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上海渔源餐饮管理有限公司

民营公司  |  150-500人  |  餐饮业

营业执照:上海渔源餐饮管理有限公司

品牌的故事
厨师科班出身的老胡最早是做川味火锅的,因为口味好,为人爽快,生意也越来越好。2003年,有一次他回去看望恩师,师傅特地为他做了一道水煮鱼,口味、做法都不同以往,让他刻骨铭心。他将这道菜带回了上海,并加以改良使之更加适应上海的市场。每天早晨他都去菜场挑选最优质的活鱼和配料,请亲朋好友甚至很多以前的老食客前来品尝,经过一个多月不断地调整口味后,老胡的新店“小四川水煮鱼”开业了。店虽不大,但因选料好,工艺考究、口味独特,很快便赢得了更多消费者的喜爱和口碑。 十二年过去了,食材依旧新鲜,口味依旧霸道,老胡的水煮鱼远近闻名。2015年,为了把美味和好运带给更多热爱水煮鱼的食客,他将“川师傅水煮鱼”品牌升级创建“太福。水煮鱼”品牌,更多了份中国人爱的喜气和热闹。从小四川到太福,很多食客变成他的朋友,甚至有些还成为他的合作伙伴,都因为他始终坚信:“鱼到福到贵客到”。
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公司地址:上海市浦东新区张杨北路2509号 (邮编:201208)

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