提出原则性的管理;制定菜品出品的标准化流程及操作手册,并安排培训课程;任职要求:1、有菜品研发经验,在米其林餐厅担任过大厨尤佳;2、对于标准化作业有一定的经验;3、具有良好的情商及沟通能力;

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高端餐饮厨师(龙岗) 永辉云创科技 深圳-龙岗区 6-8千/月 09-25

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

一、任职资格:1、学历不限,具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;有较强的抗压能力和上进心,对新零售与浓厚兴趣,对自主经营生意有自己的见解;2、了解并认同永辉集团的企业文化;3、身体健康、精力充沛,具有创业精神。(1)波龙工坊:具有海鲜(龙虾、帝王蟹、面包蟹、生蚝、鲍鱼、贝类)等从业经验或者酒楼从业经验;(2)盒牛工坊:具有牛排、羊排等铁板烧和煎炸从业经验优先;(3)生活果坊:具有连锁经营蔬果行业经历优先;(4)沙拉工坊:具有果蔬沙拉食品、连锁披萨餐饮等连锁餐饮从业经验优先;(5)麦子工坊:具有连锁面包、蛋糕等从业经验为佳;(6)烤物工坊:具有大型烧烤大排档或者连锁烤肉类餐饮店从业经验优先。(7)鲑鱼工坊:具有三文鱼、刺身、鱼头烧烤等从业履历优先。二、岗位职责:1、负责处理所在厨坊现场日常工作运营;2、严格执行餐厅标准,负责现场卫生清理,设备维护保证其正常使用;3、及时处理线上线下订单和解决现场发生的问题,提高客户满意度;4、工坊合伙人身份学习超级物种生意经营的关键知识:(1)商品管理,包括商品陈列、订货、库存、现场营运标准等;(2)人员管理,包括团队建设、培训、排班、用工结构、考勤等;(3)设备管理,包括易耗品、货架、水电等销售相关应用到的门店设备;(4)如何做生意,包括营销、控损耗、提升人效、数据化报表应用,财务分析等。三、薪酬福利薪资6000-8000,五险一金、月休6天,带薪年假,系统培训。工作地点就近安排

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大型餐饮厨师长 西安市福味居餐饮有限公司 西安-未央区 0.7-1万/月 09-24

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1. 负责生产的组织开展与管理,比如,制定厨房的操作规程以及岗位职责;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄30岁以上,学历不限,身体健康、精力充沛,有大型社会餐饮同岗位工作经验;2、熟悉川菜、对川菜有足够的认知,四川师傅优先考虑。3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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椒王火锅诚聘厨师长、连锁餐饮厨师长 广州市番禺区南村椒王餐厅 异地招聘 0.5-1万/月 09-17

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

薪资标准:5000-8000+奖金(1000-5000)工作地点:连锁餐饮,珠三角一带,分配到就近门店。有意请投简历到jiaowang123@qq.com职位描述:此岗位为椒王火锅店长,椒王火锅正处于快速发展的阶段,基本上每一个月新开一家门店,发展空间巨大,目前门店遍布广东省各市商场,选择椒王火锅将会带来广阔的提升空间,广阔的职场平台,优越的工作环境,根据你的实际工作能力给予优厚的薪酬。岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;2、与店长沟通协调好厨房事务,确保产品品质;3、制定厨房出品的推广计划,制定厨房每天的采购计划和申领计划,审阅厨房每天的货物验收记录和领货记录,进行必要的分析,制作出经营建议;4、及时对员工进行培训并制订厨房的各种工作计划;保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高。5、检查、督导厨房原材料及厨具使用情况,杜绝浪费,保证用品清洁卫生;6、认真、及时完成领导交办的其他工作。任职要求:1、22岁以上,初中以上学历;2、从事相关工作1年以上,有1年以上餐饮及连锁行业厨师长或行政总厨工作经验(火锅经验优先)。3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,纪律性强,服务观念好;4、拥有较高的烹饪技术、学习能力以及培训下属员工的能力;了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、有创造性与主动性,能够保证菜品摆盘美观,能够承担较大工作压力;6、对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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诚招连锁餐饮厨师长 浙江竹林人家餐饮有限公司 宁波-鄞州区 0.8-1万/月 08-01

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:       1. 负责新店筹备工作;       2. 负责门店菜品质量;       3. 负责门店厨房团队建设;       4. 完成上级交办的其他工作;任职资格:       1. 具有连锁餐饮工作管理经验,35岁以下;       2. 具有较强的菜品技术能力。 联系电话:82821144王***”

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厨师长 深圳市越品餐饮管理有限公司 深圳-福田区 0.8-1万/月 09-26

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行店长及公司总厨下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。岗位资质要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上餐饮厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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行政主厨(盒马工坊主管) 福建新盒网络科技有限公司(盒马鲜生) 福州 6-8千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、对门店所属的餐饮厨师团队进行业务指导、培训;2、餐饮成本核算及产品的成本控制;3、门店餐饮标准的建立与餐饮品质监督;4、适合市场需求的新产品研发。任职资格:1、优秀的服务意识和工匠精神,优秀的团队管理能力与团队合作意识;2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、抗压力强、追求生活品位;3、熟悉中西餐各式菜品的加工过程和风味特点,有丰富的厨师行业实践经验;4、具有一定的计算机操作能力;5、认同盒马创业文化及价值观,能够适应高强度的工作节奏。

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急聘厨师+包食宿 长沙食博仕餐饮管理有限公司 长沙-长沙县 6-8千/月 09-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

任职要求:1、有餐饮工作经验,有产品研发能力。2、表达沟通能力强,形象较好;3、做事讲究,能吃苦耐劳;工作性质:此岗位属于教加盟客户产品制作或是客户产品品尝;不是每天在餐厅炒菜,无高温。 岗位要求:1.年龄在20-32周岁,接受餐饮厨师专业应届生;2.有两年以上相关工作经验;3.刀工优秀者优先考虑。福利待遇:1、入职员工享受包食宿(小区精装公寓)待遇及完善的培训制度;2、底薪+全勤+提成+奖金+年终奖+带薪年假+工龄补贴;3、优秀员工颁发分红奖;4、每个月不定期组织员工聚餐、各项文体娱乐活动;5、国定假期福利丰厚礼品;6、公司每年会组织安排旅游或拓展培训活动;工作时间:上 8:30-12:00 下13:30-18:00工作地址:长沙星沙金科中心三栋六楼(整层)湖南长沙食博仕餐饮管理有限公司欢迎您的加入!

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