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上海 西餐厨师
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西餐厅厨师 Bella Napoli 意大利餐厅 上海-静安区 4.5-6千/月 11-18

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

. 熟练掌握意大利菜烹饪,擅长烹饪意大利菜意面和扒炉主食;2. 成熟稳重,热爱厨房工作;3. 能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;4. 对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与意大利总厨一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4. 表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:00工作地点:1. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513

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西餐主厨 上海蓝森宴会餐饮有限公司 上海-浦东新区 0.8-1万/月 11-18

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责西餐酒会小食研发与定期出品西餐酒会新品菜单;2、负责教会下属团队,酒会菜品的制作流程与推广;3、负责协助销售人员为顾客定制酒会菜单以及核算菜品成本;任职要求:1、年龄30-40,身体健康、精力充沛2、5年以上西厨房工作经验3、了解和熟悉西厨房,冷房,热房,饼房,各部门操作流程,有各部门工作经验更佳4、了解和熟悉分子料理5、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

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西餐厅厨师 意桥食博餐饮管理(天津)有限公司上海分公司 上海-浦东新区 4.5-6千/月 11-18

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

任职要求:1、主做意式简餐、意大利面和牛排等;2、一年以上相关工作经验者优先;3、五官端正,个性阳光健康;4、工作踏实、为人热忱,热爱餐饮服务行业;工作地点:上海浦东新区卓耀路58弄 佛罗伦萨小镇 Bella Vita餐厅员工福利:1. 按照国家规定缴纳五险一金2. 国定假日加班按照国家规定支付加班费3. 公司提供一天2顿工作餐4. 公司发放节日福利5. 员工工作满1年享有带薪年假6. 公司定期组织培训7. 公司具有完善的绩效考评体系,合理的调薪和晋升机制

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厨师/厨师学徒 灰盒子(上海)咖啡有限公司 上海-黄浦区 4.5-6千/月 11-18

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责:1、严格遵守后厨各项规章制度,遵守各项作业流程;2、负责后厨热菜、冷菜、甜品制作与出品;3、严格把控所有出品质量,负责区域内的卫生清洁;4、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;5、完成厨师长交代的其他任务;6、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;7、烹调时严格遵循个人卫生标准,操作时严格掌握卫生要求。任职要求:1、身心健康,责任心强,能吃苦耐劳,年龄45岁以下;2、一年以上西餐厨师工作经验,熟悉各式热菜、冷菜、甜点的制作;3、热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;5、工作有责任心,做事认真负责。工作时间: 做五休二,每天8小时

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西餐厨师 上海夯石餐饮管理有限公司 上海-虹口区 3.5-6千/月 11-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责1、加工烹调各类西式餐点,如牛排、海鲜加工等;2、原材料加工,切配等工作;3、对西餐用料和用语有一定了解,申领及预估各类耗材;4、热爱本职工作并且工作中积极主动任职资格1,理解餐饮卫生相关规定;2,形象好,气质佳,身体健康,须持有健康证。3,两年及以上的西厨工作经验。4,男女不限,吃苦耐劳,会基本服务礼仪,接受翻班。

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西餐档主厨 上海苏宁易购销售有限公司 上海-杨浦区 0.8-1.2万/月 11-18

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

任职要求:1、善长牛排原料识别及烹制,另需熟知意面,色拉,三明治,西式简餐类产品2、如有大型美食广场经验如盒马鲜生牛扒档,彼得家牛排档,以及新天地西式餐厅几五星级酒店等工作经验优先

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行动厨师 上海世达食品有限公司(桂冠食品) 上海 0.7-1.2万/月 11-18

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责:1 制定菜谱开发标准;2 搜集、分析客户需求,开发餐饮渠道菜谱;3 提出产品使用建议,并协助解决相关问题;4 针对重点客户,开展新产品演示工作;5 指导开展终端推介会;6 建立并维护与餐饮行业协会的关系。

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烘焙研发师 钟薛高食品(上海)有限公司 上海 1-1.5万/月 11-18

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1)负责产品的研发、制作,以及工艺流程的确定,根据生产的具体情况不断完善产品工艺;2)对公司各产品成本核算、质量的监控,保证产品质量的同时控制成本;3)负责产品生产的过程控制、优化工艺流程,生产现场的产品质量控制,;4)负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理,参与产品质量的改进工作;5)负责配方的管理和产品技术文件的检测,出入库检测方法的确定与落地执行;6)针对公司年度新产品研发进度要求,制定研发计划,并落实到阶段性工作计划中。任职要求:1)大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业;2)食品行业3年以上研发经历,具备烘焙饼房的工作经验,做过独立的研发项目(法国和德国烘焙产品研发经验);3)熟悉并了解餐饮市场的需求,有一定的市场开拓眼光,并能针对性的研发新产品;4)较强的自我学习能力、独立的工作能力;5)具备产品的分析判断能力、技术创新能力;6)在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则;7)工作细致,责任感强,能承受一定的工作压力。

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西餐厨师 上海网庭信息科技有限公司 上海-静安区 4.5-6千/月 11-18

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、在主厨指挥下,负责协助对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不串岗,不脱岗。3、服从分配,服务周到,礼貌待人。4、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。5、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,防止食物中毒。6、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。7、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高操作技能。8、服从领导调动,维护好厨房灶具、设备。任职要求:1.有会所、私宴后厨经历者优先考虑;2.人品、相貌端正,沟通能力强,身体健康、精力充沛;3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4.拥有基本的烹饪技术,了解基本食品材料;工作地址上海市静安区常德路888号

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西餐厅厨房实习生 Trainee 上海外滩三号饮食文化有限公司 上海-黄浦区 11-18

学历要求:|工作经验:无工作|公司性质:合资|公司规模:150-500人

*有意从事餐饮行业*每周可保证5个工作日*须是在读学生

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