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南京 西餐厨师
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西餐厨师 南京吉田餐饮管理有限公司 南京-玄武区 4.5-6千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责冷料理、热料理或甜品等的烹调工作,保证食品的清洁卫生与质量安全。 2、负责维持厨房内的清洁卫生与安全。 3、协助厨师长研发新产品以及完成上级领导交代的其他工作。任职要求:1、18-35岁,高中以上学历,专业不限,身体健康、精力充沛,持有健康证。2、熟悉食材的基本知识,有食品卫生安全意识以及强烈的工作责任感。 3、有西式餐饮工作经验或西式餐饮相关专业学习经历,星级酒店工作经验者优先。工作时间:10:00-19:00;18:00-03:00福利:全勤奖,五险,13薪,年休假。

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厨师/厨房领班(南京) 苏州肯德基有限公司高新区绿宝店 南京 4.5-5.5千/月 01-20

学历要求:高中|工作经验:无工作|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

任职要求:1. 至少三年以上西厨房工作经验 (其中一年以上厨房领班或以上职位工作经验)2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解3. 职业技术学校或以上学历4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验5. 擅长人员安排和时间管理6. 良好的沟通技巧和管理能力7. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用8. 高度的责任感,目标感9. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神南京各区门店可就近分配

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轻食店-家常菜厨师 南京前方科技发展有限公司 南京-鼓楼区 4.5-6千/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

我们是连锁轻餐企业,为顾客提供可信赖的健康日常餐。工作内容:制做家常菜.任职要求:1.卫生整洁; 2.做事不马虎; 3.乐于与人合作

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中西餐厨师 南京茶客老站餐饮有限公司 南京 0.4-1万/月 01-20

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

喜爱专研厨艺,工作责任心强,人品好,有团队精神。

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法式西餐厅主厨 润州区凤尚茶餐厅 异地招聘 0.8-1万/月 01-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、按所定食谱精心加工、制作牛排,海鲜料理2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、有一定厨艺的功底,有管理餐厅、厨房的经验的优先;4、认真钻研业务,不断提高法式西餐的制作技术水平;任职资格1、高中及以上学历,45岁以下,身体健康、精力充沛;2、有5年以法式西餐经历和西餐厅管理经验;3、具有强烈的责任心,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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西餐厨师领班(南京) 上海萨莉亚餐饮有限公司 南京 4.8-5.5千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

1 .协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房加工、切配、炉灶、冻房岗位的协调、组织管理工作。2 .协助西厨厨师长制定各类西餐菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准。参与制定自助餐菜单,研究开发特选菜单。3 .检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴。4 .具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作。5 .督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生,做好收尾工作。6 .安排员工值班、轮休,做好各班次间的交接工作。7 .负责对各岗位员工工作表现进行考核和评估,向厨师长提出奖惩建议。8 .实施对下属员工的技术培训计划。9 .督导领班及各岗位员工做好对设备的维护保养工作。10 .完成西餐厨师长布置的其他工作任务。 薪酬福利1、薪资:4500-5500元/月,具体面议;2、工作时间:每天8小时,做六休一;3、免费提供员工餐;提供员工宿舍;4、工作地点:南京各区域门店可就近安排。

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国际学校中西餐厨师 上海怡乐食食品科技服务有限公司 南京-栖霞区 3.5-5千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:500-1000人

工作内容1,根据每周菜单,协助厨师长准备和烹饪食物2,不断提高烹调技术,根据不同地区客人的饮食要求,加工有地方风味的菜式 3,加工制作不同菜肴,并按时供应任职要求:有餐饮业从业健康证,注重食品安全卫生有酒店中/西餐工作2年以上经验工作时间做五休二    有交通补贴

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厨师 南京宜家家居有限公司 南京 5-6万/年 01-19

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

* 此 职 位 薪 资 面 议工作职责:员工餐厅及顾客餐厅的餐品制作1、 涉及到食品品质、食品安全以及经理设定的库存数量时,我严格遵循内部规定、政策和日常工作流程。2、 我执行宜家商场的营运标准,做好本职工作,确保我们的运营总是符合商业检查标准。 安全是重中之重,在必要时我将采取行动,向经理建议提高警惕并讨论具体情况。3、 我确保第一时间向值班经理汇报所有食品安全事件和潜在的食品安全事件,以便部门经理能够在第一时间通过CASY系统申报这些事件。任职要求:有2年以上厨师工作经验,热爱生活,喜爱家居有团队合作意识

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西餐厨师(东方福来德) 上海锐力健身装备有限公司 南京-秦淮区 3.5-3.8千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 ;7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。任职要求:1、初中以上学历 ;2、有2以上的西餐厨师实操经验;3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。 

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西餐厨师 南京汉颜餐饮管理有限公司 南京-鼓楼区 6-8千/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:1、负责企业研发厨房西餐模块的经营管理工作,以传统、正宗西菜和能够适应当地顾客口味的西菜或改良为适应当地顾客口味的菜式组成。2、挖掘、创新西餐品种。3、检查厨房原料的规格、价格、质量状况和原材料的保管工作。4、检查厨房的设备运转情况、卫生状况。任职要求:1、年龄22—35岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。本公司为纯美式风味餐吧,集美式餐品、酒水、娱乐为一体。如果你希望从事餐饮服务业并且对美式西餐感兴趣,那么我们很愿意和你分享经验。请不要犹豫 加入我们这个小家庭一起提升自我的同时创造出一番事业!

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西餐厨师 南京领航员餐饮管理有限公司 南京-秦淮区 3-4.5千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、按所定食谱精心加工、制作食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高餐品制作的技术水平;5、教授及培训新员工。任职资格:1、年龄18-26岁,身体健康,并有健康体检证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种餐点4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

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五星酒店诚聘西厨冷菜厨师 江苏新华报业传媒集团有限公司新华传媒粤海国际大酒店 南京-建邺区 4-6千/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:150-500人

工作内容:主要负责各类冷荤的烹调制作,和原料消耗的申购补充,同时也承担冷菜部的日常管理工作。1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。6.掌握各种熟食受冷的温度,调节好冰柜,保证食品的质量。7.保持熟食间的清洁卫生,不得让无关人员入内。8.完成上级布置的其他工作。

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西餐厨师 南京味洲航空食品股份有限公司 南京 6-8千/月 01-18

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责: 1、负责企业研发厨房西餐模块的经营管理工作,以传统、正宗西菜和能够适应当地顾客口味的西菜或改良为适应当地顾客口味的菜式组成。 2、挖掘、创新西餐品种。 3、检查厨房原料的规格、价格、质量状况和原材料的保管工作。 4、检查厨房的设备运转情况、卫生状况。 任职要求: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

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西餐后厨主管/厨师长(窑 LA FORNACE) 南京艾味塔餐饮管理有限公司 南京-栖霞区 4.5-6千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责西餐后厨整体的管理工作;2、监督菜品执行标准、对出品、质量和食品成本负责;3、负责西餐厨师的培训及考核工作;4、参与菜品的研发、顾客满意度评估工作。任职条件:1、男女不限,一年及以上西餐后厨主管相关工作经验,有相关职业资格证书者优先;2、能吃苦耐劳,具有强烈的责任心和成本控制意识;3、善于学习,有进取心和事业心。

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培训专员(杭州、南京、南通区域培训) 北京美丽牧场餐饮管理有限公司 异地招聘 6-8千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

一、餐饮同行业1年以上类似工作经验1)一年以上餐饮行业培训管理工作,有星巴克、肯德基、西餐行业经验者优先;2)工作态度积极,责任心强,认真、细致、有较强的亲和力,良好的人际关系处理能力、书面及语言表达能力和沟通能力;3)有行业经验,熟悉食品卫生管理,解答员工相关问题;4)熟悉终端店运营,有终端店运营经验二、岗位职责1)辅助实施门店店员专项培训计划;2)配合总部培训以及区域经理,定期对门店工作人员进行培训需求统计,并根据需求制定具有针对性的培训计划进行相关培训;3)做好培训记录并跟踪培训后的工作效果反馈;分析总结培训工作,提出培训管理与课程完善合理化建议;4)能适应短期出差薪资福利:1.无责任底薪+提成+奖金+补助+节日礼品;2.提供带薪培训3.员工康体活动,员工聚餐、节日晚会及不定期拓展培训等;

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西餐厨师 南京恩空间餐饮有限公司 南京-秦淮区 3-4.5千/月 01-18

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、1-2年以上西餐工作经验,有工作经验的优先考虑;2、负责有秩序的出餐,保证产品稳定。可联系我的电话:15305183857 李小姐

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厨师助手 南京云中央科技有限公司 南京-建邺区 4.5-7.5千/月 01-18

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:上市公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、传达主管的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责后厨的卫生清理、正常使用。任职要求:1、懂厨艺制作技术优先;2、熟悉后厨工作、安全、卫生流程;3、勤奋好学,积极进取,能吃苦耐劳。

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厨师(牛芝家) 南京利思芝美投资管理有限公司 南京-栖霞区 5-7千/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责本岗位所需调料、用具的准备工作,设施、设备的维护和保养工作2、负责所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作3、负责按照工艺标准烹调各种菜肴4、能严格监督后场人员对于菜品制作以及装盘的规范性5、能够及时处理后场的突发性事件,遇到突发事件不能自己解决的要及时上报给店长或者厨师长6、对于菜品不符合标准或者造成客人投诉的负主要责任7、在其他门店需要时能够配合调动8、亲自负责后场培训工作,提高后场的出餐标准9、负责后场的卫生清理工作等10、完成主管交待的其他任务

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厨师 南京东方颐和养老服务有限公司 南京-栖霞区 6-8千/月 01-18

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、 检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费损坏。 2、 协助主厨带领员工完成开餐,备餐的各项工作任务。 3、 监督属下严格按照程序操作,保证出品质量。 4、 按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、 检查落实当日的制作,保证菜式搭配切拼的标准。 6、 清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 7、 按照操作规程使用各种设备的管理,合理使用,经常进行消毒,清洁和保养。 8、 严格遵守卫生制度,保证食品安全。 9、 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10、在餐前检查所有的食品的出品。 11、完成上级指派的其他任务。     任职要求:教育水平:烹饪专业毕业和受过厨房管理培训。 知识背景:熟悉厨房工作并具备一定的经验。 技能技巧:具备一定的专业水平。 工作经验:2年以上中餐厨师工作经验及,精通中餐烹饪知识,掌握中餐制作技法。  其他要求:对工作有工作责任心、认真负责,有高尚的职业道德。

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韩餐厨师厨房长 南京和兴房地产经纪有限公司 南京-建邺区 4.5-6千/月 01-17

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、严格遵守厨房各项规章制度,遵守各项作业流程;2、负责西餐菜品的制作与出品,严格把控出品的质量、份量和速度符合标准;3、制作时有成本意识,做到价廉质优;4、负责西餐厅厨房日常菜品的准备工作,检查食品质量,及时解决问题;5、确认食物在处理及准备上都符合当地卫生法令规定的标准;6、注意个人卫生,保证厨房内的清洁卫生与安全;7、检查每日餐后的原料消耗并及时进行补充;8、协助主厨制定菜单、开发新菜品;9、积极参与新菜品的培训,以最快速度学习新菜品的制作;10、完成上级领导安排的其他工作。任职资格:1、具有西餐厅2年以上工作经验;4、拥有较高的西餐烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;3、有良好的职业卫生习惯,拥有成本控制意识;2、富有执行力、责任心、上进心、创新精神和团队协作精神。本职位为集团下属企业招聘,提供免费食宿。有意者联系电话:谭助理15652302810本职位为集团下属企业招聘,提供免费食宿。有意者联系电话:谭助理15652302810本职位为集团下属企业招聘,提供免费食宿。有意者联系电话:谭助理15652302810

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