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江门 行政主厨/厨师长
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餐厅主厨 江门江海演艺中心有限公司 江门 5-6千/月 01-24

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

任职要求:1、在餐厅经理的领导下,负责餐厅厨房管理工作;2、具有5年以上餐厅厨房管理经验,具有连锁或自助餐饮厨房管理经验优先;岗位职责:1、负责监管厨房生产任务的安排和工作协调;2、负责厨房菜式、菜单的筹划、开发和更换;3、负责餐厅厨房成本控制和菜肴质量、卫生管理;4、处理客人对餐厅菜肴的投诉;5、负责厨房环境和生产过程的消防安全管理工作;6、负责餐厅厨房员工的指导、培训和考核工作。

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厨师长 广州市安贝莱健康管理有限责任公司 江门 0.8-1万/月 01-22

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、负责制作好月子餐及员工餐,保质保量出餐;2、不断更新丰富菜肴品种;3、根据客户的意见对月子餐进行改进;4、甄选合适的供应商,保证采购流程顺畅和最优性价比;5、定期检查贮存原料及食品的质量和数量、确保月子膳食的卫生与安全;6、负责工作区域的清洁和用具清洁;7、完成上级领导安排得其他工作。岗位要求:1、身体健康,三年以上厨师工作经验, 尤其擅长中餐的制作;2、刀工好,具备一定的摆盘技巧;3、熟悉月子餐的制作工艺流程;4、具有强烈的责任心,善于创新,熟知各种菜点的制作程序和风味;5、具有较高的烹饪技术,对营养搭配有良好的基础;6、吃苦耐劳,有厨师证的优先考虑。

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厨师长 江门市东鹏智能家居有限公司 江门 6-8千/月 01-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

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厨房主管(包吃住+五险) 广州市一级棒餐饮管理有限公司 江门 0.4-1万/月 01-19

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位要求:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄25岁以上,身体健康、精力充沛,三年以上日本料理店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、能独立完成一品料理,定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神。有新菜谱开发与成本控制的能力,并且具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展。只要你是金子就能在我们这个平台上发光发热,亲爱的伙伴,期待您加入我们的:“赚钱,升职,创业”之旅!

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厨师长/行政总厨 广州慈浩餐饮管理有限公司 异地招聘 6-8千/月 01-14

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对后厨团队成员的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2、拥有较高的烹饪技术功底;管理经验在2年以上(非工作年限)3、对后厨管理有一定的魄力和实战经验。4、有过团餐食堂厨房主管经验者优先考虑,熟悉江浙菜的优佳。有主人翁意识,有管理能力,有门店老板心态。5、懂标准化管理、有过大型工厂、学校食堂后厨管理经验者优先录用。欢迎有志之士加入,出品即人品。薪酬待遇8-15万/年+门店股权分红 应聘电话 18565075888 郭经理

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菜品研发专员 佛山山顶餐饮管理有限公司 江门 0.5-1.5万/月 01-02

学历要求:本科|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

工作职责:1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准菜品档案; 2、熟练掌握新产品生产的各个步骤,提高产品质量,降低运营成本; 3、将通过审核的新产品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握操作要领,协助解决加工中心产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题, 4、熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用,并对营养学有较深的研究等; 5、 新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织研发并负责完 6、 根据研发结果,制定新菜品的菜品标准,对餐厅相关人员进行培训,检查门店对新菜品标准和制作流程的执行情况,确保新菜品标准的执行; 7、 负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准; 8、"遵守公司的各种规章制度,严守公司的各种商业机密。 全面负责出品的制作,控制好出品的质量," 9、完成公司领导交予的其它工作任务

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厨师长 江门市俐通环保科技有限公司 江门 4.5-6千/月 11-30

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、制定菜谱、菜肴制作;2、食堂人员管理;3、食堂环境卫生管理;4、配料、调料等申购。

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所有的人生际遇将从这里改变 成都上璞建筑装饰设计有限公司 异地招聘 1-1.5万/月 11-27

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

时代 在变,眼光 在 变,想法在变,对创业的态 度在变 ,总有些东西 是不变的比 如“ 创 业 就是 为了赚钱”,即使是为了 梦想去 创业 也肯定会考 虑赚 不赚钱没有 人会拿一 笔钱 去 买个虚 无的梦想四川新源 素 科技推出- --新能源环保然料教你从0 基础, 0经 验.全 程1对1实际教学教技术 ,给配 方,2天 时间让你掌 握然料核 心技术这个项目投资小,利润 大不需要大 量人工。产品主要代替市面上的液化气.在保证火力、温度都比液化气高的同时,比液化气还要节约30%—50%的成本该然料适用各种灶具使用,无毒、无污染、无烟尘、然烧后不产生有害废气既安全又经济,常温常压下即可储存、运输和使用同时投入极小,5万元就可以办厂.场地只要能通 水 电 交通即可生产一吨新能源成本在200左右,市场售价3500—4000,每吨获利在1500左右并且配置简单一人一天可以生产配置2吨!好机会要快点行动起来。欢迎广大有志,有理想,想做实业的朋友来电详细了解专利灶具:1.家用灶 2.猛火灶 3.火锅灶2.专利灶具同比传统灶具更节约,火力更稳当3 .专利灶具使用简单 便捷4.无需预热,关火即灭无需店面,一人生产投资环保然料,让你一生可靠公司福利:为保证公司加盟商能有效快速的推销然料,公司特意为加盟商免费提供洗洁精、洗衣液技术。同行业没哪个能做到这点成功有保证:我们有上千家终端使用客户供你参观。详情请来电咨询,欢迎实地考察求证本公司旗下现有创业项目:环保燃料----清洁燃料----洗洁剂-----洗衣液四川新源素科技---环保然料为你创造人生价值18583399360蒋经理 微信同步

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产品造型师 佛山山顶餐饮管理有限公司 江门 0.5-1.5万/月 01-02

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、根据市场需求为公司设计产品 2、产品设计师在进行产品设计前需要进行市场调研,收集整理用户需求并进行分析 3、 根据用户需求拟定产品设计方案 4、 设计方案经领导审批后,组织产品团队一起进行产品具体制作实现产品上线 5、 协调数据和开发人员等对产品进行调试验证,将产品的具体功能讲解给市场客服人员 6、 跟踪产品的市场发展情况,并查看市场同类产品的功能、效果及操作情况,根据具体需要进行产品的优化 7、 注意产品的成本控制,也必须保证产品的质量 8、 遵守公司的各种规章制度,严守公司的各种商业机密 9、 完成公司领导交予的其它工作任务

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