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惠州行政主厨/厨师长
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厨师长惠州市昌心餐饮管理有限公司惠州1-1.5万/月05-26

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、熟练粤菜,懂海鲜菜品开发

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行政主厨/厨师长(潮汕菜)惠州金裕集团有限公司惠州0.7-1万/月05-26

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、私厨岗位,负责公司内部招待及厨房全面管理工作;2、精通潮汕菜系及各类海鲜烹饪,会做高档菜;3、对市场熟悉,负责原材料的采买及统筹管理工作,合理成本控制;4、能高标准控制菜品出品,对质量及安全严格把关;5、负责员工的培训与管理;6、坚持持续不断的学习精神,不断创新及提高菜品质量。任职要求:1、10年以上厨师工作经验,至少3年以上潮汕菜系主厨或企业行政主厨关键岗位;2、配菜、摆盘精进创新,具较好的刀功水平;3、精通高档菜系,有星级酒店工作经验优先考虑;4、懂礼仪礼节,有较强团队管理经验及培训能力,具备较强的成本管控意识;5、洁身自好,具备良好的职业操守;6、身体健康,吃苦耐劳,注重环境和个人卫生,服从工作安排,本岗位要求住宿。

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厨师长/主厨惠州市众营合餐饮管理有限公司惠州5.2-6.5千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、按照菜谱进行菜品制作,计划用料、精工细作、提高烹调技术、提出合理化建议改善制作方法,做到色、香、味俱佳;2、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;5、妥善处理客人对出品的投诉;6、做好本部门人员带训;7、有商场内餐饮门店经验优先

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厨师长园方集团惠州6-8千/月05-26

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、须具备3年以上大型厨房管理经验,熟悉粤、湘、川菜系的制作烹饪。2、须熟悉食品材料的市场价格、具有极强的食材价格成本控制管理能力。3、有丰富广泛的烹饪艺术、菜单设计的经验。4、能够合理消耗所有产品和配料。5、能培训、领导团队、激励团队,有优秀的厨房团队人员管理能力。6、亲自掌勺,提升餐饮出品和质量。任职要求:1、10年以上餐饮工作经验,5年以上大型餐饮业同岗位工作经验,有行政总厨工作经验者优先考虑。2、具良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力,良好的团队协作能力; 3、较强的应变处事能力,乐于接受挑战,具备良好的职业经理人心态及道德素养;4、具有星级酒店从业经验优先。

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中西融合餐饮部总厨师长(4月份入职工资8000-10000)惠州大湾实业发展有限公司惠州0.8-1万/月05-26

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

【岗位描述】1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.负责制订厨房的各种工作计划; 3.对厨房的出品、质量和食品成本管控;4.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;5.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;【我们希望你】1.有高级厨师证和健康证,40岁以下;2.在中高端酒店、餐饮行业担任过3年以上总厨、副总厨经历等职位;3.有中西餐精湛厨艺,善于学习,中西融合,菜品研发能力强;4.有大型会议和宴会餐的开发和组织能力;5.有较好的协调和沟通能力;6.对厨房管理丰富的经验和办法;7.严格按《食品卫生法》操作,把控好食品的出品质量及各项规章制度的执行情况;薪酬:8000-10000

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食堂厨师惠州市三方物流有限公司惠州5-6千/月05-26

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位基本要求:1、年龄45岁以内,身体健康,持健康证(没有需自行办理);2、2年以上炒大锅和小炒菜的厨师工作相关经验,有特色菜式制作技能;3、有责任心,吃苦耐劳;福利待遇:5500元/月、包吃住、购买社保,月休四天

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厨师域鑫科技(惠州)有限公司惠州6-8千/月05-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1.初中及以上学历,同岗位工作经验3年以上;2.懂得食物原料及营养知识;3.负责制定食堂每周菜单及每日买菜计划;4.负责食堂制作,服务,卫生,成本等全面管理;5.具备厨师证,健康证;6.会炒大锅/小锅菜,会做包子馒头;7.管理厨房团队,具有领导能力,沟通能力,团队协作能力。

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区域经理 销售代表成都上璞建筑装饰设计有限公司异地招聘1-1.5万/月05-25

学历要求:初中及以下|工作经验:在校生/应届生|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

环保燃油一:环保燃油是什么. 新源素环保燃油是由四川新源素科技有限公司科研人员根据市场需求研发的一种新型环保液态燃料,燃料热值充足、经济实用、安全环保、燃料性能稳定,不易挥发。 是一种无毒、无残液、无烟尘、无有害废气、无积垢,既安全又经济的清洁液体燃料,属可再生能源,是国家正式认定的标准能源之一 该产品通过国家质检部门检测,并通过试点推广使用,其技术性能和安全指标符合民用燃料的要求,是一种理想的绿色环保燃料。该产品可以全面替代液化气、柴油、汽油、煤油等传统燃料。 二:产品使用领域 四川新源素科技环保燃油,拥有更为宽广的热值范围,可以根据行业不同配比不一样的燃料产品,控制不同行业燃料使用成本价格 新源素燃油广泛应用于餐饮烹饪及加热设备的供热。可以解决日常的民用家庭厨房做饭,烧水、洗澡、取暖等方面设备的加热。广泛适用于酒店、餐厅、学校食堂、大排档、流动宴席、医院食堂、会所、企事业单位、机关部队,可以说厨房以及有需要加热的设备都可以应用。国家政策支持替代车辆用油,相对传统汽油柴油更经济,更环保。三:产品优势1、高效节能、充分燃烧: 新源素环保燃油,上火快,火力猛,高效节能燃烧充分,无残渣,热值高 ,烧开仅需几分钟。可使用电子脉冲点火,自动感应,火力大小任意调节,火焰高低大小随意。2、材料易购,经济实惠: 新源素环保燃油生产原材料来源广泛,价格低廉,生产配制简单,储存、运输、使用安全方便,用普通塑料桶或铁桶即可盛装3、清洁环保、***: 新源素环保燃油,能够保护环境,干净卫生,燃烧无烟无毒无味无积碳,不黑锅底,使用起来比液化气方便。4、灶具一体,使用方便: 燃料灶具一体化,灶具外置燃料箱,燃料可随时添加,极为方便。不需专用钢瓶,节省放置钢瓶的空间,还免去了上下灌气搬运之苦,更方便了离供应站较远的用户,给用户带来了极大地实惠和方便5、使用安全,无爆炸危害: 新源素环保燃油,使用安全,气化过程在敞开的燃烧器内完成,绝无压力产生爆炸的危险。6、无泄漏、无煤气中毒:新源素环保燃油在家庭厨房应用中,保证了家庭生活的安全,不会因漏气而发生煤气中毒,也不会因漏气而发生火灾四:项目优势1、便民产品、小投资高回报 四川新源素环保燃油拥有产品便民、市场庞大、经营灵活、应用广泛的特点,具有投资小、见效快、利润空间大的独特投资优势,成为了众多中小投资者创业的热土。2、小本投资、一本万利 四川新源素环保燃油系列产品市场巨大,消费空白,品质卓越,独家推出,消费购买指数极高,独门生意好赚钱。投资者无论是开店专卖,还是垄断一方代理,都具有明显的投资优势。其投资小、风险低、市场大,新产品,利润高,经营灵活,是百年一遇的投资商机,是中小创业者绝佳的投资首选3、专利技术、世界领先 四川新源素环保燃油品牌致力于尖端科技成果转化,其专利技术在国际上属领先地位,处于国内领先水平,安全可靠,方便快捷,业内专家人士大力推荐,消费者购买热情,具有领先的技术和核心竞争优势。4、生物科技、智能环保 四川新源素环保燃油突破创新的功能特点,走再生能源健康概念,实用方便,智能科技,传统的煤炉、液化气根本无法与之相比。鑫科新燃油为大众开创了一个划时代的高科技生活产品世界,引领未来厨房燃料应用新潮流。鑫科新燃油的研发成功体现了它的节能性,安全性,稳定性,环保性和适用性。五:效益分析 新源素燃油成本低廉,使用性能优异,与石油液化气、柴油相比拥有无与比的市场竞争优势,让您的经营销售轻轻松松,事半功倍,确保投资盈利。源素环保燃油生产工艺简单,投资可大可小。小规模投资,几千元即可投产。显著的成本优势,巨大的利润空间,确保投资者轻松经营,稳获暴利!一、燃油生产条件 1、电力:220V即可,功率5KW; 2、主料:各地化工市场、化工厂、化肥厂等均有销售; 3、设备:储油罐,搅拌设备,投资几千元即可二、环保燃油利润分析: 环保燃油项目投资可大可小,设备投资需要0.5-1万元左右,生产场地30-50㎡左右,工人1-2人,流动资金2-3万元。环保燃 油生产成本仅为2000元/吨左右,而市场售价按较低的3500元/吨计算, 毛利润1500元/吨,除去房租、电费、运输等杂费,净利润在1000元/吨。 按一般情况,供应20家中型饭店,按每家平均月用量1.5吨计算,每月出货 量30吨,月净利润可达3万元,两个月即可收回成本,年利润高达36万!三、简单的操作六:营销策略1、以点带面,全面销售为了进一步增加消费者对产品的认可,发展一家使用新源素环保燃油的样板酒店,让消费者去现场参观,现场了解。在所辖的区域内逐步扩大销售范围,增加销售量。2、加深印象,对比销售在推销过程中,消费者往往对产品的性能持怀疑心理,在此背景下,选定一些区域进行循环对比测试(周期为一星期效果更佳),解说节能环保原理,安装使用方法,增加消费者的使用信心。3、免费试用,口碑销售在推销过程中,可以先免费把灶具和新源素燃油提供给酒店、食堂使用,让酒店老板、厨师自己去和柴油、液化气比较,通过他们将产品的节能环保效果传递给其他人,逐步提高产品在当地的可信度。4、促销活动,刺激销售定期举办活动,让消费者得到更多实惠,激发消费者使用欲望,从而提高产品的人气以及商家的业绩。5、媒体宣传,广告销售配合我公司的品牌宣传活动,在当地投放各种广告宣传:电视广告、报纸广告、路边墙体广告等;印制宣传单,在酒店、学校食堂、工厂食堂等地有针对性地散发七:学习培训八:公司资质证件九:考察路线①高铁、动车→成都东站:到达成都东站站内直接坐2号地铁--中医大省医院(转地铁4号线)--万盛站 B口出站②飞机 →成都:请飞抵双流国际机场。双流机场1航站楼站乘坐 地铁10号线--到达(太平园站)--转乘地铁7号线到达(文化宫站)--转乘地铁4号线到达(万盛站) B口出站③自驾 →成都:东北、北方、西北、中原请走郑州、西安来成都方向的高速;华东、华中、中南请走武汉到宜昌、华蓥市、广安、南充到成都;华南请从贵阳、内江到成都。考察地址:四川省成都市温江区青啤大道319号。 咨询方式:13541392996 许经理 微同号

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高级厨师伯恩光学(惠州)有限公司惠州6-8千/月05-25

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

岗位职责:1、负责外部人员接待餐的制作;2、负责公司内部高管人员及客户餐的制作。任职要求:1、2年以上星级酒店主厨工作经验;2、厨艺精湛,熟悉川、湘、粤菜的制作,尤其擅长粤菜,会做海鲜及西餐。

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餐厅行政总厨华润置地-华南大区-惠州公司惠州0.8-1.2万/月05-23

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:国企|公司规模:1000-5000人

技能要求: 成本控制,中餐烹饪   工作职责: 1.负责餐厅内各项工作和日常运营管理事务,完成公司下发的餐厅经营指标 2.门店人员的管理、培训及运营成本管控,包括前厅和后厨的统筹管理 3.根据项目和运营需求,制定餐厅菜系、菜品,合理设置菜品价格 4.制定各菜系、菜品的出品标准、要求并有效执行  5.制定各项食材、运营物资订购计划并把控食材采购的质量,根据淡旺季和节假日客流量合理配菜,不断提高餐厅的服务质量,满足顾客的消费需求   6.按照相关部门的要求,做好餐厅食品安全和卫生管理工作,为消费者提供舒适安全的用餐环境   任职资格:   学历及专业: 大专及以上学历(经营丰富者可放宽至中专及以上学历)  工作经验: 有3-5年中小型餐厅管理经验,熟悉中餐厅后厨各项管理事务  知识与技能:中小型中餐厅运营管理知识(主要是厨房管理知识)  业务技能: 熟练掌握中餐厅前厅和后厨具体操作流程、食材进货渠道信息、有一定烹饪水平等  管理技能:餐厅日常运营统筹管理能力  计算机技能:熟练使用office办公软件

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行政总厨龙门南昆山中恒生态旅游开发有限公司惠州1-1.5万/月05-15

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

一、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收。六、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。七、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关。八、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况,制定年度采购计划。九、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。十、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。十一、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,<莲~山 课件>不断提高出品质量、提高营业和利润水平。十二、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。十三、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺.保持酒店的餐饮特色。十四、亲自负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助.切实调动他们的积极性。十五、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。十六、严格执行消防操作规程,定期组织检查消防防火器具,做好防火安全工作。十七、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动。十八、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术,有个人的名牌菜式,能组织指挥各类宴会的菜肴制作,操办各种规模的

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厨师惠州彩运物流有限公司惠州3-4.5千/月05-06

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

技能要求: 湘菜,粤菜 一、工作内容:熟悉川、湘、粤菜制作,1年以上工厂食堂厨师工作经验(大锅菜为主),制订每日菜品及辅料清单 ,能吃苦耐劳,服从管理等。二、任职资格:1、年龄45岁以下,性别不限,身体健康,有2年以上厨师工作经验;2、有企业食堂工作经验者具备炒大锅者优先;三、福利(1)出粮准时,每月10日发放工资(2)工龄奖50—250元(3)公司设有员工内部推荐奖,内部推荐员工入职可高达300—1000元(4)免费住宿,宿舍有空调、饮水机,住宿环境舒适(5)公司包吃,早餐、中餐、晚餐(6)购买团体意外险,社保、住房公积金(7)享有开工红包、带薪年假、带薪年假5—15天、年终奖(8)享有各种节日福利,生日专属礼物上班地点: 惠州市大亚湾西区龙山一路56号公司附近公交站:鹏惠花园、德洲城、龙亿科技途径公交线路:317(B线)、317(A线)、128(A线)、266、366、268、336、惠阳7路、深惠1线联系人:周小姐 0752-5533728-8051 18927324581 邮箱:caiyunzhaopin@163.com

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大锅菜师傅惠州北方树工艺品有限公司惠州4-5千/月04-03

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.年龄30-50岁;2.有食堂炒菜经验者优先。

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炒锅师傅惠州市众营合餐饮管理有限公司惠州4-4.5千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、要求有炒锅工作3至4年,能熟练煮汁,炒酱,焖菜各种技能;2、有健康证,有团队精神,服从管理。工资4000-4500元。

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餐饮部总经理兼行政总厨 (5月入职)惠州大湾实业发展有限公司惠州1-1.5万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

【岗位描述】1.筹备期间协助总经理对餐饮区的规划,以及菜品的开发;2.厨师团队的搭建;3.负责整个公司中餐、西餐、酒吧、会议餐、宴会运营管理;4.负责酒店餐饮部的接待和管理工作,熟知餐饮服务设施的功能,处于完好状态;5.做好餐饮成本的控制,提升餐饮运营的经济效益;6.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉;7.协助酒店与更高一级领导处理突发事件;8.制定餐厅和厨房的考核机制,促进餐厅和厨房的工作热情,督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作,保证服务水准、产品品质和顾客满意;9.通过客户档案和亲自参与的各种客户接触,对餐饮客户需求做出分析,并对酒店客源变化保持高度关注。【我们希望你】1.5年以上综合性酒店餐饮工作经验,具备组建精干的厨师和服务团队能力;能独立完成管理制度建设及员工培训教案的编写与讲授;2.管理经验丰富、能清晰的做出月、季、年度的预算和成本控制计划;3.较强的协调能力,包括厨师与前厅服务、酒店市场部等各部门的协调;4.懂威士忌、红酒、白兰地等洋酒知识和销售经验,可作加薪项;薪酬:10000+绩效提成

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