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珠海 行政主厨/厨师长
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后厨主管 广州辣猫餐饮管理有限公司 异地招聘 4.5-8千/月 01-19

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

摩能第二品牌招兵买马岗位职责:1、学习后厨管理,协助完成后厨QSC管理;2、协助监控后厨出品品质,教练新员工学会岗位标准产品操作。岗位要求:1.能熟练制作中餐菜品,具备火锅类/椰子鸡经验尤佳;2.沟通能力良好,且有丰富的后厨管理经验。

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厨房主管 珠海市唐企盛泰企业管理有限公司 珠海-香洲区 3-6千/月 01-19

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

1、能不断向餐厅指出新的餐饮主向,制定适合本餐厅本地区饮食习惯、风格的独特菜品;2、负责西餐餐厅的菜单制订,并按公司要求定期开发新的菜品;3、监督厨房领班以及员工做好食品原料的管理,确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本以及食品原料的质量;4、能独立管理营运班次并负责班次中的人力部署和任务分配工作;5、做好下属的绩效评估工作,定期向上级提出奖惩或工作改善建议,并根据需要对厨房员工进行烹饪技术培训;6、协助做好后厨的全面管理工作,能积极发现并纠正下属在工作中出现的问题,帮助下属提高工作能力。任职资格:1、年龄27-45岁以内,中专以上学历,身体健康、精力充沛,有上进心;2、丰富的西餐烹饪技巧,3年以上同岗位工作经验,1年以上独立管理厨房营运经验;3、了解和熟悉西餐食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、具备一定的沟通及协调能力,能妥善处理客人对出品的投诉,同时做好内部上传下达的工作;福利待遇:1、公司为员工提供良好的培训机会及晋升平台。2、公司为员工提供良好的工作场所及办公环境。3、公司为员工创造良好的企业文化氛围。4、公司授予员工各种荣誉称号。5、公司为员工提供良好的发展平台。6、公司为员工组织多样化的集体活动。7、季度聚餐活动。8、全勤奖200元/月。9、春节开工利是。10、工作满半年享100元/月的工龄奖,满一年享200元/月的工龄奖,以此类推,五年封顶。11、公司免费提供花园式的住宿环境。12、按规定签订劳动合同、缴纳社会保险。13、购买员工团体意外保险。14、工作满一年享7天带薪年假,每增加一年增加1天年假,12天封顶。15、休年假期间每人给予200元路费补贴。16、国家规定的相关法定带薪的节假日及婚假、丧假、产假等。17、实行星级考评工资制,工资及职务完全视个人能力定,每上升一个星级,工资增加200-800不等,凭借个人能力自己为自己加工资。18、每日两餐的免费工作餐。19、200-5000元的推荐奖金等。20、门店其它各项奖励等。21、晋升为店经理的除可享有门店超高的“在职分红”外,还可参与门店的投资,成为公司“股权激励”的对象,成为门店股东之一,享有较高的投资回报率,从而成就您的股东梦想。22、晋升为厨师长,并培养出新的厨师长到新店或自己去新店发展的,均可享有新店的在职分红及“股权激励”政策,成为门店股东之一。23、我们拥有快速而宽广的晋升通道,只要您认可我们公司,愿意努力,脚踏实地的学习,1年内通过自己务实、坚持、进取的不懈努力,成功晋升为门店经理或厨师长的,不论是薪资还是您个人的成就感,都将拥有数倍的提升,欢迎有志之士加入我们!

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酒窝甜品厨房领班 珠海市思科教育科技有限公司 珠海-香洲区 2-4千/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

如果您对此职位感兴趣,请把个人简历发送到以下邮箱hr@thinkedugroup.com,并编辑邮件主题为:姓名+应聘职位,谢谢!工作职责:1、根据公司要求,并以创新的呈现方式,制作甜品2、及时掌握甜点发展趋势及了解行业变化,能给公司定期创新新产品3、确保高而稳定品质,高效率出品的同时,做好成本控制4、起带头作用,监管带领好每位厨师任职要求:1、半年或一年以上甜品制作的工作经验2、可以独立操作,精通各类冷热甜品,甜点的制作3、能吃苦耐劳,性格开朗,喜爱自己的职业并具有责任心4、有良好的产品研发和创新能力5、有品牌或连锁甜品店工作经验者优先考虑总部地址:珠海市香洲区九洲大道富华里中海大厦A座401-406

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东北厨师 珠海双喜电器股份有限公司 珠海 5-6千/月 01-18

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

1、52岁以下,男女不限,有厨师证。2、有东北饭店/餐馆厨师从业经验优先。3、会所接待用餐、家庭一日三餐。4、每月调休4天。

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厨师长 乐健科技(珠海)有限公司 珠海 6-8千/月 01-18

学历要求:中技|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

1.初中以上学历,具备3年以上同岗位经验,熟悉食堂管理流程;2.精通烹饪技巧,熟悉营养学配餐及菜单制定; 3.熟悉国家食品安全法律法规; 4.有一定的沟通协调能力;5.有公司饭堂管理经验优先考虑。

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高级厨师 腾翔(中国)控股集团有限公司 珠海-香洲区 1.5-2万/月 01-18

学历要求:中专|工作经验:5-7年|公司性质:外资(欧美)|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责公司厨房的日常厨师工作:接待餐,领导的中、晚餐;2、搞好厨房卫生工作,包括餐具消毒,整理,摆放等管理;3、领导安排的其他工作。职位要求:1、需有大型酒楼或四星级以上厨房相关工作经验;2、刻苦耐劳,沟通表达良好,有团队协作及奉献精神;3、熟练掌握高档菜色烹饪技巧,对健康、养生、营养有创新;4、需有有效健康证。

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大厨 佛山市创商汇电子商务有限公司 异地招聘 0.8-1.5万/月 01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

职位描述1.负责门店鲜食(侧重于川菜)的新品研发、老品改良、烹饪制作,工艺制定;2.参与采购供应商选择,能将研发单品转化为标准化量产;要求:1.高中以上学历,年龄40岁以下;2.熟悉川菜烹饪,经验丰富,对出品自我要求高;3.大胆创新、喜欢品尝和研究美食烹饪、包容性强,学习能力强,对饮食消费市场敏感。

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厨师长 中海油人力资源服务有限公司 珠海-香洲区 6-8千/月 01-17

学历要求:|工作经验:|公司性质:国企|公司规模:150-500人

岗位职责:  1.负责厨房的组织领导与业务管理工作。2.负责厨房的工作调配和班组间的协调工作。3.负责厨房烹调工作。制定菜单,对菜点质量把关指导。4.准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。6.须保证饭菜营养可口,菜式不重复,同时满足80人用餐需求。任职条件:1.年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,有丰富的厨房工作经验。  2.服从上级安排,熟悉厨房设备操作。3.持有健康证、高级厨师证。工作时间:                                        双休。  

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行政主厨 珠海市横琴新区英才人力资源服务有限公司 珠海 8-10万/年 01-14

学历要求:|工作经验:10年以上|公司性质:国企|公司规模:500-1000人

岗位详情:1.具有十年以上厨房管理工作经验,酒楼或大酒店任职行政总厨岗位三年以上者优先;2.持有国家劳动部门核准的《厨师证》、《食品安全员管理证书》或其他等级证书者优先;3.熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味调试; 4.具有中餐、西餐、川菜等食品准备、制作的技能,特别是各种原材料综合性制作技能;5.具有一定的管理工作经验,能有效合理安排分配好厨房内各项工作,具有培训和考核下级厨师的知识面和能力;6.掌握食品安全卫生生产质量的要求和标准,熟悉食堂原材料库存保鲜知识;7.熟悉厨房各岗位的工作职责、程序、标准;8.具有良好的沟通、协调能力和组织能力;作风正派,能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神。福利如下:1、签订正式劳动合同,购买五险一金;2、提供免费食宿(或发放补贴);3、提供上下班通勤车;4、每年开展晋升考核,提供晋升空间;5、开展各类在职培训和员工活动;6、提供免费年度体检;7、发放过年过节费和高温补。备注:该岗位一经录用,与珠海市横琴新区英才人力资源服务有限公司签订劳动合同,并派遣至珠海大横琴创发公司工作。

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厨师长 上海利仁餐饮有限公司 珠海-香洲区 6.8-7.5千/月 01-11

学历要求:高中|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:1000-5000人

岗位职责:负责处理厨房的运作及行政事务;成本分析控制,制定价格策略并掌控维持利润;研发新菜商品,且能多品牌研发;制定菜谱sop,控制菜肴品质、卫生及运作;执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指示;负责制订厨房的各种菜单、订单、加工等工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;督导厨房厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;妥善处理客人对出品的投诉;检查厨房所属各岗位员工的操作规范;保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高任职资格:年龄30~50岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛;具备厨房管理经验3年以上、有星级酒店工作经验佳、了解全国各地知名餐点 ;对中式快炒、广式烧腊、包子点心等专业均能上手; 央厨及现场出餐窗口管理;物料管控、成本控制、菜单开立、培训教育,厨房现场管理、厨房的设备知识拥有相当的基础; 熟悉核算成本、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

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饭店招中厨厨师 珠海澳启商务服务有限公司 珠海-香洲区 1-1.5万/月 01-10

学历要求:|工作经验:|公司性质:上市公司|公司规模:50-150人

[职位名称] 中厨[性别要求] 男女不限[语言要求] 粤语或者普通话流利[职位要求]1. 有3年或以上中餐烹调经验,熟悉烹调中餐,如鲍参翅肚的烹调,必须熟练2.吃苦耐劳,有责任心 [薪酬待遇] 薪金加补贴:MOP 13000-15000,包食包住,不住另有MOP 500 房补[上班时间] 轮班制,8小时工作 月休4日

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火锅店厨师长4000-8000 广州市天河区五山味庆小食店 珠海-金湾区 4.5-6千/月 01-03

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

管理运营过餐厅后厨。带过团队,有管理经验,有相关餐饮经验优先考虑。

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厨师 珠海市惠景模具科技有限公司 珠海-香洲区 6-8千/月 12-28

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

和两位帮厨负责公司90人工作餐。

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厨师长 广州六禾餐饮管理有限公司 异地招聘 6-9千/月 12-25

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

上班地址:深圳福田区梅林关附近1.制定各厨房的操作规程及岗位职责,确保厨房工作正常进行。2.根据厨房的原料使用情况和库房存货数量,制定原料订购,控制原料的进货需量。3.负责签批原料出库单及填写原料使用报表,经常检查原材料的库存情况,防止变质.短缺等。4.巡视检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,检查厨房设备运转情况,用具的使用情况。5.听取客人意见,了解销售情况,不断进取,提高食品质量。6.每日检查厨房卫生,把好食品质量关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。7.监督监管厨房人员的仪容仪表,精神面貌,每天提醒员工注意操作规范,注意防火安全。8.与楼面保持良好的沟通和配合,及时提出意见和建议。

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永旺珠海奥园店诚聘美食厨师 广东永旺天河城商业有限公司 珠海-香洲区 4-6千/月 12-20

学历要求:|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:1000-5000人

岗位职责:1.负责制作中式菜肴,熟悉制作流程2.对于中菜材料有良好的认识任职要求:1.具有厨师工作经验者优先考虑2.具备良好的食品安全意识,吃苦耐劳、干净卫生 全职人员一经聘用均可享受以下福利:1、除基本薪资外,另享有季度奖金、年度奖金;2、平均每周休息2天,平均每天工作8小时,加班按相关法规执行;3、享有长期服务奖、重大节日及生日贺金等;4、按国家规定享有各种有薪假期(有薪年假、婚假、产假、看护假、哺乳假等);5、享有养老、医疗、失业、工伤、生育五项社会保险及住房公积金;6、每年免费体检一次.

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厨师长 珠海市臻印象餐饮管理有限公司 珠海-香洲区 6-8千/月 12-16

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行运营总监下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,具有美食广场或不下于三千人饭堂团膳管理1年以上经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、熟悉中西餐的制作;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:月休四天,每天工作9H(含就餐时间)。

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餐厅厨工 珠海市碧湾大酒店有限公司 珠海-香洲区 3-4.5千/月 12-03

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情                                                                                                                                                                有意请致电13823023803

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厨师长 恒丰行(澳门)有限公司珠海代表处 珠海-香洲区 0.8-1万/月 11-29

学历要求:高中|工作经验:10年以上|公司性质:外企代表处|公司规模:50-150人

负责中餐产品的研发和优化流程,有10年以上厨房主管经验,熟悉中餐特别是粤菜标准化制作。

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集团-希尔顿欢朋酒店-厨师长/餐厅经理 珠海诚丰集团有限公司 珠海 0.8-1万/月 11-21

学历要求:|工作经验:2年|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

岗位职责:1. 根据酒店各西餐厅的特点和要求制定菜谱;2. 制定各西厨房的操作规程及岗位责任制,确保西厨房工作正常进行计划;3. 根据各西厨房原料使用情况和库房库存数量,制定原料订购计划、控制原料的进货质量;4. 经常检查原料情况,防止变质、短缺。5. 确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗降低成本;6. 巡视检查各西厨房工作情况,合理安排西厨房技术力量,统筹各个工作环节;7. 巡视检查各西厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划;8. 根据不同季节和重要节日,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售;9. 听取客人意见,不断提高食品质量;10. 每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度;11. 定期实施和开展厨房技术培训对厨房技术水平进行考核、评估;12. 全面负责西厨房的管理工作,组织和智慧烹饪工作确保出品质量均能达到标准。岗位要求:1.具有国际联号酒店工作经验优先。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。以上岗位均购买社保,包含食宿,月休六天,我们是个积极快乐的团队,目标是为公司创造价值,也为自己创造未来,真诚期待你的加入! 公司介绍:希尔顿欢朋Hampton by Hilton希尔顿欢朋是希尔顿全球旗下最大的连锁酒店品牌之一,全球首家希尔顿欢朋酒店于1984年在美国孟菲斯开业。在随后的30多年里,希尔顿欢朋迅速扩大其发展势力。截至目前,已在美国、加拿大、俄罗斯、德国等17个国家和地区开设了2000余家酒店,是全球数量最多、发展最成功的国际商务连锁酒店品牌之一。中国首家希尔顿欢朋酒店已于2015年12月24日在三亚盛大开业,2016年起,更多希尔顿欢朋酒店将陆续登陆中国各大城市。更多品牌详情请登录:www.hamptonhotels.com.cn珠海诚丰广场希尔顿欢朋酒店位于集购物,娱乐,餐饮,办公于一体的大型商业综合体诚丰广场,距离轻轨前山站1.1公里,拱北口岸4.9公里,有会议室,餐饮服务,乐动健身房等功能设施,酒店交通便捷,位置优越,环境优美。希尔顿欢朋酒店珍视人才且非常重视员工的发展。作为服务型酒店品牌,希尔顿欢朋十分清楚员工的重要性。出色而富有创新意识的服务来至于每一位希尔顿欢朋人的高度参与。而作为员工,我们渴望从工作中得到成就感、归属感,渴望得到肯定和尽显潜能的机会。希尔顿欢朋通过人事关系、管理行为及激励机制来提高员工参与度。这里,我们是一个团队。我们每一个人在团队中都扮演着重要的角色,友善、可靠、关爱、周全的团队氛围和工作方式在我们中传递,相互影响。我们追求为我们的客人提供轻松、愉悦的服务,彼此信任间,留下关于客人和我们的美好故事。无论曾经你从事什么职业,也无论你来自哪里,我们诚挚的邀请您成为我们中的一员.

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餐饮总监 梅州市梅县区客家梅县腌面餐饮连锁管理有限公司 异地招聘 20-30万/年 01-17

学历要求:高中|工作经验:5-7年|公司性质:民营公司|公司规模:10000人以上

岗位职责1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量;3、协助总经理完成整体营运目标和酒店发展规划;4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职资格1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上酒店餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序;3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识;4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力。

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