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行政主厨/厨师长
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幼儿园厨师/厨师长/厨师/厨师面点师 上海黄浦区民办玛诺利娅主题幼儿园 上海 6-8千/月 02-21

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

岗位职责:1.负责幼儿园幼儿及员工的餐食切配。2.会自制面点及花样点心。3.负责处理厨房的运作,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。能合理搭配学生日常饮食营养,不断推陈出新。任职要求:1. 有初级或以上厨师证书;2. 有幼儿园的工作经历优先考虑;3. 身体健康,有爱心,有责任心,能吃苦耐劳;4. 具有点心师证书者优先。上班时间:7:00--15:30(中午半小时午饭休息时间)交通路线:地铁1号、2号、8号线人民广场站下步行10分钟岗位福利:五险一金,年终双薪,绩效奖金,全勤奖,节日福利,员工旅游,带薪年假,团队聚餐,定期体检愿您同我们学校的教学理念相契合,让孩子们享受快乐的童年,期待您的加入!

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厨师 湖北三宁化工股份有限公司 宜昌 4.5-6千/月 02-21

学历要求:高中|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

岗位职责a)做好物资计划、厨房的安全卫生、菜谱安排、员工考勤等工作;b)负责制定厨房主、副食品原材料需求计划,对购进的原材料质量、数量认真检验查收,严禁腐烂变质的原料入库和进入加工、销售环节,杜绝食物中毒事故;c)认真抓好加工、生产、销售全过程的管理,严格把好饭菜质量关;d)定期组织厨师在岗培训,研究和提高烹饪技术,改善饭菜质量,以适应不同口味的需求;e)抓好食堂卫生,阻止外来人员进入厨房工作间,检查贯彻《食品卫生法》的执行情况,抓好饮食卫生、餐具卫生和环境卫生的管理。任职资格:1、具有中专(高中)及以上学历或具有厨师初级以上职业资格,有3年以上主厨工作经验;2、具有良好的餐饮知识基础和烹饪技巧,掌握厨房设备维护保养技能和安全技术知识;3、较强的内部沟通能力、组织和综合协调能力。

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西餐厨师长 沈阳爱比萨餐饮有限公司 沈阳 5-8千/月 02-21

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

联系人赵经理:15840459634岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5、妥善处理客人对出品的投诉;6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄25-40周岁,身体健康、精力充沛,三年以上西餐厅厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、入职半年缴纳五险一金。联系人赵经理:15840459634

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厨师 广东浔洄建设有限公司 异地招聘 3.5-8千/月 02-21

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:

会做潮汕菜厨师优先

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厨师 雷州市科隆生物质能源科技有限公司 湛江 2-2.5千/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

工作内容:1、负责买菜(公司有车提供使用);2、负责5-10人四餐(早、中、晚、夜四餐,夜餐在做晚餐时一并做);3、负责厨房、食堂卫生;薪酬待遇:1、月薪2000-25002、节日礼品

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食堂主管 格力地产股份有限公司 珠海-香洲区 6-8千/月 02-21

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:国企|公司规模:1000-5000人

工作职责:一、负责食堂全面工作安排;二、负责监督食品卫生和安全生产工作,负责人员的调配、考勤、节假日排班、菜单安排、成本控制;三、负责与上级部门沟通联系,负责与 业务公司相关人员的协调联系;四、负责指导厨师改进菜式,提高出品质量;五、负责规划厨房整改,管理制度和标示牌内容的筹划,调解内部矛盾;六、负责协助厨师长、厨工组组长、仓管员开展工作;七、负责组织员工培训,及时收集新的食品安全卫生管理信息,发掘和培养后备人才等。任职资格:一、年龄50岁以下,有责任心,能吃苦耐劳,工作认真负责,有丰富的食堂管理经验和能力;二、有从事餐饮行业5年以上工作经验;三、具有良好的沟通能力和应变能力。

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研发主管 深圳老碗会餐饮投资管理有限公司 深圳-罗湖区 0.8-1万/月 02-21

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责餐厅新品的研发;2、对产品标准进行升级;任职资格:1、有独立的研发能力;2、从事中餐、小吃5年以上工作经验;3、熟练电脑OFFICE等办公软件的操作。

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厨师 西安金启慧教育科技有限公司 西安-曲江文化新区 3-4千/月 02-21

学历要求:初中及以下|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

主厨,负责餐食制作,有幼儿园厨师工作经验者优先。

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副堂长 广东光正教育集团有限公司 东莞 4.5-6千/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:非营利组织|公司规模:1000-5000人

1、协助堂长负责分管食堂的日常管理工作;2、负责本部饭堂人员的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配;3、负责统筹制订每周食谱,并上报堂长、后勤中心餐饮部及学校审核;4、做好本部人员的思想工作,充分调动大家的积极性,及时、主动为师生提供用餐服务;5、督促主管做好员工的考勤,初步审核后按时上报;6、主动征询师生意见和建议,与学部保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味,提高菜肴品质;7、协助堂长定期召开饭堂全体员工大会和班组长以上会议,不断完善食堂的各项规章制度和改进措施;8、负责本部下属的考核、评估,制定本部员工培训计划并牵头监督落实;9、严格执行《食品安全法》和学校、部门各项管理制度,杜绝一切安全事件的发生。10、完成上级领导安排的其他工作。任职资格:1、有5年以上大型饭堂(3000人以上)管理经验; 2、45岁以下,男女不限,无不良嗜好,条件优秀者年龄方面可酌情放宽; 3、熟悉川、鲁、粤、淮、湘及东北菜系,并精通其一菜系烹调制作;4.具有较强的组织管理能力、沟通协调能力、执行力;5.行事踏实稳健,有较好的职业操守,对企业有很高的忠诚度;6.须有中级烹调师以上职称和食品安全管理员证书; 7、熟练掌握基本的财务知识,精通成本核算; 8、具有筹建星级饭堂经验或精通五常法管理的可优先考虑。

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后厨主管 长沙创业佳品牌管理有限公司 长沙-开福区 4.5-6千/月 02-21

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利待遇:1.工资4500-6000元,满半年可享年终奖2.月休三天,法定节假日可补休或换算成双倍工资3.包吃包住........

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厨师 云南帝贝文化产业发展有限公司 昆明-官渡区 3-6千/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、负责提供客餐和员工餐;2、负责厨房食材管控;3、负责菜品品质管控;4、负责厨房安全、卫生、设备管理;5、完成上级安排的其他工作。任职资格:1、初中及以上学历,年龄在50岁以下,身体健康,无不良嗜好;2、有品有德,为人谦和,认真负责,诚实守信;

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厨师 广州东风南方汽车销售服务有限公司 广州-海珠区 3-4.5千/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

工作职责:1.负责公司员工每日的中、晚餐烹调制作,保证饭菜质量与开饭的及时性;2.食堂菜品的采购、烹饪、操作间(第一责任人)及餐厅5S;3.虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;4.负责每天剩余饭菜及物料的妥善处理,杜绝浪费;5.负责每周菜谱的拟定及每月员工伙食费的清算与上报;6.注意搞好防火工作,安全使用灶具、煤气;7.完成上级交办的其他工作。任职条件:1.身体健康,有相关工作经验;2.讲卫生,对工作认真,有责任感;

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厨师长 武汉旺斯达教育发展有限公司 武汉-汉阳区 1-1.5万/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

岗位职责:1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。任职要求:1、有西餐厅总厨工作经验,有星级酒店工作经验优先考虑2、30岁以上,责任心强。

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西餐厨房经理(正大店) 新元素餐饮管理(上海)有限公司 上海 0.8-1万/月 02-21

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:1000-5000人

Requirements岗位职责:The Kitchen Manager is required to attend weekly chef meeting and be ready to present previous weeks supply chain issues, convey food quality issue with upper management, and understand updated company standards. 加每周的厨师长会议,准备并汇报前一周该门店的食材供应情况/食品质量情况,并及时了解公司标准。Hold in-store BOH staff meeting to convey chef meeting topics to staff. 店内后厨会议,传达厨师长会议内容给所有后厨员工。Follow up staff is actively doing new procedures discussed in chef meeting. 厨师长会议上讨论的新举措进行跟进,看是否员工都积极改进中。Responsible for following and maintaining all BOH area and equipment are up to company & shanghai hygiene department standards. 以下区域并维护整个后厨区域,确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准。Hot Kitchen 热厨房Cold kitchen 冷厨房Juice bar 果汁吧Dish washing area 洗碗区Dry storage 干货储存处Staff area 员工区Job Requirements 职位要求:At least 4-6 years working in a catering or food producing kitchen. 6年以上餐饮行业或食品制造业的后厨工作经验。At least 2 years of experience in manage & supervising staff of a kitchen. 2年以上后厨管理经验。At least 2-3 years of experience in operating a kitchen of“tapas”type western restaurant. 2-3年以上西班牙餐馆餐前小吃类后厨工作经验。Assist to implement systems to run his kitchen more efficiently. 进行系统实施,使后厨能更有效的运作。Certified hygiene certified to A2 level. 知识通过A2。Experience in coping with daily restaurant situations. 门店日常工作的经验。Knowledgeable of kitchen operations. 运营的常识。Supply chain and inventory management. 物流及库存管理。Quality Control of prepared foods. 备餐食品的质量控制。

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厨师 四川奥邦药业有限公司 异地招聘 02-21

学历要求:高中|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、能独立拟订高质量菜谱;2、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸各种烹调方法;3、大锅、小锅烹饪均能胜任;4、熟悉食品卫生法,了解食品营养知识;5、熟练掌握厨房中各种设备工具的性能和使用方法。职位要求:1、高中及以上学历;2、厨师工作(餐馆、坝坝宴)3年及以上的工作经验;3、身体健康;4、有厨师资格证书;5、勤劳踏实;6、有一定抗压能力。工作地点:四川省都江堰市蒲阳镇堰华路631号

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厨房经理(千両) 美心食品(广州)有限公司 上海-黄浦区 0.9-1.2万/月 02-21

学历要求:|工作经验:5-7年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:5000-10000人

一、岗位职责: 1、全面负责厨房的生产,人员的组织管理工作;2、确保食物出品达到公司标准3、熟悉厨房的工作流程,组织员工进行相关业务知识培训4、传达上级指示,向下层部门布置具体工作任务,协调各人员的工作配合;5、督促推动员工执行卫生法规卫生制度;二、任职资格:1、具有五年以上的日式餐饮厨房管理工作经验;2、良好的沟通能力和组织协调及管理能力;3、具有亲和力、执行力和个人领导魅力,良好的团队精神; 4、懂日语或英语者优先考虑;

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膳食主管 上海红日家园企业管理有限公司 上海-杨浦区 10-15万/年 02-21

学历要求:大专|工作经验:5-7年|公司性质:合资|公司规模:500-1000人

全面负责各养老机构餐饮管理工作1.了解长者餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。2.制定和完善下属员工的工作程序与工作标准、部门内部管理规定。3.培训、指导、监督、评估下属员工工作,加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。 4.进行出品质量和成本控制,寻求养老院餐饮新模式。任职要求:1.热爱养老事业,有强烈的事业心和责任感。2.具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识。3.有较强的组织管理能力,能科学地制订各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。4.受过餐饮管理培训,5年以上餐饮管理经验。 5.身体健康,精力充沛。

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烧烤店厨师长 四川李不管餐饮管理有限公司 成都-武侯区 6-8千/月 02-21

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担主要责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理员工对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄25-40岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,具有厨房团队资源者优先;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、具备餐饮管理技能,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制、厨房的设备知识拥有一定的基础认识。

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中餐厨师 西子国际控股有限公司 杭州-余杭区 6-8千/月 02-21

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:5000-10000人

工作内容:员工中餐及宴请餐工作职责:1、 遵守公司各项规章制度,较好的执行能力和沟通能力,熟练中餐热菜、面点的各项烧制烹饪及配菜工作操作流程并能严格按照标准操作;2、 负责对客菜品及员工餐中餐的菜品烧制工作,保证菜品质量及出品品相,保证出品符合食品卫生标准;3、 服从主厨的安排,协助厨房切配、打荷等本部门的相关工作及其他主厨安排的工作;其它要求:1、会烧多种菜系,以杭帮菜为主,能烧宴请客饭;2、入职购买五险一金,享受各种福利;3、正常双休。工作地点:临平西子国际(地铁1号线临平站口)

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厨师 武汉晋皇建设有限公司 武汉-武昌区 6-8千/月 02-21

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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