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武汉 行政主厨/厨师长
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厨师长 武汉母仪天下健康管理有限公司 武汉 8-10万/年 04-23

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责处理厨房的运作及事务;2、负责厨房日常工作安排及日常工作管理;3、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准公司规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;7、保持对厨房各员工的教育和培训,使之不断提高;

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日料/西餐厨师/中餐厨师/菜品研发 大连友联海味品有限公司 武汉 4-4.5千/月 04-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

要求会做西餐或日料或中餐,菜品研发,会菜品摆盘,会做日料寿司,创新菜品。工作轻松,主要做中西式菜品研发与摆盘。有意者请投递简历后致电王先生18641176011

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厨师长 卓尔控股有限公司 武汉 0.6-1.2万/月 04-23

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:(1)负责董事长的厨房综合管理,食材采购;(2)负责董事长日常餐饮;(3)负责重要接待餐饮;(4)负责厨房安全、卫生、管理;(5)负责董事长食品安全与管理。任职要求:(1)主打素食,有5年以上相关工作经验、经历;(2)学历不限,品质好,无不良嗜好,无家族负担;(3)适应加班等不间断工作状态,无固定休息日;

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中餐研发主管 武汉湘隆房地产开发有限公司 武汉 6-8千/月 04-23

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:

在营运经理和研发经理的指导配合下做好中餐菜品的研发工作。与我司国际顾问团队沟通、交流、学习、推进菜品研发及其相关工作。 负责中餐菜品的研发工作。 协助产品技术的管理工作、研发出品、试吃、评价、改良、确认、定型工作。 协助研发过程中数据采集、整理、统计、分析、归档记录工作。 协助标准化的烹饪工艺流程的制定。 协助配合研发经理制定厨房的各类规章制度、岗位职责、工作流程。 参与项目地筹建过程中所需要和所安排的工作。上级交办的工作。任职资格:有五年以上星级酒店或知名餐饮店中餐厨房工作经验,有独当一面工作的能力和一定的职务或职称。对所从事的工作有热情和积极的心态,能独立自行研发和创新出品。对出品有良好的审美观,和灵敏的味蕾感觉。能根据不同的区域特点研发独特风味的出品。

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厨师长 武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司花园酒店 武汉-江汉区 1.5-2万/月 04-22

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

全面负责分店厨部的管理工作,在年营业收入2000万以上餐厅有过同岗位的工作经历3年以上或五星级酒店同岗位工作3年,参加省级以上厨师比赛获得金奖的可优先录用

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厨师长 武汉恒润祥贸易有限责任公司 武汉 4.5-6千/月 04-22

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、掌握食品烹饪方法,要求色、香、味、形符合质量标准;2、擅长制作湖北菜、家常菜、煨汤等;3、能够独立完成所需菜谱制定,不断研发新品种;提供所需采购品种、规格、数量;列出详细的购物清单,掌握规律;4、完成领导临时交办的其他任务。任职资格:1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上湖北菜、家常菜等工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;4、能吃苦,家庭无负担。

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领导私人厨师 湖北文华科技教育发展有限公司 武汉-武昌区 0.8-1万/月 04-22

学历要求:|工作经验:8-9年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1.负责领导的膳食烹饪工作;2.负责食品的进货、验货、储存及出入库工作;3.负责厨房、餐具、厨具的清洁与消毒工作;4.服从领导工作调配,执行领导交办的其他工作。任职要求:1.熟悉营养配餐知识,具有全国通用的营养师证书;2.具有良好的食品卫生知识,加工制作熟练;3.熟练掌握厨房设备用品的使用方法;4.具有良好服务意识和职业道德,执行能力强;5.具有全国通用的厨师等级证书,有厨师工作经验,限40岁以上***。

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餐饮总监 梅州市梅县区客家梅县腌面餐饮连锁管理有限公司 异地招聘 20-30万/年 04-22

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

岗位职责1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量;3、协助总经理完成整体营运目标和酒店发展规划;4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职资格1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上酒店餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序;3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识;4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力。

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厨师(五险一金+业绩提成) 湖北墅艺坊文化发展有限公司 武汉-汉阳区 6-8千/月 04-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责1、本公司是一所有特色有文化,以茶文化为核心的场所,厨师长需要以精品农家菜为主,根据销售订单以及客户需求反馈、组织、计划、制作不同口味佳肴;2、规范管理厨房食材存放和用量,保证厨台明亮整洁,注重工作环境卫生干净;3、参与并配合采供及供应管理;4、安全、卫生使用食堂设备;5、保持对厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,从事厨师岗位工作5年以上;2、个人修养高,注重健康干净整洁,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术(精品农家菜),了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5、具有团队协作能力,执行力强,沟通能力良好。薪资待遇月薪6000(含五险一金)+年休12天假+餐饮总业绩提成3%,试用期3个月公司地处汉阳四新南路,乘坐公交至四新南路或梅林西路五街下车,步行即到,墅艺坊诚邀您的加入!

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行政总厨 锦江区品全优生鲜超市 武汉 0.8-1万/月 04-22

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1.制定菜单、开发新品,控制厨房成本;2.对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;3.制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;4.建立服务质量评价体系;5.指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换;6.监督食品处理过程及食品质量控制;7.对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;8.对食品处理过程进行成本研究任职要求:1. 5年以上海鲜行业厨房工作经验;2.有厨房管理的能力和技巧;3.出色的团队建设和领导能力

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