• EN
 

职场百科   职场文库   招聘信息   企业服务

您所在的位置:最新招聘信息 >全国职位信息 >南宁招聘网 >南宁西餐厨师招聘信息

职位推荐:app运营实习建筑水暖工医疗医生卖场导购php实习生网络ui设计保险人天猫运营高级会计师U3D主持人培训职业培训打包大学讲师宠物美容师

职位分类:不限

更多
更多:

已选条件:
南宁西餐厨师
清除条件
全选
申请职位

西餐厨师长(桂林店、湛江店)南宁市康密欧餐饮店南宁6-8千/月02-02

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

一、岗位职责1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量;2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品;4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关;5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修;6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度;7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,制定菜单并不断研制新菜式,增加花色品种,创造有特色的新菜品;8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用;9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格;10、负责厨房第二梯队的人员培养;11、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等;12、完成总经理安排的其他工作。二、任职要求1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识;2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力;3、熟知食品卫生相关法律法规;4、掌握厨房各项管理工作知识及技能;5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程;6、精通各类原材料处理、配方比例方法;

立即申请
收藏

厨师广西森津商贸有限公司南宁4.5-5.5千/月01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、精通中餐或日式料理或西式简餐;2、包工作餐、提供宿舍,五险,月休4天;

立即申请
收藏

西餐厨师长(南宁)南宁市康密欧餐饮店南宁6-8千/月02-02

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

一、岗位职责1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量;2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品;4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关;5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修;6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度;7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,制定菜单并不断研制新菜式,增加花色品种,创造有特色的新菜品;8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用;9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格;10、负责厨房第二梯队的人员培养;11、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等;12、完成总经理安排的其他工作。二、任职要求1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识;2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力;3、熟知食品卫生相关法律法规;4、掌握厨房各项管理工作知识及技能;5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程;6、精通各类原材料处理、配方比例方法;福利:1、 公司为员工提供良好的培训机会及晋升平台。2、 公司为员工提供良好的工作场所及办公环境。3、 公司为员工创造良好的企业文化氛围。4、 公司授予员工各种荣誉称号。5、 公司为员工提供良好的发展平台。6、 公司为员工组织多样化的集体活动。7、 季度聚餐活动。8、 全勤奖200元/月。9、 春节开工红包。10、 工作满半年享100元/月的工龄奖,满一年享200元/月的工龄奖,以此类推,五年封顶。11、 公司免费提供花园式的住宿环境。12、 按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。13、 购买员工团体意外保险。14、 工作满一年享7天带薪年假,每增加一年增加1天年假,12天封顶。15、 休年假期间每人给予200元路费补贴。16、 国家规定的相关法定带薪的节假日及婚假、丧假、产假等。17、 实行星级考评工资制,工资及职务完全视个人能力定,每上升一个星级,工资增加200-800不等,凭借个人能力自己为自己加工资。18、 每日两餐的免费工作餐。200-5000元的推荐奖金等。 

立即申请
收藏

全选
申请职位
  • 上一页
  • 1
  • 下一页
共1页,到第确定

精英竞拍汇-中高端人才求职平台

互联网专场
招聘职位: 后端开发,前端开发,移动端开发,测试,产品/设计/运营
金融专场
招聘职位: 财务审计,合规与风险控制,后台运营,投行,销售
房地产专场
招聘职位: 房地产开发,建筑工程,规划设计,商业,市场营销
汽车专场
招聘职位: 汽车新能源,软件与汽车电子,生产制造,质量管理,供应链管理

相似职位

全选
一键申请
全选
一键申请