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西厨房厨师
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西厨房厨师长大连鲁能置业有限公司希尔顿酒店分公司大连-金州区0.9-1.2万/月06-04

学历要求:|工作经验:8-9年|公司性质:国企|公司规模:150-500人

1.提供高质量的食品,并严格执行摆盘标准。2.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。3.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。4.采购原材料并控制成本。5.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。6.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、操作台及厨具的整洁卫生。知道污染食品的危险并定期检查。7.管理培训和确保所有员工在上岗之前具有该岗位合格的资质。8.有创新性,有丰富的烹饪、菜单设计和食品促销的经验。

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西厨房厨师主管Chef De Partie音昱(上海)企业管理有限公司上海-徐汇区0.8-1万/月06-02

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

负责出品的各项工作,协助行政总厨和副厨师长做好班段的各项工作管理。任职资格:1.具备星级酒店或高档西餐厅厨房经验3年以上,类似级别岗位工作1年以上;2.良好的协调沟通能力和团队意识;3.能简单的进行工作英语交流;Octave关于音昱Octave is IMC’s life style and life-learning company, we are committed to empowering individuals, families, organizations and communities to be their best.音昱是万邦集团旗下专注于生活方式和终身学习的全资子公司,我们致力于通过整合项目来帮助个人、家庭、组织和社区充分发掘潜能。

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中/西厨房厨师湖南运达酒店管理有限公司长沙-开福区2.4-4千/月05-24

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2、对烹饪感兴趣,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价对成本控制管理、厨房的设备知识;拥有相当的基础身体健康、精力充沛;3、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

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西厨房厨师广州凯旋大酒店有限公司凯旋华美达大酒店广州-越秀区3-4.5千/月04-22

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:150-500人

协助经理进行西厨房的日常工作。

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西厨房厨师领班Demi Chef音昱(上海)企业管理有限公司上海-徐汇区6-8千/月06-01

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

负责班段内西厨房的食品准备、烹饪制作、出品及管理工作。任职资格:具备酒店或高档餐厅西厨房工作经验3年以上,同等级别工作经验1年以上。(暂不能提供住宿,如有住宿需求请勿投)

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