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餐厅店长/店经理

0.6-1.2万/月

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深圳-福田区  |  8-9年经验  |  大专  |  招1人  |  12-26发布

五险一金节日福利专业培训包吃包住宿

职位信息

具体操作细则:

一、服务产品规划,模式积累,业绩创新,服务质量,成本控制,队伍建设培训,员工生活管理。

1.制定、完善、落实前厅发展规划。

2.制定、完善、落实年、季及月的销售工作计划及利润达成。

3.编制、落实部门预算。

4.固定资产和餐厅各种设备的保管和保养。

5.对各种安全负责。

二、服务产品,质量,前厅管理,工作战略和规划

1.对服务产品质量信息,人员技术信息的盘点、分析工作。

2.编制、落实培训计划。

三、服务产品质量管理体系

1.组织建立、完善及实施产品管理体系。

2.组织建立完善及实施产品管理制度。

四、服务流程管理

1.组织服务产品信息收集。

2.组织信息整合分析。

3.组织服务产品管控计划制定、落实。

4.组织管控效果评估。

五、顾客信息文档管理

1.信息的记录。

2.信息的安全保管。

六、饮品产品研发、评定管理

1.有计划,辅助出品部新产品研制工作。

2.配合培训进行产品评定工作。

3.参与评定管理政策和方法制定。

七、事故处理管理

1.调查、审核、提报、处理,承担重大安全事故和产品质量。

2.事故处理意见的建议。

3.事故处理结果的存档。

八、辅导与培训

1.培训辅导部门完成服务产品质量生产技术的辅导与培训工作。

2.向上级领导提出有关技术人员培养的建议。

3.关注部门人员的工作、生活状况培养后备生产人员。

九、原料管理

1.组织对饮料品、前厅设施设备供应,质量进行检测。

2.配合采购对餐具供应商的管理。

3.参与原料价格质量调研工作。

十、完成上级领导临时交办的工作任务。

联系方式

上班地址:福田区金田路4028号荣超经贸中心35楼3509A(地铁站:市民中心站 B出口;公交站:市民中心东)

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公司信息

该招聘网发布招聘信息均在以下公司就职。
    深圳市古稻林餐饮管理有限公司是一家以“健康至上”为核心理念,集川、湘、粤、徽、北京菜相结合的原生态健康家常菜精华打造的餐饮连锁品牌。公司由企业核心领导人宁佐成先生携资深餐饮界管理团队全程操盘,以“选用***的食材,为客人打造健康,原生态的美食,成就古稻林原生态餐厅”为经营理念,不断追求品牌的发展和突破,遵循***、健康、创新、快乐的企业核心精神,致力于打造一流的餐饮连锁企业,努力成为中国最具发展潜力的餐饮品牌。
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