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西餐厨师
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西点甜品师包食宿 蝴蝶梦音乐餐厅(龙华店) 深圳-龙华新区 3-4.5千/月 06-25

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:1、通过餐厅内部之间的桥梁纽带,与各部门沟通协调工作,相协同步运营高效、规范的服务质量。传达员工执行餐厅及部门的工作安排和会议精神,确保有效的完成。2、完善各项规章制度,内容必须合理、科学,有利于指导员工的行为,提高员工的工作效率;不断进行改进和完善,以保持制度标准性。3、制定部门工作计划。4、配合部门每月对资产进行盘查。及时汇报资产的变化情况。严格要求员工爱护公共财务,防止资产的损坏和流失。5、培养员工的节约意识和成本观念,强化检查,杜绝浪费,堵塞漏洞;每周应检查物料与易耗器皿的消耗量;掌握好毛利率,控制部门原材料成本,合理使用各种原材料。6、配合餐厅的安全管理工作,督导员工严格执行餐厅消防安全制度,督促检查饮品、器具、器皿、环境及个人卫生,严格执行《食品卫生法规》,防止传染病和食品中毒事件的发生。7、负责员工绩效评估,负责每月人员转正、晋升提报。8、抓好部门的技术和管理培训工作,组织实施培训,确保提供优质出品及服务。9、其他工作:完成领导交办的其他工作职位要求:1、年龄:男20周岁 -26周岁;女20周岁-28周岁。2、性别:男女不限。3、身高:男生165cm以上,女生155cm以上。4、健康状况:品貌端正,身体健康。5、个性素质:负有责任心,工作细致、认真,能以身作则,为人表率,勤学肯钻,待人热忱,富有同情心。6、学历:中专以上文化水平。7、工作经验:需2-3年工作经验。8、业务知识和技能:调制饮品,调酒,咖啡。9、语言能力:有一定的管理能力,较好的人际沟通能力,良好的口头表达能力。10、任前培训内容:岗前培训。11、特殊要求:熟悉了解吧台内部的运营工作及要求。福利待遇:1)试用期保底 (做满一个月)2)完善的晋升机制(外场)---正职-组长-副主任-主任-副店长-店长。3)包吃住,食宿。4)每天工作8小时。5)月休4天,法定节假日出勤三薪。6)公司会帮员工购买商业保险, 社会保险,加班补助,交通补贴 。7)每年享5天带薪年假,年终奖金。8)本公司提供广阔的晋升空间,以及系统完善的职业培训,无需收取任何形式的押金,带薪培训。

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西餐厨师 上海德丽滋餐饮管理有限公司 上海-徐汇区 4.5-6千/月 06-25

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

工作内容:1. 服从领导的指挥,严格遵守操作程序。2. 遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。3. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,计划用料,精工细作,提高烹调技术, 协助厨房班长做好工作 4. 配合全体人员搞好厨房卫生工作。5. 节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。6. 不得随便离岗, 完成领导临时交办的其他任务。

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西餐牛排师 南京元森泰企业管理有限公司 南京-栖霞区 6-8千/月 06-25

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、主要负责牛排煎制与牛排系列新品的开发与研究。2、第一时间、第一质量制作牛排产品,确定顾客用餐满意。3、对离厨产品进行自检,确保产品的质量。4、负责本区域或轮值范围的工具、设备、台面的清洁和管理。5、针对牛排制作过程,提出合理建议,提升产品质量。6、服从配合及协助上级,完成上级交办的其它任务。职责要求:1、性别不限,热爱西餐行业;2、有西餐厅牛排煎制工作经验;3、能吃苦耐劳,有责任心,熟悉西餐简餐做法,具有西餐工作经验; 4、具有较强的菜品创新和学习能力; 5、热爱厨艺,具有较强的责任心和团队服务意识.

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西厨房主管 青岛景园假日酒店有限公司 青岛-城阳区 3-4.5千/月 06-25

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:150-500人

青岛景园假日酒店由洲际酒店集团管理,共有319间高雅、时尚的客房,包括35间套房,三个行政楼层及行政酒廊。作为在中国区开业的首批全新假日酒店之一,青岛景园假日配置了所有“新鲜出炉”的特色及标准,如品牌独特的音效和香氛设备,包括门厅的特别设计,无一例外地带给住客全新的“真实体验”。青岛景园假日酒店位于青岛市城阳区,地理位置优越便利,周边为高档商务及住宅区,距市中心30分钟车程,距流亭国际机场仅需5分钟车程,20分钟之内即可到达城阳工业园、崂山风景区和高尔夫球场。酒店紧邻绿树繁华的世纪公园,自然美景尽收眼底,是您身心放松的绝佳场所!酒店周围各式特色餐馆及娱乐设施供您尽情享受!青岛景园假日酒店正在寻找Lucy这样的人才:真挚友善、热情友好、充满活力;想方设法为每位宾客营造出舒适愉快的体验。加入青岛景园假日酒店,成为我们的西厨房主管,您需要按照洲际酒店集团的标准在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求;进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作,开胃菜、小菜、沙拉和三明治等;在开餐准备工作中发挥组织能力;制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致;蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品; 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 ;指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。我们希望您具有3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,有星级酒店西厨房工作经历优先作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样“”,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw

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西餐厨师 上海圣地美琼餐饮管理有限公司 上海-静安区 4-6千/月 06-25

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

西餐厨师职位描述:1、在主厨指挥下,负责协助对各种西餐的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不串岗,不脱岗。3、服从分配,服务周到,礼貌待人。4、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。5、服从领导调动,维护好厨房灶具、设备。任职要求:1.2-5年工作经验;2.有烘焙及制作塔派点心经验者优先;3.能用英语沟通交流者优先。餐厅运营时间:上午10点半-晚24点厨师工作时间为做6休一(每周一休息)

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西餐厨师 沈阳天丰国际酒店有限公司 沈阳 2-3千/月 06-25

学历要求:中专|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、要求会简单的西餐制作。2、要求简单中式菜品制作。

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西餐主厨 上海源于意实业有限公司 上海-黄浦区 6-8千/月 06-25

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、根据上级要求对菜品创新或改良,研发和制作西餐菜品,不断提高食品品质及出品质量。2、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。3、维护相关流程,确保产品、库存与设备的安全及恰当储存。4、参与设定西厨房目标,对餐饮运营中制备和销售的产品进行成本核算、记录并及时更新。5、处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。6、协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。任职资格:1、三年以上从业经验,有西餐及简餐经历,具有独立研发三明治、沙拉、西式糕点的能力;2、具备餐饮管理经验,能直接对生产现场管控;3、有全面的食品加工及卫生标准知识、运转规章及安全标准知识,具备成本意识;4、善于沟通,良好的处理同事关系冲突管理技巧;5、具备高效的执行力,责任心强、能承受工作压力;6、吃苦耐劳,能翻班。

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厨師/厨房领班(热厨、冻厨兼管)Chef 佛山创意工房餐饮管理有限公司 佛山-禅城区 3.8-4.5千/月 06-25

学历要求:中专|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

厨師/厨房领班(热厨、冻厨兼管)Chef岗位职责:1.执行行政總廚及總廚下达的各项工作任务和工作指示。2.按餐厅食谱严格制作西式热、冷菜品。3.掌握餐厅菜品出品的质量标准。4.勇于开拓和创新。职务需求:3年以上厨房经验。工作认真,讲究效率,不谋私利。公司员工福利:1月休5日2有薪年假5天3包食住4员工生日礼物5员工家属消费折扣6 每半年薪金調整7购买个人社保8底薪+个人提成9团队提成10个人年终奖11公司旅游

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厨师/品尝师-新分公司招聘岗位 济南冠缨餐饮管理有限公司 济南 4-8千/月 06-25

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

职位要求: 该岗位为新分公司招聘岗位!!! 1、年龄20-45岁,男女不限,学历不限;2、一年左右餐饮从业经验,有快餐厨房从业经验或厨房技术培训工作经验者优先;3、善于与客户的沟通协调,服务意识强;工作地点:美莲广场面试地点:高新区未来商务中心1804

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西餐厨师 上海虹弗餐饮有限公司 上海-黄浦区 4-6千/月 06-25

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

工作内容:岗位职责:1、负责协助厨师长做好出品工作。2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。任职要求:1、西餐厨师需要有从事西厨工作1年以上、有基本西厨的操作经验或在星级酒店有过1年以上的工作经验;2、具备制作以西餐为主、中餐为辅的餐品技能;

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