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食堂厨师四川川娃子食品有限公司眉山4.5-6千/月09-24

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

(1) 负责食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计降低伙食成本。 (2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员核对。 (3) 负责早、中餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 (4) 打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员 的统计工作。 (5) 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。 (6) 负责餐具消毒,每天消毒一次。 (7) 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。 (8) 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。工作地点:四川省眉山市彭山区青龙工业园川娃子食品厂

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