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南京西餐厨师
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厨房领班南京康淼餐饮管理有限公司南京-玄武区4.5-6千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责检查和督促厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生。2、负责原料库存量的掌控,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,严格控制成本。3、负责厨工的带教、考核工作并加强在岗培训和技术交流,确保菜品的标准化和规范化。4、协助厨师长做好原材料来料验收,杜绝不符标准的原材料进入厨房。5、定期检查监督厨房各种设备的安全使用与维护保养。任职资格:1、性别不限,22-35岁,一年以上西餐厅厨房工作经验。2、热爱厨房工作,有责任心、上进心,较强的服务意识及团队协作精神。3、熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4、有耐心,愿学习,服从安排。身高要求:男165cm。五官端正,身体健康,能吃苦耐劳。【我们的员工福利】:1、员工推荐奖金200元/人。2、工龄奖100元/6个月。3、绩效奖金提成。4、全勤奖200元/月。5、社保+商业综合险。6、法定节假日。7、工作满一年享受 67天带薪年假及200交通补贴。8、小费。9、包食宿。10:工龄奖

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西餐厨师南京合信房地产有限公司异地招聘0.6-1.5万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、做好厨房日常安全生产及人员组织管理工作;2、负责厨房员工培训计划的制定与实施,负责对属下进行考核评估;3、负责制订西餐菜单,对菜品的出品质量进行现场指导把关,严格按照食品制作标准流程高质量的完成出品;4、负责指导厨房各部门主管的工作,搞好班组间的沟通协调工作,解决工作中出现的问题;5、负责厨房食材物料的申购、备货、报表、盘存、出库、入库、验收管理工作;6、负责制定厨房的出品、质量和食品成本;任职资格:1、具有强烈责任心,用于创新,2、对成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识拥有一定基础;3、拥有较高烹饪基数、了解并热爱西餐文化;境外留学或工作经验者。

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水吧员南京锐星餐创品牌管理有限公司南京-雨花台区5-8千/月05-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、对于到访客户提供上餐品尝;2、对加盟商学员进行餐饮技术培训;3、跟踪培训效果,并对培训工作进行改进,不断充实培训内容、提升培训效果;4、开业期间,指导监督加盟商的餐饮技术工作。任职要求:1、熟悉餐饮业优先,具备良好的沟通能力;2、学习认真,服从分配,团队意识强;3、18-35岁,男女不限。薪资构成:基本+提成+出差补贴良好的企业文化、完善的薪资制度、广阔的晋升空间。

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西餐厨师泰州艾米餐饮管理有限公司异地招聘4.5-6千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

从事两年以上,有基本西厨的操作经验,擅长法式,意式餐品,切配,烹制等经验。懂得卫生,安全操作的基本要求,熟悉餐饮的相关知识及礼仪

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西餐厨师(蓝蛙景枫店)蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司Bluefrog Food & Beverage management (Shanghai) LTD南京-江宁区3-5千/月05-26

学历要求:初中及以下|工作经验:无需经验|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

岗位职责:岗位要求1.年龄18岁以上2.热爱餐饮行业3.能适应餐厅工作时间4.有英语基础者优先考虑5.有一定西餐厨房工作经验、或对西餐工作感兴趣福利待遇1. 工作餐2. 小费/提成3. 社会保险4. 免费培训5. 升职考试6. 带薪年假7. 节日福利 +三倍工资8. 销售达标奖9. 俱乐部活动10. 定期工资调整11. 子女教育福利12. 商业保险工作时间:每天7小时(不含员工餐休息时间);每周休息1天。

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厨师中餐厨师西餐厨师面点厨师武汉怡东船舶管理有限公司异地招聘0.8-1万/月05-26

学历要求:|工作经验:在校生/应届生|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

温馨提醒:投递简历前,请认真阅读以下内容,我们不会查阅您投递的简历,为了快递服务,请联系客服:18971325427,请备注:前程无忧+姓名+申请职位,由于投递人员比较多,不会回复邮件,还望理解。特别说明:邮轮航行于海上,按照海事局规定,录取人员需要前往各地区海事培训学校参加约1个月的海事基本安全、海事英文、保安员意识、客轮船员专业培训,并办理海员证件,参加健康体检等。邮件一般不回复!请认真阅读以下内容:详细信息如下:一、 关于邮轮ABOUT CRUISES邮轮公司旗下有18艘超过10万吨的豪华游轮,集餐饮、娱乐与名胜游览的于一体并为游客提供灵活选择的高级游轮公司,因她的现代化和豪华创新而在世界游轮界享负盛名,已引领百多万游客游历其精彩纷呈的旅游线路。邮轮航线: 登船航线根据邮轮公司统筹安排,如阿拉斯加、加勒比海、 欧洲、 巴拿马运河、 墨西哥里维埃拉、南太平洋、 南美、 夏威夷、 亚洲、 以及加拿大和新英格兰,目前中国员工大概40%欧美航线,60%亚洲航线二、 岗位:中餐厨师(含川菜、湘菜、粤菜、东北菜、湖北菜、杭帮菜等);西餐厨师面点师(含西点、中式点心、粤式点心、北方面点、川点)帮厨及厨师助理日式料理、韩式料理厨师铁板烧厨师、烧烤厨师等待遇:根据岗位不同而不同免费吃住,免费医疗(牙齿除外)及保险要求:***有一年以上相关经验,星级酒店或规模餐馆为佳。豪华邮轮招聘海乘人员面试答疑: 1、会晕船吗?邮轮非常大,一般都是在近海,会非常平稳,在船上根本感觉不到船在动,当然风浪非常大的时候,也会晕船,适应了就可以了; 2、会遇到海盗吗,是否安全?大型邮轮是重点保护对象,设备先进,途径旅游城市或发达地区,非常安全, 3,是否可以上岸游览?邮轮几乎每天会靠一个城市,不值班的员工可以上岸购物、吃东西及旅游 4、会被人欺负吗?邮轮上面的工作人员来自不同的国家,容易相处,邮轮上面的管理非常严格,打架将会马上被开除,投诉会得到及时的处理, 联系电话:02782789586 线上咨询:18971325427 请备注:前程无忧+姓名+申请职位,由于投递人员比较多,不会回复邮件,还望理解。

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中餐厨师上海隼行企业管理有限公司南京-秦淮区6-8千/月05-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:创业公司|公司规模:50-150人

技能要求:督导烹饪1、负责监督各区域、各门店的运营行为与运营活动是否符合公司要求的标准与规范并及时提供帮助与指导,对违规或不利行为进行纠正或处理;2、按照巡店标准作业程序高效,质量的完成任务,追踪执行过程并对结果负责;3、对公司旗下加盟商各项产品优化,让公司政策在门店有效的落实,提高专业技能和知识,助公司进行产品研究;4、负责门店客户投诉处理;5、配合其他部门共同完成相应的工作任务;6、通过日常的巡店检查,辅导门店产品品质,帮助门店提升营业额。7、有5年以上炒锅经验,有店长,餐饮培训工作经验优先。为人靠谱,积极乐观,高效,务实。做六休一高中及以上学历

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西餐厨房主管南京芳芳尚食餐饮管理有限公司南京4.5-6千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

工作职责:1. 负责西餐菜品的制作;2. 参与制定菜单、开发新菜品;3. 进行食品生产的质量控制,保证菜品的份量及出品速度符合标准。任职资格:1. 具有西餐厅2年以上工作经验;2. 擅长法餐、意大利餐或西班牙菜系;3. 工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神;4. 有良好的职业卫生习惯,拥有成本控制意识;5. 工作地点为南京晋升通道:学徒Apprenti - 厨师Commis - 领班Demi - 主管CDP- 副厨师长Sous chef - 厨师长 Chef- 行政副总厨师长 Adjoint Chef exécutif- 行政总厨师长 Chef exécutif福利待遇:1. 五险一金,带薪年假,节日礼金(礼品)2. 灵活排班制度3. 健全的培训体系,提供良好的晋升发展空间4. 未来可视工作表现提供海外工作签证5. 管理层提供出国考察、培训学习机会

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南京新街口急聘包食宿后厨学徒上海萨莉亚餐饮有限公司南京-秦淮区3.5-4.5千/月05-22

学历要求:|工作经验:无需经验|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;3、协助厨师制作出锅造型。任职资格:1、18—40岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。工作时间:做六休一,每天实际工作8小时,加班1.5倍薪资

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Trainees 各部门实习生南京朗昇希尔顿酒店南京-建邺区2-2.3千/月05-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

岗位安排岗位以行李员、餐饮服务员、客房服务员、健身中心服务员、宾客中心文员为主;岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;2.对担任酒店管理人员具有高度期望;3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

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厨师南京海聆梦家居有限公司南京-玄武区5.5-7.5千/月05-18

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责公司小餐厅(非大食堂)的餐饮烹制,保证就餐环境、成品的质量、口味和食品安全;2、负责公司重要客户招待、烧菜、煮饭(会烧西餐和中餐两种优先);3、负责膳食物资验收、保管,保证食品安全与卫生;4、完成领导交付的其它临时性工作;岗位要求:1、身体健康,讲卫生,热爱厨师工作,年龄:20-40岁;3、基本功扎实,烧菜口味佳,厨房的设备知识拥有相当的基础。,4、有基本的食品常识,有研发新菜的能力;;5、开朗乐观,热爱学习,踏实肯干。根据实际工作安排,月休四天。上班时间:上午08:00-下午18:00(公司有重要客户接待除外),男 士 优先:无不良嗜好和记录,无明显纹身;身体状况符合国家餐饮行业标准要求,需提供健康体检证明。

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西热主管南京金陵新城饭店南京-六合区4-6千/月05-15

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1.合理安排本班组员工的工作班次。2.负责对本班组员工进行考勤考核。3.检查所属员工的仪表仪容及个人卫生。4.协助厨师长把好菜肴的质量关。5.督导厨师妥善保管和加工各种食品原料,避免浪费,并在实际操作中指导厨师严格按食品卫生法办事,保证菜肴质量。6.协助厨师长开展促销活动。岗位要求1、身体健康、具有饭店、餐饮管理等专业知识,高中以上学历。 2、2年以上社会西餐馆西厨大厨经历,曾任西厨房主管职务1年以上 3、可协助上级完成各项工作安排,对新员工进行岗前培训,指导新员工工作。 4、菜品知识丰富,能及时推出应季菜品,应变能力强,具有创新精神。 5、具有良好的协调能力,团队合作意识强。

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西餐厨师南京千品膳餐饮管理有限公司南京-栖霞区0.8-1万/月05-13

学历要求:中专|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

负责企业日常经理餐的制作;负责VIP的菜品制作;店内日常工作安排;任职条件:1、有西餐工作经验8年以上,厨师长或行政总厨3年以上经验;2、知名西餐厅工作经验5年以上;3、会制作各类西餐;4、形象端庄大气,平行端正,素质良好。工作地点:栖霞区生命科技园包吃住,交五险一金。单休

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厨师助理向天歌体育文化产业(南京)有限公司南京-江宁区150元/天05-10

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;5、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。任职要求:1、初中及以上学历,有一定的文化水平;2、身体健康,无传染病及传染病史;3、具有良好的道德素质和职业素养;4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术、掌握烹饪工具的使用和维护;5、具有吃苦耐劳的工作精神;6、着装整洁,注意个人卫生;7、一定的相关工作经验。

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西餐厨师南京味洲航空食品股份有限公司南京6-8千/月05-08

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责: 1、负责企业研发厨房西餐模块的经营管理工作,以传统、正宗西菜和能够适应当地顾客口味的西菜或改良为适应当地顾客口味的菜式组成。 2、挖掘、创新西餐品种。 3、检查厨房原料的规格、价格、质量状况和原材料的保管工作。 4、检查厨房的设备运转情况、卫生状况。 任职要求: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

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主厨/厨师长南京凯斯御钟山幼儿园南京-栖霞区4-7千/月05-06

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位描述:工作职责:1、负责园内厨房、餐厅的日常管理工作2、执行本公司和国家有关的质量标准和卫生与安全标准3、做好食品成本控制和仓库库存控制,检查所订食品的质量4、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴质量和正常供餐5、负责厨房员工的培训工作,不断提高员工的技能和工作规范6、配合园长和管理人员,及时听取和处理客户的需求和意见,并能进行及时的调整菜肴和运作方式。岗位要求:1、拥有丰富的中西餐点制作和研发能力,主厨3年以上工作经验,拥有相关的资质证书2、具有良好的沟通协调和团队领导能力3、有较强的成本控制意识,有团膳工作及四星级及以上宾馆厨房管理经历者尤佳4、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。早班为主,每天工作8小时,双休。

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厨房值班经理/副经理上海沃歌斯餐饮有限公司南京4.5-6千/月05-03

学历要求:初中及以下|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

1. 至少两年以上西厨房工作经验 (其中一年以上厨房领班或以上职位工作经验)2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解3. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验4. 擅长人员安排和时间管理5. 良好的沟通技巧和管理能力6. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用7. 高度的责任感,目标感8. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神

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西餐厨师南京浦口姐妹餐饮管理有限公司南京-浦口区0.8-1万/月05-01

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;  3、负责制订厨房的各种工作计划;  4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;  5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

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厨师主管南京九龙湖金陵嘉辰酒店有限公司南京-江宁区5.5-6.5千/月04-14

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1. 负责处理厨房的运作及行政事务;2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3. 负责制订厨房的各种工作计划;4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6. 督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7. 妥善处理客人对出品的投诉;8. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1. 高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师工作经验;2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。薪资福利:1. 一经录用,包工作餐;2. 入职缴纳五险一金;3.  弹性工作双休;4.  节假日福利;5. 员工生日会;6. 公司不定期团建;7. 年终奖金;提供九龙湖地铁站至公司免费往返班车,10分钟一个车次。

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西餐厨师南京康淼餐饮管理有限公司南京-玄武区4-5千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:在校生/应届生|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

按标准跟进厨房每日的物料、食品的准备及厨房开炉前的准备工作。按照厨房主管/领班要求,做好每日食材的清洗和粗细加工,并按照要求摆放到指定位置。学习厨房餐具、厨具的清洗、消毒工作,把剩余的食品等放回冰柜保存。协助厨房主管/领班做好出品工作(如协助炒炉、扒炉、炸炉、冷储等工作)。协助厨房领班做好晚班各项食材的准备工作,以及员工中餐、晚餐、宵夜的制作。负责厨房开班前、营业中、收班前各项准备工作及制餐工作。任职要求性别不限,18-25岁,有相关工作经验优先。工作细心负责,服从安排,语言表达顺畅。身高要求: 女155cm,男165cm。五官端正,形象佳,身体健康,能吃苦耐劳。

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