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烟台行政主厨/厨师长
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后加工经理(招远)烟台蓝白餐饮有限公司烟台5.6-6.4千/月05-11

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

职位描述岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄26岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。薪资:条件优秀者***

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铁板烧厨师烟台海德专用汽车有限公司烟台1-1.5万/月05-10

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

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厨师济南泽霖市政园林工程有限公司异地招聘5-6千/月04-20

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

(1)熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。(2)每天根据需要,拟定菜单,并掌握好火候保证准时出菜。(3)在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 职责(1)50岁以下,身体健康,并有健康体检证明。(2)具有2年以上食堂烹饪工作经验,具有星级餐厅酒店工作经历优先。(3)要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。

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韩餐厨师长中南酒店管理公司烟台-开发区7-9千/月04-07

学历要求:中技|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1.配合上级行政总厨完成年度各项指标,坚决服从上级命令。2.具备制定工作计划能力。3.具备独立研发操作菜品和餐单组织能力。4.具备团结团队和培训部门员工应知应会能力。5.严格律己,带动员工贯彻公司企业文化。6.拓展餐饮销售与相关部门具备良好的协调沟通能力。任职要求:1.在综合4星级酒店以上工作5年以上。2.具有良好韩语对客交流水平。2、良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围,提升整体作战能力。3、清晰了解店铺的经营思路,熟练掌握店内菜品的总体风格、烹饪操作规程。4、具备菜品创新、研究开发能力和研究旁人著作的创作能力。5、具有较强的亲和力和突出的协调能力。6、具有对突发事件的处理能力。7、能够安排指导下属员工培训。3.熟悉本地餐饮,具备营业组织能力。4.熟练使用办公软件。5.28-38周岁。

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