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南京 食品/饮料研发
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QA(休闲食品、酒水) 江苏金舜源商贸有限公司 南京-玄武区 6-8千/月 01-18

学历要求:本科|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1. 负责从技术角度支持新产品从开发到引进;2. 根据Spec及Analysis report完成产品中文标签的制作及与第三方联系进行标签预审;3. 协调解决中间各部门提出的需求;4. 日常供应商的相关调查文件的处理与收集;5. 协助处理公司标准及其他文件6. 与各部门同事沟通,提供必要的技术及法规支持;任职要求:1. 食品相关专业本科及以上2. 掌握基本的食品安全,法规,工艺及质量知识和原理,能独立或者需稍有指导的情况下 运用专业知识处理相关的技术文件调查问卷和工厂生产遇到的基础性问题3. 同类岗位2年及以上的相关工作经验  4. 了解基本的食品法规和标准的应用如GB7718, GB2760等 ,基本的食品安全管控如HACCP,GMP,ISO22000等5. 具备良好的执行力和沟通协调能力,能适应出差支持产品在工厂测试6. 英语较好,能看懂基本英文标签及技术规格书福利待遇:1.工作时间:08:30--18:00,午休1.5小时,大小休(单双休)2.薪资范围:6000--8000元/月,另享有年终奖3.缴纳五险一金4.各类节假日福利(春节、端午、中秋、妇女节、儿童节等)5.其他:午餐补贴、出差补贴、通讯补贴、交通补贴、带薪年假、专业培训、员工旅游、生日福利、年度体检等

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食品研发工程师 江苏永友食品科技有限公司 异地招聘 4.5-6千/月 01-18

学历要求:本科|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.根据公司客户要求,研发新的产品2.根据现有产品配方及工艺,通过实验验证改进工艺流程3. 编写新品的工艺技术文件,并组织审批4.对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性。5.对上市的新产品进行质量跟踪。任职条件:1、 本科及以上学历,食品科学专业,研究生优先考虑2、 食品领域工作1-3年,优秀应届毕业生也可以考虑3、 思想活跃,有创新精神,并愿意为新想法去尝试的。4、 动手能力强,熟悉液态乳制品工艺及实验室设备操作。有液态乳品研发、质量检测及生产经验的优先。

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研发助理 悸动(上海)餐饮管理有限公司 异地招聘 5-6千/月 01-18

学历要求:|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、  进行饮品、奶茶或鸡排的研发;2、  优化茶品等产品在门店的制作、调理;3、  参与新品相关培训。任职要求:1、  食品行业专业,专科及以上学历; 2、  有相关工作经验优先;

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前处理&CIP 丽水市创宇进出口有限公司 异地招聘 0.9-1万/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、按照公司对安全、产品质量、设备操作规范的要求操作、维护、保养调配及CIP岗位设备,达成班次的生产任务。2、质按照岗位操作程序操作确保半成品质量控制的各项指标合格;检查监控半成品质量,及时反馈质量信息;3、按照岗位操作规范正确操作和监控设备,确保水利用率、原料利用率4、按照岗位设备工艺要求对设备进行自主维护;协助工程师执行周、年度计划性维护,保证设备正常运转。岗位要求:1、机械一体化、电气自动化、饮料工艺工程相关专业,大专及以上。 2、食品、饮料行业相关岗位2年以上经验。

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现场品控员 南京小洋人生物科技发展有限公司 南京-溧水区 3-4.5千/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

品控员2人(生产线过程控制,待遇从优)岗位职责:负责生产流水线上半成品、成品检验,生产过程监督等工作;任职要求:男女不限,中专及以上,应届毕业生亦可,10.5小时工作制,需倒班。 本信息长期有效联系方式:025-56212988 人力资源部

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食品研发工程师 含羞草(江苏)食品有限公司 南京 1-1.5万/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、食品安全与工程及相关专业;有坚果类、肉脯类,休闲食品类产品的研发经验优先考虑;2、 具备扎实的食品专业理论知识和较强的操作技能,能够独立组织开发和新技术开发;3、 熟悉相关食品生产流程与工艺要求,食品加工工艺及食品添加剂的使用;4、 了解食品市场,熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;5、 熟悉食品安全法,保证负责开发的食品的安全,工作认真、负责,有钻研精神;任职资格:1、大专以上学历,食品、生物等相关专业,22-40岁2、3年以上食品行业从业经验3、掌握食品安全法以及食品相关法律法规工作地点:南京溧水,免费提供食宿

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食品实验室经理 江苏实朴检测服务有限公司 南京-栖霞区 1.2-2.5万/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、 按照实验室质量管理体系的要求建立食品实验室,并保证实验室正常运转。2、 组织实施实验室人员培训和考核工作,培养、储备人才。3、 组织实验室各项资质申请及评审工作。4、 组织实施实验室新项目开发、方法验证、标准变更等工作。5、 对本部门出现的不符合进行调查和分析,提出纠正措施并组织实施。6、 致力于质量目标的实现,并组织实验室分析和持续改进。任职条件:1、 熟悉实验室检测相关法律法规、产品标准、检测标准。2、 相关专业本科以上学历,中级以上职称。副高级以上职称者优先。3、 7年以上食品、农产品检测实验室工作经验,承担过大型监督抽检任务者优先。4、 熟悉实验室质量管理体系相关要求(ISO/IEC 17025、食品检验机构资质认定评审准则、实验室资质认定评审准则、农产品质量安全检测机构考核评审细则等)。5、 熟悉实验室工作流程和相关质量控制要求。6、 具备良好的实验室组织管理能力。7、 具备良好的检测技术和管理知识培训督导能力。8、 具备良好的口头和书面表达能力。

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食品研发工程师 江苏江南上一道科技股份有限公司 异地招聘 4.5-6千/月 01-18

学历要求:本科|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1、负责新产品(专用、家用面粉)项目研发及营养与健康方向研究工作;2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;3、负责新产品稳定性研究及测试,配合质量部完成质量体系搭建任务;4、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案及保健食品批文申报等;5、及时完成上级交代的其它任务。任职资格。1、本科及以上学历,食品、药学及生物化学等相关专业;2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;3、具有3年以上研发工作经验,熟悉食品、保健品、中药的原料特性,熟悉片剂、粉剂、口服液及果冻等工艺技术,对专用预拌面粉技术较熟悉;4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备;5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;6、良好的英语读写能力,能熟练运用office等办公软件;7、研究生能力较强的应届生可考虑。

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研发专员(茶饮品牌) 南京艾味塔餐饮管理有限公司 南京-江宁区 5-7万/年 01-18

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、协助上级进行公司各类新饮品的前期研发规划,进行饮品、茶饮产品研发;2、协助上级对产品上市前的成本分析,协助上级进行产品SOP拟定与审批;3、负责进行产品内部培训并协助监督检查营运部门的产品质量;4、根据消费者需求进行前瞻性的产品改良和升级;5、协助上级收集饮料行业市场发展现状,把握市场动态及进行调研;6、了解国家最新食品技术法规和标准,并应用于日常研发工作;7、完成上级安排的其他相关工作。任职要求:1、乐于从事饮品行业,喜欢尝试新口味,有创新思维;2、对国内及国外饮品行业有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味;3、大专以上学历,食品类专业优先;4、有两年相关工作经验,能力突出者可适当放宽;5、具备良好的沟通表达能力,可对员工进行现场培训。

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工艺/研发(编号3-3-2) 南京冰雪怪餐饮管理有限公司 南京-江宁区 3-4.5千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.认真检查工艺记录的填写和保存情况,定时收集、整理、装订、归档,对记录的准确性负责。2.协助负责人进行试验、设计、开发、工艺规程等技术文件的编制工作。3.完成领导安排的其他相关工作。任职要求:食品相关专业优先考虑。应届毕业生也可。

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食品检验员 南京褚记餐饮管理有限公司 南京-江宁区 4.5-6千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;2、负责中央厨房的食品检验工作;3、对公司的食品及安全作出规定;4、根据不同食材对食品的安全保质期做抽样检验;5、完成上级交办的其他工作。任职资格1、食品相关专业,中专以上学历;2、具备化验员的基本素质,认真执行公司检验工作;3、具有检验员证书优先;4、了解食品管理体系优先。有意向请直接联系:18256954125

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Research Investigator - 天然香料方向 国际香料有限公司-中国 南京-江宁区 1-1.5万/月 01-18

学历要求:硕士|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:500-1000人

Job Location: NanjingSummary: We are seeking highly motivated and enthusiastic candidates with clearly demonstrated expertise in natural products research. The primary responsibility of this position is to develop natural taste modulation and flavor ingredients. Key Responsibilities:Design and conduct research for developing proprietary, cost-effective, globally natural, and clean-label (when applicable) flavor ingredients and flavorings with taste modifying properties.Coordinate and conduct analytical research as related to natural products isolation, identification, and quantification.Help establish and coordinate external collaborations with industry and academia in natural products research, biodiversity sourcing, and product commercialization.Interact with US corporate flavor research and local units pertaining to natural product research, product evaluation, analytical and regulatory validation, sustainability, process optimization, product scale-up and commercialization. Qualifications: Essential:Advanced degree in biochemistry, medicinal chemistry, plant sciences, food chemistry, or other natural products related fields. Ph.D. with 0-3 years of experience. Will also consider candidates with M.S. with 3-5 years of experience, preferably in an industrial R&D environment.Strong knowledge of biodiversity in China, plant secondary metabolism, and enzymatic biotransformation.Strong skills in natural products research including extraction, distillation, chromatographic isolation and separation, and chemical instrumental analysis (HPLC, LCMS, and GCMS).Proven record in initiation, development, execution, and completion of research projects.Fluent in written and spoken English and Mandarin Chinese.Strong communication skills – both written and verbal.Strong interpersonal skills.Demonstrated ability to contribute to multiple projects simultaneously with minimal input from supervisor.Strong ability to work in a cross-functional team environment.Computer literacy (proficiency in Microsoft Office). Preferred:Knowledge of flavor and fragrance chemistry, protein chemistry, and taste research including taste modulation.Experience in enzymatic reactions for producing value-added ingredients.Postdoctoral research experience.Experience in flavors, fragrances, food sciences, or consumer product development.

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食品研发师 南京糖糖屋零食物语食品有限公司 南京-栖霞区 5-8千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位描述1、在工厂研发部,制作研发曲奇 饼干 面包等烘焙类产品试样及雪花酥等网红产品的研发制作。有成熟配方优先。2 、协助厂长,实现试样到批量生产。岗位职责1、负责公司产品的研发,配合生产部,实行试样到批量的生产工作2、制作产品生产标准sop作业指导书3、结合当下网红产品,进行配方调试、工艺改进、包装设计等相关工作任职要求1、大专及以上学历,食品类专业2、具备五年以上烘焙食品的研发生产工作经验;3、具备扎实的专业理论知识以及实操能力,能够组织开发新产品新技术;4、熟悉产品的生产工艺流程,了解生产关键控制点;5、了解烘焙原辅料的基本特性,熟悉食品添加剂的使用标准;

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食品应用工程师 南京恒宴食品有限公司 南京 2.5-3万/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、有餐饮厨师经验,精通冷菜、热菜,火锅等;熟悉使用食用香精类产品,并能根据本公司产品设计研发新菜品配方和调香方案;2、有全国市场的眼光和对餐饮市场的独特见解;3、能研发出与同行业有竞争优势的菜品;对菜品能进行有效的分析;4、对食品行业发展有深刻见解,具备良好的食品市场前景分析;5、具有强烈的事业心、责任心和组织能力,工作主动,团队合作意识强;动手能力强;6、对食品行业及国家、地方产品政策较熟悉,能够承受工作压力;7、年龄要求在35岁以上。工作职责:1、 负责公司新产品开发及现有产品改良;2、 根据客户要求进行产品的开发、调味,了解各类食品添加剂在不同产品中的应用;3、 负责产品与技术信息资料的收集,并进行加工处理和运用;4、负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理;5、 熟悉国家有关法律法规、行业准则及质量体系规范工作地点:南京/兴化***

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资深研发工程师(江苏淮安) 中国科学院生物物理研究所淮安研究中心 异地招聘 6-8千/月 01-18

学历要求:硕士|工作经验:|公司性质:事业单位|公司规模:少于50人

岗位职责:1、负责微生物发酵、健康食品的研发、小试、中试等相关工作。2、整理撰写技术性文件、实验室管理文件,相关专利文件及项目文件并进行管理。3、协助解决研发过程中出现的各类技术性问题。4、负责组织项目实施方案讨论、评审、结题,协调项目的内外部资源,控制项目周期、成本、风险。任职要求: 硕士及以上学历,水产,化学、生物、食品、饲料等相关专业,或从事3年以上相关职能或专业领域工作经验。 熟知实验室管理流程,熟悉产品研发流程及关检测方法,了解微生物发酵、健康食品研发工作的流程,熟悉大型设备的操作与维护,具备较强研发实验操作和分析能力。 熟悉产品开发流程和项目管理流程,熟悉项目的立项、分解、进度跟催、资料整理存档,熟悉项目预算及资源配置等 工作认真细心,责任心强,抗压能力好,具备良好的协调能力、沟通能力,学习能力。工作待遇:五险一金,餐饮补贴,年终奖金,定期体检。

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品控专员/食品质量检验员/食品质量管理人员 南京鲜道一番餐饮管理有限公司 南京 3-4.5千/月 01-18

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、 负责从原辅材料验收、生产过程质量卫生监控和成品质量检验全过程的实施; 2、 负责卫生、质量相关问题的沟通、协调,督促相关部门采取预防及改进措施; 3、 负责监督厂区的虫、鼠害的控制; 4、 对工人进行有关质量卫生方面的培训; 5、 负责本部门的日常工作安排,完成QA月报; 6、 指导和督导车间严格按照各项工艺参数和质量指标对生产过程进行监控,并解决发生在生产中的质量问题; 7、 监督和协助车间、仓库相关部门的卫生工作(包括环境卫生和个人卫生),定期进行卫生检查; 8、 实验室日常管理工作 任职要求: 1、 食品工程或相关专业,大专及大专以上学历; 2、 具有在食品制造业1年以上质量管理工作经验,精通食品质量管理,熟悉ISO22000; 3、 具有良好的沟通协调能力。工作地:汤山街道作厂路电话:025-52769722

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QC 天美健生物科技(北京)股份有限公司 南京 4-6千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、严格按照质量标准和操作规程进行产品原辅材料、中间品及成品的日常检验工作,并作好相应原始记录,对原始数据负责;2、仪器设备的日常维护和保养;3、负责相关GMP文件的起草和修订;4、维护实验室检测体系的正常运行。任职要求:1、食品或药品、分析化学、生物技术等相关理工科专业,大专及以上学历,一年以上理化检验分析工作经历;2、了解实验室管理体系知识或GMP知识及食品行业法律/法规/标准;3、掌握HPLC,UV,原子吸收分光光度计等常用分析技术,能熟练操作精密分析仪器,具办公自动化相关能力;4、有良好的沟通能力、团队合作精神、质量意识、及较强的问题分析与解决能力,工作认真、仔细、踏实肯干,服从领导安排。

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食品研发人员(包食宿) 南京合旺科技发展有限公司 异地招聘 6-8万/年 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

【岗位职责】1.根据生产需求完成新产品的研发、样品制作及产品生产。2、根据研发生产情况,定期及时向采购不申领短缺原料、仪器及设备等。3、制定产品标准、及时修订及备案。4、负责产品生产许可证、条形码、专利、及项目的申报申请等。5、负责实验室仪器及设备等的日常管理及维护。6、完成领导交办的其他事项。【任职要求】1、生物、食品、学相关专业本科以上学历2、了解食品、保健品发展趋势,对市场有较强的敏锐度3、具有三年以上食品或者保健食品研发工作经验,基础知识扎实,具有果蔬汁饮料及果蔬产品配方开发经验者优先4、熟悉食品、保健品生产工艺,能够指导生产线作业者优先。5、有良好的沟通能力及团队合作精神,能够吃苦耐劳、爱岗敬业,欢迎带团队加入待遇:面议

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食品研发工程师 南京优能生物科技有限公司 南京-溧水区 4.5-6千/月 01-18

学历要求:硕士|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

专业:食品工程、药剂学、中药学、营养学等相关专业研究生毕业,研究生以下学历勿扰工作职责:功能食品、保健食品的研发与申报待遇:***,双休,五险一金,外地人提供住宿。

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宠物鲜粮制作师 南京云吸猫智能科技有限公司 南京-江宁区 6-8千/月 01-18

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:上市公司|公司规模:150-500人

1、协助完成公司宠物食品研发和生产;2、负责新媒体渠道有关宠物食品的内容创作,包括短片、直播、软文等;3、领导指派的其它工作;任职要求:1、动物科学,动物营养相关专业毕业,英语四级以上;2、对宠物食品-猫狗湿粮,膨化干粮,冻干粮和零食有科学和独到的认识;3、诚实守信,工作态度端正,对工作结果负责;4、强烈的学习和进取心;5、对互联网新媒体传播和运营有一定的了解和经验;

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