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上海西餐厨师
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CDP 冷房上海馥汇餐饮有限公司上海6-8千/月02-26

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

位职责:-工作时间内遵守公司制定的规章和制度。-保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。-熟知菜单及配料成分任职资格:具备5年的工作经验, 和西餐的基本技术. 诚恳好学, 很好的团队精神.

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肉制品研发工程师大庄园集团上海-闵行区1.2-1.8万/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责根据研发部年度总体目标,落实新产品开发计划2、负责根据市场部新产品立项方案,组织新品开发试验,并对新产品上市后的市场表现情况进行跟踪调研3、负责跟踪国内外相关领域的科技发展动态,搜集和调研国内外产品技术信息,实施技术引进和技术创新4、负责制订新产品工艺操作规程和产品工艺改进计划、方案及后期的新产品工艺技术向生产转移5、负责项目团队与组织管理,指导和培养下属提高产品研发和工艺改进能力6、对配方的技术可行性负责7、负责上级交办的其他事项任职资格:1、年龄范围: 30-452、专业学历: 大专以上学历或同等学历,食品相关专业3、工作经验: 具有5-6年牛羊肉产品酱卤休闲研发和项目管理工作经验4、技能技巧: 具备较强的产品知识,原辅材料知识,熟悉产品研发流程及生产工艺流程,对市场有一定的了解和认知具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识5、必备素质: 工作认真负责,责任心强且良好的沟通、协调组织、项目管理能力

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食谱研发助理妙绎(上海)贸易有限公司上海-黄浦区6-8千/月02-26

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责:熟练运用OFFICE软件,负责食谱小程序日常的审核以及录入能独立完成简单食谱的研发和撰写协助研发专员进行新食谱的研发;能及时掌握国内外食品发展动态,并提出策略性意见参与公司食谱书的研发以及日常小程序的内容更新和文字编辑对自媒体和网红食物有敏锐的触觉了解和熟悉餐饮行业、烘焙行业等懂得基本食材烹饪和烘焙的原理,且具有一定动手烹饪烘焙能力任职要求: 专科及以上学历,至少有1-2年相关工作经验,食品烹饪相关专业优先考虑具备良好的沟通能力和团队意识,工作认真负责,有上进心性格开朗,逻辑思维能力强,电脑操作熟练;能吃苦耐劳,热爱学习,勇于创新有一定的审美,懂得实物拍摄及造型的优先考虑

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厨师上海宜家家居有限公司杨浦分公司上海02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

工作介绍 我同我的经理和同事,致力于提高销售额和访客转换率。 我努力为顾客带来 欢笑,在食品安全、生产、品质、效率和产品展示方面,以身作则,确保顾客和员工 能享用到美味餐饮,吸引他们再次光临。 工作职责: ? 为顾客提供轻松的购买流程,使他们随时都能轻松便利地在商场购物 ? 确保产品优质、新鲜,并使产品展示高效而富有吸引力 ? 按照准确的预估制作菜品,确保菜品新鲜,并实现***销售额、最少浪费 ? 关注成本,并寻求更有效的工作方式来降低成本 ? 安全是重中之重,关注食品安全,操作安全,***时间向值班经理汇报所有食品安 全事件和潜在的食品安全事件 ? 确保所负责区域总是干净、整洁、井井有条,产品标价完好,富有吸引力的 职位要求: ? 具备厨师从业经验 ? 可在高强度、快节奏、不断变换的零售环境中工作 ? 具备大型宴会、餐饮、大型社会餐厅或传统餐厅的服务经验 ? 较强的食品安全意识 ? 具备在快节奏环境中工作的经验 ? 具备电脑操作能力

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包吃住西餐厨师美心食品(广州)有限公司上海-浦东新区4.5-4.6千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:5000-10000人

1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责操作平台的卫生清理、正常使用。

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西餐厨师爱玛客服务产业(中国)有限公司上海分公司上海-徐汇区7-8千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

1、 以身作则,严格遵守及执行各项规章管理制度,对总经理负责。当好后厨人员的服务员。 2、当好总经理参谋,全面负责后厨工作;负责后堂的成本控制;负责保证菜品质量,质检 合格方可出堂。 3、 每日召开班前会,总结前日工作和安排当日工作,负责检查员工的仪容仪表和后堂各处卫生情况及各项准备工作。 4、 负责配合好前堂工作,每日开餐前将菜品情况通知前堂,保证前堂所需菜品按要求供应。 5、 合理安排员工的工作班次和休假,负责后堂的一切设施设备的正确使用和妥善处理。卫生区的划分要责任到人,做好清洁计划。 6、 负责物料申购的审签,负责后堂下班前的收尾检查。 7、 根据市场的变化和顾客的要求,负责推出新菜品。 8、 每天做好工作日记,并于月末交总经理处,并监督下属领班记录好工作日记。 9、 负责每月市场调查,做好节约工作,督促原材料非正常损耗的责任落实(非正常损耗部分按进价进行)。 任职要求:1、5年以上四星级以上酒店中西餐厨师长工作和管理经验。 2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 3、精通成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识,具有良好的创新意识和市场的前瞻性。 4、45岁以下,身体健康、精力充沛、吃苦耐劳。 5、团队管理能力强,熟练掌握专业技术及菜品知识。

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西餐厅主厨上海普非特医疗器械有限公司上海-静安区1-2万/月02-26

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、身体健康、精力充沛,3年以上星级酒店/餐厅厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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国际豪华邮轮继续海乘工作人员青岛朝日赛领海事服务有限公司异地招聘0.8-1万/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:创业公司|公司规模:少于50人

特别说明:邮轮航行于海上,按照海事局规定,录取人员需要前往各地区海事培训学校参加约40天的海事基本安全、海事英文、保安员意识、客轮船员专业培训,并办理海员证件,参加健康体检等,费用自理。岗位要求:男女不限,会英文交流,有相关岗位经验,身体健康,良好的服务意识,能适应全英文工作环境,与来自全球的工作同事友好共事。详细信息如下:一、 关于邮轮ABOUT CRUISES邮轮公司旗下有18艘超过10万吨的豪华游轮,集餐饮、娱乐与名胜游览的于一体并为游客提供灵活选择的高级游轮公司,因她的现代化和豪华创新而在世界游轮界享负盛名,已引领百多万游客游历其精彩纷呈的旅游线路。二、 岗位:PURSERS前厅部:Junior Assistant Purser客服人员Tour Staff导游 -如有前台、会计方面经验比较好;International HostTranslator 翻译员-需要3年以上翻译的经验,会操做destop, publishing, adobe indesign cs4-cs6;Security Patrolman 保安,需要2年以上保安的经验,尤其是有检测仪的经验;ENTERTAINMENT娱乐部:Youth Counselor 儿童护理员 ,2年在幼儿园的经验,有CPR的证书英文主持Bartender调酒师Bar Steward酒吧服务员Waiter 服务员BOUTIQUES 免税店:Boutiques Staff/Jeweler/ Watch Specialist , Boutiques Staff/Fragrance 奢侈品销售Photographer摄影师Video Producer录影制作Stateroom Steward 客房服务员前台行政文员平面设计师会计文员免费吃住,免费医疗(牙齿除外)及保险为什么选择邮轮Why cruises1、良好的培训系统,一流管理团队;2、良好的语言环境,与来自世界各地的员工一起工作;3、免费旅游,大海、沙滩、阳光、美景及美食,结交更多的海外朋友;4、更好的发展空间及就业前景;联系方式:18661909896请备注:前程无忧+姓名+申请职位。

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厨师上海绿捷实业发展有限公司上海4-5.5千/月02-26

学历要求:初中及以下|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

本公司是一家大型的餐饮公司,在全市有近400所中小学校提供学生餐,凡应聘厨师、点心师、西餐师类岗位,均可以在全市各区县学校食堂就近安排工作,包吃住。一、岗位职责:1、听从食堂经理安排,协助厨师长完成餐饮工作;2、了解各类原料及调味品的烹调方法;3、负责各种餐食的烹制,保证食料质量和安全;4、具有成本意识,节约烹制成本,做到价廉质优。二、任职要求:1、一年以上厨师工作经验;2、能吃苦耐劳,责任心强;3、有良好的团队意识;4、有健康证,会大锅菜烹饪,有厨师资格证者优先录用。注:一经公司录用,公司将就近安排工作,我们在全市都有餐饮分部,宝山、徐汇、普陀、闵行、奉贤、浦东新区、静安、长宁、虹口等,也可就近安排面试,并提供相应培训机会及晋升空间。公司总部:闵行区颛兴东路1158号;联系电话:33587716或33587777-805

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包食宿西餐厨师/助理/学徒(上海)上海萨莉亚餐饮有限公司上海4.5-5.5千/月02-26

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

工作内容:后厨制作 沙拉 、三明治、意面、冷房、点心等工作时间:一天3个班次,早中晚班排班,8小时工作制,上六休一薪资:一天2顿免费工作餐,提供专业的住宿公寓,综合薪资4500左右经验不限,有西餐后厨工作经验更好,招收学徒 薪酬福利1、薪资:4500-5500元/月,具体面议;2、工作时间:每天8小时,做六休一;3、免费提供员工餐;提供员工宿舍;4、工作地点:上海各区均可安排moble:13402578869

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宝莱纳餐厅北外滩店 厨师助理上海宝莱纳餐饮有限公司 Shanghai BaoLaiNa Co., Ltd.上海3.2-5.6千/月02-26

学历要求:中技|工作经验:在校生/应届生|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

上海宝莱纳餐厅北外滩店将于2020年3月在虹口北外滩盛大开业!作为公司旗下德系宝莱纳啤酒花园餐厅新成员,我们始终坚持提供优质的现代巴伐利亚特色菜,国际美食以及宝莱纳鲜酿啤酒。同时作为虹口北外滩商圈的新成员,上海宝莱纳餐厅北外滩店坐落于黄浦江畔,提供了明亮舒适的用餐环境、风光尽收的屋顶景观露台,能同时将浦江两岸的东方明珠及外滩纳入眼底,完美呈现上海独有的历史与现代文明,也造就了上海绝无仅有的独特景观!亮丽的风景、餐厅内部精妙的布局设计和令人惊叹的屋顶景观露台,使餐厅成为首选的婚礼场地,同时也适合中型企业和私人举办各式宴会与活动! 上海宝莱纳餐饮有限公司自1996年由台湾南侨集团上海成立以来,始终致力于将美食结合人文理念的发展、实现、传承及管理; 餐饮运营体系分四大类, 包括德系宝莱纳啤酒花园餐厅、日系仙炙轩铁板烧餐厅、西式滨江壹号及中式点水楼餐厅;目前公司旗下共有9 家餐厅,是一家稳定成长型的知名餐饮集团,也是高端文化品牌餐厅的成功经营者。 本着“以人为本”的理念, 提供有才的人实践自我的学习平台; 公司经营团队汇集来自中国台湾、德国、意大利、菲律宾及中国各地的精英。 值此北外滩新店开幕之际, 诚挚邀请对于国际餐饮服务行业有专业、有热情的有志之士,加入上海宝莱纳餐厅北外滩店的营运团队!岗位职责:1、负责厨房卫生和其他器具设备管理工作;2、协助厨房日常运营工作;3、培训、学习和提高烹调技术;4、完成厨师长安排的其他工作任务。任职要求:1、高中学历以上,热爱本职工作,有相关酒店、餐厅的厨房工作经验者优先;2、身体健康,吃苦耐劳,诚实守信,工作积极主动;3、工作勤奋,具有团队意识和敬业精神。工作时间:做5休2,每天8小时工作制

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西餐厨师主管伊梭(上海)国际贸易有限公司上海-长宁区6-8千/月02-26

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1. 具有良好的西厨烹饪知识,熟悉意式西餐菜系的制作及标准。2. 负责厨艺演示厅日常运营;3. 了解公司产品相关知识并能根据产品优势在菜品制作上不断创新;4. 负责菜单设计,保证出品符合标准口味和食品卫生标准;5. 配合公司市场类活动,进行厨艺演示并现场教学;6. 根据厨演需要列出所需物料清单,负责活动现场物料的确认和管理;7. 确保市场类活动顺利进行;8. 上级主管交办的其他工作任务;9. 根据实际情况每周轮休2天岗位要求1. 熟悉意式菜品制作;2. 具备良好的英语交流能力、表达能力和亲和力;3. 5年以上五星级酒店主厨工作和管理经验,并持有健康证;4. 会使用MS Office软件;5. 具有高度责任心,工作认真负责,有一定的抗压能力;6. 该岗位需适应出差

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西厨房厨师/厨工上海意臻餐饮管理有限公司上海-浦东新区4.5-6千/月02-26

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责:1、按照标准菜谱制作高质量的食品。2、协助进行食品的制作、装盘、装饰和存储工作。3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。5、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。6、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。7、清洁并整理工作区域。任职要求:1、餐饮技能或相关专业的职业证书。 2、1年以上厨师工作经验或正式培训。

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厨房主管(西餐厅)上海沃歌斯餐饮有限公司上海-闵行区5-7千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

1. 至少两年以上西厨房工作经验 (其中一年以上厨房领班或以上职位工作经验)2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解3. 职业技术学校或以上学历4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验5. 擅长人员安排和时间管理6. 良好的沟通技巧和管理能力7. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用8. 高度的责任感,目标感9. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神

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厨房领班Pizzaexpress 马上诺餐饮上海5.5-7.5千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

岗位描述:1.熟练操作厨房各个工作岗位 ╟ 面团,披萨,意面,沙拉2.培训新员工及现有的团队成员,以达到马上诺的标准;3.按步骤完成各阶段计划、测验并及时更新培训记录;4.与后厨培训师以及经理一起培训新菜单;5.为公司厨房管理标准的实施提供支持;6.管理厨房的各个环节及操作标准并且将需改进处报告给餐厅厨师长;7.在任何时候都须遵循餐厅的所有系统以及流程,包括最低/高库存量的实施;8.确保遵循所有的配方要求,并协助管理层一同控制食物成本和浪费率,从而为餐厅的盈利作出贡献9.能承担各项披萨师的相关职责:岗位要求:1.5年以上西餐厨房工作经验,2年以上厨房管理经验;2.工作努力、积极,有较强的上进心,善于学习;3.有良好的卫生习惯,有团队合作精神。

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西餐厨师金宝贝中国早教上海-普陀区4.5-6千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:500-1000人

1、负责本区域西餐(色拉,三明治,意面,咖喱饭等)菜品制作,确保及时并符合工作对菜品要求 2、负责厨房备货,餐前准备工作,确保在高效的前提下不影响食材的新鲜度 3、定期接受主管的专业知识培训,提升自己的专业技能 4、保证厨房清洁卫生,执行本班次设备清洁保养计划    任职要求 1、 有一定的西餐工作经验,有酒店工作经验优先 2、 对西餐工作流程有基础认知,具备西餐专业烹饪知识 3、 具备基础的安全知识、日常消防安全知识,熟练使用厨房设备、规范操作 4、   工作认真负责,良好合作精神。    

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烘培烹饪课程顾问上海微食信息科技有限公司上海-黄浦区0.7-1.2万/月02-26

学历要求:|工作经验:在校生/应届生|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

岗位职责:1.促进蛋糕,面包,烹饪课程销售,推广品牌,完成每月销售指标;2.为顾客提供专业的烘焙烹饪知识、帮助顾客掌握必要的料理常识3.接待顾客、课程讲解、安排课程预约;4.参与体验店管理运营等相关工作;岗位要求:1.性格活泼开朗、善于并喜爱与人沟通,有服务、销售行业经验者优先;2.大专以上学历,专业不限;3.形象气质佳、动手能力及语言表达能力强,热爱烘焙烹饪;4.能够接受做五休二的轮班工作制度(A班:AM 9:00-18:00;B班:AM13:00-22:00);

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小厨师上海逸刻新零售网络科技有限公司上海-静安区4.3-5千/月02-26

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划,快速及时完成顾客订单; 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;   任职资格: 1、大专级以上学历,18-35岁,身体健康、精力充沛,烹饪学校毕业者优先; 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量; 4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5.有连锁零售相关经验2年以上,品牌连锁优先考虑

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西餐厨师主管上海嘉和公益基金会上海-闵行区6-8千/月02-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:非营利组织|公司规模:少于50人

1. 有丰富的西餐操作经验;2. 可以制作西式简餐菜单及成品。

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西餐厨师芮朗(上海)餐饮管理有限公司上海-浦东新区5-7千/月02-26

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

身体健康,五官端正,男女不限,高中以上学历,持有食品行业健康证;有1年以上意大利菜工作经验,会意式抛披萨者优先;熟悉西餐工艺流程和各种西餐原辅料的使用方法;热爱西餐行业,喜欢创作美食,良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态。年龄:20~30岁我们为每位员工提供:提供员工住宿,解决您的后顾之忧;健康美味的工作餐;公司定期组织培训;过节、生日福利;带薪年假;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。

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