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苏州行政主厨/厨师长
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厨师苏州万祥科技股份有限公司苏州-吴中区0.8-1万/月05-27

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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储备厨师长苏州熬八年餐饮管理有限公司苏州-高新区6.5-7.5千/月05-27

学历要求:大专|工作经验:无需经验|公司性质:合资|公司规模:150-500人

任职要求1)大专及以上文化程度。2)菜品出品,制定厨房制度和服务标准。3)具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。4)拥有基本的烹饪技术。5)熟知相关食材保存管理知识。6)对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。岗位职责1)负责处理厨房的运作及行政事务。2)执行公司下达的各项工作任务和工作指标。3)负责制定厨房的各种工作计划。4)对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。5)保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。6)督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。7)妥善处理客人对菜品的投诉。8)检查厨房所属各岗位员工的操作规范。9)负责餐厅设备维护及叫修。

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厨师长/厨工/点心师/食堂阿姨苏州市吴江区维爵幼儿园有限公司苏州6-8千/月05-27

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:50-150人

岗位职责:1.负责学校学生及教职工的一日三餐的制作; 2.保障学校学生及教职工的食品卫生安全;应聘条件:1.喜欢孩子,对孩子有爱心和责任心,工作积极主动2.高中(及职业类学校)及以上学历;3.35~45岁(条件优秀者可适当放宽);4.吃苦耐劳,身体健康,精力充沛,无传染性疾病,有较好的团队精神;5.厨师有厨师证,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;6.厨师拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。

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菜品研发厨师苏州星点点信息科技有限公司苏州-吴中区1-1.5万/月05-27

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

工作职责1、通过洞察消费者的潜在需求,掌握市场发展方向,制定新菜品研发计划;2、根据研发计划,设计新菜品的色彩搭配,口感搭配,食材搭配,营养搭配等,同时保证菜品质量;3、制定新菜品的工艺流程和操作标准,并培训指导厨师在厨房中能够顺利烹饪;4、跟进新菜品在厨房中的制作情况,并予以监督指导。任职要求1、本科以上学历,3年以上菜品研发经验;2、掌握各种食材的特性、搭配、营养分析能力;3、良好的沟通表达、分析和判断能力,创新意识强;4、能够站在消费者角度思考问题;5、对菜品有良好的审美观,味蕾灵敏。6、有带团队经验优先。项目介绍:项目是传统的稳定盈利的产业,进行互联网化。机会大于努力,现在来是***的时机。老板给力,团队优秀。未来大有钱途。现在团队刚组建,有来自华为 同程艺龙 IBM ,不仅可以学到很多知识,还有很大

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厨师苏州市杜三珍餐饮管理有限公司苏州-高新区4.5-6千/月05-27

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

任职要求:1、中专及以上学历,3-5年中大型酒店/餐厅工作经验;2、身体健康、精力充沛,具有较强的责任心与创新精神;3、有团膳行业荣誉、持有高级以上中式烹调师职业资格证书者优先考虑。4、男,苏州本地人,会讲苏州话!面试地址:苏州高新区前桥路85号

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园区外企餐厅厨师领班索迪斯(上海)管理服务有限公司苏州-工业园区5-6千/月05-27

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

1、服从厨师长领导,严格遵守厨房各项操作程序;2、遵守公司各项规章制度,协调配合相关工作的关系,确保及时有效完成本岗位承担的工作任务;3、负责开餐期间员工工作状况的监管、出品质量的协调沟通;;4、确保每日原料质量,计划用料,确保食品的有效成本;5、对厨房工作目标的完成以及企业影响负责。 岗位要求:1、年龄50岁以下,至少5年烹饪工作经验;2、具备良好的沟通协调能力;3、具备一定服务意识和责任心。

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厨师苏州月星环球港商业管理有限公司苏州5-6千/月05-27

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责公司员工的餐饮,按所定食谱精心加工、炒菜等食品;2、负责厨房设备管理维护、清洗;3、拥有较高的烹饪技术,了解各熟悉菜肴搭配,口味创新;4、确保每日每餐营养搭配均衡、菜品可口卫生;任职要求:1、3年以上食堂或其他餐饮工作经验;2、有食堂的日常事务的管理能力; 3、身体健康、无不良嗜好,责任心强。

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餐饮总监荣锦企业苏州1-1.5万/月05-27

学历要求:中技|工作经验:10年以上|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

主要岗位职责:1、协助餐饮事业部总经理制定餐饮经营方针、管理目标,制定厨务相关规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行;2、健全餐饮厨务系统,督导后厨岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的厨务工作系统;3、组织各餐厅厨师长筹划和设计菜单,开发公司正味系列菜品;4、巡查各餐厅安全和卫生工作,确保饮品、食物符合卫生质量要求;5、负责完成上级安排的其他工作。任职要求:1、十年以上中餐厅后厨从业经验,三年以上大型餐饮同岗位工作经验。2、通晓中餐烹饪知识,包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。3、具备出色的团队管理、培训能力及人际交往能力。4、具有强烈的责任心,较强的职业操守、敬业精神和团队合作精神。5、具有良好的语言表达能力及协调能力。6、书面表达能力良好,具备一定的电脑知识。

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厨师长苏州摩丽茂水疗有限公司苏州6-8千/月05-27

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:50-150人

 1、精通苏帮菜,了解市场发展趋势、熟悉来馆客人口味,修改或设计对应菜单。  2、检查厨房每日卫生、菜品质量、把控食品卫生安全。  3、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压、变质或短缺。  4、把控材料成本,做到合理利用、把损耗降到最低。  5、全面负责中餐厨房生产、监督和指导工作。  6、根据每个厨师的工作能力和技术特点,进行人员安排和工作调动。  8、定期总结菜品销售情况,提出新的要求和措施,确保菜品质量不断提升、满足大众需求。     任职要求  1、行政主厨相关工作5年以上经验。  2、熟悉原材料种类、产地、价格、能对原材料质量严格把控。  3、热爱厨师行业,吃苦耐劳     

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厨师长苏州万丽织造有限公司苏州-吴中区0.8-1万/月05-27

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

负责小食堂烧菜

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厨师长苏州工业园区泛美乐食品科技有限公司苏州0.6-1万/月05-27

学历要求:初中及以下|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、主要负责管理厨师团队,制定菜单相关预算、合理控制各项成本;满足顾   客的满意用餐要求;2、进行订货、收货确保原料品质,杜绝人为因素的浪费;3、提升团队能力及执行相关培训,并指导餐厅烹饪;4、负责项目菜品的创新与开发。任职要求:1.有星级酒店及大型餐饮与知名社会餐饮3-5年同岗位经验,至少熟练掌握2个菜系的烧法;2. 具备厨师证,身体健康,具有食品安全、营养搭配相关知识与创新精神;3. 具备领导能力、沟通能力、团队协调能力,熟悉电脑更佳;4. 年龄50周岁以下,高中以上学历,可上六休一。工作地点:上海、苏州、北京、深圳福利待遇及发展:1. 五险一金+季度奖+绩效奖+带薪年假+免费工作餐+节日礼品+相关津贴;2.晋升空间:营运总监-营运副总-公司经营层。

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员工食堂厨师葛洲坝(苏州)房地产开发有限公司苏州-工业园区4.5-6千/月05-27

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:国企|公司规模:50-150人

岗位职责1、根据食堂食谱,准备当天使用的调料和佐料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;2、定期听取员工的意见,及时的调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;4、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。任职资格1、50岁以内,身体健康,持健康证;2、5年以上厨师工作经验,擅长红白案;3、有责任心,吃苦耐劳。

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主厨沃尔玛(中国)投资有限公司苏州-吴中区0.6-1万/月05-27

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

鲜食、干货和非食部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。烹饪和烘培课程,为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。不同季节和节日,开发不同的菜谱,为会员创造惊喜和快乐体验会员需要,提供专业的意见并帮助会员挑选商品和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训每日的销售业绩,并不断挖掘机会进行改进,保证鲜食业绩的提升。                                                     扮演教练角色,提升员工潜力并建立人才储备岗位要求:1、对零售充满兴趣  2、至少3年以上餐厅,酒店厨师工作敬仰,有丰富的中餐和西餐烹饪经验    3、良好的服务水平, 沟通能力和演示能力  4、良好的团队协作能力5、良好的学习能力和创造力乐观主动                6、专业形象

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厨师长苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司苏州0.8-1万/月05-27

学历要求:初中及以下|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:

一、岗位职责: 1)       负责厨房的综合管理运作,包括食品安全及消防安全的管理、人员协调、菜单及采购计划的制定、菜品品质监督等; 2)       负责项目菜肴的成本控制,能进行单菜成本核算及全成本核算,有效控制毛利; 3)       负责所在项目菜品的创新与开发,满足顾客的用餐需求; 4)       有大局意识,能积极配合公司完成厨师队伍建设的工作; 5)       配合项目团队,共同完成项目的经营目标; 6)       完成上级交办的其他事项。   二、任职要求: 1)       高中/中专及以上学历,3-5年中大型团膳食堂/餐厅工作经验; 2)       身体健康、精力充沛,具有较强的责任心与创新精神; 3)       烹饪基本功扎实,具备营养搭配、成本管理等相关专业知识; 4)       有团膳行业荣誉、持有高级以上中式烹调师职业资格证书者优先考虑。  

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厨师长江苏神彩科技股份有限公司苏州-工业园区5-7千/月05-27

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责: 1、负责公司食堂中午餐的烹饪调制,保证员工按时就餐; 2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳; 3、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序; 4、负责接待菜肴的烧制。 任职资格: 1、高中及以上学历; 1、具有5年以上饮食烹饪工作经验,具备苏帮菜烹饪经验; 2、能够吃苦耐劳,积极勤奋,有较好的沟通能力和责任心; 3、有拿手苏州当地私房菜,有接待菜肴烧制(小包厢)工作经验; 4、身体健康,品行端正,服从指挥和安排。

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菜品研发/出品苏州吴记月牙弯餐饮管理有限公司苏州-工业园区7-9千/月05-27

学历要求:大专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、熟悉掌握各类食材原料的特性和搭配,能够独立研发新餐品或改良餐品的配方和工艺流程。2、制定标准作业书,依据公司运营模式及特点开发新餐品。3、依据研究新产品的操作工艺,制定相应的SOP,熟悉掌握新餐品开发生产的各个关键点及生产成本,提高餐品质量,降低运营成本。4、将通过审核的新餐品推广到中央厨房进行量产,确保各个中央厨房熟练掌握加工要点,索取反馈意见并加以改善。5、定期走访市场及调研,了解餐饮市场行业动态,根据市场情况及产品前瞻性的分析并结合外部市场、内部资源开发产品;6、跟踪、了解餐饮及市场动态,随时掌握与餐品研发相关政策及行业法规,且与餐品研发结合;7、领导交办的其他工作。任职资格:1. 大专及以上学历,烹饪或相关专业,中级或以上厨师优先;2. 三年以上菜品研发工作经验,有融合菜、湘菜、粤菜、凉菜等菜品研发工作经验;3. 具有高度的工作热情,热爱餐饮行业,喜欢研究和制作产品;4. 熟悉及掌握各类食材原料的特性及搭配,能够独立开发新产品,并制定标准作业指导书;5. 熟悉产品制作的相关设备的使用与维护,熟悉相关材料特性,进行产品研发成本效果分析; 6. 具有较强的产品分析、产品创新、品鉴能力,喜欢尝试新口味,有创新思维;7. 敏锐的市场洞察能力,良好的团队协作能力,责任心强,工作踏实。

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厨政督导深圳智范儿咨询管理有限公司苏州-吴中区0.8-1万/月05-27

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责: 1、及时传达总部需要配合的相关内容,以及后续跟进督促 活动执行,音乐更新,物料订购; 2、每月列行巡查各门店,了解该门店运营情况,与加盟商进行沟通; 3、实时与直接上级沟通,汇报管辖区域内运营情况。 任职资格:3年以上餐饮管理类工作经验,有较强的沟通能力和抗压能力,具备基本装修知识,能适应长期出差。

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厨师长苏州德佑胶带技术有限公司苏州-相城区6-8千/月05-27

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 8、拥有较高的烹饪技术,***擅长家常小炒,苏帮菜。 任职要求: 1、年龄四十五岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛,***有星级酒店或大型连锁酒店的工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。

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中央厨房负责人苏州高新区方舟餐饮管理有限公司苏州-高新区0.8-1万/月05-27

学历要求:高中|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

负责中央厨房正常生产运行:1、根据公司营业指标,负责菜单筹划和更换;2、对应生产标准制定菜单,安排生产;做好检查和督导工作;3、新品开发;4、人工、食材成本控制;、5、人员管理、培训。职位要求:有中央厨房、团膳餐饮10年以上工作经验,懂成本控制、人员管理。

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西餐厨师长泰州艾米餐饮管理有限公司异地招聘0.8-1万/月05-26

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1.保证所有的厨房正常工作2.确保所有采购原物料的质量和出品品质3.建立各种控制体系卫生、成本正常运作4.积极开创新餐品,制定餐厅菜单,自助单5.同岗位经验5你那以上6.有丰富创新精神7.人品素质***

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