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酒店厨师
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酒店厨师长昆山峖邺酒店管理有限公司昆山4.5-6千/月05-16

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

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酒店寿司厨师领班(JW万豪五星级酒店)上海新发展亚太JW万豪酒店上海-普陀区4.5-4.8千/月04-23

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

工作地点:上海市普陀区大渡河路158号(靠近地铁15号线长风公园地铁站,下车步行5分钟)工作时间:做五休二,两头班:10:00-14:00和16:30-21:30薪资待遇:税前4500-4800元,具体薪资会根据每个候选人的能力和资历来决定,免费工作餐,提供住宿,带薪年假,公司额外带薪休假,带薪病假,五险一金,商业医疗保险。岗位职责:- 完成主管交办的工作- 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用- 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪- 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味- 随时学习并且贯彻执行卫生标准30条- 进入厨房及回到操作台前先洗手- 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准- 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变- 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作- 正确使用设备- 检查温度情况,并且做好记录- 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁- 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期- 一旦生病,立即告知主管- 严格按照生产操作流程制作食品- 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套- 一贯正确使用砧板- 出入酒店必须拉考勤卡- 未经许可,任何员工下班后不得在酒店逗留- 参加每天的15分钟培训- 每次上菜前,及时清理工作台- 严格按照主管开出的食谱制作食品- 遇有问题或投诉,立即告知主管- 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作- 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器- 根据需要,填好进料单。- 根据需要参加并且开展培训。- 与有关部门合作解决问题。- 根据需要,参加所有的会议。- 参与自助餐的布置工作。- 根据员工手册贯彻酒店政策。任职要求:- 6年以上工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑- 组织能力- 领导技能- 沟通技巧             

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酒店员工餐厨师(包食宿)北京南方红日装饰装潢有限责任公司北京-海淀区6-8千/月05-16

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

此岗位为公司下属企业 北京金凯福宾馆招聘。工作地点:海淀区西直门北明光村工作内容:1、负责酒店员工餐厅用餐, 两正餐(午餐、晚餐),用餐人数70人左右。2、配合厨师长对厨房日常进行管理,并配合住店客人团队用餐制作。此岗位免费提供食宿,每天工作8小时,月公休:四天。享受国家法定假期。工作要求:1、大锅,小炒六年以上工作经验。2、

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酒店早餐厨师包吃住宁波英普瑞特供应链管理有限公司成都-武侯区4.5-6千/月05-16

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

负责酒店客人早餐菜品出品及员工餐出餐,有相关工作经验工资:3500-4500买社保,包吃住

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总工程师、厨师长、安保部经理-五星筹备酒店上海天延企业管理咨询有限公司南京1-1.5万/月05-16

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

Chief Engineer 总工程师-五星筹备酒店岗位职责1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。2、负责工程部的节支运行、保证酒店***限度的节能、节支。3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。岗位要求1、5年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。Head Chef 厨师长-五星筹备酒店岗位职责1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作,以达到***的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、同岗位工作经验3年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术及行政经验。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。Security Manager 安保部经理-五星筹备酒店岗位职责1.主持安保部日常工作。2.组织全体安保员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理岗位要求1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。2.具有5年以上酒店安保部工作经验或部队转业干部。3.精力充沛,具备团队协调能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.

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机场空港在酒店厨师面点师宁波同生人力资源管理服务有限公司宁波-海曙区3.4-5.9千/月05-16

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

栎社机场空港大酒店招聘 一、招聘岗位及条件1、厨师一名岗位要求:健康证、会炒大锅菜。工作时间:做六休一(8:00-13:30 16:00-18:30)薪资待遇:缴社保、公积金,应发5900月2、面点师一名岗位要求:健康证、会做中西点。工作时间:做六休一(5:30-13:30)薪资待遇:缴社保、公积金,应发4900月3、餐饮部领班一名岗位要求:健康证、负责餐饮部其他具体事项。工作时间:做六休一(8:00-13:30 16:00-18:30)薪资待遇:缴社保、公积金,应发3900月4、餐饮部服务员一名岗位要求:健康证、做好接待服务工作。工作时间:做六休一(8:00-13:30 16:00-18:30)薪资待遇:缴社保、公积金,应发3400月5、客房服务员一名岗位要求:健康证、做好客房卫生打扫工作。工作时间:做六休一(8:00-16:00)薪资待遇:缴社保、公积金,应发3400月工作地点:海曙区航空路空港大酒店。

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西厨厨师(工作地点:东莞 酒店集团)海伦堡中国控股异地招聘4.5-6千/月05-16

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.负责制订厨房的各种工作计划; 3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 8.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 9.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 任职要求:身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师工作经验优先;

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厨师长(酒店)前海人寿(广州)总医院有限公司广州-增城区0.8-1万/月05-16

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、熟悉中式快餐制作流程;根据客人口味、喜好、季节变换等开发新产品,并负责建立餐厅新产品的标准工艺单和工艺培训;2、熟悉后厨的设备安装布置,保证菜品质量、服务质量、环境卫生;3、负责厨房的日常运营管理及全面人员管理。任职要求:1、3年以上厨师工作经验,有一定的管理经验;2、有星级酒店、中式快餐厨房筹开工作经验者优先;3、正直、乐观、积极的心态,热爱厨师工作。

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大连全季酒店 餐厅厨师沈阳汇益嘉商贸有限公司大连-沙河口区4-5千/月05-16

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责: 1. 负责酒店餐厅各项餐食的准备和制作;2. 协助前厅经理,做好厨房的其他各项工作;3. 不断提高烹调技术,改善烹调水平和服务质量,并且遵守厨房的各项规章制度,确保厨房工作的正常进行。4. 负责餐后厨房厨具的清洁、消毒、工作环境的清扫和清洁;5. 完成领导交办的其他工作。任职要求:1. 高中及以上学历,22-35周岁,有一定烹饪基础;2. 身体健康,无传播性疾病;3. 责任心强,吃苦耐劳,热爱本职工作,具有团队合作精神,服从分配。4. 能适应加班延时;5. 有2年及以上酒店早餐工作经验。

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全季酒店万达茂店早餐厅厨师南京味洲旭和商业管理有限公司南京-栖霞区3-4.5千/月05-15

学历要求:|工作经验:无需经验|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

负责早餐厅开餐服务等相关内容。做六休一。上班时间地:5:00-13:00.

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酒店厨师武汉木兰花乡旅游发展有限公司武汉-黄陂区6-7千/月05-15

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、在酒店餐单的基础上根据订单制作菜肴,保证菜品色香味俱全;2、定期开发新菜单;3、负责工作区域内卫生、干净整洁;职位要求:1、熟悉后厨工作流程,5年以上灶台工作经验;2、爱好餐饮行业,工作认真负责。

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酒店餐厅厨师、做饭阿姨北京欧语酒店管理有限公司北京-顺义区4.5-6千/月05-15

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

主要负责酒店客人的早餐和酒店员工的三餐、食材采购、厨房卫生等工作。提供吃住,节假日三薪,工作轻松,环境优越。男女不限(***不提供住宿)

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酒店厨师佛山市欧陶无机材料有限公司佛山-禅城区4-5千/月05-15

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、在热菜领班的领导下,严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量; 2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味、器具全;3、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作,4、做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率;严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;5、完成上级交办的各项任务岗位要求:1、精通会议餐、自助餐等菜品经验者优先;2、精通各式粤菜烹饪方法;3、精通出品成本控制;4、熟悉餐厅管理流程;5、很强的执行力及创新思维。

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酒店中西餐厅厨师深圳海源恒业控股(集团)有限公司深圳-龙岗区4.5-6千/月05-15

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位工作职责:1、每日按时到岗,提前做好所辖区域环境、物品设备、餐具、用品的卫生清洁工作及菜品备料;3、节约能源,合理使用原料,杜绝浪费,按照标准切配,制作菜肴;4、按时参加门店例会及公司安排的定期在职培训;5、负责制订厨房的各种工作计划;6、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题。岗位任职资格:1、具有高度的责任感、良好的沟通能力和团队合作精神,热衷于餐饮服务行业;2、了解并掌握后厨的管理流程、卫生管理标准及对菜品的辨识度、熟练菜品制作;3、吃苦耐劳,热爱学习,有上进心,高中以上学历,身体健康,有工作经验者优先;4、对中西餐菜品精益求精,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;5、会做中西餐者优先;

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联合饼房厨师长(长沙W酒店&长沙瑞吉酒店)湖南运达酒店管理有限公司长沙-雨花区1.2-2.5万/月05-14

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

长沙W酒店与长沙瑞吉酒店联合岗位1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3、拟定点心成本及控制毛利率。5、下达备餐任务、数量、规格。6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

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酒店厨师四川承晟集团有限公司异地招聘0.8-1万/月05-14

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责厨房工作,协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在的问题,及时向上级汇报并提出改进意见,保证厨房工作的正常运行;2、负责厨房每日原材料的收货验货,准确掌握原料的库存量,了解市场供应情况和价格,审核每天厨房的请购单,负责厨房每月的盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质短缺,合理安排使用严把质量关,控制成本;3、全面检查菜点质量,严格遵守公司标准,杜绝不符合规格及质量要求的成品、半成品;4、严格把好食品卫生关,日常卫生检查工作,认真执行食品卫生法规;5、组织实施厨房技术培训,学习新的技术知识,组织食堂的菜谱开发,加强团队建设;6、负责每天检查厨房的卫生情况、出勤情况及遵守食堂规章制度情况;7、组织制定岗位及工序流程,保证工作餐质量及分量,做到标准化作业和标准化成本管控。任职要求:1、拥有较高的烹饪技术,能独立完成中高端接待餐的烹饪;2、热爱本职工作,拥有强烈的责任心,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;3、有大型酒店厨房工作经验优先。

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(急招)五星级酒店大锅菜厨师南京古南都投资发展集团有限公司南京-鼓楼区4.5-5千/月05-14

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

负责员工餐、团队盒饭餐的制作。工作时间:上六休一,每天工作约7小时。任职要求:***,25-50岁,身体健康,有大锅菜工作经历者优先。

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自助餐厅厨师-亚朵酒店辽宁唐鸿酒店管理有限公司沈阳-沈河区4-4.5千/月05-14

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1)按要求准备所有零点和自助食物。同时遵守维护严格的食品安全卫生程序;2)在酒店成本允许的情况下准备菜单并显示出多样性和个性化的特点;3)保证严格的库存循环和最少浪费,实施并维护库存控制程序;4)完成上级交付的其他工作任务。 任职要求1)中专及以上学历;2)至少有二年在星级酒店中相同职位的工作经验者优先考虑;3)身体健康,无不良嗜好。

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桔子酒店早餐厅厨师福科斯(天津)置地有限公司天津-东丽区3-4千/月05-14

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

岗位职责:1、酒店一日三餐;2、厨房所需物料、食材、辅料的质量验收工作;3、厨房、食堂设备设施的维护;4、工作区域内的卫生清洁工作,公司厨房环境卫生的保持;5、工作区域内水、电、煤气等安全检查工作;任职要求:1、身体健康、无传染性疾病;2、具有厨师职业资格证;3、有酒店大厨工作经验优先。

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酒店厨师武汉三丰石油商贸有限公司武汉4-5.5千/月05-14

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;2、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;5、妥善处理客人对出品的投诉。岗位要求:1、2年以上同岗位工作经验;2、25-50岁;工作地点:楚味堂,武汉市沌口经济开发区,京珠高速入口三丰石油城旁。该岗位请直接与餐厅经理联系李经理15002732449

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