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上海食品/饮料研发
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饮料研发工程师-植物蛋白饮料方向上海海喵喵食品有限公司上海-黄浦区0.8-1万/月05-26

学历要求:本科|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责已上市坚果奶的维护及迭代工作;2、负责坚果奶新产品的开发及生产工作 ;3、领导交办的其它任务任职要求:1、本科学历,食品科学相关专业优先;2、具备植物蛋白饮料1-2年研发工作经验者优先;3、个性开朗,积极,努力; 抗压能力强;4、具有良好的团队意识及沟通能力;5、熟练使用office软件。

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食品/包材 技术员百玺(上海)企业管理有限公司上海-金山区6-8千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责化妆品原材料的测试、开发以及测试方法的建立,并建立化妆品原材料质量标准,对化妆品原料的采购提供技术支持。2、根据新化妆品开发计划进行新化妆品的配方开发和研制工作,进行新化妆品的功效性评估,配方稳定性、包材相容性测试,微生物竞争测试。 3、总结新化妆品的开发经验,改善老化妆产品配方,提高化妆品品质,持续改进化妆品性能。4、负责化妆品配制工艺的制定。5、组织新化妆品试产并制订相关标准操作规范,化妆品检验规范,并能根据实际进行修订。 6、指定化妆品内控以及化妆品原料的检验指标。7、负责公司化妆品生产过程中的技术控制工作和能提出解决生产产品质量和工艺方案。8、沟通化妆品的市场部和生产部之间的信息,将市场部要求准确传达到生产中。 任职资格: 1、具有精细化工、应用化学、生物学或美容等化妆品相关专业毕业,大专以上学历。2、3年以上化妆品行业研发工作经验,有药妆/OEM经验优先考虑。3、 熟悉化妆品行业产品的动态以及发展趋势、化妆品行业资讯及国家法律法规。熟练制定化妆品生产工艺并能跟进新配方的投产。 4、熟悉新产品开发流程及常规护肤品的配方设计和生产工艺;有良好的项目管理能力。

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食品饮料研发技术总监/经理火山生物工程(上海)有限公司上海-嘉定区2.5-4万/月05-26

学历要求:硕士|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

本公司在两年内有上市计划,按上海政府规定依法缴纳五险一金,朝九晚六,周末双休,免费午餐,人性化管理,更有畅通的晋升渠道以及文化氛围,真诚欢迎您的加入!岗位职责:1. 根据集团战略目标,了解行业布局,收集行业信息,分析行业态势,制定公司食品、饮料类新产品开发计划;2. 负责公司食品、饮料类新产品的研发管理;3. 负责将实验室成果转化工业性批量生产;4. 负责编写新产品的技术资料,如:工艺、原料标准、产品标准等;5. 负责产品品质控制和食品安全的评估、评鉴、检验体系的建设和执行;6. 结合市场反馈及技术合理性,对既有产品进行持续性优化和提升;7. 进行行业趋势与主要竞品态势的跟踪与研究,积累研发素材,能够进行前瞻性的研发及改良;8. 总结产品研发经验,持续改进产品品质;9. 构建研发技术平台,加强外部技术合作,包括但不限于高校课题合作、策略供应商技术合作等;10. 负责研发费用预算管理。任职要求:1.食品科学与工程相关专业全日制硕士研究生及以上学历;2.具有10年以上食品、饮料研发经验,其中5年以上团队管理经验,熟悉研发流程与工艺配方,有OEM厂商管理经验者优先;3.具有先进的管理意识、较强的管理能力,具有体系化、流程化管理思维,能够很好地带领研发团队完成研发板块工作;4.对产品研发有热忱、有创新意识,熟悉饮料、休闲食品市场发展趋势;5.精通食品相关知识,熟悉食品安全卫生相关法律法规和标准;6.有前瞻性,有敏锐的洞察力,责任心强、工作大胆严谨,善于沟通。

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研发经理品渥食品股份有限公司上海-普陀区1.5-2万/月05-26

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1.根据公司需求,与国内,国外供应商,第三方机构共同完成新品配方的开发,主导并跟踪项目在供应商处的执行过程;2.根据企业战略规划,从产品研发角度提出具有市场价值的项目;3.反馈产品、项目运行过程中所遇到的问题,监督产品、项目运作进度和效率;4.协同质量团队监督各环节的质量,及质量问题改进过程,检查报告和数据质量;5.及时跟踪反馈相关政策法规信息、申报获批进度、收集文献资料,为公司有关产品决策提供技术支撑。  任职要求:1.本科及以上学历,食品工程、生物工程等相关专业2. 有产品开发经验,新品测试、生产流程工艺研发,生产质量控制等经验者优先2.3年以上食品或快消公司新品开发经验,乳制品(酸奶)经验优先3.具有较强的市场意识和对新品的敏感度、具有较强的统计分析能力4.熟悉办公软件的基本操作,可熟练处理基础数据  

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食品研发主管上海粮全其美食品有限公司上海-青浦区0.8-1.3万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责主持研发部日常工作;2、负责组织、参与制定产品展规划和研发项目立项;3、负责新产品开发、监督、促进新品快速上市;4、负责SOP审核、新品BOM设计及审核工作;5、负责对部门员工工作指导跟踪;6、负责配合其他需求部门的要求,解决技术问题。任职要求:1、大专以上学历,食品类相关专业;2、具有5年以上相应的研发工作经验,1年以上2人以上团队的管理经验,有面制品或烘焙制品研发经验者优先考虑;3、能够熟练掌握面及面制品加工工艺流程,技术操作要点;对粮食、油脂及其制品有一定的熟悉认知;4、熟练掌握产品研发流程,熟悉新品工艺标准的制定,能进行初步成本核算工作;5、具有较强的沟通能力、数据整理与分析能力;6、能吃苦耐劳,有责任心,对工作认真负责。

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包装材料研究员(上海总部)佳格投资(中国)有限公司上海0.7-1.2万/月05-26

学历要求:|工作经验:无需经验|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、包材的开发与维护,包材研究设计,结构安全性验证;2、负责包装材料筛选、替换,验收标准修订;3、物料品质改善专案建立及进度追踪;4、新素材、包装新资源开发,资料收集;5、其他交办事项。任职要求:1.、本科及以上学历,包材工程、材料学,食品包装学等相关专业,相关工作经验者优先,掌握基本的食品包装材料特性和生产工艺,;2、沟通能力佳,有责任感,性格开朗,适应性强;3、思考能力强,工作主动性好,逻辑清晰,具有良好的团队合作精神;

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谷物饮料研发工程师上海燕谷坊电子商务有限公司上海-闵行区0.8-1万/月05-26

学历要求:本科|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:1. 负责饮料(含固体饮料)新产品研发工作,包括产品概念形成、产品原料开发评估测试、制定和实施研发方案、设计配方和工艺流程、产品试制、成本核算、产品配方/工艺等技术文件编制2. 改善现有产品配方、工艺以及产品品质3. 对投产后的新产品进行追踪并进行质量、工艺改进4. 参与产品研发前的市场调研和分析工作5. 协助有关产品开发的技术合作项目以及专利申请工作任职要求:1. 全日制研究生及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先;食品科学与工程等相关专业本科学历,有超过3年研发经验,亦可考虑2. 具有2年以上饮料(含固体饮料)开发经验,熟悉研发流程与工艺配方,精通全谷物类原辅料(如燕麦)、有特医食品/谷物饮料(含固体饮料)开发、OEM厂商管理经验者优先3. 对产品研发有热忱、有创新意识,熟悉谷物饮料、固体饮料等饮料产品动向和市场发展趋势者优先4. 熟悉食品相关法律法规和标准5. 责任感强、工作细致认真,善于沟通

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烘焙技术服务支持理研维他精化食品工业(上海)有限公司上海-闵行区0.6-1.2万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:少于50人

做为日本规模***且实力雄厚的食品乳化剂生产商,其生产和业务除了日本遍布欧美,东南亚,中国等地,产品销往全球数十个国家和地区。理研维他精化食品工业(上海)有限公司是理研ビタミン㈱在中国上海设立的全资子公司,为顺利拓展中国市场的业务,现诚邀您的加盟!【岗位职责】 负责终端客户技术服务,如需求跟进,样品提供,售前操作指导等。 根据市场的发展趋势,定期开发出各种应用配方。 为公司内部员工及客户提供相关产品培训。 负责行业信息,资料收集整理,跟踪了解行业最新的技术及产品信息。 准时递交公司要求的各项工作报告。【任职要求】 大专及以上学历,具有丰富的烘焙专业知识者优先。 熟悉各种烘焙产品的生产工艺及烘焙机械设备者优先。 能独立开发各种新配方,独立提出创新想法和技术方案。 认真严谨,积极乐观,责任心强,有良好的沟通表达,团队合作能力。 异地工作适应性强,能接受出差或调动。

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食品检验员新元素食品(上海)有限公司上海-宝山区5-6千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:在校生/应届生|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责监控来料和库存期原辅材料的质量情况,生产现场监控及检验。2、能够完成相关单位送样的检测分析;制定标准作业书及相关验证方法;3、能熟练操作相关仪器设备,并负责保养及维护;4、参与供应商管理,供应商审核任职资格: 1、大专及以上学历,食品类相关专业; 2、能熟练操作各类实验仪器和电脑,有一定英语读写基础; 3、善于思考学习,有较强的洞察力和创新力; 上下班有班车接送至公司。包餐。

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食品研发专员上海中邦斯瑞生物药业技术有限公司上海-浦东新区05-26

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;4.改良现有产品,研发新产品;5.研究提高食品质量的方法。

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环境实验室Chemist上海天祥质量技术服务有限公司(Intertek 天祥集团)上海-徐汇区0.8-1.6万/月05-26

学历要求:硕士|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1、负责中心化学实验室环境相关的化学分析项目的研发工作2、负责处理环境相关化学分析的投诉3、负责环境相关化学分析的技术问询和对内培训4、参与技术审核5、其他环境相关工作岗位要求:1、硕士研究生及以上环境相关专业2、CET-6(含)以上,具有同等工作经验2年以上

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产品经理(食品类)上海鲜妙一站网络科技有限公司上海-浦东新区1-2万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、 根据公司战略制定产品开发策略,并强化主打产品核心定位;2、 按产品类别规划年度产品的管理计划;3、 根据市场需求及消费者调查,定期做新产品开发建议,完善产品结构;4、 负责相关新产品上市的各项规划,包括产品定位、规格、口味、包装设计、产品盘价、上市进度的追踪和掌控等工作;5、 新品上市全案跟踪,新产品上市推广计划的实施和后续评估,;6、 跟踪现有产品的市场表现,完成产品渠道拓展和市场拓展;7、 定期做消费者定性、定量调研,了解不同区域消费者对本品态度和意见,为产品改进和新产品开发提供依据;8、 完成公司包装整合以及产品包装设计,针对市场需求创意开发终端陈列及广宣用品。9、分析竞争品牌或追赶品牌核心优势10、损益管理,有效地降低产品的成本,提高利润;任职要求:1、 本科以上学历,专业不限;2、 3年以上快消品公司新产品开发管理经验,了解冻干技术优先考虑;3、 具备敏锐的市场洞察力和良好的策划能力;4、 熟悉产品整体实现过程,包括从需求分析到产品推广;5、 具备消费者分析、竞品分析、数据分析等能力;6、 团队意识强,具备项目管理能力;

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食品研发工程师上海芝然乳品科技有限公司上海-奉贤区0.8-1.2万/月05-26

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:上市公司|公司规模:500-1000人

1、提出新品提案(包括新包装、新口味等);2、根据新品提案,制定排期并按排期执行;3、进行新品实验;4、根据实际调整工艺;5、跟踪车间投产;6、组织对于生产车间人员的培训。任职要求:1、本科及以上学历;2、食品科学与工程或与食品相关的专业,具有较好的英语水平;3、了解乳品、食品添加剂、原料相关的法规及标准,熟悉乳品生产工艺及设备。

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食品化验员上海宝鼎酿造有限公司上海-闵行区4.5-6千/月05-26

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、及时准确完成各原料、半成品、成品的抽样,检验和留样,掌握检验所需试剂配制和标定,完成检验原始记录和出具报告;2、试剂、记录:做好检验前的试剂配制工作;做好检验中的记录工作;3、及时上报各异常原料、半成品、成品信息,严格执行不合格品流程;4、严格执行化验室安全操作规程,定期进行岗位清洁卫生工作。5、完成领导交代的其他工作。要求:1、 中专以上食品相关专业学历;2、 有国家职业部门认可的化验员资格证书;3、  能适应双休及平时加班(加班核算加班费);4、 有食品化验员经验者、住址离公司近者优先;

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产品研发上海德优生物科技有限公司上海-嘉定区6-8千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、熟悉产品标准,并对标准中提出的各项指标能够进行化验和评价。2、熟悉食品行业规范,制定部门工作流程、质量管理规范、产品标准流程并监督执行。3、对公司从事的产品研发方向和前景有所洞察,具有创新意识。

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果酱、果汁研发工程师上海奕方农业科技股份有限公司上海-松江区1-1.5万/月05-26

学历要求:硕士|工作经验:3-4年|公司性质:上市公司|公司规模:1000-5000人

工作职责: 1、产品发展规划的制定及研发项目立项; 2、新产品开发; 3、老产品的技术革新; 4、技术支持; 5、专利申请、科研项目基金申请; 6、其它工作。要求: 1、全日制硕士以上学历,食品科学与工程相关专业; 2、具有3年以上水果果酱或果汁饮料等研发经验,熟悉研发流程及工艺配方,有优秀研究成果者优先;3、对食品行业发展有深刻体悟和见解,精通食品研发和工艺管理; 4、具有较强的责任心,条例分明、工作态度严谨细致;善于沟通,具有团队合作精神;5、熟练操作电脑办公软件;6、良好的书面及口头表达能力 。松江9号线体育中心地铁站及莘庄南广场有班车接送

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产品研发(火锅、口味)上海晓烹信息科技有限公司上海-虹口区2-2.5万/月05-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、根据公司发展战略制定产品研发规划,确保完成新品开发上市;2、麻辣烫、冒菜汤、火锅底等公司产品线的配方开发,工艺探索和市场调研工作;3、根据需求进行常规新品及换季新品开发,与供应商进行定期沟通,提供产品操作标准和流程;4、与营运部门保持稳定和持续的新产品研发沟通,参与创新项目讨论和立项,保证为业务提供有创意和有竞争力的产品,制定公司产品业务发展战略;5、负责新产品上市全过程监控,如产品试样、试生产等。 任职资格:1、30-40岁,连锁餐饮行业研发背景优先;2、了解食品质量与安全相关法律法规;3、具有麻辣烫底料、火锅食品等产品5年以上研发工作经验;4、具有创新性、领导能力、全局观、前瞻性、沟通表达等。

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高薪食品研发上海广禧贸易有限公司上海-松江区0.8-2万/月05-26

学历要求:本科|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责公司食品饮品新产品开发:根据客户、市场和销售提出的产品需求,开展新产品开发工作,包括可行性评估,原料、配方、工艺、包装的设计开发,实验室样品制作、测试和评估,组织进行工厂试生产,制定产品质量标准等相关文件,产品上市后的跟踪和持续改进。2、负责现有产品优化:针对销售状况及市场反馈及时作出产品改良,促进产品开发、生产和销售健康持续发展。从产品质量、成本、供应稳定性等方面出发,对现有产品进行优化,不断提升产品的竞争力。3、参与市场调研,了解消费者需求和行业发展趋势,有前瞻性的进行新产品创意提案;4、管理与调动 OEM 供应商,通过与其切实有效地合作,推动新产品商业化;协助供应商进行产品技术的升级,持续推进 OEM 产品的标准化;任职资格: 1、大学本科及以上学历,食品相关专业; 2、3 年以上食品行业产品研发经验; 3、具有系统的食品专业知识,熟悉相关品类产品的原料、配方、生产工艺和设 备,以及国家相关的法律法规; 4、具有良好的沟通和表达能力,为人诚实,有责任心; 5、团队合作意识良好,能适应高强度、快节奏的工作;能接受短期出差安排;福利:公司提供午餐、五险一金、节日福利、拓展培训、生日会、团队聚餐等活动;晋升:每年有2次考核晋升机会,每年2次“优秀员工”评选;

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理化分析师-食品英格尔检测技术服务(上海)有限公司上海-闵行区5-8千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:无需经验|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1.按计划执行食品样品的日常理化检测工作,如蛋白质、亚硝酸盐、总糖等,并出具原始数据; 2.负责常规设备的操作和维护; 3.协助实施食品检测项目的进行与开发; 4.完成领导安排的其他工作。任职要求:1.大专及以上学历,食品、生物、分析化学及化学相关专业;2.1-3年以上工作经验,优秀应届毕业生也可以考虑;3.熟悉食品安全相关法律法规,了解元素检测相关的检测标准优先考虑;4.具备良好的职业道德素养、责任心强、能吃苦、善于沟通和协作;

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食品理化检测员国锦(上海)检测技术有限公司上海-浦东新区4-8千/月05-26

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:少于50人

职位描述: 1、执行理化检测国家、行业、地方和其它相关标准、规范及实验室作业指导书。 2、做好理化检测原始记录、结果计算和记录的归档保存工作。 3、在技术负责人的指导下设计开发新检测项目。 4、记录和维护理化检测室的环境条件,环境条件应符合相关项目的检测要求。 5、负责理化检测所需的消耗品、试剂和标准物质的采购申请、验收、保管和使用。 6、负责汇总理化检测数据, 7、完成实验室管理层交办的有关实验室的各项工作 要求: 1、食品/化学/药品/环境 或相关类似专业大专以上学历, 2、一年以上相关工作经验3、能够承担测试工作 4、熟练使用电脑

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