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乌鲁木齐 行政主厨/厨师长
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厨师长 新疆添汇聚鑫投资有限公司 乌鲁木齐 0.8-1万/月 05-25

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、全面负责厨房的运作管理,为宾客提供优良的菜点食品,并做好菜品的核算和控制工作,创新菜品,培养技术力量,保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。2、负责制作所有住房妈妈客制化月子膳食。3、制订月子膳食菜单,并定期修改月子餐食谱。4、负责管理食材的卫生并分类标示使用日期。5、负责与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房物料,减少积压,降低资金的使用成本。6、负责招募厨房所有工作人员,并管理厨房工作场所的清洁卫生。7、保持食物的新鲜与食器清洁,将每日伙食样本存查并保存两天。8、定期抽查及维持冰箱冷冻及冷藏适当温度,维持食材新鲜。9、妈咪教室营养讲座。10、对新入住妈妈说明月子餐点及评估。11、审定厨房各部门工作计划、规章制度,岗位工作程序及标准。12、负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。

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餐车厨师 新疆动高餐饮管理有限公司 乌鲁木齐 3-8千/月 05-07

学历要求:|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

任职资格:1、身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;任职年龄:18岁-45岁;条件优越者,年龄适当放宽;工作时间:上15天班,休息15天;工资待遇:3000元-8000元,具体面谈;上班时间包吃包宿;

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