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饼房厨师
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饼房厨师北京华联(SKP)百货有限公司北京-朝阳区4.5-6千/月06-16

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

1、负责法式甜点,意式提拉米苏,日式蛋糕卷,能完成部分甜品制作。2、蛋糕制作及相关排盘。2、负责开档准备及关档。3、负责备货及日常盘点。任职要求:1、2年以上工作经历。2、学习能力及沟通能力强。

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饼房厨师塔沃拉(上海)餐饮管理有限公司上海-浦东新区4.5-6千/月06-16

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:少于50人

职位详情1.  能够独立完成饼房档口的工作2.  协助饼房主管定期进行菜品的更新3.  定期对所在的工作区域内的厨具、炉灶等设备进行清洁和维护4.  严格执行食品安全标准5.  执行厨房主厨下达的各项任务和工作指标6.  男女不限,18-35周岁   任职资格1.有多年西餐厅相关经验者优先;2. 能吃苦耐劳,有敬业精神,热爱餐饮行业3. 为人正直,有责任心、事业心、有良好的沟通与合作能力4. 愿意参加公司培训5. 强烈的责任感及团队协作精神6.2年合同,2个月试用期7.可以接受轮班制,无夜班 公司福利:1.  公司缴纳社会保险和公积金;2.  公司提供免费的工作餐,一日两餐;提供免费住宿;3.  做六休一,加班时间按照劳动法规定支付加班工资;4.  公司提供零食或点心,饮料;5.  定期组织员工活动聚餐,公司上班氛围好;6.  晚上下班晚提供打车报销;7.  公司发放节假日福利;8.  员工均有带薪年假;9.  公司对员工定期组织培训,提高专业技能;10. 公司具有完备的绩效考评制度,透明公开的奖金发放制度,合理的调薪和晋升机制;11. 员工内部推荐制度奖金。

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酒店西饼房厨师主管CDP(JW万豪五星级酒店)上海新发展亚太JW万豪酒店上海-普陀区5.5-6千/月06-15

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

工作地点:上海市普陀区大渡河路158号(靠近地铁15号线长风公园地铁站,下车步行5分钟)工作时间:每周40小时,早班和中班两种班次轮流薪资待遇:工资税前5500-6000元,具体薪资会根据每个候选人的能力和资历来决定,免费工作餐,提供住宿,带薪年假,公司额外带薪休假,带薪病假,五险一金,商业医疗保险。主要职责:协助厨房主管管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。工作任务 :- 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用- 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪- 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味- 随时学习并且贯彻执行卫生标准30条- 进入厨房及回到操作台前先洗手- 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准- 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变- 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作- 正确使用设备- 检查温度情况,并且做好记录- 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁- 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期- 严格按照生产操作流程制作食品- 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套- 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器- 根据需要,填好进料单- 根据需要参加并且开展培训- 根据需要,参加所有的会议- 参与自助餐的布置工作任职要求:- 3-5年工作经验

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西点饼房厨师(天环星美乐)3837美心食品(广州)有限公司广州4.3-5千/月06-15

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:10000人以上

岗位职责:1、协助饼房师傅做好西点饼房出品工作;2、保持负责岗位的食品安全及清洁卫生;3、严格按公司标准处置废弃材;4、负责所在岗位使用的炉具及用具保养,正确使用设备并减少损坏 ; 任职资格:1、18-26岁,具备至少半年的西点饼房制作经验;2、热爱餐饮工作并愿意学习长期发展。工作待遇:薪金4300元起,每天工作8小时,每周休息一天 ,包吃住,购买五险一金,法定节假日三薪,享有7天带薪年假和年终奖等公司直招,有意应聘可于每日下午2点-5点到店面试,或来电咨询分店1:星美乐 太古汇店。广州市天河区天河路383号太古汇商场3楼 星美乐 (地铁3号线石牌桥站BRT出口上商场3楼)分店2:星美乐 天环广场店。广州市天河区天河路212号天环广场B2层 星美乐(地铁1号线体育西站C出口天河城东门正对面)分店3:星美乐 天汇广场店。广州天河珠江新城兴民路 222 号天汇广场2楼(地铁5号线猎德站B出口步行进商场上2楼)

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西饼房厨师/西点师/甜点师上海米氏西餐厅有限公司上海4.5-6千/月06-16

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

工作勤奋,学习能力强;有一定西点知识和技巧;有西厨房工作经验者优先。包吃住

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饼房厨师深圳市城市建设投资发展有限公司上海-闵行区6-8千/月06-15

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责:1、负责蛋糕、西点等甜品的生产、制作,具备基础裱花技能;2、原材料的储备,整理,盘点与订货;3、熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备;4、协助负责冷房菜单制作、菜品研发等工作;任职要求:1、身体健康,并有健康体检证明;2、2年以上西点制作经验,能熟练制作各种西式糕点及甜品,在酒店或西餐厅从事过西点制作者优先考虑;3、能认真钻研业务,具创新力,可开发新式西点;4、热爱本职工作,为人踏实、积极肯干、吃苦耐劳;

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法餐厅饼房厨师长上海知了餐饮管理有限公司上海-黄浦区1.3-1.5万/月06-15

学历要求:高中|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

擅长法餐甜品、面包制作,有很强创新能力,具备专业的后厨部门管理能力;岗位要求:年龄:30-38周岁工作经验:8年西餐厅饼房工作经验,3年Fine Dining西餐厅工作经验,其中2年西餐厅饼房厨师长工作经验;摘星餐厅饼房厨师长优先

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饼房厨师主管 Chef De Partie (Pastry)上海外滩三号饮食文化有限公司上海-黄浦区6-8千/月06-15

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by chef.熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。Actively participate in all training activities.积极地参加所有的培训活动。Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.向助理厨师长报告负责档口的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先

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饼房厨师恒大童世界集团三亚3.5-7.3千/月06-15

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

1. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;2.对用餐质量和卫生负责;3. 合理制定每周菜单,并协助进行餐厅物料采购4. 全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。5. 协助厨师制定提报原材料。6. 对用餐质量和卫生负责; 7. 协助厨师完成其他任务任职要求:1年以上知名品牌酒店相关工作经验

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Pastry Chef 饼房厨师长上海金桥红枫万豪酒店上海-浦东新区0.8-1万/月06-15

学历要求:|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies and Renaissance Shanghai Zhongshan Park Hotel standards of excellence; training and guidance of trainees and attendants.通过坚持和执行各种万豪标准政策和各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。Requirements 岗位要求:? Strong organization skills excellent pastry skills;强大的组织技巧及完美的糕饼技巧? possesses the ability to perform all functions in the pastry operation在饼房的运营中履行职责? Food and Beverage culinary management  experience with demonstrated leadership餐饮管理经验? Extensive knowledge of food handling and sanitation standards全面的食品加工及卫生标准知识? Strong organization skills and effective influence skills强大的组织技巧及有效的影响力? Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力? Knowledge of movement regulations and safety standards运转规章及安全标准? Certification in basic  pastry and bakery (additional chocolate ,sugar, etc. preferred)点心和面包证书(巧克力,甜品优先)

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饼房厨师上海美丽园大酒店有限公司上海-静安区4.5-6千/月06-15

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:国企|公司规模:150-500人

岗位职责:1、 服从西饼厨师长、主厨的领导指示。2、 并能操作各种早、中、晚的面包制作及各种蛋糕、巧克力、饼干的制作工作。3、 在平时操作中严格按配方比例操作,注意成本节约。4、 在工作中注意设备维护和保养,出现问题及时向主厨和厨师长反映,及时得到维修。5、 平时注意食品要整洁及卫生,及冰箱中的整洁及卫生定期对冰箱清理卫生。6、 准备好每餐前的面包制作工作。7、 下班前完成柜、设备及工作区域的卫生,整理。8、 完成上级所指派的各项指令。任职要求:1、中专以上学历 ;2、有2以上实操经验;3、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;4、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

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饼房厨师/西点师西安阳光城希尔顿花园酒店西安-高新技术产业开发区2.8-3.5千/月06-15

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责 1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;任职要求1、具有酒店厨房相关工作经验2、踏实肯干,吃苦耐劳

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西饼房厨师昆明佳华广场酒店昆明3-4.5千/月06-15

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。2、 掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。4、做好日常饼房的管理(包括人员、卫生、安全、出品质量)。5、协助厨师长。6、参与饼房出品质量控制岗位要求:1、有从事西饼房厨师1年以上的工作经历。2、具备良好的西餐面点、甜点知识和技术水平。3、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。4、身体健康,仪表端正。5.年龄要求:18-45岁

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饼房厨师长(西餐厅)上海路音季文化传媒有限公司上海-松江区6-8千/月06-15

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:全面负责西饼房甜品面包的配料准备和制作;严格执行食品安全要求,做好操作间的日常卫生,保持厨具整洁和维护;进行饼房工作监督,对各岗位技术性指导,保证甜品质量以及数量;协助厨师长成本核算及毛利率控制,对员工进行培训工作;工作结束后检查原料收藏、工具清洁、环境卫生、能源的关闭;接受上级分配的其他任务。                                岗位要求:大专及以上学历,西点相关专业及职业证书,星级酒店从事甜品制作经验优先录取;动手能力强,能够独立创新制作各类甜品,熟悉甜品制作工艺工序、流程; 热爱西点行业,具有责任心,工作积极主动,有良好沟通能力。

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饼房厨师上海紫金山大酒店上海4.5-6千/月06-14

学历要求:|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

1、 服从西饼厨师长、主厨的领导指示。2、 并能操作各种早、中、晚的面包制作及各种蛋糕、巧克力、饼干的制作工作。3、 在平时操作中严格按配方比例操作,注意成本节约。4、 在工作中注意设备维护和保养,出现问题及时向主厨和厨师长反映,及时得到维修。5、 平时注意食品要整洁及卫生,及冰箱中的整洁及卫生定期对冰箱清理卫生。6、 准备好每餐前的面包制作工作。7、 下班前完成柜、设备及工作区域的卫生,整理。8、 完成上级所指派的各项指令。 岗位要求:1、形象端庄,讲究个人卫生;2、有相关工作经验优先;

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西厨饼房厨师成都春天房地产开发有限公司仁和春天酒店分公司成都-青羊区3-5千/月06-14

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责:1.出色完成上级布置的其他各项工作;2. 协助保安部做好消防,安全工作,确保厨房安全生产;3. 保证水.电.气的安全使用和设备的维护;4. 掌握相关食材的特性;5.保证每日定时检查所有厨房制冷设备,并填写记录卡;6.履行相关的职责与其他分配的特殊任务;岗位要求1.具有包房相关管理工作经验2年以上。2.熟悉西式西式甜品及面包的制作,有一定的创新意识 。

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西饼房厨师 Commis - Pastry赏意餐饮(上海)有限公司上海-黄浦区3-4千/月06-13

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

岗位职责:1、协助部门主管,保质保量做好西餐饼房的各类备餐、出餐工作;2、负责西餐饼房的各类食材采购清单的编写;3、合理利用可提供的季节性食材,不断创新开发新西点项目;4、完成饼房主管交办的其它工作。 任职要求:1、身体健康,无不良嗜好;2、丰富西餐点制作技能及专业知识;3、具有1年以上的西餐饼房厨师工作经验;4、良好的心态及服务意识。5、会英语优先

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饼房厨师长海南源美置业有限公司陵水6-8千/月06-12

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、协助西厨厨师长负责每天饼房的运作;2、承担西厨厨师长赋予的餅房的工作职责;3、协助西厨厨师长完成所有与饼房相关的工作;4、控制、监测并领导整个饼房的运作;5、全权负责起饼房的运作;6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

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饼房厨师深圳正中酒店餐饮管理有限公司隐秀山居酒店深圳-龙岗区4.5-5.5千/月06-11

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责1、负责烹饪食物和饼房主管分配的其他任务;2、保持与饼房主管良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议;3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序;4、保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的;任职要求                               1、持有高中、旅游或烹饪学校证书以上;2、3年酒店或餐厅饼房厨房工作经验,热爱西点; 3、能够适应不同班次,具备团队合作精神。

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饼房厨师广东罗浮宫国际家具博览中心有限公司佛山罗浮宫酒店佛山-顺德区2.5-3.5千/月06-11

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

·         To maintain a high standard of food presentation and quality of product.保证食品出品和产品质量的高标准。·         Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times.在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。·         Participates in making food requisitions.根据要求参与制作服务。·         Works in all areas of food preparation as and when directed.在指导下进行所有食品的准备工作。·         Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery.确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。·         Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained.确保制服干净、整洁。·         Takes part in all scheduled training at his/her level.参加所有相应级别的培训。·         Buffets decoration items and show pieces完成自助餐的装饰工作。·         Responsible for the pastry talent  hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。·         Assist with the receiving and storage of pastry goods.协助接收和储存饼房物品.·         Assist pastry chef with the preparation presentation and storage of pastry.协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作。

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