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深圳 西餐厨师
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西式简餐厨师(新品潮流研发) 深圳市芝狐娱乐文化有限公司 深圳-福田区 5-8千/月 11-15

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、喜欢西餐、喜欢专研轻食简餐、沙拉类产品、喜欢追求潮流新鲜感2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,进行相关竞品调查分析3、能够独立研发新产品,以潮流为主的轻食简餐4、具有责任心、拥有较高的技术、熟悉西餐厨房的工作流程职位要求:1、年龄:20-30周岁,五官端正2、两年以上西式简餐厨师工作经验3、对工作认真踏实,态度端正,有团队合作精神

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烘焙师/面包师(高端热烘面包新品牌) 美心食品(广州)有限公司 深圳-福田区 4.5-6.5千/月 11-15

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1:负责根据各式面包、蛋糕的规格标准,独立完成各类产品的制作、出货及上货工作;2:负责对厨房的生产设备、用具、场地的日常清洁、维护及消毒工作;3:负责对生产用原料、半成品的品质检查、质量管理工作;4:负责协助店长做好订货计划和到货跟进、收货验货工作;岗位要求:1: 中专及以上学历,一年以上相关烘焙或餐饮服务行业经验;2: 熟悉烘焙理论和制作流程,具备良好的烘焙技术;3: 良好的执行能力,学习能力及高度的责任心和团队协作精神。

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营养餐厨师 深圳得便宜产业链有限公司 深圳-南山区 0.6-1万/月 11-15

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责餐厅营养餐日、周、月食谱计划;2、负责营养餐保质保量制作;3、负责厨房相应管理工作;4、负责餐厨相应工作人员协调调配;5、上级领导交办其他工作。任职要求:1、3-5厨师工作经验;2、有营养餐经验者优先;3、具备一定厨房管理能力;4、必须持有个人健康证明;5、有一定的营养西餐知识。待遇:面议工作地点:南山区大冲商务中心

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西点厨师 喜茶 深圳-南山区 1.5-2.5万/月 11-15

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、鲜食产品研发(包括但不限于盒饭,三明治,手卷,烘焙产品,果切,色拉)及成本核算;2、产品供应商开发,选取;协助供应商进行产品研发和调整;3、产品全生命周期维护(新产品导入前期准备,成熟期销量跟踪,衰退期下架流程);4、跟踪市场动态,及时引入热销单品并定期更新产品线,提高产品生命力。任职要求:1、有中/西餐厨师经验,或便利店鲜食产品研发经验优先;2、调味品公司工作经历优先。

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西餐厨师长 深圳精致农畉餐饮管理有限公司 深圳-福田区 1-1.5万/月 11-15

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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法式厨师 深圳市一哥鲍鱼餐饮管理有限公司 深圳-罗湖区 0.8-1.8万/月 11-14

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责餐饮部法式菜品的研究、分析创新、菜式的出品的工作。2、负责法式菜品的成本分析及价格的制定。3、负责对下属人员的培训教育,提高下属人员的厨艺水平及技能。4、协助餐饮部行政总厨的日常管理工作,并完成领导交办的其他工作任务。任职资格:1、有法式菜厨师或高级厨师工作经验5年以上。2、有高端酒店或西餐厅西餐厨师工作经历,熟悉法式菜品的烹饪技术及调试技能。3、有西餐厨师证书或法式厨师资格证书。

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行政總廚Executive Head Chef 佛山创意工房餐饮管理有限公司 异地招聘 0.8-1.2万/月 11-14

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

行政總廚Executive Head Chef岗位职责:1.制定厨房管理制度、标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。2.根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作。3.督导各厨房管理人员对设备,用具进行深度認知,审定厨房设备,用具更换添置计划。4.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品符合标准食谱规定的数量或份量,控制食品成本。5.亲自收集客人对食品质量的意见,了解各方面对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍。6.亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。7.建立研发周期,包括:研发新菜品,制定工艺流程,增加元素,增加品种。8.严格执行消防操作规程,定期组织检查消防防火器具,做好防火安全工作。9.检查各厨房设备运转用情况,用具的使用情况,抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。10. 处理好各部门的联系,妥善合作,处理重要投诉。11.主持各区域分店厨房日常工作会议每月召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平。职务需求:5年以上工厨房管理经验。熟悉分店厨房后厨管理、人员管理、成本控制和品质管理。工作认真,讲究效率,不谋私利。薪酬福利:1.待遇8000-12000,有年终奖、绩效奖。2.每天工作8小时,包工作餐,月休5天。3.购买社保,享受带薪年假。

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主厨 深圳莉莉玛莲酒吧 深圳-福田区 4.5-6千/月 11-14

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位要求:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职要求:1、年龄25-35周岁,身体健康,服从管理。2、高中及以上学历。3、有相关餐饮工作经验一年以上联系方式:周先生  13928492851

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高端餐饮中西餐厨工(平安大厦) 永辉云创科技 深圳-福田区 4.5-6千/月 11-14

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:10000人以上

一、任职资格:1、高中及以上学历,具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;有较强的抗压能力和上进心,对新零售与浓厚兴趣,对自主经营生意有自己的见解;2、了解并认同永辉集团的企业文化;3、身体健康、精力充沛,具有创业精神。(1)波龙工坊:具有海鲜(龙虾、帝王蟹、面包蟹、生蚝、鲍鱼、贝类)等从业经验或者酒楼从业经验;(2)盒牛工坊:具有牛排、羊排等铁板烧和煎炸从业经验优先;(3)生活果坊:具有连锁经营蔬果行业经历优先;(4)沙拉工坊:具有果蔬沙拉食品、连锁披萨餐饮等连锁餐饮从业经验优先;(5)麦子工坊:具有连锁面包、蛋糕等从业经验为佳;(6)烤物工坊:具有大型烧烤大排档或者连锁烤肉类餐饮店从业经验优先。(7)鲑鱼工坊:具有三文鱼、刺身、鱼头烧烤等从业履历优先。二、岗位职责:1、负责处理所在厨坊现场日常工作运营;2、严格执行餐厅标准,负责现场卫生清理,设备维护保证其正常使用;3、及时处理线上线下订单和解决现场发生的问题,提高客户满意度;4、工坊合伙人身份学习超级物种生意经营的关键知识:(1)商品管理,包括商品陈列、订货、库存、现场营运标准等;(2)人员管理,包括团队建设、培训、排班、用工结构、考勤等;(3)设备管理,包括易耗品、货架、水电等销售相关应用到的门店设备(4)如何做生意,包括营销、控损耗、提升人效、数据化报表应用,财务分析等。三、薪酬福利根据所在工坊每月经营利润参与分红,月休6天,4500-6000,五险一金,带薪年假,系统培训

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西餐厨师 深圳市亚势力广告与设计顾问有限公司 深圳-罗湖区 6-8千/月 11-14

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

技能要求:1.有2年以上西餐厅厨房(热房/冷房)工作经验 。2.对西餐有浓厚的爱好,出餐速度和质量能达到一定的标准。 3.良好的出品及成本控制意识,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任。 4.能积极配合销售团队开展工作,并高效完成任务。 5.完成直属上司安排的其它工作。素质要求:1、身体健康,品行端正,无传染疾病;2.工作踏实,有上进心,并具有高度的责任感和团队意识;3.热爱厨师行业,吃苦耐劳。薪资结构:底薪+提成+奖金

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