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厨师领班
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厨师领班(客家风味)东莞市盈尔电器有限公司东莞-望牛墩镇6-8千/月10-30

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责: 1.负责菜单烹饪工作,保证食品质量,确保食品卫生安生及厨具设备的正常运行;  2.负责制订厨房的各种工作计划;  3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;精打细算,重视成本核算。  4.负责处理厨房的运作及行政事务。 岗位要求:  1、具备酒店或高档餐厅西厨房工作经验3年以上  2、烹饪类院校毕业,2年以上中西厨工作经验;  3、 具有广东客家菜厨艺(风味)注:必须条件;  4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识。

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厨师领班九橙(上海)餐饮服务有限公司常熟6-8千/月10-30

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:1000-5000人

协助项目负责人,做好餐单设计与定量,协助做好成本控制,验收货物质量,负责与指导厨师烹饪与后厨工作,负责厨房食品卫生、安全及出品质量。任职要求:具有2年以上同岗位工作和管理经验,身体健康,持有厨师初级以上证书。

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厨师领班 Demi Chef De Partie仁恒酒店管理(成都)有限公司成都4-6千/月10-30

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

Organises kitchen operationsand prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members ofthe Kitchen Brigade.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Experience –经验2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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西厨肉房厨师长、精酿师/酿酒师-啤酒、点心厨师领班上海天延企业管理咨询有限公司上海0.7-1.8万/月10-30

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

ID62499 Western Kitchen Sous Chef - Butchery 西厨肉房厨师长-黄浦区国际五星级酒店承担起整个肉房的工作职责。同时也要负责员工上岗培训。控制、监测并领导整个肉房的运作。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。Be responsible for the efficient and successful operation of the Butchery. Control, check and supervise the kitchen operations and work hands on as and when needed. Assume the responsibility for training related functions of all staffs.Assist the Executive Chef in the day-to-day kitchen operations.精酿师/酿酒师(啤酒)工作职责:1. 负责独立研发餐吧所需精酿啤酒。2. 汇编精酿啤酒制作SOP及成本卡片。3. 汇编精酿啤酒标准营运手册。4. 与设备服务商保持良好关系,保持酿酒设备和打酒设备良好运作。5. 协助店长检查餐吧服务规范及各种规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施;任职要求:1. 生物、酿造、发酵、食品、化学及相关专业毕业。2. 5年以上精酿啤酒经验,偏向美式和比利时啤酒。3. 熟悉精酿酿造设备、工艺及原料的相关原理运用、4. 参加过精酿相关比赛,有过获奖者尤佳。薪资:10000-18000元/月点心厨师领班 Dim Sum Chef-黄浦区国际五星级酒店  性别要求: 不限  学历要求: 中专 经验要求: 二年以上 语言: 英语

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厨师领班 Demi Chef de Partie上海外滩三号饮食文化有限公司上海-黄浦区4-5千/月10-30

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

Prepare and accommodate all daily food products and guest requests.准备和提供每日厨房运作所必需的各项食品原材料.Maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。Assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.帮助并准备各项以后厨房运作所需要的准备工作.Offer support and guidance to cooks and trainee cooks at all times.随时对厨工和实习生提供帮助并加以督导Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先English speaking is preferred英语熟练者优先。

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武昌餐厅厨师领班/主管索迪斯(中国)企业管理服务有限公司武汉-武昌区3-5.4千/月10-29

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

岗位职责: 1、负责餐厅楼面管理、员工工作安排及培训 2、负责紧急突发状况的应急处理 3、负责开餐期间员工工作状况的监管、出品质量的协调沟通 4、完成分店经理交代的其他事宜 岗位要求: 1、年龄20-40岁之间,有至少2年餐饮管理相关工作经验 2、具备良好的沟通协调能力   3、具备一定服务意识和责任心

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人寿数据中心-厨师领班上海明华物业管理有限公司上海-浦东新区6-8千/月10-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位要求:1.遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;2.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;3.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;4.协助领导管理好部门员工;5.完成领导交办的其他任务;任职要求:1.有本岗位3年以上的工作经验;2.持有厨师证或者中式烹调师证书以及健康证;福利待遇:1)员工可享带薪年假;2)员工享有4个月高温费;3)有提供工作餐;4)提供工作服;5)每年提供员工一次体检;6)年终绩效;7)员工入职面三个月客参与每月星级员工评选(一星员工300元,二星员工360元,三级员工450元),年底可参与年度个人优秀评选;8)工作氛围融洽,工作环境舒适; 工作地址:上海市浦东新区来安路753号

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厨师领班、主管 CDP上海宝莱纳餐饮有限公司 Shanghai BaoLaiNa Co., Ltd.上海6-8千/月10-27

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

由上海宝莱纳餐饮有限公司重金打造,携手欧洲知名德国高端餐饮企业 KAFER餐厅现已在重新开业。餐厅最初坐落于陆家嘴,现搬迁至上海北外滩滨江的黄金地段,紧邻国际邮轮码头和 W 酒店所在的白玉兰广场。作为德国餐饮业的领军人物,含旗舰店 KAFER-SCHANKE 在内,KAFER 旗下现有多家餐厅和咖啡馆,时至今日,KAFER 早已成为了一种高端美食精神,深深影响着慕尼黑的国际展览中心、柏林的德国议会以及那些著名的剧场和博物馆内。即使是在巴伐利亚最盛大的十月啤酒节,KAFER Wies’n-Schanke 的专享帐篷也是久负盛名,众人所向。作为独家合作伙伴,上海宝莱纳餐饮有限公司非常荣幸能将 KAFER 和它不断追求卓越的品牌精神一同带到滨江壹号。              新冠疫情后期, 移居北外滩的KAFER滨江壹号重新开业, 开始点将! 诚挚邀请对国际餐饮服务事业有热情的志同道合者,加入上海宝莱纳餐饮有限公司的行列,共同在上海国际餐饮舞台上尽情挥洒,实现梦想!    岗位职责:    1. 协助厨房主厨负责管理团队;    2. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。    3. 能够在压力环境下工作,在困难的情况下保持冷静。    4. 培训员工,提高食物质量。        任职资格:    1. 品性端正、身体健康、男女不拘, 35岁以下(含), 3年以上(含)的西餐厨房工作经验。    2. 简单英语口语沟通能力,诚恳勤劳, 具有责任心    3. 喜从事餐饮行业,热爱西餐烹饪,并愿意不断学习    

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厨师领班广州本空服饰有限公司广州-海珠区0.8-1万/月10-27

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责:1. 根据季节、门店属性、节日等参与制定及研发新产品,有效完成门店当月营收指标;2. 组织后厨完成菜品的烹调制作任务,保证菜品烹饪操作统一高效、规范化;3. 做好后厨人员各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪技能的工作培训;4. 严格落实及执行本我餐饮后厨运营标准化,保证厨房环境卫生要求达标;5. 做好后厨内日常安全范围检查、监督工作,提高饮食安全意识,消除安全隐患;6. 合理高效分配后厨板块人员工作及制定月班表;7. 熟悉各类原来才种类、特点、价格等信息以及了解货源供应情况,做好食材用料计划;8. 对采购回来的原材料及成品食材进行标准化保管;9. 合理控制研发费用,针对库存与采购严格管理,保证费用支出合理;10. 对于门店后厨板块问题应及时进行反馈及出处理建议;11. 完成上级领导交办的项目工作。岗位要求:工作经验:1. 有6年以上西餐工作经验,2年以上同岗位管理经验;所需知识和技能2. 熟悉掌握厨房运作管理、成本控制方法、食物原料品质及搭配;3. 拥有较高的烹饪技术,较强的成本管理意识,具备创新和自主研发菜式的能力;4. 具备员工带教、培训、引导等管理能力,有较强的团队意识及号召力;5. 良好的语言表达能力及沟通能力、组织协调能力、服务意识强

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西餐厨师领班天津市鹿艺园餐饮管理有限公司天津-红桥区3.5-4.5千/月10-25

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。任职要求:1.中专以上文化程度,或烹饪相关专业毕业,年龄23-28之间。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.有3年或以上同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责。

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厨师领班金雅豪精密金属科技(深圳)股份有限公司深圳-龙岗区4.5-6千/月10-15

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

1.47岁以下;2.初中或以上学历;3.有炒大锅菜,5年以上川菜、湘菜厨师工作经验优先。

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厨师领班(铜锣台业主餐厅项目)重庆赛迪物业管理有限公司翰文酒店管理分公司重庆-江北区5-5.5千/月10-04

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

1.协助厨师主管对厨房的日常管理工作;2.保证出品质量;3.员工考勤及排班管理。

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厨师领班杭州沣麟实业有限公司拱墅分公司杭州-拱墅区3-4.5千/月09-22

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    House Rules and Regulation        酒店的规则和规定 o    Health and Safety        健康和安全 o    Grooming        仪表仪容 o    Quality        质量 o    Hygiene and Cleanliness        卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目

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管事员云顶香港张家口2.5-3千/月10-30

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责  始终保持厨房及后场的整洁和干净  保证厨房及各餐厅餐具的充足  始终保持厨房设备的整洁与干净,厨房地面保持干燥  确保在餐厅开始营业前完成准备和摆设的工作  保持厨房的持久干净,特别是工作台面的清洁,并在此问题上坚持原则  执行餐厅主厨,副主厨和厨师领班所指派的其他任务 岗位要求  初中或以上学历有相关管事部工作经验优先 密苑国际旅游度假区是目前我国华北地区投资规模***、规划区域***、设计理念最新、服务理念最人性化之一的度假产业示范区。本项目是卓越集团在2008年确立的中国市场重点发展项目,受到河北省发改委和省政府的高度重视,确立为“十一五河北省重点项目”。项目位于北京西北方向200余公里的张家口市崇礼县境内,规划总面积99.57平方公里。其中冬季滑雪项目规划开发87条总长度约为70公里的滑雪道,配套22条总长度约30公里的缆车。度假区年平均气温19度,空气负氧离子含量是北京的4000余倍,pm2.5值为华北地区最低。依托其独特的自然风貌和得天独厚的地理条件,密苑为国内外旅游者提供全面的旅游产品和服务,建成四季咸宜、特色分明的国际级旅游度假目的地,其特色为:冰雪运动赛事和旅游胜地;户外运动赛事和旅游胜地;夏季避暑疗养胜地;企事业年会聚集地。 崇礼云顶世界酒店座落于张家口崇礼密苑-云顶乐园生态旅游度假产业示范区内,距北京仅3小时车程,从张家口出发只需要半小时即可抵达。酒店由云顶香港集团全资打造,酒店秉持为客人提供“时尚、新潮”的住宿环境的理念,向客户提供更新的宾客体验和更高的服务水平。   崇礼云顶世界酒店下楼即可直接享受云顶乐园提供的滑雪、娱乐等服务。房间全部采用复式空间设计,下层会客,上层客房,酒店的设计融合青山绿水、冰天雪地和现代风格于一体,时尚简约而不失高贵典雅。凉爽的夏季,尽情流连山林之间,享受探索之乐;白雪皑皑的冬季,穿越于晶莹的冰雪世界,丰富多样的滑雪项目,让您沉醉其中,与雪道近在咫尺,在您尽享滑雪乐趣之外,更添一份尊崇。为众多滑雪游客、商务旅游、居家旅行人士提供时尚舒适的住宿环境。   崇礼云顶世界酒店舒适豪华套房,wifi信号全覆盖。配备多种房型以供选择,更彰显酒店的人性化服务。酒店设有风格迥异的东南亚餐厅和咖啡厅,冰天雪地独享热带风情;室外按摩浴池,异国风情的按摩中心;酒店会议服务设施设备可满足客人不同的会议要求,为您带来缤纷美食以及难忘的愉悦体验,是商务、会议和旅游人士的***选择;内设24小时便利店、自助洗衣机及烘干机,全方位的为客人提供便利条件,使您的旅途生活轻松无忧。   崇礼云顶世界酒店为客人提供客房、餐饮、滑雪租赁、spa、夏季自行车租赁、烧烤山地路径公园、各种拓展运动场、户外娱乐项目等。

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盒马鲜生-海鲜岛小二(汉阳美好广场)上海盒马网络科技有限公司武汉-汉阳区3.5-5千/月10-29

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:精品生鲜卖场自营餐厅 海鲜厨师领班1、负责加工食品原料的切配、原料的腌制,有计划的安排原料的加工,有效控制成本2、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作,保证出品速度3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好4、严格执行公司制定的各项卫生制度5、每周盘点,负责数据核准,确保库存的精准,原料的准确性6、严格按照菜单及格式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,合理利用原料,确保出品符合要求7、协助主管员工管理,执行完成上级主管交办的其他工作任务盒马给你的福利:1、 法定假日上班三倍工资2、 12天/饭贴3、 通过试用期可报销办理健康证的费用4、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天5、 盒马正式员工推荐朋友入职盒马可根据录用职位享受200-2000的内推奖金6、 丰富的员工关怀+员工文化活动7、 盒马大学完善的培训体系8、 内部竞聘制,1年内13家店的管理层晋升机会

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厨师上海米跃星文化发展有限公司武汉-洪山区5-7千/月10-29

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、落实与实施厨房所订下的工作标准;2、确保每一道菜是按食谱而制作做;3、严格执行6T管理制度;4、参加定期的在职训练;       5、操作厨房内部分的工作,并确保其运作能达到直属长官所订下的工作标准;6、明确知道每日的工作事项并执行;7、保持个人卫生及服装仪容整齐;8、确保所有器具的干净与可用性;9、完成上级领导交办的其他工作。任职资格:1、经历过普通的厨艺培训;       2、年以上的工作经验;3、精通后厨管理流程;4、精通一种菜系菜品;5、熟悉卫生管理条例;6、热爱厨务事业;       7、认真负责。    1、入职缴纳五险一金;    2、八小时工作制,月休5天;    3、免费提供员工餐和员工住宿;    4、分早、中、晚三班制;    5、上班地点为武汉三镇,可就近安排工作。

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常熟国际学校厨师领班索迪斯(中国)企业管理服务有限公司常熟6-7千/月10-29

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

工作内容:负责学校餐厅出品协调,并将每日餐饮情况汇报给厨师长职位要求:50岁以下,有餐饮经验工作时间:做五休二,8小时,6:00-15:00或10:00-19:00,每月加2.5-3个班薪资待遇:基本工资5500-6500元/月,加班综合6000-7000元.月,包吃,社保,带薪年假

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厨师领班金雅豪精密金属科技(深圳)股份有限公司深圳-龙岗区4.5-6千/月10-12

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

1.47岁以下;2.初中或以上学历;3.有炒大锅菜,5年以上川菜、湘菜厨师工作经验优先。

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国际学校招聘厨师领班索迪斯(中国)企业管理服务有限公司常熟7-9千/月08-31

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

sodexo驻常熟世界联合学院招聘厨师领班一名工作职责:1. 根据学校和公司要求制定菜单;2. 负责厨房的日常国际学生西餐烹饪、管理工作;3. 对食物成本和食品质量和安全负责;4. 完成公司下达的经济指标任务;5. 负责菜单制作及食品质量和安全。岗位要求:1. 有星级酒店西厨房、団膳厨师管理岗位经验更佳;2. 优秀的成本控制和数据概念; 3. 具有电脑操作技能;薪资福利上六休一,6.5个小时每天。薪资税前7000-9000元,缴纳五险。

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常熟国际学校厨师领班索迪斯(中国)企业管理服务有限公司异地招聘6-7千/月08-31

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

工作内容:负责学校餐厅出品协调,并将每日餐饮情况汇报给厨师长职位要求:50岁以下,有餐饮经验工作时间:做五休二,8小时,6:00-15:00或10:00-19:00,每月加2.5-3个班薪资待遇:基本工资5500-6500元/月,加班综合6000-7000元.月,包吃,社保,带薪年假 

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