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产品研发(调茶师)

0.9-1.1万/月

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上海-普陀区  |  2年经验  |  大专  |  招1人  |  07-29发布

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职位信息

【岗位职责】

一.根据新品开发计划,负责相关品类的新品创意和研发工作,其中包含

1.了解消费者需求,结合品牌实际,有针对性的进行新产品创意提案;

2.管理与调动供应商,通过与其切实有效地合作,辅助新产品创意提案;

3.负责与新产品相关的测试活动,包括消费者调查等等;

4.保障食品安全是要务;

.落实新产品创意的实施工作,其中包含

1.组织进行工厂试生产工作,及制定产品质量标准相关文件;

2.跨部门沟通和合作,确保产品品质,以及对产品成本进行初步考量;

3.服务一线营运团队,提供技术支持;

4.上市后产品表现的追踪,包括销售情况的跟进和门店操作层面的反馈;

.团队合作和人员管理,其中包含

1.对内部和外部顾客的服务意识强,跨部门沟通与协调能力良好;

2.提携他人,共同进步;

3.服从领导,忠于公司,对公司研发配方和产品信息保密;

【任职要求】

1. 熟悉饮品的配方和研发,有丰富的经验;

2. 有较强的饮品创新思维,对饮品的口感鉴定及口味调整有丰富经验;

3. 有较强的市场调研能力;

4. 熟悉水果产地,类别,工艺,市场等信息;

5. 诚实正直,积极主动,具备优秀的人际沟通,协调能力,分析和解决问题的能力;

6. 身体健康,接受出差,有一定的工作抗压能力;


职能类别:食品/饮料研发

关键字:饮品研发餐饮

联系方式

上班地址:真北路3199号星云经济区27号楼1楼

地图

公司信息

    桂源铺2011年创立于上海,创立之初是以港式奶茶为主题的现制外带休闲饮食品牌。经过十年的发展打造出穿越周期的爆品冻柠茶和鸡蛋仔,通过产品建立清爽不甜腻的顾客心智认知,现阶段升级为“以冻柠茶和鸡蛋仔为特色的全渠道全品类茶饮品牌”,中长期定位为“现制清爽茶”代表品牌。
    以直营和区域聚焦为主要发展形式,截止至2020年底,覆盖以上海为中心江浙沪约10个城市,近400家分店,其中上海超过200家直营门店,2020年终端销售额约4亿,是为数不多的门店增长与品质控制、精细管理与财务成长保持相对均衡的本土连锁茶饮企业。2021年开始对外扩张,目标两年内成为千店品牌。
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