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武汉西餐厨师
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厨师助理/厨师湖北维果农业科技有限公司武汉4-8千/月05-12

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1.负责协助主厨完成生活美学空间的厨房事务;2.根据已定主题,设计美学餐桌食物营养搭配搭配,并完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);;3.及时向领导报告对工作中的任何问题和建议;4.协助团队制定周期性美学餐桌主理计划并积极实施;任职要求:1. 年龄22-45岁,身体健康,无不良嗜好,有相关岗位工作经验; 2. 对文化创意行业有浓厚兴趣,并具备独立的创意视角, 可以根据特定主题,设计美学餐桌食物营养搭配搭配,并完成菜肴的烹饪。 3. 熟悉厨房工作流程,有2年以上厨房工作经验; 4 能够吃苦耐劳、责任心强、团队合作精神强。

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海鲜厨师湖北麦浪科技有限公司异地招聘0.8-1.5万/月05-12

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、懂得鱼类、海鲜类刺身,配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生、负责灶台的卫生清理、正常使用; 2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或对现有产品进行优化并确定配方和工艺;3、按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜;4、负责海鲜刺身拼盘制作,根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调;5、出品各种(刺身)产品,保证专业水准、出品质量和一致性;食品卫生; 6、分析客户需求,保证菜品质量和口味,提高顾客对菜品的认可度;7、负责检查,控制,并保证出品的食品质量能够达到既定标准;8、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。任职资格1、品行端正,热爱餐饮行业,有良好职业道德;2、具强烈的敬业精神与责任感,工作原则性强,人际沟通、协调能力强;3、有大型酒店海鲜厨师工作经验者优先录用。

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西餐厅副厨王品集团武汉-江汉区6-8千/月05-12

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:5000-10000人

岗位职责:1、协助主厨负责管理厨房的正常运营及人员管理工作;2、负责西餐菜式出品; 3、做好厨房的成本控制工作。 任职资格:2年以上西餐厅厨房工作经验。王品武汉国际广场店,江汉区解放大道690号武汉国际广场B505王品武汉汉街万达店,武昌区沙湖大道18号汉街万达广场4楼4010-4011号商铺

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生鲜主厨沃尔玛(湖北)商业零售有限公司汉口山姆会员商店武汉-硚口区0.6-1.5万/月05-11

学历要求:大专|工作经验:2年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:10000人以上

1、通过各部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。2、推广及销售山姆演示商品。任职要求:对零售充满兴趣;两年左右的销售经验;良好的服务水平, 沟通能力和演示能力良好的团队协作能力良好的学习能力和创造力积极,乐观主动形象气质佳,身形笔挺。

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韩国料理研发经理么肆烤肉武汉1-1.5万/月05-12

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:创业公司|公司规模:150-500人

1、负责韩国料理新菜品的技术研发与创新;2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与韩国料理菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;3、熟练掌握韩国料理产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;4、能够独立开发工艺流程,制定标准流程手册;5、负责开发相关韩国料理的食材、设备等供货商渠道,并做好长期关系维护;6、做好与营运中心及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地;7、监督指导本部门的日常管理工作,并不断提升团队研发能力,做好团队建设。任职要求:1、餐饮企业八年以上工作经验,韩餐三年以上研发工作经验;(必要条件)2、有日本料理、西餐、中餐研发工作经验者优先考虑3、年龄20-40岁之间,无学历要求4、能简单使用办公软件(Word/Excel/PowerPoint等)

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西餐厨师+奖金提成武汉小九科技有限公司武汉-江岸区4.5-6千/月05-12

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1、负责厨房原材料补货、验货工作,保证厨房原材料品种齐全,数量充足,在源头上把好质量关。2,日常检查厨房原料使用和库存情况,防止原材料积压超过保质期,防止变质和短缺;3,按照出品流程制作菜品、认真、细心,卫生;对厨房的出品、质量有要求,且能够合理控制食品成本;4,每日确保厨房食品安全卫生,保证每日干净清洁的工作环境任职要求:1、中专以上学历,身体健康、精力充沛;2.  有一定的西厨房工作经验,执行力强,对餐饮行业有热情;3、具有强烈的责任心,乐于学习,勇于开拓和创新;4.  有上进心勇于对责任的担当与挑战,能胜任分配的任务;根据每月餐厅业绩获得额外奖金提成

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西餐厨师/主管武汉香格里拉大饭店有限公司武汉-江岸区3-4.5千/月05-12

学历要求:中技|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

西厨热菜/冷菜厨师 / 主管岗位职责-   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务-   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准-    始终保持高质量的食品出品和展示,始终符合酒店标准岗位要求-   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上-   1年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)-   能够适应不同班次

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西餐厨师武汉致远众邦商贸有限公司武汉-东西湖区4-6千/月05-12

学历要求:中专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1. 食材制作演示,协助销售进行客户接待;2. 完成产品测试;3. 了解市场需求,研制新菜式;4. 完成领导安排的其他工作;工作时间:周一至周六 8:30-17:30任职要求:1. 有一年以上的厨师经验,有麦当劳、肯德基后厨经验尤佳;2. 热爱美食,愿意学习;3. 有良好的沟通能力,愿意与人交流沟通;

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西餐厨师熟手果石文化传播(武汉)有限公司武汉-江岸区6-8千/月05-12

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

职位描述:要求:会牛排、沙拉、意面、小吃;能吃苦耐劳有一定的责任心,服从管理;能适应晚班 工作职责:配合主厨备菜 讨论新品出餐;西餐各类牛排、沙拉、意面、小吃并能定期更新出品,保证出品质量

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高薪8000诚聘吧台长武汉佳旺餐饮品牌管理有限公司武汉-洪山区8-9千/月05-12

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:1、建立酒吧各类酒水及饮品出品质量标准;2、督导员工的服务质量,员工纪律,以及规章制度的执行及落实情况;3、指导员工礼貌礼仪、开口服务及操作规范;4、负责酒吧人员岗位安排,整体评估及培训工作;5、根据公司的各项奖惩制度对员工提出奖惩建议;6、负责酒吧所有硬件设施的维护保养,设备设施更新工作的跟进;7、负责店面日常产品的研发与菜单更新8、负责制订节假日酒水推广活动计划,酒吧人员节假日期间的工作安排;9、针对不同季节推出相应饮品,以及酒吧主题装饰调整;10、制定酒吧物料周、月用量报表,以月人均用量作对比,以此做好成本控制;

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西餐厨师长上海米跃星文化发展有限公司武汉-洪山区6-7千/月05-12

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

主要工作任务:    1.西餐厨房的运营管理    (1)协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格    (2)根据西餐厅的经营情况,制定西厨房的采购计划    (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范    2.西餐厨房菜品生产管理    (1)合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度,监督、检查菜品的质量    (2)督导初加工与切配厨师、冻房厨师、热厨房厨师、西饼房厨师按工作规范进行菜品的加工生产工作    3.控制西厨房的成本费用    (1)审核西餐厨房的原料申领单、原料采购申请单    (2)监督、检查各操作点厨师的投料数量,避免造成浪费    (3)督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作,降低因设施、设备故障造成的损失    4.环境卫生与食品安全管理    (1)督导各操作点厨师及工作人员做好西餐厨房环境卫生的清洁工作    (2)监督、检查员工的个人卫生    (3)督导冷荤原料的质量,保证食品的安全    5.人员管理    (1)给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督    (2)制定各操作点厨师的业务培训计划    (3)组织开展各操作点厨师的业务培训与新员工的带教工作    (4)对各操作点厨师的工作进行考评,制定奖惩方案    任职资格:    (1)高中或技校及以上学历,具有西餐厨房管理、营销学和服务心理学等专业知识    (2)五年以上工作经验,两年以上同岗位工作经验    (3)精通某菜系特色菜制作;有控制成本及掌握开发菜品的能力

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行政总厨/西餐厨房长武汉傲创巨恒餐饮管理有限公司武汉-江汉区1.5-2万/月05-12

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

 1、熟悉掌握法意韩日美等国际主流菜系,能够独立操作胜任及自主研发其中1-2种菜系、研发新品或改良餐品的配方和工艺流程,制定标准作业书;2、熟练掌握新品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;3、将通过审核的新品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握加工要领,索取反馈意见并加以完善;4、熟悉餐品的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技法,新技术的研究评价并推广应用,并对营养学有较深的研究等;5、负责新餐品上线、餐品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织餐品研究与开发,并负责完成各个时期餐品的研发责任指标及餐品研发工作总结、汇报;6、不断研制、创新餐品和配套的饮品小食等;7、遵循公司经营方向,不定时推出合适各店的新口味,并组织骨干厨师对餐品进行研发、试制定型;8、把出品完全量化,并将制作过程、盘饰设计、文字说明等都录制成影像或图片资料,交到董事长及负责相关研发的负责人备档,并负责教会当事人能制作餐品,并能达到出品的标准和要求;9、负责对各门店的餐品销售量排名进行分析、汇总,将优势餐品纳入日常销售餐品品菜牌中,同时、剔除非优势餐品。    任职资格: 1、具有5年及以上的法意韩日美等国际主流菜系研发或制作经验;2、具有强烈的责任心,勤于学习和创新,服务观念好;3、对成本控制管理、食品卫生、厨房的设备知识拥有经验;   包吃包住+绩效奖金+股权分红+年终奖

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西厨热菜主管武汉五月花酒店管理有限公司武汉4.5-6千/月05-12

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.3年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

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中学食堂西餐厨师(水吧)武汉华工后勤管理有限公司武汉-洪山区4.8-5.5千/月05-12

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

40岁以内,身体健康,有饮品店工作经验,会做汉堡联系方式:13707164545 张经理

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三阳路机关食堂双休招西餐厨师武汉企源餐饮管理有限公司武汉-江岸区4.5-6千/月05-12

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:主要负责机关单位后勤食堂西餐出品,牛排,沙拉等,周一到周五每天做一份出品任职资格:50岁以内,有相关工作经验上班时间:  ***班7-15                   第二班7-14,16:30-19:00周一到周五轮流上班周末双休,法定节假日带薪休假

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中西餐厨师武汉金盛远达企业管理咨询有限公司武汉-洪山区3-4.8千/月05-11

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1.熟悉厨房工作流程,擅长各种中西餐制作方法和加工技巧。2.根据公司的品质标准及西餐要求按时按质出品各款食品。3.定期检查店内食品库存质量。4.制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。5.负责检查厨房内的清洁卫生与安全。6.协助西餐厨师长做好成本控制。7.每天检查用料是否安全,依照各种用料的需求预计用料量,保持食品的新鲜度。8.生熟食品按要求存放。9.服从厨师长工作安排,并协助完成日常工作汉口汉阳武昌就近分配

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幼儿园厨师武汉市东湖生态旅游风景区优果小长颈鹿幼儿园武汉-东湖新技术产业开发区3-4.5千/月05-11

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

主厨:1、负责执行各项饮食卫生及安全制度,严格按操作程序要求工作,避免安全隐患的发生。2、按照食谱的规定严格配餐,如有改动需经过保健医生同意。3、根据作息时间供应饭菜,并做到根据季节对饭菜的冷暖要求做好饭菜的放冷保暖工作。4、负责厨具、餐具、厨房环境的每日消毒工作。5、负责做好厨房清洁卫生工作,保持环境的整洁有序。6、烹调操作应做到花样翻新,色香味俱全,唤起有而食欲。7、按配餐要求定量领用物品,树立节约意识,不浪费。8、做好个人卫生,按时清洗工服,剪指甲、在园工作时不抽烟,工作时间穿工服、戴工帽,上厕所后要严格用肥皂洗手,定期进行体格检查9、做到公私分明,严禁将厨房食品私自外拿。10、防火防盗,做好安全防范,不出安全事故。帮厨:1、配合厨师,严格按食谱制作食品,不随意更改食谱。2、按出勤人数制作饭菜,避免不足和浪费现象。3、严格执行食品卫生法,保持厨房清洁卫生,按卫生要求操作,严防食物中毒,杜绝肠道传染病的发生。4、保管好厨房炊具、食品等物资,不浪费、不丢失。5、配合厨师和后勤负责人,进行相关物品的采购。6、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽,勤剪指甲、勤洗手,搞好个人卫生。7、做到公私分明,严禁将厨房食品私自外拿。8、防火防盗,做好安全防范,不出安全事故。地址:华侨城园:武汉华侨城东方里商业街S3-3

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炸鸡/汉堡/西餐师傅湖北微灵动信息科技有限公司武汉-江夏区4-5千/月05-11

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

制作炸鸡、汉堡,包吃住

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中西厨厨师武汉车都大酒店管理有限公司武汉-武汉经济开发区4.5-6千/月05-11

学历要求:中技|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、在厨师长的领导下,依照酒店的制度与程序,按标准在制定厨房里制作出高质量的产品。                                                                                              2、建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。3、根据部门领导的要求参加每日班前会和其他会议。4、出席并参加课程表上的培训课程。5、指导厨工。6、根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。7、向自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。8、贯彻执行酒店的制度与程序,以及部门的制度,包括(不仅限于)以下1)酒店规章制度;2)健康与安全;3)仪容仪表;4)出品质量;5)食品卫生;6)食品成本;9、履行相关的职责与其他分配的特殊任务。

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西餐储备厨师长武汉康淼餐饮管理有限公司武汉-江汉区5-8千/月05-10

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、 负责厨房原材料补货、验货工作,保证厨房原材料品种齐全,数量充足,在源头上把好质量关。2、 负责监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求保证出品质量及安全性。3、 定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况。4、 负责厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪技能的培训工作;5、 负责后厨成本控制,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,监督厨房人员合理使用各种原材料,减少浪费。6、 负责检查厨房原料使用和库存情况,防止原材料积压超过保质期,防止变质和短缺。7、 负责完善厨房各类餐品、调料的制作配方等资料的整理及归类工作,有效建立厨房档案。任职资格:1、 性别不限,25-40岁,身体健康,能吃苦耐劳。2、 三年以上西餐工作经验,一年以上的同岗位管理经验。3、 熟练掌握厨房运作管理、成本控制方法、食物原料品质及搭配,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4、 拥有较高的烹饪技术,较强的成本管理意识,具备创新和自主研发菜式的能力。5、 具备员工带教、培训、引导等管理能力,有较强的团队意识及号召力。6、 良好的语言表达能力及沟通能力、组织协调能力,服务意识强。上班时间:白班10:00—18:30晚班17:30—02:00轮班制,月休四天

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