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上海 西餐厨师
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西餐厨师/西点师 万宝盛华企业管理咨询(上海)有限公司 上海-松江区 5-8千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:5000-10000人

公司介绍美国一家连锁咖啡公司,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。旗下零售产品包括30多款全球***的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 菜品种类:意大利菜品(汤 匹萨烤蔬 匹萨酱汁的制作 意式色拉早餐的制作)职位要求 1 持有高中,或烹饪学校证书以上,烹饪学校毕业生优先考虑 2 1-3年酒店或餐厅厨房工作经验(或中央厨房工作经验) 3 能够胜任本职工作,适应不同的班次 4 接受过相关的食品安全的学习和培训5 应届生可以适当放宽要求 职责范围 1了解并遵守工厂和部门的各项规定和程序 2负责和参与到厨房原料的接受 加工 冷却 包装等相关环节的操作 3保证食品安全,许可及安全标准是被了解和认同的,包括相关记录的填写 4 确保所在厨房指定区域按照标准操作程序装备及收档,包括所有食品正确的的接受 加工 冷却 包装,同时达到QA RA相关标准 5 能够完全执行工厂红线标准

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饼房厨师主管/Pastry Chef de Partie 上海伯衡酒店管理有限公司 上海-徐汇区 6-8千/月 01-19

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:合资|公司规模:50-150人

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求1.中专及以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式点心制作,有一定的创新意识 。

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西餐厅厨师 Bella Napoli 意大利餐厅 上海-静安区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1.熟练掌握意大利菜烹饪,擅长烹饪意大利菜意面和扒炉主食;2. 成熟稳重,热爱厨房工作;3. 能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;4. 对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与意大利总厨一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4. 表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:00工作地点:1. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513

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commis厨师助理 乔埃侯布雄(上海)餐饮有限公司 上海-黄浦区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责1、支持、协助大厨,确保厨房正常运行2、根据标准的程序准备和烹饪食物;协助副厨师长的培训员工3、确保食物始终保持高质量4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、参与菜品研发和控制厨房的运营6、负责每日、每月末食物库存清点工作7、根据公司规定   履行定单、食物签收任职资格1、至少有2年相关经验2、深入了解西餐知识3、良好的沟通能力,良好的英语交流能力4、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力

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冷房Demi chef厨师 上海瀛万农业发展有限公司 上海-长宁区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:国企|公司规模:50-150人

薪资4500-5500,做六休一,五险一金,包工作餐,营业时间10点到10点,分早晚班。1.遵守各项规章制度,服从上级领导2.负责本职岗位所有技能操作3.管理好日常工作4.熟知原料的库存,了解存货的质量和数量,检查每日进货原料的质量5.督促厨员节约能源,合理使用原料,杜绝浪费6.根据宴会菜单订购原料,合理的分配工作,根据日常使用量制定采购单7.熟练掌握菜肴配方的细节和要领8.保持仪表仪容和个人卫生,检查热房所有员工的个人仪表和卫生9.督促和执行热房工作区域的卫生和清洁工作10.执行热房所有设备正确的使用和清洁工作11.对工作不正常的设备进行报修,联络等处理工作12.发现危险隐患能够做出正确处理及时向上级报告14.尊重厨员的工作成果,尽可能给予工作上的鼓励和表扬

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Mr.Willis旗下餐厅 冷房厨师/could kitchen 上海韦栗士餐饮有限公司 上海-静安区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

任职要求:1. 至少两年以上西厨冷房工作经验2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解3. 职业技术学校或以上学历4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验5. 高度的责任感,目标感6. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神每周一至周五上午10点至下午5点前往以下地址面试:西康路225号2楼,近北京西路电话-62340680*111 bingo朱

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西餐厨师Commis1 芮朗(上海)餐饮管理有限公司 上海-静安区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有1年以上西餐厨师经验2、具有强烈的责任心,态度认真;3、拥有较高的烹饪技术,熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价我们为每位员工提供:1)提供员工住宿,解决您的后顾之忧;2)健康美味的工作餐;3)过节、生日福利;4)带薪年假。

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西餐厨师(浦东嘉里城店) 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司Bluefrog Food & Beverage management (Shanghai) LTD 上海-浦东新区 3-4.5千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

岗位名称:西餐厨师任职要求:1. 年龄18-40岁2. 热爱餐饮行业3. 能适应餐厅工作时间4. 至少1年以上西餐厨房工作经验福利待遇:1. 免费工作餐;2. 法定节假日加班按国家规定计算;3. 享有带薪年休假,带薪病假4. 按照国家规定缴纳社保5. 定期技能培训考核6. 员工可享受年度的工资调整和绩效奖金;7. 服务满一年的员工,可以享有商业人身意外保险、门急诊住院保险及子女教育赞助。8. 不定期组织团队活动9. 相应的生活补贴

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西餐厨师 至衡餐饮(上海)有限公司 上海-长宁区 01-19

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:50-150人

工作职责:1.负责制作西餐(法式餐);2.负责西餐、西点制作设备的使用保养;3.负责厨房的卫生与安全。职位要求:1.2年以上西餐制作经验,擅长西餐(特别是法式餐)菜肴加工、切配、烹制制作技术; 2.懂英文和中文,或者法文和英文,形象、气质佳;3.懂得卫生、安全操作的基本要求; 4.熟悉餐饮的相关知识及礼仪;5.工作细心,有责任心,具创造精神和团队合作能力。可提供住宿,薪资待遇:面试

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西餐厨师(上海大悦城咖啡店) 无印良品(上海)商业有限公司 上海-静安区 01-19

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1. 负责冷料理、热料理或甜品等的烹调工作,保证食品的清洁卫生与质量安全。 2. 负责维持厨房内的清洁卫生与安全。 3. 协助厨师长研发新产品以及完成上级领导交代的其他工作。岗位要求:1.18-35岁,学历专业不限,持有健康证。 2.熟悉食材的基本知识,有食品卫生安全意识以及强烈的工作责任感。 3.有西式餐饮工作经验或西式餐饮相关专业学习经历,星级酒店工作经验者优先。工作时间:1.采用轮班制。 2.每天8小时,每周休息2天。薪资福利:1.完善的薪资体系:基本薪资+纪律奖金+餐补,技能津贴2.缴纳五险一金,按照国家规定给予7-15天带薪年假3.年终奖金发放,每年健康检查,员工内买,工会活动等4.入职后健康证费用由公司统一报销其他:晋升方向: 1.厨师-部门担当-副厨师长-厨师长-更广阔的晋升空间2.厨师-更多总部职位店铺地址: Café MUJI大悦城店:上海市静安区西藏北路198号大悦城3层(地铁8、12号线曲阜路站)

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冷菜主管/领班/厨师 上海天谋网络科技有限公司 上海-徐汇区 6-8千/月 01-19

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1.通晓冷菜加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式;2.负责冷菜厨师的工作安排和工作指导;3.掌握冷菜生产质量要求和标准,有效的控制成本;4.负责收集对冷菜的建议,不断改正提高自身素质;5.传达上级的工作指令,完成厨师长布置的其他工作。任职条件1.中专以上学历,或相关专业毕业;2.有2年厨房冷菜工作经验,具备一定的管理能力;3.具备较强的菜点原料加工与制作能力;4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

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冷房厨师 天服人力资源(上海)有限公司 上海-徐汇区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

做过酒店冷房工作,热爱本职工作,勤恳主动,认真细致。熟悉原料知识和西式冷菜制作的特点要求,具有一定的烹饪美学知识,具有一定的管理能力和娴熟的刀工技能,对突发问题有灵活的应变能力。底薪4700,包吃,可提供宿舍,做五休二8小时,加班另外计算,国企五星级酒店,福利待遇好。

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西餐厨师 美服供应链管理(上海)有限公司 上海-金山区 4.5-6千/月 01-19

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

1 .有较强的事业心,热爱本职工作,工作认真负责。2 .熟悉西厨房生产流程,掌握较全面的西餐菜肴制作技术。3 .主要做乌冬面,寿司,意大利面(粉),牛排等等菜肴。4 .初高中以上文化程度,具有1年以上西餐厨师工作经历。5 .身体健康,精力充沛。

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肉制品研发工程师 大庄园集团 上海-闵行区 1.2-1.8万/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责根据研发部年度总体目标,落实新产品开发计划2、负责根据市场部新产品立项方案,组织新品开发试验,并对新产品上市后的市场表现情况进行跟踪调研3、负责跟踪国内外相关领域的科技发展动态,搜集和调研国内外产品技术信息,实施技术引进和技术创新4、负责制订新产品工艺操作规程和产品工艺改进计划、方案及后期的新产品工艺技术向生产转移5、负责项目团队与组织管理,指导和培养下属提高产品研发和工艺改进能力6、对配方的技术可行性负责7、负责上级交办的其他事项任职资格:1、年龄范围: 30-452、专业学历: 大专以上学历或同等学历,食品相关专业3、工作经验: 具有5-6年牛羊肉产品酱卤休闲研发和项目管理工作经验4、技能技巧: 具备较强的产品知识,原辅材料知识,熟悉产品研发流程及生产工艺流程,对市场有一定的了解和认知具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识5、必备素质: 工作认真负责,责任心强且良好的沟通、协调组织、项目管理能力

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老板编号1184新加坡家庭需厨师男女均可 达州聚网家政服务有限公司 上海-青浦区 6-8千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

家里情况 住 上海,青浦,徐泾 600平 三层新加坡家庭 大人有 - 老妈妈75岁 帕金森病人不能自理了需要24小时照顾 还需要安排夜班护理不睡觉- 夜班 晚上8点到位 一直到隔天早上8点 晚上不能睡觉 需要每小时事情护理老人宝宝和厨房冰箱保洁加上早饭准备等等 白天早上8点交接然后休息- 舅舅 58岁 - 舅妈 58岁小孩三个两个男孩+女孩- 男孩 5岁- 男孩 5岁- 宝宝女 1岁对于餐饮老板严格要求还需要做饭阿姨 需要超级爱干净- 早饭7点开始 会中西餐 - 早茶 宝宝- 午饭11点 保姆们的午饭- 宝宝午饭- 宝宝下午茶点- 晚餐5点 保姆们- 晚餐6点 宝宝- 晚餐7点 大人- 夜宵7点准备好- 隔天准备冰箱- 买菜- 需要做面包 饼干 蛋糕

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西餐厨师 上海米氏西餐厅有限公司 上海 4.5-6.5千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、有一定的西餐知识及烹饪技巧;2、工作勤奋,学习能力强;3、有西厨房工作经验者优先。

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餐厅厨师(越南菜、泰国菜) 上海欣融食品原料有限公司 上海-普陀区 2-3万/月 01-19

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:50-150人

任职要求:1、制作越南菜或者泰国菜3年以上工作经验,有越南pho连锁餐厅烹饪或研发经验的优先;2、有厨师证书、会中文;4、懂餐品sop制作和标准成本;5、有一定管理经验者优先;6、有带教经验或是得奖记录更佳。

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西餐厅厨师/厨师/烹饪 上海志橙体育文化发展有限公司 上海 4-8千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导: 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。任职要求:1、初中以上学历 ;2、有2以上的西餐厨师实操经验;3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

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法式西餐厅主厨 润州区凤尚茶餐厅 异地招聘 0.8-1万/月 01-19

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、按所定食谱精心加工、制作牛排,海鲜料理2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、有一定厨艺的功底,有管理餐厅、厨房的经验的优先;4、认真钻研业务,不断提高法式西餐的制作技术水平;任职资格1、高中及以上学历,45岁以下,身体健康、精力充沛;2、有5年以法式西餐经历和西餐厅管理经验;3、具有强烈的责任心,作风干练;4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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西餐厨师 上海礴璞餐饮管理有限公司 上海-静安区 0.4-1万/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

餐厅名称Bloom,地点静安区铜仁路,这是一份辛苦的工作,请务必考虑清楚:积极的态度与良好的卫生习惯是我们的基本要求,如果你对厨房还有热情跟幻想, 加入我们。

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