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日式厨师
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厨师 福州市仓山区板千餐饮店 福州-仓山区 3-4.5千/月 03-20

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

工作内容:1、准备所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;2、负责厨房的卫生清理、正常使用;3、协助厨司长准备各种菜品等。职位要求:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,有日式餐饮工作经验优先。工作时间:10:00-22:30(14:00-16:30轮休),每周休一天。

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厨师助理(江北) 浙江永辉云创科技有限公司 宁波-江北区 4.5-6千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

一、任职资格:1、学历不限,具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;有较强的抗压能力和上进心,对新零售与浓厚兴趣,对自主经营生意有自己的见解;2、接受并认同永辉集团的企业文化;3、身体健康、精力充沛,具有创业精神。(1)波龙工坊:具有海鲜(龙虾、帝王蟹、面包蟹、生蚝、鲍鱼、贝类)等从业经验或者酒楼从业经验;(2)盒牛工坊:具有牛排、羊排等铁板烧和煎炸从业经验;(3)生活果坊:具有连锁经营蔬果行业经历;(4)沙拉工坊:具有果蔬沙拉食品、连锁披萨餐饮等连锁餐饮从业经验;(5)麦子工坊:具有连锁面包、蛋糕等从业经验为佳;(6)烤物工坊:具有大型烧烤大排档或者连锁烤肉类餐饮店从业经验。(7)鲑鱼工坊:具有三文鱼、刺身、鱼头烧烤等从业履历优先。二、岗位职责:1、负责处理所在厨坊现场日常工作运营;2、严格执行餐厅标准,负责现场卫生清理,设备维护保证其正常使用;3、及时处理线上线下订单和解决现场发生的问题,提高客户满意度;4、工坊合伙人身份学习超级物种生意经营的关键知识:(1)商品管理,包括商品陈列、订货、库存、现场营运标准等;(2)人员管理,包括团队建设、培训、排班、用工结构、考勤等;(3)设备管理,包括易耗品、货架、水电等销售相关应用到的门店设备;(4)如何做生意,包括营销、控损耗、提升人效、数据化报表应用,财务分析等。三、薪酬福利根据所在工坊每月经营利润参与分红。

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日式厨师 广州粤绣窗帘发展有限公司 异地招聘 2-2.5万/月 03-20

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作地点:深圳市私人会所餐饮性质:日式料理联系人:翁先生18688407966

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日料厨师长 上海鑫沣餐饮管理有限公司 上海-浦东新区 0.8-1万/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、日式料理厨房管理经验5年以上,熟悉掌握并能教授各类技能;2、擅长日料各环节烹饪流程,擅长处理各类日本鱼生/活物,熟悉操作各类肉品,发挥充分使用率;3、负责厨房的人员管理并对厨房出品质量负全责;4、负责制定厨房的各种工作计划,了解市场动态,收集信息,开发新菜;5、将菜品的制作流程编写成SOP标准并监督团队严格按照标准制作规范执行;6、管理厨师团队,审核考勤,考核工作质量,了解员工动态并进行适当岗位调整和激励;7、完成公司安排的其他任务;任职资格:1、年龄30-45岁,身体健康,至少5年以上中高端日料品牌餐饮经验;2、品行端正、有工作激情、具有良好的沟通能力,团队合作精神,工作责任心,吃苦耐劳;3、擅长海鲜处理者优先;

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日式拉面餐厅后厨 广州市佳景餐饮有限公司深圳分公司 深圳 3.6-3.9千/月 03-20

学历要求:|工作经验:无工作|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:1000-5000人

1、有后厨工作经验优先2、主动及热爱团队工作  3、责任心强、抗压力强

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日料刺身厨师 江苏远见控股集团 常熟 5-6千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1.懂得食材物料的挑选;2.熟悉精致日料、握寿司的制作;3.有创新思想新颖、手脚麻利认真并负责任;4.有相关工作经验者优先。有意者请拨打联系电话18857743767、17358205505

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日本餐厨师长 沈阳华创餐饮管理有限公司 沈阳 0.8-1万/月 03-20

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责相关的所有日餐食品/菜品。2、负责所有市场清单,仓库下单和紧急订单的批准和最终的授权3、确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。4、对日餐有独特的见解;任职要求:1、有高端日本料理和国际奢华酒店工作经验优先2、有国外经验的可优先考虑

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日餐厨师/日式厨师 广州鸿泰兴餐饮企业管理服务有限公司 广州-南沙区 0.8-1万/月 03-20

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、熟悉日式料理的烹调制作;2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。岗位要求:1.、28周岁以上,身体健康、精力充沛,5年以上日餐厨师经验;2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3、优先考虑能长期与公司共同发展的人选;4、如果会烹饪相关的日语最好(这条不是必须条件)。

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日料师傅 武汉谢先生娱乐发展有限公司 武汉-江岸区 6.3-6.5千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、主要负责刺身的制作,要求有同岗位一年以上工作经验2、寿司的制作与装盘

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厨房副理/ 资深厨房主管 松语(上海)餐饮管理有限公司 北京-东城区 7.2-9.5千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

Job Scope & Main responsibility工作职责: · 负责处理门店的所有厨房运作及行政事务· 执行管理层下达的各项工作任务和工作指示· 以提高门店业绩为主要目的负责制定厨房各种工作计划· 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任· 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力· 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,确保厨房卫生质量情况,能独立完成后厨品质管理流程的建立和督导实施的工作· 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本· 培养门店厨师团队,使其胜任本职工作。· 完成上级领导交办的其它工作 任职资格:· 身体健康,精力充沛,3年以上厨房管理经验;· 具有强烈的责任心、沟通能力和团队领导能力,勇于开拓和创新,作风干练; · 具有极强成本控制意识,,熟练运用OFFICE等办公软件;· 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; · 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

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泉屋创意中餐厅诚聘厨师或学徒工 苏州高新区狮山神宫日本料理店 苏州-高新区 3.5-7千/月 03-20

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、待遇:全班制8小时工作制,上六休一,国假均有休,有各种福利,交五金,每月有奖金提成,全勤奖,冷暖费发放,包吃住。2、要求:负责日常餐厅运营及工作,积极向上,热爱学习,有厨师长志向,希望长期发展。公司长期致力于培养人才,所有干部均从基层选拔,公司从不放弃任何能共同渡过试用期的员工,等待有拼劲的你共同成长!

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日料铁板烧师傅 广州市赛牛餐饮管理有限公司 广州-天河区 6-8千/月 03-20

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、熟练掌握日本会席料理、怀石料理、分子料理等食材的制作方法,保证食材的营养、口感、卫生等;2、根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式;3、能根据季节食材为客人设计菜单并执行制作;4、负责本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备;5、有责任心、有创造精神和团队协作精神。岗位需求:1、熟悉日式饮食的工作规范和要求;2、专科及以上学历,食品、烹饪等相关专业,且有相关的高级技能证书优先;3、3年以上餐饮行业厨房管理经验优先;4、具有开发能力,能不断创新与改进;5、具有良好的语言表达能力,能独立完成培训工作;6、形象气质佳,具备强烈的服务意识、工作责任心。福利待遇:1.具有市场竞争力的薪酬待遇:员工享有全勤奖,提成奖,业绩奖,员工内推奖,年终奖;2.三包:包培训、包吃、包住,宿舍环境好,临近餐饮,伙食好;3.员工关怀:丰富多彩的文化活动,每月一次的员工生日会,定期组织员工活动与团建活动(聚会聚餐ktv旅游BBQ);4.每月员工大会丰富红包和礼物;5.每月评比一次的优秀员工奖;6.小白啥也不懂,那也不怕:定期培训,提高个人竞争力;7.晋升空间强大之一:每3个月就有一次晋升机会,一年4次晋升机会;8.晋升空间强大之二:因材施教,根据员工个人情况可转岗:同店面、跨店面调整,或内勤、运营等岗位;9.目前公司处于高速发展期间,目前旗下多家连锁品牌餐厅,而且还不断开新店; 10.公司优先培养新店骨干员工,只要您有干劲,积极主动,更多的晋升机会等着您。

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日餐厨师 中塔有限责任公司 北京-海淀区 6-8千/月 03-20

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:国企|公司规模:150-500人

人员要求:1.中专以上学历水平,具备三年以上日料店或寿司台工作经验; 持有日餐烹调中级证书;擅长刺身及寿司制作。 2.具有熟练掌握和操作菜品的能力;拥有良好的烹饪技术,熟悉日式料理制作方法;熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求; 3.熟悉各种厨房设备的使用和维护知识,具有强烈安全意识 、良好的卫生习惯; 4.身体健康,吃苦耐劳;具有强烈的责任心,工作主动性强;遵守规章制度,服从工作调配。5.可熟练处理食材,熟练制作寿司及刺身等日料产品

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日料档口炸烤台主管 索易东管理咨询(上海)有限公司 上海-浦东新区 6-8千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、熟练操作炸烤台2、为餐厅做好每日出品、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、2年日料热厨经验。2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。工作地址:上海市浦东新区陆家嘴正大广场9楼项目简介:MUSE集团&正大集团 强强联手 倾力打造——eat n work“高贵不贵的全球盛宴”。米其林星级主厨助阵,汇聚全球***食材,让味蕾狩猎美食;满足食客对生活品质的追求,对菜品从培育、种植到上桌的严格把控;超500平米的豪华中央厨房,让您看得见菜品,感受到放心;多变的用餐空间,合理的取餐动线,满足各类就餐需求;卡座区,公共区,中型包房,私董宴客厅及专属露台,提供多元化社交体验……(项目图片请参见公司简介首页图3-图4)eat n work 5月底盛大开业,现诚聘管理英才,期待您的加入!

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日料研发督导 南京鲜道一番餐饮管理有限公司 南京 0.7-1.5万/月 03-20

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作职责:1、负责新产品的研发。 2、产品安全生产监督及品质管理监督。 3、制定及更新生产作业标准及产品标准。 4、生产物料的择选测试。 5、产品生产岗位人员操作标准培训。 任职要求:1、 正直、坦诚,善于表达及沟通。2、 热爱美食、烹饪。3、 有丰富日料经验,热爱学习与钻研,常创新。4、 具备发现顾客产品需求的能力,对于地域市场产品有调研能力。5、 办公软件运用熟悉,具备设定生产培训课件能力。6、 多店厨务出品品质稽核管理经验。5、 从事日料行业经验5年以上,连锁品牌经验2年以上6、 之前的工作的地点要求在上海、广州、深圳其中之一城市任职经验

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刺身师傅 沈阳天辰宇阔人力资源有限公司 沈阳-铁西区 6-8千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

一、薪资:***二、要求1、工作经验3-5年以上;2、有团队精神。三、福利三、住宿与福利包吃住。四、工作地点: 沈阳。

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厨房学徒 深圳市禾绿餐饮管理有限公司 深圳 3-4.5千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责餐厅厨房出品及卫生等工作;2、 根据公司标准及要求制作出品;3、运用礼貌语言,为客人提供服务,4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作5、积极参加培训,不断提高技能及出品速度与质量。福利待遇:1、月均3300左右,包吃住,不住另补住宿补贴(罗湖、福田、南山、盐田区分店补贴400元/月,其他地区分店补贴300元/月);2、年终红包、有薪年假、旅游、工龄工资、五险一金、商业保险、每周福利、节假日加餐等;3、各种员工活动(聚餐、郊游、运动会、员工生日会等);4、完善的培训体系;5、内部良好的晋升通道,专业和管理双向晋升通道,厨师-厨房领班-厨房主管-厨师长(待遇:4000元-6000元);6.、月休4天。法定节假日上班给予3倍加班费。职位要求:1、18-40岁,男女不限,身体健康,对餐饮行业有兴趣者,无经验亦可;2、有厨房技术者可应聘高职位,待遇面议;3、诚实守信,吃苦耐劳,服从领导管理。工作地点:深圳各大型购物中心、商场;品牌名为:禾绿回转寿司如有意向可直接到店面试。

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厨房经理(丼丼屋) 美心食品(广州)有限公司 上海-黄浦区 0.9-1.2万/月 03-20

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:5000-10000人

一、岗位职责: 1、全面负责厨房的生产,人员的组织管理工作;2、确保食物出品达到公司标准3、熟悉厨房的工作流程,组织员工进行相关业务知识培训4、传达上级指示,向下层部门布置具体工作任务,协调各人员的工作配合;5、督促推动员工执行卫生法规卫生制度;二、任职资格:1、具有五年以上的日式餐饮厨房管理工作经验;2、良好的沟通能力和组织协调及管理能力;3、具有亲和力、执行力和个人领导魅力,良好的团队精神; 4、懂日语或英语者优先考虑;

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日料研发师傅 济南大唐脸谱投资咨询有限公司 济南-天桥区 6-8千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.研发好吃好看的日式料理菜品;2.致力于带领日式餐潮流;3.不断提升顾客的味觉感受。需要积极活力的你:1.心态年轻,富有激情,不断创新,追求卓越,热爱餐饮!2.丰富的日餐经验和资源,有日餐管理研发的经验!3.勇于接受现实,不断改进;不循规蹈矩,喜欢创新!4.热爱学习,每日精进!5.正直、聪明、活力!

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日料餐厅寿司师傅 浙江美世商业管理有限公司 宁波-鄞州区 5-6千/月 03-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.有刺身寿司制作的实际工作经验2.熟练制作各类寿司,手握,刺身,并具有一定的创新能力。3.有团队精神,服务组织安排4.有日式料理工作经验

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